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相关自创泡芙包的最正宗的做法
自创泡芙包
用料黄油90糖粉70上面是酥皮所用的配料高筋面粉450黄油40酵母8细砂糖60吃甜的放80鸡蛋2个,1个也可以盐2牛奶适量而定自创泡芙包的做法先放黄油,然后加入糖粉拌匀放入低筋面粉拌匀,搅至无颗粒用保鲜膜定型,呈圆柱形,放冰箱......
07-07
自制泡芙
用料鸡蛋3个黄油80克糖1小勺盐4分1勺水160克低筋面粉100克自制泡芙的做法黄油,水,糖,盐放锅里开小火融化融化后加入过筛过的低筋面粉,一点一点的搅拌均匀鸡蛋打散,分几次慢慢加,不用全部加完搅拌成这样了,能挂住了,就不用加鸡......
03-18
创意泡芙
用料水225ML黄油90g糖1茶匙中筋面粉125g鸡蛋1个盐1小撮创意泡芙的做法把水,黄油,盐,糖在锅里。 煮沸,搅拌,直到黄油融化。关火后让它放置两三分钟。加入面粉。 加入面粉到黄油混合物中,用木勺搅拌,直到全部都融合在......
09-06
自创蛋包饭
大宝要吃蛋包饭,我们娘仨的早饭就吃这个吧,结果吃完之后,大宝嘴一抹说没有上回那个好吃,我说为什么,她说因为没有火腿肠😱😱😱😢😢😢😢用料米饭一碗鸡蛋2个一张蛋皮豌豆一大把土豆1个蒜薹几棵西红柿半个个肉末适量蒸鱼豉油......
02-05
[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙,闪电泡芙,汉堡泡芙)
用料一,泡芙面糊:1,水217克。牛奶225.5克。黄油182克。盐3.5克。细砂糖17.5克。2,低粉262.5克。3,全蛋350克。二,糖脆皮:低粉87.5克。黄油87.5克。粗黄糖59.5克。[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙,闪电泡芙,汉堡泡芙)的做法先做......
02-26
色拉油版泡芙皮(原创)
之前答应老公说给他做他最爱的泡芙,一直找各种理由推脱现在疫情期间,反正也没事做,就试试网上都是黄油版的,家里没黄油了,现在买不到黄油就想用其他的代替看行不行管他呢,试了再说,不就浪费点鸡蛋嘛~没想到还成了那就发出来大......
01-06
自创双色泡芙:你是魔鬼还是天使?
我最爱的泡芙君,这次想给你设计个新面貌呈现给大家!黑白双色视觉对比强烈,一个泡芙呈现了两种口感,更添味觉层次。就像一个人也有着不同面,不论黑黑的恶魔,还是白白的天使,可以同时存在。这次当然也要给他赋予个有趣的名字:你......
11-19
自创菜泡饭
只有米饭和汤。太惨了有没有,汤拌饭不好吃,在弄个菜没心情,试试这个我自创的菜泡饭吧,味道不错哦……实在话我挺喜欢的,配个咸菜之类或者单吃都不寡味哦用料米饭适量各种排骨汤、鸡汤、鸭汤自创菜泡饭的做法汤的量是饭的1-......
04-24
泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓
基础款泡芙,没有酥皮,直径约7厘米,方子约16、7个的量,屡试屡败,学徒终于成功啦✌️这个只是泡芙皮,卡仕达酱见下一篇~用料无盐黄油60克水100克盐(少许)2克低筋面粉70克全蛋液(看大小2-4个不等)3个泡芙泡芙我心爱的泡芙🤓的做法准备......
03-01
自创泡鸡爪
用料鸡爪8只小米椒2个大蒜10瓣香菜2根酱油4勺米醋3勺糖5克自创泡鸡爪的做法洗切好鸡爪,切大蒜蓉,小米椒,柠檬片备用鸡爪开水里煮十分钟,捞起冰凉开水泡十分钟捞起掠干把所有食材与配料倒一起搅拌,挤一点柠檬汁下去,泡五个钟......
01-03
泡芙,酥皮泡芙,美味美貌,在家自己就能做。
今天和大家分享我做的酥皮泡芙,淡奶油做内馅儿和卡仕达酱做馅。泡芙底塌陷问题在文底小贴士里给大家分享。下面的红色链接是卡仕达酱制作。用料泡芙鸡蛋2至3个(搅拌后铲起呈倒三角即可)白砂糖2g低筋面粉68g黄油48g牛奶11......
11-03
创意泡芙蛋糕
用料鸡蛋3个,派皮中粉180克低筋面粉300克,派皮黄油160克,派皮牛奶(水)225克色拉油150克糖粉70克,派皮糖30克,派皮创意泡芙蛋糕的做法将牛奶和油混合在一起加热混合液120度烧开后关小火倒入面粉搅拌不停的搅拌直到面粉全部烫......
01-07
(独创)泡芙吐司 12升烤箱
由于本人超级喜欢奶油泡芙,早年自创了这款泡芙吐司,可如吐司一样切片,奶油满满。它用吐司模具烤出。吐司模一只:8cm*7cm*17cm。模具底部垫油纸。用料泡芙材料:牛奶130克黄油50可盐1.5克糖3克低粉75克全蛋液两个金宝酥粒材......
06-18
自定义泡芙
方子是参考小至的用料鸡蛋2个黄油45克水50克糖适量低粉60克盐1克奶油适量牛奶50克糖粉适量奶油适量自定义泡芙的做法将黄油、牛奶、水、盐放入锅内小火加热至沸腾。移开灶台,放入面粉,搅拌至混合均匀成团。再次用小火热......
03-18
泡芙自记
上次做完蛋糕后,家里还有一些奶油,于是准备做一些泡芙把奶油们消耗掉。用料鸡蛋3个水/牛奶160克黄油80克糖5克盐2.5克低筋面粉100克奶油200克泡芙自记的做法黄油、糖、盐、水加热至冒泡,最好是均匀的泡泡。之前看到有人......
01-04
泡芙面包
泡芙面包是我给这款面包起的名字,因为它实际是面包,采取了泡芙将奶油挤入中心的手法。酵母粉先用温水溶化(水温28-35度之间,手摸起来不冰不热就差不多是这个范围了)波兰种会使面包口感更佳。不会波兰种的就按照面粉100%,水......
03-15
春日芙蓉微醺丸子(自创)
用料肉糜,白酒,葱姜蒜末,蛋液,黑胡椒粉芙蓉豆腐内脂,盐,淀粉,玉米粉春日芙蓉微醺丸子(自创)的做法肉糜+白酒+葱姜蒜末+蛋液+黑胡椒粉搅拌均匀再加上芙蓉豆腐内脂+盐+淀粉+玉米粉搅拌锅底抹油加热,全部放进去炒熟,直到粘锅且变色......
08-10
紫薯酥皮泡芙(非原创、来自微博)
仅记录用料低粉50克紫薯酥皮泡芙(非原创、来自微博)的做法如图如图如图如图......
10-09
泡芙/奶油泡芙/原味泡芙
该泡芙做法原配方学习于Sammy爱烘焙。好方子,感谢。制作简便,味道也很好,一次成功。分享一下我自己的制作过程和成品~以及我的烤箱大小、温度、时间供参考哈。这个分量,我42L的烤箱,烤了两盘。烘焙爱好者,边学边分享,不足之......
11-06
不用烤箱的泡芙!面包机的泡芙
开始看bilibili里面有一个视频是不用烤箱的泡芙。试着做。一开始是蒸出来,我试过火候有点难把控,后来焦了。以后蒸到一半再用面包机烤效果不错。缺点偏硬点,空心地方偏小点,优点还是酥脆。材料和前期做法和bilibili视频差......
07-22
泡芙泡芙
泡芙真是一种又好吃又好做的东西,爱死了用料黄油无盐40g低粉50g糖粉4g盐一点点牛奶50g水45g鸡蛋90g泡芙泡芙的做法把黄油,牛奶,水,糖,盐都放到小锅里煮开液体沸腾后关火倒入面粉一直搅拌,因为我的锅保温效果比较好,所以沸腾......
10-31
自己做泡芙
一直想做泡芙~一直唔够胆做~因为睇上去,好麻烦~好难~睇住出面泡芙甘贵~咬咬牙~自己做!经过3次黑炭实验后,终于成功了!用料酥皮部分黄油60克糖30克低筋面粉70克泡芙部分低筋面粉100克黄油80克水160克糖2勺盐一点点鸡蛋4个奶油馅......
02-12
自制奶油泡芙
外卖买的泡芙总是吃的不过瘾,现在来自己做一下用料鸡蛋3个水150克黄油80克低筋面粉100克糖1勺盐半勺奶油适量自制奶油泡芙的做法黄油切小块然后放入水,盐,糖加热到油均匀,然后小火筛入面粉搅拌搅拌到不粘锅,然后离火,摊开晾......
04-26
自创面包
用料鸡蛋1个盐4克酵母4克酸奶50克炼乳25克黄油30克高粉300克糖40克牛奶70克自创面包的做法所有材料放入厨师机,(黄油除外)搅拌能拉出初膜,然后放入黄油,拉出手套膜,盖保鲜膜,醒发。手套膜初发结束排气,醒I5分钟整形装盒,准备二......
07-15
自创螃蟹泡芙:螃蟹吐泡泡(扎堆ID:lovestory9)
我是一个烘焙龄不到3个月的新手菜鸟。自从接触烘焙,才发现自己对做西点有着无限的热爱。从失败到成功,家人的鼓励,朋友的夸赞,让我越来越沉溺在烘焙的乐趣中。说到在会做的西点里,我最喜欢的,没有之一,就是泡芙啦!从前就一直......
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