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炒莲藕丁
小的时候妈妈做的莲菜都是切成条炒一下,觉得没什么特别的,但是自己切成小丁配上小尖椒真的超级下饭用料莲菜一根小米椒适量炒莲藕丁的做法莲菜切小丁我放了这么多,喜欢吃辣的可以多放,越辣越带劲切小丁我是先放的小米椒再......
01-23
肉丁炒藕丁
下饭菜,一级棒用料藕1节猪瘦肉300克胡萝卜1根青椒1个油100克味极鲜酱油3勺姜、蒜、花椒少许盐20克肉丁炒藕丁的做法准备好食材。藕、胡萝卜洗净去皮藕、胡萝卜切丁。藕需要用水泡一下,防止氧化变黑下锅煮藕丁、胡萝卜丁......
09-17
酸椒莲藕丁
这个菜非常酸爽可口。胡椒的辣味和辣椒也不太一样,很开胃~用料黑胡椒颗粒莲藕豌豆红椒醋糖盐酸椒莲藕丁的做法莲藕切丁,豌豆,红椒切丁。一同下锅翻炒之后加入一些醋,炒匀后,加点水稍微炖一下然后加黑胡椒粉和黑胡椒碎,这个......
11-29
肉炒莲藕胡萝卜香干丁
一道新混搭,又是以多种食材搭配在一起的家常菜,当家里人少吃饭的情况下,做这道菜最适合了,既营养丰富又简便。用料食材:莲藕一小节胡萝卜半根熏豆干2片瘦肉适量洋葱适量姜2片蒜2瓣调味料:料酒少许李锦记蒸鱼豉油适量盐适量......
07-15
清炒莲藕
清炒食材最大程度地保留了食材的本味,莲藕在清炒时的味道是什么呢?你还记得吗?用料莲藕200g线椒1根食用油适量盐适量酱油和醋适量淀粉适量清炒莲藕的做法莲藕去皮洗净切薄片,浸泡3分钟后沥干起锅热油放入藕片炒至断生依次......
04-02
莲藕炒肉丁(酸酸甜甜)
用料莲藕1节肉丁一小碗番茄2个(小)葱几根地瓜粉适量莲藕炒肉丁(酸酸甜甜)的做法把瘦肉切丁抓上地瓜粉(放入少许酱油上色)西红柿切块(西红柿里面的肉单独剁成沫)生姜大蒜沫莲藕去皮切丁起锅烧油油温5层热小火把肉一粒一粒放入......
09-29
莲藕菠萝炒鸡丁
用料红菜椒鸡腿肉藕菠萝西芹盐胡椒粉蛋清淀粉白糖葱姜蒜莲藕菠萝炒鸡丁的做法鸡腿肉切丁,用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟菠萝切小丁、西芹切丁、红菜椒切丁藕去皮切丁(用清水侵泡防止变色)开水放油盐,将藕丁焯......
01-10
莲藕炒鸡丁
中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。用料主料:鸡脯肉(300克)辅料:青椒(......
07-21
干烧排骨炒莲藕 藕丁炒排骨 小众菜
我想可能很少有人这么做过,不过强烈建议试做下,这是每次做朋友都说好吃的一道菜,特别简单,就是费火🔥😂。每次家里来朋友都要炒这个菜。我认为这属于下酒菜吧哈哈哈。藕吃起来有点嚼劲,口感灰常灰常好!没有过多调料,排骨也很......
03-18
鸡丁炒藕丁
适合新手。用料鸡丁莲藕胡萝卜青椒生姜葱玉米粉生抽老抽豆瓣酱糖鸡丁炒藕丁的做法1、鸡胸肉洗净,晾干,按摩两面,切小丁,用黄酒、生抽、淀粉及少许盐腌制。2、莲藕、胡萝卜、青椒洗净切丁晾干备用。3、生姜、葱切好备用。4......
09-08
尖椒莲藕炒鸡丁
在尖椒辣炒鸡丁的基础上又加了藕丁,有了清脆的口感用料鸡腿2只莲藕1节尖椒大蒜4瓣郫县豆瓣酱糖尖椒莲藕炒鸡丁的做法鸡腿肉剔骨切丁,放花雕、老抽、酱油腌制藕去皮切丁,开水里焯一下尖椒切蒂去籽切丁锅热放油,先煸炒鸡丁......
07-09
糖醋莲藕丁
夏季清爽时蔬用料藕1节糖20克醋20勺葱花10克鸡精1勺水20克盐10克酱油2勺芝麻20克糖醋莲藕丁的做法莲藕😏切丁,放入水中,多冲洗两遍。去去多余淀粉。沥干水分备用热锅冷油,大火下藕丁!翻炒两分钟调糖醋汁(糖醋水比例1.1.3~加......
07-31
素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)
不喜欢吃蔬菜的小朋友都会喜欢的,甜甜的玉米胡萝卜,脆脆的莲藕丁用料胡萝卜半根玉米半根莲藕一段酱汁葱1根酱油1勺蚝油1勺老抽1勺白糖1.5勺盐少许淀粉1勺温水1碗素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法先准备好食材。把所有材料......
03-14
炒莲藕
用料生姜两片辣椒1点藕1节盐适量生抽1勺炒莲藕的做法莲藕切丝放水里洗掉多余淀粉捞起沥干冷水下锅煮几分钟捞起来热锅下油生姜辣椒放莲藕炒下盐生抽鸡精炒两分钟就差不多了小贴士莲藕不能干放劲量泡水里不然容易变黑......
03-04
清炒莲藕
用料藕蒜、葱醋、生抽、白糖(一点点)、盐清炒莲藕的做法莲藕去皮,切成小丁锅内水开,放藕丁,焯两三分钟,捞出沥干水分锅内烧水的同时,蒜切片,葱切段锅内油热,下蒜葱(吃辣可以放干辣椒),放藕丁,放醋,生抽,白糖,盐撒葱花,装盘......
08-17
莲藕肉丁
用料莲藕猪肉青椒葱花姜末盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉莲藕肉丁的做法将莲藕去皮切成小丁,用水煮至8成熟,猪肉片厚片,两面打十字花刀后切成丁,用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味,加水淀粉上浆碗中加葱花、姜末、盐、味......
01-11
芹菜藕丁——莲藕控来这
喜欢莲藕,凉拌炖汤炒煮蒸,哈哈,想吃什么口味来神马口味用料藕芹菜藕丁——莲藕控来这的做法芹菜藕丁藕夹(面粉加盐葱挂浆,莲藕切片,肉糜加生抽热水蒜叶五香粉蚝油)......
06-19
【莲藕肉丁炒饭】
莲藕肉丁配新做的米饭超赞,如果是剩米饭,倒进菜里炒一下,做个莲藕肉丁炒饭也是超级好吃呢。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料剩米饭猪肉藕葱、姜、八角老抽、生抽、料酒、面粉(或淀粉)盐、鸡精、油【莲藕肉丁......
04-27
酸辣莲藕丁
用料藕2节干辣椒2个白醋适量姜1片白糖5克酸辣莲藕丁的做法莲藕一定要水泡......
06-17
炒莲藕丝
用料藕1节盐10克油50克葱花一棵姜片5g片炒莲藕丝的做法顺着藕孔切片改刀切丝,为了防止粘锅,藕丝切好后用流动水充分冲洗,把多余表面淀粉去掉。瘦肉切丝,用水淀粉抓匀,口感会嫩一些。姜切丝,葱花切段备用。锅热下油,炒香姜丝,......
11-02
莲藕小炒
莲藕的功效:清热生津,凉血止血,补益脾胃,益血生肌。用料莲藕1节青椒1个香菜少许陈醋1勺冰糖3粒盐1小勺莲藕小炒的做法莲藕削皮切薄片,下油依次放入莲藕、青椒翻炒,一勺陈醋、3粒冰糖、一小勺盐,香菜少许,翻炒一会儿,装盘。......
09-23
青椒莲藕丁
喜欢吃素菜,还是要搭配好,味道才好。用料青椒3个藕1节香肠薄片大约10片蒜瓣3-5个生姜丝5-8丝胡萝卜丝一把酒少许盐适量青椒莲藕丁的做法1用开水炒熟藕丁,备用。2开小火,炸香蒜瓣片,香肠片,以及生姜丝,注意同时放入胡萝卜丝。......
03-30
莲藕兔丁
用料兔丁300g莲藕适量泡椒适量泡姜适量莲藕兔丁的做法用泡姜,泡红椒,花椒粒,野山椒,盐,胡椒粉将兔丁腌制2小时左右腌制兔丁过程中,将莲藕洗净后切丁,大小根据个人喜好确定水烧开后,下莲藕焯水,略微煮下可捞出沥水锅内倒入油,热......
10-26
莲藕丁烧肉
每次买排骨卖肉的师傅都会切下来一大块的瘦肉和大骨头,然而孩子只吃中间那段直直的肋骨啊,所以每次我都会剩下几块存在冰箱里,要不了几天就攒一堆,这对骨头肉经常炖汤也会吃腻,看到市场卖的新鲜莲藕好水嫩,忍不住买了一块回......
01-14
素炒莲藕
一把炒锅闯天下用料藕1节盐一点点剩菜有啥用啥素炒莲藕的做法藕切小块焯水,好熟而且不会变黑我的剩黄瓜和辣椒,都差不多剩半截,切成和藕大小一样的小块,你们有啥用啥,不好炒的焯水就行了下油一点点,油热下酱,什么酱都行,本来......
03-02
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