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相关抹茶曲奇 香酥的最正宗的做法
抹茶曲奇 ~香酥,纹路不消失
容易操作的曲奇,纹路既不容易消失也不会挤破裱花袋的方子,烤出来的曲奇香酥松脆用料低筋面粉85克玉米淀粉15克抹茶5克(喜欢味道浓郁的话可以增加至8G)黄油75克糖粉40克鸡蛋1个抹茶曲奇~香酥,纹路不消失的做法黄油软化至镜......
05-25
酥酥脆脆的抹茶曲奇
这款口感是有点脆脆的,爱抹茶的不要错过哦。方子量9根长8cm宽2cm的用料A低筋面粉90克抹茶1大匙细砂糖30克盐1小撮泡打粉1小撮B牛奶15克玉米油38克酥酥脆脆的抹茶曲奇的做法A过筛到大碗里,油纸折出8*16cm的折线,烤箱预热1......
10-15
网红曲奇-抹茶曲奇
用料抹茶5g低筋面粉171g糖粉44g盐0.6g无盐黄油80g有盐黄油80g马铃薯淀粉26g网红曲奇-抹茶曲奇的做法黄油软化到用手指轻轻一按就会有凹坑加入盐粉、糖粉低速搅拌加入马铃薯淀粉,中速打发到羽毛状加入过筛、混合好的低......
04-10
抹茶雪顶曲奇
入秋的第一口饼干必须是厚曲奇。普通曲奇做腻了,没感觉?试试这款奶酪夹心的雪顶抹茶曲奇,新奇可爱的造型,不仅颜值很高,口味也是很棒哦!抹茶也可以替换成其他任意口味,奶酪首选奶油奶酪,想偷懒的话奶酪棒也是OK的~用料无盐黄油......
03-24
奶香抹茶曲奇(无蛋酥脆)
改良了几个配方,挤花容易多了,而且奶香味十足,特别酥松。是最好吃的版本。不加蛋也很方便。可以稍微改动一下变成奶香曲奇和可可曲奇。挤花嘴是SN7162和7142.用料盐一小撮黄油(总统发酵无盐)135g奶粉15g糖粉50g白砂糖12g淡......
11-05
抹茶星曲奇
我不是方子的创造者,我只是方子的搬运工....最近魔都的天气也是热的没谁了37度+的高温虽然好挤,但并不利用曲奇保持花型夏天做曲奇前请看tips用料黄油80克细砂糖35克牛奶20克低粉95克抹茶粉6克杏仁粉20克盐1克抹茶星曲......
07-28
抹茶曲奇饼
用料低筋面粉160克黄油130克鸡蛋黄1个抹茶5克糖粉90克香草精5滴抹茶曲奇饼的做法黄油软化放在室温中软化,大概1小时左右用手指可以搓凹进去称好5克抹茶。160克面粉先把糖分和黄油一起搅拌均匀,然后把蛋黄也放进去,拌匀成......
10-14
抹茶曲奇
这款牛油小花曲奇是参考虫妈的配方,入口即化,抹茶口味浓郁酥脆,现在天气凉了,如果面糊偏干可适当在配方中的温水里再加5g左右温水调整面糊的状态。记得烤10分钟定型后盖锡纸,不然曲奇表面容易上色会不好看,烤制中随时观察曲......
04-23
抹茶曲奇(花环曲奇)
是用在今天蛋糕的装饰上的。原本一度想放弃,嫌麻烦。不过因为不能用奶油,所以,只能想点小招啦。用料无盐黄油80g牛奶20g砂糖30g低粉100g杏仁粉20g盐1g装饰:法芙娜27%白巧适量开心果碎适量红色软糖(家里木有蔓越梅了555)适量......
05-13
抹茶🍃曲奇
原本想做蔓越莓抹茶曲奇的,发现蔓越莓果干不够了,灵机一动添加了黑加仑果干,其实加芒果干,葡萄干也是一样的,都挺好吃的。。。变通一下美味依旧😜用料低筋面粉350克黄油250克鸡蛋1个细砂糖150克抹茶15克黑加仑果干75克蔓越......
11-23
抹茶曲奇
闲暇时候,做点小饼干,喝杯咖啡,和闺蜜们一起八卦是非一番,别提多惬意了吧。这款抹茶曲奇,淡淡的抹茶香气混合着黄油的奶香,很简单也很快手。用料黄油110克糖粉50克蛋黄1个玫瑰海盐1克香草精2勺低粉110克抹茶粉8克抹茶曲奇的......
04-09
抹茶卷曲奇
口感好清新,我就是喜欢抹茶的香浓,让人吃了不会腻歪用料黄油67g细砂糖30g牛奶10g抹茶粉10g低筋面粉100g抹茶卷曲奇的做法黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积膨胀,加入牛奶,继续搅打片刻加入过筛的低面,翻拌均匀.拌......
03-20
尊美抹茶曲奇
用料茉莉花茶粉60克黄油500克低筋面粉720克鸡蛋黄100克≈4个糖粉260克盐4克尊美抹茶曲奇的做法黄油糖粉盐用打蛋器打发至乳白色。在加入蛋黄打发至乳白色。筛入60克茉莉花茶粉。720克低筋面粉。(过筛)和好的成品放入......
05-10
抹茶曲奇餅
✐愛抹茶的你,怎能錯過抹茶曲奇呢!?✐我是初學者初學程度的作品.☺☺☺用料☞低筋麵粉200g☞抹茶粉10g☞細砂糖18g☞糖粉65g☞牛油130g☞雞蛋1隻☞泡打粉1小匙☞雲呢嗱油1小匙抹茶曲奇餅的做法①把雞蛋拌勻,備用.②先......
11-27
香酥抹茶曲奇
最近入手了宇治丸久小山园的若竹和五十铃抹茶粉,好的抹茶粉颜色非常美丽,最近可能会频繁刷抹茶食谱啦!这个曲奇是略微酥脆的口感,加入了淡奶油,奶香味浓郁,搭配抹茶粉的微苦,清爽不油腻。用料黄油120克淡奶油40克细砂糖50克......
05-01
抹茶软曲奇
用料黄油60g糖粉40g室温鸡蛋1个淡奶油30g低筋面粉135g抹茶粉7g麻薯:糯米粉50g玉米淀粉10g牛奶90g细砂糖25g抹茶软曲奇的做法1、首先我们来制作抹茶软曲奇,40g糖粉加入提前软化好的60g黄油中稍稍混合。2、用电动打蛋器......
03-29
曲奇(香草/抹茶)
往往最简单的用料,加上一点点心思,就变成了超好吃的食物💘这款曲奇性价比超高,没有黄油曲奇的热量,但是味道一点都不比黄油曲奇差呦,曲奇都不是低脂零食呦,要减肥的小仙女和健身的猛男要少吃呦🍽做之前请看小贴士的注意事项......
03-30
曲奇抹茶酥皮泡芙(抹茶卡士达酱)
配方来自cookingtree这是我吃过最好吃的抹茶卡士达酱!用料抹茶卡士达酱牛奶200克蛋黄3个细砂糖60克奶油200克抹茶粉10克玉米淀粉20克香草精1滴抹茶曲奇黄油35克细砂糖25克低筋面粉35克抹茶粉3克原味泡芙清水120克砂糖6......
04-03
圣诞树抹茶香酥曲奇饼干
圣诞节下周就要来了,说好的给可爱的莉莉送圣诞礼物,于是周末晚上急匆匆地做出了这款奶香味十足的抹茶曲奇,期待莉莉的好评。用料低筋面粉120克抹茶粉8克黄油40克糖粉20克炼乳30克奶油奶酪15克圣诞树抹茶香酥曲奇饼干的做......
03-01
纹路不消失香酥好吃抹茶曲奇
记菜谱用料黄油160克糖粉70g低筋面粉190克淡奶油/牛奶70克盐2克杏仁粉40克抹茶粉12克纹路不消失香酥好吃抹茶曲奇的做法1.室温软化黄油备用拇指按下凹陷状态2.黄油➕糖粉混合,打蛋器中速打至蓬松3.分次➕液体继续打至......
04-25
抹茶曲奇🍵
第一次尝试制做曲奇,爱抹茶,所以抹茶曲奇就产生啦。用料低筋面粉115克无盐黄油100克糖粉30克奶油25克杏仁粉细细20克细砂糖15克抹茶粉7克盐用手一捏抹茶曲奇🍵的做法准备:黄油切小块室温软化,手指一戳很容易戳出一个洞就......
06-17
🍵抹茶曲奇
🌟香香的酥酥的曲奇用料低筋面粉170g糖粉55g黄油125g盐1g抹茶粉4g鸡蛋15g🍵抹茶曲奇的做法低筋面粉170g,糖粉55g,黄油125g,盐1g,抹茶粉4g,鸡蛋15g💁🏻黄油我用的是发酵黄油,如果没有,也可以用普通黄油。更推荐发酵黄油。✨黄......
01-20
抹茶味曲奇
最爱抹茶的味道❤用料黄油100克低筋面粉55克高筋面粉40克玉米淀粉20克白糖(家里糖粉用完了就用了白糖代替)30克抹茶粉8克抹茶味曲奇的做法准备好所有的材料。将黄油用打蛋器打发,加入白糖,打发至黄油有些许的发白状态。......
02-13
抹茶香酥曲奇
用料黄油170克糖粉50克玉米淀粉30克低粉170克抹茶粉5克抹茶香酥曲奇的做法准备好所有材料。黄油室温软化。黄油加糖粉打至膨胀发白。加入淀粉继续搅打。加入抹茶粉继续搅打至有光泽,细腻柔软的乳膏状。筛入低粉。用刮......
09-06
[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇
用料低粉180克烘焙奶粉20克安佳动物黄油135克糖粉35克细砂糖35克鸡蛋液55克可可粉4克抹茶粉4克玫瑰粉10克[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法1、黄油软化,加糖粉和细砂糖,打至微发;黄油不可太软,打发程度只需黄油和糖融合成一团即可......
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