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相关辣肉燥的最正宗的做法
辣肉燥拌面
身边喜欢吃面食的小伙伴不在少数,特别是不太会炒菜或煲汤的人,都有自己的私房快手面(哪怕只是最常煮的泡面)。港台剧里常常见到的台词就是:“饿不饿,我下碗面给你吃啊?”人与人之间的距离,仿佛通过一碗朴实的面条,一下子拉近了......
02-02
自制浇头(辣肉燥酱)by wqy
用料盐适量生抽适量姜3、4片葱3、4根糖适量料酒适量老干妈豆豉辣椒酱适量白芝麻(可不加)适量鸡蛋(也可用淀粉代替)1个肉糜500g开洋2汤匙大蒜4、5瓣朝天椒(依据耐辣程度调整)6、7个辣椒粉末(可不加)适量自制浇头(辣肉燥酱)bywqy......
05-14
滷肉燥
用料五花肉克紅蔥頭豬油蝦米八角肉桂冰糖克滷肉燥的做法五花肉切條備用紅蔥頭豬油炸至金黃色紅蔥頭油、加豬肉加蝦米炸,差不多加八角肉桂,之後一點點冰糖加熱水(水和油份量是肉的3倍),加老抽,炆2小時少少鹽和生抽最後要吃......
04-14
【卤肉燥×牛肉燥】
没办法,太想念卤肉饭的滋味了,胃优先大脑行动了,“倾家荡产”买了块猪肉。所以今天的日食记就让你们看看我如何把一块漂亮的五花肉十分奢侈地做成布灵布灵发光的卤肉然后就着馍和溏心荷包蛋大口吃掉!用料带皮猪五花肉500g......
10-24
茄子肉燥
专治不爱吃饭的宝宝~😝因为我们家宝宝就是不爱吃饭,有了这茄子肉燥,饭都可以多吃一碗用料前腿猪肉(夹心的)250克茄子两根调和油适量白糖适量蚝油适量生抽适量盐适量鸡精适量木薯粉(或者地瓜粉)适量老抽适量茄子肉燥的做法茄......
05-25
香辣肉燥面
肉燥一次做出来放在消毒的玻璃罐子里,随吃随用,很方便。在偷懒的不想做饭的时候来一碗面也不错啊〜用料肥多瘦少的肉糜差不多肥瘦比是3:7或者4:6蒜姜大葱五香粉鸡粉黄豆酱甜面酱郫县豆瓣酱老抽黄酒白糖芝麻面条(越筋道越好......
12-14
肉燥辣酱扯面
用料肉末扯面黄瓜郫县豆瓣酱甜面酱姜葱蒜黄酒老抽五香粉辣椒粉花椒粉糖芝麻酱香油淀粉肉燥辣酱扯面的做法辣酱制作:姜葱蒜切末热锅多下点油,油热后放姜蒜末爆香,然后加肉末炸香加郫县豆瓣酱炒匀,然后放黄酒,五香粉,花椒粉,辣......
12-20
辣炒肉燥汤面
冬天里来碗热腾腾的汤面,舀两勺热辣的肉燥盖在上面,吃得暖乎乎的出门!用料面条一人份肉末两大勺自家制辣酱1勺蒜粒一小勺姜末一小勺白糖少许酱油少许香油或猪油一小勺青蒜叶一小勺辣炒肉燥汤面的做法坐锅烧热后倒一点油,......
12-06
肉燥拌面~
用料五花肉馅香菇4朵洋葱半个紫洋葱半个蒜片少许面条生抽老抽料酒蚝油盐糖肉燥拌面~的做法五花肉剁馅白、紫洋葱切碎香菇切小丁蒜切片锅内放油油热下紫洋葱煎香,煎至紫色变棕色盛出备用(我的油放多了,可以稍微控下油)锅内......
02-24
肉燥面
初冬做一碗糖心肉燥面用料猪瘦肉200g手擀面适量青菜适量葱一段蒜适量柠檬一片盐少许生抽一勺豆油适量八角一个香叶两片姜两片鸡蛋一个冰糖4-8块鸡精少许食用猪油一勺料酒两勺肉燥面的做法食材明细猪瘦肉剁成肉末,放入......
11-04
肉燥(丁)
用料五花肉切絲一斤酱油3勺盐10克糖3克油蔥酥1勺肉燥(丁)的做法五花肉絲小火煎出油炒糖上色,加入白胡椒粉、五香粉、鹽調味最後加入油蔥酥微微收乾加水淹沒小火燉煮(越久越好)......
06-22
香辣肉燥盖浇干拌面
不知道跟我一样喜欢吃面的童鞋是不是很多。简单到一碗清寡的酱油面,外面小馆里的皮肚面锅盖面三鲜面担担面等等不一而足。偶尔兴致来了,会在这样一个飘着萧萧细雨略显清凉的午后,不嫌繁琐的仔细为自己下一碗面,无论是汤面......
12-11
肉燥蒸饭
米饭一直是我们餐桌上的主食,除了常见的白米饭,米饭的做法还有很多种,今天向大家推荐的便是肉燥蒸饭,晶莹饱满的饭粒,溢出诱人的的香气,在混合上猪肉、香菇的香气,诱惑着人们的味蕾。用料胡萝卜半根大米200g肉末100g干蘑菇2......
08-01
辣酱肉燥乌冬面
今天打算把一盒辣酱都吃光。。午饭吃的炒年糕。。。晚饭煮乌冬。。。用料乌冬面一包肉馅适量韩国辣酱两勺蒜2瓣香菜一点点干香葱和黑胡椒可有可无盐糖辣酱肉燥乌冬面的做法在锅里煮一些水(不用太多能稍没过乌冬面的量)......
12-08
菌菇肉燥
晚上做了一大碗菌菇肉燥,用花菇丁、蘑菇丁、胡萝卜丁和五花肉末儿一起,搁葱蒜末爆香的油里煸炒至香味飘出,加盐糖老抽开水,小火炖至入味,大火收汤,略勾一点点玻璃芡,可以在冰箱里保存一周左右。吃饭的时候拌两勺,吃面的时候拌......
12-07
肉燥饭/面
三碗不过岗.用料红葱酥一小碗肉碎肥瘦参半一斤鸡蛋三四颗新鲜香菇六到八朵姜末适量蒜末适量冰糖两小块老抽一勺生抽适量鱼露可加可不加八角两颗蔬菜一小把葱花几颗肉燥饭/面的做法热锅冷油加八角爆出香味.下香菇丁炒......
11-23
素肉燥
这道素肉燥,制作简单,拌饭、拌面两相宜。今天午餐下面条🍜配着吃,孩子连连点赞,一下吃了两碗面,又盛了一碗汤,把剩下的素肉燥全承包了。😀用料大豆蛋白6块干香菇6朵姜10克素耗油适量生抽适量冰糖粉1/2茶匙白胡椒粉适量素肉......
06-28
肉燥
用料香菇7朵猪肉丁克蒜末2勺(15g/勺)洋葱碎4勺酱油2勺料酒(米酒)30ml冰糖30克八角2个鸡精0.5勺蚝油0.5勺肉燥的做法肉切丁,香菇切丁,蒜切末。热锅炒蒜末,香菇丁爆香,炒肉丁,下洋葱碎,酱油2勺+料酒2勺(米酒)+冰糖2勺+少量盐🧂+少量......
05-06
肉燥炒面
从台湾带回来的肉燥,本来是炒米粉用的,米粉吃完了,呵呵,用来做炒面试试,还不错用料鸡蛋胡罗卜白菜香菇洋葱肉燥炒面的做法锅里煮上面条同时,另起一锅,鸡蛋打散摊鸡蛋饼,乘出,切丝,备用锅内放油葱姜蒜炒香菇炒香之后放肉燥接着放......
12-19
快手辣味肉燥
这种做法很快,动作麻溜的人,10分钟就能搞定!盖面!盖饭!拌蔬菜!烤吐司!爽歪歪!可以多做一点,做完放冰箱可以保存2周,慢慢吃!用料猪肉糜200g蒜泥2瓣红油豆瓣【A组】1勺辣椒酱【A组】1大勺糖【B组】1茶匙米酒【B组】1大勺酱油【B组......
03-08
炒肉燥
媽媽常做給我吃的味道做為自己記錄用用料肉末一碗米酒1小勺酱油2大勺冰糖幾顆克大辣椒半个炒肉燥的做法肉末下鍋煎上色加入辣椒加料酒去腥,加入冰糖,醬油,水調味......
12-31
肉燥酱
烹饪时间:40分钟份量:8-10人份用料大蒜瓣100g牛里脊375g猪梅肉375g植物油200g甜面酱2汤匙6月香豆瓣酱2汤匙郫县豆瓣酱3汤匙干辣椒2个花椒粉1茶匙辣椒粉1茶匙白砂糖4汤匙熟花生仁50g水300ml熟白芝麻20g肉燥酱的做法Kitch......
01-11
肉燥、卤肉
用料五花肉克金兰酱油或六月鲜勺老抽勺糖克红标料理米酒勺葱姜蒜肉燥、卤肉的做法备料操作用小美洗肉肉干干净净的模样铸铁锅里煸出油肉条略焦黄,勺出猪油,煸香葱姜蒜用红标米酒香味比较纯,再按图2加其他佐料和足量的水......
12-30
肉燥饭
女儿傍晚五六点时跟我说:“妈妈,我想吃肉燥饭”时间太晚,只能用早上买的那块梅头肉,肉不多,加了4个鸡翅,些许菠菜用料猪肉克黄酒克五香粉干葱头个生抽,老抽,冰糖克肉燥饭的做法1、梅头肉切丁,用刀面把肉丁拍一下2、用了3个干葱......
04-04
肉燥捞面
用料拉面1个猪肉100g干葱4瓣麻油适量蚝油适量生抽.老抽适量五香粉,蘑菇精适量料酒适量淀粉适量糖,盐适量肉燥捞面的做法先把猪肉切丁,并用盐糖五香粉淀粉油将其腌制。干葱切碎,准备一盆凉开水。锅烧开水,将拉面煮熟。捞出......
11-25
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