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夹馅小乳酪包
儿子最爱的乳酪面包，在他放假回家前两次练手，都很成功，小包包出炉不仅颜值高，松软可口，乳酪夹馅爆浆香甜，恨不得一口一个💕关键要点：1、加入老面；2、揉面要到完全扩展状态（手套膜）；3、要两次发酵。辛辛苦苦写了这么多，跪求亲们要......
08-10
豆沙乳酪馅小餐包
本来准备做柠檬酸奶面包，但是没有一个柠檬酸奶配方用掉那剩下的30克柠檬汁，所以为了方便大家自己写了个菜谱我喜欢吃带馅的餐包，今天为了消耗酸奶鼓捣了个奶油奶酪豆沙馅，单吃极好吃！放在馅里也香甜。主要是因为豆沙太甜了......
12-15
乳酪小歺包
用料细砂糖50克黄油45克酵母4.5克盐4克蛋液75克高筋面粉450克酸奶150克奶油奶酪75克乳酪小歺包的做法一半椰丝1、将酸奶、奶油奶酪、全蛋液、水等液体先倒入（夏天冰箱里冷藏取出可直接用，冬天请回温或隔水加热），再分别倒......
05-17
奶酪椰蓉夹馅小面包（中种超软）
奶酪配椰蓉，烤的时候就飘香千里。烤完是个软软的宝宝哦～用料中种面团高筋粉117g白糖25g水70g耐高糖酵母2g主面团水75g高筋面粉100g低筋面粉50g白糖20g盐2g奶粉25g全蛋液1个鸡蛋黄油30g夹馅奶酪80g糖粉25g椰蓉40g装饰杏......
07-23
奶油乳酪夹馅面包
用料面粉400克奶油乳酪160克牛奶150克鸡蛋2个糖30克酵母粉5克奶油乳酪夹馅面包的做法面包机揉40分钟，发酵到3倍大面团分割成12块，取一块按扁，包入橙子酱包好滚圆，放置进行第二次发酵体积膨胀2倍后，表面刷蛋液，撒些酥脆预热......
01-19
乳脂夹馅
用料安佳奶酪：47g（50g）糖：20g酸奶：17g吉利丁：2.5g淡奶油：200g朗姆酒•香草酒3g乳脂夹馅的做法如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士配方可制作一个6寸戚风蛋糕。淡奶油打发很重要。奶酪也不能太硬，会有颗粒，一切刚刚好，拌匀......
03-25
乳酪馅
用料糖110克淡奶油250ml奶油芝士240g柠檬汁10g乳酪馅的做法奶油芝士融化，加糖打至顺滑，淡奶油+柠檬汁打发至6～7分顺滑，掺进奶油芝士中继续打发一分钟。装盒存放，放入冰箱冷藏十小时以上。小贴士自存配方，可配合面包果酱食用......
05-07
蔓越莓乳酪夹心小餐包
软妹纸来袭~小小一个好吃无负担OVOhin好做哦，超级简单几步搞定。用料面团高筋面粉250g奶油奶酪50g水180g糖25g盐1g耐高糖酵母2.6g夹馅奶油奶酪40g糖粉15g蔓越莓适量装饰椰蓉适量蔓越莓乳酪夹心小餐包的做法面团材料扔......
08-25
减脂主食欧包🥯低碳无粉夹馅肉松乳酪餐包❗
不做夹心那一步也是贼可口的代餐小欧包这个方子真的太简单了无糖无粉无麸质，减肥也能放心吃用料干料：亚麻籽粉60克杏仁粉20克洋车前子壳粉18代糖10克泡打粉5克湿料：鸡蛋2个淡奶油25克苹果醋7克温水85克夹馅：奶油奶酪120克......
03-30
马卡龙巧克力乳酪夹馅
这个菜谱纯粹为了自己记录！所以没有图片！嘿嘿😁这款夹馅一定要尽快使用、尽快吃！用料乳酪馅中馅奶油奶酪90克黄油35克糖粉8克巧克力夹馅黑巧克力112克黄油41克奶油103克马卡龙巧克力乳酪夹馅的做法奶油芝士软化，打发均匀......
08-16
乳酪小餐包
28x28三能金盘一个用料高筋面粉350克细砂糖50克酵母4克（冬天5克)奶粉12克全蛋液42克浓稠无糖酸奶120克牛奶70克黄油35克盐3克馅料奶油奶酪200克糖粉60克蔓越莓50克乳酪小餐包的做法可以选这款光明浓稠型酸奶，这款酸奶的......
08-11
奶酪酱（奶酪包夹馅）
网红奶酪包的风吹很大，之前试过几个配方，觉得夹馅都不是太满意，直到昨天终于做出了简单又好吃不腻的馅料了面包喜欢用70%中种吐司的配方（不需要揉到完全扩展状态）。或者老面面包的方子（因为这样做出来的面包比较柔软，而且第......
06-15
南瓜软心乳酪 南瓜夹心吐司 奶酪南瓜馅面包 高纤维健康面包
三能225克吐司盒2个用料南瓜乳酪馅🔽蒸熟南瓜130克淡奶油10克奶油奶酪6克细砂糖12克吐司面团🔽蒸熟南瓜60克细砂糖35克盐3.5克蛋液30克淡奶油15克水82克奶粉15克高筋粉250克干酵母3克无盐黄油24克烤熟南瓜片适量南瓜......
07-13
蓝天白云卷（乳酪夹馅）
之前在微博看了日本航空的蓝天白云卷，因为太美貌忍不住就自己动手了，想来想去还是自己倒腾方子了，成品做出来还不错，就厚着脸皮发个菜谱好了~其实方子很简单，就是天使蛋糕胚和夹馅儿，我用的是乳酪夹馅儿，好造型又撑得起来，效......
11-07
乳酪小面包
这个原方是啊呜的，没遵循是因为我需要处理掉已经开封n久的奶酪……成品口感居然很意外，大概是油脂太多了吧用料高筋面粉240克t5560克牛奶40克马斯卡彭芝士112克鸡蛋1个细砂糖40克酵母3克黄油20克蜜豆适量乳酪小面包的做......
03-13
抹茶乳酪夹心小餐包
常见的抹茶总要和红豆搭配在一起，对于不爱吃红豆又超爱抹茶的人来说，找点乳酪混搭也很美味。用料高筋面粉250克抹茶粉10克酵母1tsp水140克细砂糖35克椰子油30克盐1/4tsp夹馅：奶油奶酪抹茶乳酪夹心小餐包的做法混合原料，揉......
08-10
乳酪蔓越莓夹心面包
这是一款以酸奶全麦打底的夹心小面包，蔓越莓和乳酪的结合，让全麦软欧多了双重惊喜。刚烤出时外皮有点硬但放置片刻就变软了，组织也超级松软，虽然其貌不扬但是内里大有乾坤。掰开之后惊喜满满，不骗你们，不信来做啊~~~~关键这......
09-15
茉莉乳酪-马卡龙夹馅
收到红红的小马之后对这个味道念念不忘刚打开包装就为茉莉的香味陶醉一口下去更是沁人心脾连回味都令人幸福不已于是自己终于复刻了出来吃到的瞬间真的无比感动！好吃哭…方子约可以挤20个3.5cm大的马卡龙夹馅宜翻倍不......
06-24
小小乳酪包
这款乳酪包我放的奶酪馅料比较少，不怕胖的亲们请放奶酪时再大力一点！！！如果你喜欢我的菜谱，欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】，每天都会与大家分享小菜谱哦！用料面包体高筋面粉300克淡奶油50克牛奶130克酵母4克全蛋液3......
04-28
超软奶酪夹馅小餐包
这不是网红奶酪包，但是口感却不逊于网红包。没有添加奶粉，吃起来很方便很优雅，一次吃不完的可以装密封袋冷冻保存，吃之前取出回温后150度略烤几分钟，是一款特别方便又美味的早餐包。做这款面包其实是因为冰箱里有块奶油奶......
07-05
小乳酪包
面包房卖的乳酪包都比较大块，孩子吃起不方便还弄脏小手。于是自己改将乳酪包做成餐包大小。没有厨师机，没有中种面团主面团，一次揉好两次发酵，味道不输面包房哦用料面团高筋粉300g低筋粉30g糖45g盐3.5g牛奶145g奶粉15g鸡......
07-13
柠檬乳酪夹馅花篮面包
这款面包因为馅料的原因，非常的柔软，柠檬馅的清香不会抢了面团本身的奶香味，大概还因为冷藏发酵了两天，放到第三天早上还是很软:)用料(面团)面粉10g水60g全蛋液半个奶油60g牛奶80g糖50g高筋面粉250g酵母4－5g盐2g黄油10g奶......
12-16
乳酪夹心饼干
直播结束啦，为大家更新食谱咯，赶紧来交作业吧用料黄油90g糖粉60g蛋黄25g低筋面粉150g原味低筋面粉10g抹茶味低筋面粉5g抹茶粉5g可可味低筋面粉5g可可粉5g乳酪夹心奶油奶酪400g黄油65g调味柠檬味柠檬汁5g罗汉糖20g抹茶味......
11-27
乳酪馅面包
抽风买了一条2kg的mg奶油奶酪，为了消耗掉疯狂的做各种。这个乳酪馅面包口感柔软馅入口香浓不腻，带点柠檬味。大朋友小朋友都会非常喜欢，可以撕着吃。自创的方子低糖低油很健康。话不多说上方子，我做面包就是整形很随意（糙）......
08-14
『奶盐芝柿』冰面包 | 咸乳酪柿子夹馅
配方只记录了冰面包馅料，面包体参考天然气小姐—Ariel的方子，原配方链接这个夹馅吃起来盐味比较明显，很像是咸奶盖的味道，我自己是特别喜欢“奶盐”味的，如果不喜欢咸味明显的可以适当减少盐的用量。用料牛奶120克蛋黄1个......
12-29
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