相关芋儿的最正宗的做法芋儿做法步骤图

芋儿鸡-好吃停不下来！

快拿米饭来！这盘菜里的每一样东西我都超！爱！吃！用料芋头6个四川泡椒适量葱姜蒜适量火锅底料1小块干花椒适量干辣椒适量郫县豆瓣酱1大勺白糖1大勺生抽1勺盐适量芋儿鸡-好吃停不下来！的做法芋头去皮切块，隔水蒸熟。泡菜泡椒......

10-29

超下饭家常芋儿烧鸡|夏日激活味蕾|马克西姆不粘锅食谱

用料鸡腿2根，食用油40ml，零卡糖10g，豆瓣酱1大勺，大葱一根，姜4片，大蒜4颗，干辣椒1把，花椒1把，香叶2片，八角1颗，桂皮一根，茴香一小把，料酒10ml，生抽20ml，盐2g，芋头500g～超下饭家常芋儿烧鸡|夏日激活味蕾|马克西姆不粘锅食谱的做法1.鸡腿......

12-09

农家特色烧菜——芋儿鸡

芋儿烧鸡是一道四川的地方菜。属于川菜家常菜之一，主要原料是鸡肉、辣椒、芋头等，口味是麻辣，工艺是烧，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿香糯回甜，肉软离骨，色泽红亮，咸鲜中辣，是一款人人吃、人人爱的佳肴。用料公鸡一只小芋头50......

10-30

酸菜芋儿鸡

用料鸡腿肉芋头酸菜芋儿鸡的做法芋头1破4开，放入清水侵泡，防止氧化鸡腿肉剁块。酸菜洗干净，茎部斜刀切片，洋葱切丝锅内倒油下酸菜，加勺料酒，炒香捞出锅里倒油下鸡块炒至变色，下辣椒炒香下1勺豆瓣酱，1勺海鲜酱，1勺醋倒炝锅葱姜......

06-24

小美芋儿鸡

用料爆香食材：玉米油135克大蒜切片20克老姜切片10克豆瓣酱50克干辣椒段8-10克干花椒3-5克红泡椒1-2个八角1个香叶1片草果1个爆香调料：仔公鸡500-550克生抽20克料酒15克蚝油10克盐5克香醋1-2克冰糖5克胡椒粉1-2克熬煮食......

01-08

香浓柔滑的养生饮品——红薯芋儿小米汁

初冬时节，不管是早餐还是下午茶，来一杯香浓柔滑、甜蜜适口的健康饮品🍹，总是那么🉐暖心暖胃，顿时会让人的心情莫名其妙地明媚起来😊☀️这次用到的是饴纯0卡糖，甜蜜美味却没有任何负担，是最健康的甜味剂。用料红薯1个芋头2个......

08-31

好吃的芋儿鸡

用料芋头8个郫县豆瓣2大勺蒜姜一块料酒2勺葱2根胡萝卜3根香菜少许生抽2勺老抽半勺冰糖10克鸡1只大料、桂皮、香叶适量植物油200克好吃的芋儿鸡的做法第一次传菜谱，请原谅没有步骤图鸡剁成块（不用太小）焯水，去掉血水锅里倒......

05-26

吃上一口芋儿鸡，浑身上下都有力~

用料鸡翅膀5个芋头/芋儿适量姜片适量料酒少许胡椒少许盐少许葱花少许吃上一口芋儿鸡，浑身上下都有力~的做法把新鲜的芋儿剥皮洗净待用，打开红99火锅底料包装；鸡翅剁小后分别加入姜片、料酒、胡椒和适量盐码味，大概需要10......

03-01

重庆芋儿鸡芋儿和鸡肉都爆好吃！

之前看中餐厅王俊凯做了红烧版的芋儿鸡，上节目顺带推广了家乡美食，给小凯点赞！我仔细看了看了小凯的做法，在配料和做法上是属于比较简单和大众的。我今天要分享的这道芋儿鸡，多加了几种香料和配料，并且在鸡肉和芋头的处理上......

10-20

芋儿花蒸茄子

逛菜市场，看到新鲜菜品芋儿花，想大胆尝试一下，很成功。用料茄子1个芋头花4根小香葱1根大蒜1只生姜1只干辣椒2只酱油适量花椒油适量盐适量芋儿花蒸茄子的做法将芋儿花去皮洗净，切段备用。将茄子洗净切条备用。将生姜、大蒜......

07-03

芋儿鸡爪

用料鸡爪1斤芋头随意干香菇几朵生抽老抽姜，蒜，干辣椒，花椒，泡椒，豆瓣酱，八角，桂皮，火锅底料，味精，大葱蒜苗，香菜芋儿鸡爪的做法鸡爪加料酒焯水捞出过冷水调料切成这样纸锅里放植物油和猪油，这里因为怕油溅起来，所以没拍清楚😂先放......

06-28

川菜经典年夜饭必备芋儿烧鸡

几乎没有在下厨房发过东西，一直都是资深潜水党。每天必刷已经两年啦！发现没有很详细的川味烧菜菜谱，自己经过多次尝试调整总结出了一个万用烧菜公式，多次试验都非常成功，经过了重重考验的菜谱！在2017年的新年前夕分享给大家......

06-28

芋儿烧白菜

芋头除了蒸着吃，做甜品，还可以入菜。这道菜用小芋头，大芋头（比如荔浦芋头）都可以。用料小芋头5个小白菜一小把猪肉少许芋儿烧白菜的做法准备材料芋头去皮，切一口大小的滚刀块。小白菜切段。猪肉切片。小葱段，葱花，姜丝。锅中......

01-13

芋儿烧鸡特制版

用料鸡半只芋头6个干辣椒4个花椒少许姜8片蒜8瓣料酒2勺豆瓣酱2勺八角1个老抽3勺盐适量香料适量芋儿烧鸡特制版的做法鸡肉焯水焯了水的鸡肉备用芋儿削皮切块儿备用在鸡肉焯水的时候准备各种调料锅里热油，下调料爆香，加入......

01-16

简易版芋儿鸡

用料包谷鸡（公）半只郫县豆瓣二勺重庆火锅底料200克山药（芋头）2根简易版芋儿鸡的做法鸡砍成小块，热锅下菜籽油（平时炒菜的三倍量），油烧辣后放入鸡块，翻炒至水分基本收干，加花椒和两勺郫县豆瓣炒香，加水没过鸡块，放入重庆火锅底料包......

12-19

极品芋儿肉冻羹

极品芋儿肉冻羹，做法简单，用料普通。芋头有丰富的营养元素，有益胃、宽肠、通便等功效，肉皮富含丰富的胶原蛋白和维生素e，可以起到美容丰胸去雀斑锁水防皱等作用。用最常见的食才做出既好吃，又有美容功效的佳品。特别适合孩......

10-06

芋儿鸡——绝对的川味硬菜

这道菜是我的拿手菜之一，不管下饭还是下酒都是一绝，尝过的朋友都竖过大拇指。虽然做过这道菜的人多了去了，但是我这个绝对区别于市面上菜谱哈哈哈，个人理解的这道菜最主要的是芋头软烂耙糯、汤汁浓稠，完全看不到其他红烧菜......

10-09

红烧芋儿鸡（不辣）

最近胃不太好，又想吃芋儿鸡，不能吃辣，就做红烧吧用料鸡600g荔浦芋头1个中等尺寸葱姜蒜末/辣椒丝少许姜片10片蒜1头橄榄油/酱油/料酒少许红烧芋儿鸡（不辣）的做法鸡肉清水洗干净水焯后捞出备用荔浦芋头切大块蒜瓣，姜片准备好......

12-09

Q弹软糯的芋儿饺

正是芋头好吃的季节，蒸，炸，煮怎么都好吃。前天的时候朋友分享了一个芋儿饺的视频，没有具体的数量，但看着却很简单，今天来试做一下，没想到非常的鲜美。连一项挑食的老公都赞不绝口，你不试试吗？用料芋头去皮蒸熟350克红薯淀粉310......

04-11

芋儿烧鸡

简单易做的芋儿鸡，鲜嫩的鸡肉➕软糯入味的芋儿，真巴适，一顿吃光光！我用的半只鸡➕四个大鸡腿，主要是屋头的人都喜欢吃嘎嘎😂😂芋儿我是在淘宝上买的小个的，为了更入味，没想到收货的时候打开看到居然是迷你型的，让我哭笑不得😏......

02-26

超简单!红烧芋儿鸡

芋儿鸡，在别的城市很少看到。但在我的家乡重庆可以算是一道家喻户晓的大菜。芋头软糯下饭，辣椒在川菜中是必不可少。这道菜也是比较简单的。我第一次做芋儿鸡很失败很失败。请教了妈妈之后，这次做的自己都欲罢不能。老公......

11-04

【芋儿鸡】这个烧菜法宝，囤的人多，用对的很少！

“我吃火锅，你吃火锅底料”曾经是一句笑谈，但放到现在二选一，台台绝对选底料。这道眼皮底下的万用调料，既能涮火锅，烧菜也是一绝。今天重庆大厨示范的三道川渝名菜都用到了火锅底料：芋儿鸡麻辣鲜香，干烧凤爪酱香浓郁，就连水煮......

02-02

芋儿烧鸡爪

不管红烧什么都是红烧用料鸡爪想吃多少买多少芋儿想吃多少买多少姜少半个八角两个桂皮一小片香叶3片蒜3瓣老抽1勺豆瓣酱1勺葱一小把花椒10粒芋儿烧鸡爪的做法切好备用，鸡爪煮一下去血水先加入豆瓣，倒入调料炒，加辣椒炒，再......

09-11

简单家常芋儿烧鸡

最近的芋儿真的特别好吃！用料鸡腿适量芋儿适量小葱适量老姜适量蒜适量干辣椒适量花椒适量香料适量料酒适量豆瓣酱适量生抽适量盐适量白糖适量香菜适量菜籽油适量简单家常芋儿烧鸡的做法芋儿削皮洗净。鸡腿肉剔骨。鸡腿......

12-30

芋儿米汤

食谱名：芋儿米汤参考月龄：8个月以上这道芋儿米汤，我特意选用了芋头做主食材，它独有的黏液蛋白能有效帮助宝宝提高免疫力。夏天细菌活跃，宝宝最容易被感染，赶紧加一层“防护罩”是关键。用料生菜5克芋头200克洗净的大米150克......

08-07

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