夏日白切无骨鸡腿的做法和步骤图解 夏日白切无骨鸡腿怎么做最正宗

夏日白切无骨鸡腿

我爱香菜我爱吃鸡我爱生活我爱无骨鸡用料鸡全腿2只蒜7瓣香菜一把姜适量胡椒粉适量克白酒(没有可不放)1勺盐少许冰水/冰块一盆生抽2勺蚝油1勺麻油半勺夏日白切无骨鸡腿的做法鸡腿去骨,(用剪刀沿着鸡腿肉多那一边的骨头剪开......
07-24
简单好吃:无骨烤鸡腿做法,无骨烤鸡腿的做法大全

无骨烤鸡腿

用料鸡腿若干只生抽若干蚝油若干葱若干大段姜若干大片生粉若干花椒粉若干无骨烤鸡腿的做法将鸡腿去骨,在肉内划开几刀将以上材料放入盆中混合腌制鸡腿肉,时间两三个小时放入烤箱烤制15-20分钟。......
03-29
【步骤图】不一样的白切鸡~无骨白切鸡做法,不一样的白切鸡~无骨白切鸡的食谱做法

不一样的白切鸡~无骨白切鸡

用料鸡大腿4生抽、蚝油、辣椒油、香油、花椒油、花生碎、大蒜碎、香菜、香葱、青红小辣椒。不一样的白切鸡~无骨白切鸡的做法整条的鸡腿洗净去骨控干水分用锡纸包好上蒸锅,包越紧越好,按照鸡腿的大小定时间,一般的45分钟,......
07-30
简单好吃:无骨香鸡腿做法,无骨香鸡腿的做法大全

无骨香鸡腿

用料鸡腿(琵琶腿)3只盐8克料酒2勺生姜粉少许白胡椒粉少许蒜末半头面粉100克花椒5粒无骨香鸡腿的做法鸡腿去骨把剔下来的肉割几道便于入味把除面粉外的调料全部放入盆中,腌制鸡腿肉。研制1小时左右,鸡腿拍上面粉,入油锅炸。......
03-29
夏日凉拌无骨鸡腿的做法和步骤图解 夏日凉拌无骨鸡腿怎么做最正宗

夏日凉拌无骨鸡腿

用料鸡腿3只料酒2勺生抽1勺蚝油1勺糖适量小米辣2个线椒2个姜2片花椒粒10粒自制红油2勺醋半勺夏日凉拌无骨鸡腿的做法鸡腿剔骨。可以将筋切断,防止鸡肉回缩。锅内放入姜片,花椒和两勺料酒,少许的盐提一下味,鸡腿冷水下锅。......
12-09
【步骤图】夏日凉菜「白切鸡」新手必备做法,夏日凉菜「白切鸡」新手必备的食谱做法

夏日凉菜【白切鸡】新手必备

粤菜中,白切鸡绝对是最顶级的代表之一,可能你会觉得一道大街小巷的白切鸡,有什么好高端的?其实做好白切鸡有着许多学问,这期教程奉上硬核干货,小白也能轻松做出嫩滑爽口、媲美粤菜大厨的白切鸡~用料清远鸡1000g蒸鱼豉油25g......
06-08
简单好吃:夏日炖鸡腿做法,夏日炖鸡腿的做法大全

夏日炖鸡腿

天气热了就想吃得清淡一些~这道炖鸡腿有肉有菜有淀粉,汤还可以煮面或者蘸面包。最主要是,可以只用一个锅煮,实在是懒人的福音呐!用料鸡腿8-10只小土豆12个甜椒3只小番茄200克高汤适量白葡萄酒200毫升罗勒20克面粉适量盐、......
05-24
【步骤图】白切鸡腿🌝白砍鸡腿做法,白切鸡腿🌝白砍鸡腿的食谱做法

白切鸡腿🌝白砍鸡腿

😂故事的开头→我想做给儿子吃。😂故事的高潮→儿子说超好吃。😂故事的结局→儿子说下餐再来。用料鸡腿1只料酒1勺酱油1勺姜5片盐2克葱少许辣椒1/4个白切鸡腿🌝白砍鸡腿的做法鸡腿、姜、葱段洗净\。冷水把鸡腿,姜(拍爆......
11-21
【步骤图】夏日特供蒜泥白切肉做法,夏日特供蒜泥白切肉的食谱做法

夏日特供蒜泥白切肉

用料五花肉300克生抽2勺姜N片葱1根醋半勺糖3克大蒜5瓣夏日特供蒜泥白切肉的做法五花肉一块,图片是爷爷买好的。我觉得太肥,五花肉还是选下面这张图的。爷爷这块肉买的略肥,太肥的肉女生吃会觉得油腻!五花肉洗干净焯水,放姜......
07-26
简单好吃:无骨鸡腿做法,无骨鸡腿的做法大全

无骨鸡腿

摘自微博马小坏频道自用记录用料鸡腿3只锡箔纸3张无骨鸡腿的做法鸡腿去骨,横竖切几刀。加盐、料酒、胡椒粉腌10分钟。用锡箔纸把肌肉卷起来,入锅煮25分钟。把煮好的鸡腿泡在冰水里冷却定型一个小时。蘸料:碗里放蒜末姜末......
04-26
教你无骨白切鸡肉的新做法,无骨白切鸡肉最好吃的做法

无骨白切鸡肉

白切鸡,说直白些就是白水煮鸡,讲究的是火候。为了追求口感上的极鲜,白切鸡一般只烹饪到肉熟骨带生的程度,不过这对于小朋友来说就不太敢吃了。今天分享的这道简易版方子,不仅更加健康放心,而且做起来非常简单,赶紧试试吧!用料......
08-20
简单好吃:无骨白切鸡做法,无骨白切鸡的做法大全

无骨白切鸡

适合减脂人群吃的肉,首选肯定是鸡肉!这道菜减脂者请去了鸡皮再吃……用料手枪腿1个蒜泥4瓣香油1勺香菜2颗小米椒2-3个青线椒1-2个生抽2勺香醋1-2勺蜂蜜1勺(可以不放)腌鸡肉料:黑胡椒适量盐适量食用油适量无骨白切鸡的做法......
07-24
【步骤图】无骨鸡爪夏日爽口又开胃做法,无骨鸡爪夏日爽口又开胃的食谱做法

无骨鸡爪夏日爽口又开胃

夏天冰箱里必备的一道爽口硬菜——无骨鸡爪!它那劲道爽滑的肉质久久不能忘怀😄真的是吃不腻呢。爱吃鸡爪的小伙伴赶紧下手做起来……!用料鸡爪一斤姜3⃣️片蒜末8⃣️瓣柠檬1⃣️个(切片去籽)小米辣3⃣️到5⃣️个,喜欢辣可以多放一......
06-02
简单好吃:无水白切鸡做法,无水白切鸡的做法大全

无水白切鸡

用料鸡1只姜1块葱1根料酒60Ml盐5克生抽少许老抽少许糖适量鸡精少许小葱2根油20ML无水白切鸡的做法鸡洗净,大葱切段,姜切片,小葱切碎,姜切末备用料酒60ML备用锅内放入姜片,葱段将洗净的鸡放在上面,倒入60毫升的料酒,盖上锅盖......
09-05
【步骤图】家庭简易版白切鸡夏日爽口开胃菜做法,家庭简易版白切鸡夏日爽口开胃菜的食谱做法

家庭简易版白切鸡夏日爽口开胃菜

夏日炎炎很多人没有胃口凉菜会特别让人开胃,今天中午给老婆做的一个简易版白切鸡,老婆超喜欢吃.用料鸡腿2个盐2勺黑胡椒半勺生抽3/4勺醋1勺姜切末少许蒜末3/4瓣切末香葱2根锡箔纸两张冰块半碗吧家庭简易版白切鸡夏日爽......
08-18
【步骤图】鲜嫩的无骨白切鸡腿做法,鲜嫩的无骨白切鸡腿的食谱做法

鲜嫩的无骨白切鸡腿

夏日炎炎,常为一顿饭苦恼不已,如果这时有一道鲜嫩可口、冰镇爽快的家常菜摆在面前,一定会感到舒畅。白切鸡是广东人爱吃的家常菜之一,一口白切鸡蘸一口沙姜,简直是一大乐事。虽是白切鸡,如果用鸡腿去骨,又是另一番风味。用料......
07-22
简单好吃:夏日切丁面做法,夏日切丁面的做法大全

夏日切丁面

为什么叫夏日切丁面呢?因为夏天真的很不想炒菜啊,而这个面做起来非常简单,半小时搞定,而且夏天吃起来清爽有滋味。用料茄子五花肉香菇薄皮辣椒蒜葱花夏日切丁面的做法茄子削皮切丁,均匀撒盐腌一下五花肉切丁煸炒,把肥肉煸炒......
05-17
【步骤图】夏日白切五花肉两吃做法,夏日白切五花肉两吃的食谱做法

夏日白切五花肉两吃

买了块上好的五花肉,做了白切肉,烧肉的汤做成了冬瓜番茄笋尖汤,夏日里一菜两吃。用料五花肉一条冬瓜一块花雕酒少许番茄一个笔尖笋少量夏日白切五花肉两吃的做法肉洗净,放净水,一般水没过肉就好,中火烧开烧开后,去除肉沫,加入......
08-06
白切无骨鸡腿的做法和步骤图解 白切无骨鸡腿怎么做最正宗

白切无骨鸡腿

食谱来自马小坏,我根据自己口味做了些改动,也更符合轻食一些。用料鸡腿2只料酒2勺盐少许黑胡椒少许葱姜蒜适量油2勺蒸鱼豉油3勺糖半勺白切无骨鸡腿的做法先给鸡腿去骨鸡腿上横竖切几刀,再用锤子锤松散一些用10ml料酒盐黑......
08-18
简单好吃:白切鸡全腿做法,白切鸡全腿的做法大全

白切鸡全腿

用料鸡全腿2只冰水半小盆味极鲜15毫升香菜2根小葱2根蒜2瓣泡椒2个盐5克白糖5克味精2克香油1勺白切鸡全腿的做法超市购买的鸡全腿,泡在清水里10分钟,清洗去油脂。烧开水并加入料酒和鲜姜去腥,待用。把干净的鸡全腿,迅速放......
03-01
夏天开胃菜~白切鸡腿的正确做法大全

夏天开胃菜~白切鸡腿

白切鸡是粤菜中制作方法简单,原汁原味,皮爽肉滑,非常受大家欢迎,今天我改用鸡腿煮。用料鸡腿4只姜1块香醋4勺辣椒油1勺糖1勺生抽3勺花椒油1勺香油1勺料酒2勺葱1根蒜4瓣香菜1根夏天开胃菜~白切鸡腿的做法准备好4个鸡腿洗净,......
09-07
简单好吃:无骨捆鸡腿做法,无骨捆鸡腿的做法大全

无骨捆鸡腿

无骨!鲜嫩!用料鸡腿(最好用琵琶腿,大,好卷)只盐克糖克黑胡椒勺黄酒或者料酒盐小米辣东古一品鲜锡纸蚝油大蒜无骨捆鸡腿的做法琵琶腿去骨!用热水洗干净!用黄酒,黑胡椒,盐腌制30分钟。(盐不要太多了,因为还要配着蘸料的)腌制好的鸡腿......
03-05
简单好吃:炸无骨鸡腿做法,炸无骨鸡腿的做法大全

炸无骨鸡腿

用料主材:鸡腿4只腌料:姜片6片料酒2勺奥尔良腌料粉1勺生抽2勺黑胡椒粉1/3勺裹皮:淀粉适量黑胡椒粉适量盐适量土豆1个食用油适量炸无骨鸡腿的做法鸡腿从底部剪刀剪开脱骨,注意不要扒皮把皮弄破哦~腌料里的材料混合,腌制鸡......
01-23
夏日凉爽白切鸡的做法和步骤图解 夏日凉爽白切鸡怎么做最正宗

夏日凉爽白切鸡

没有故事就是一个字,吃用料三黄鸡1只姜6片葱3段料酒1~2勺盐3克八角半个花椒粒2-3粒冰块多一点麻油适量灵魂蘸料:蒜末6瓣小葱碎看着办水10克蚝油1勺蒸鱼豉油15克白糖5~6克夏日凉爽白切鸡的做法准备三黄鸡一只,忘记拍了这......
06-12
简单好吃:白切鸡腿做法,白切鸡腿的做法大全

白切鸡腿

想做海南鸡没饭......用料葱半根姜若干片料酒两勺生抽两勺盐若干克鸡腿4只蒜4瓣辣椒酱一勺八角1个白切鸡腿的做法4个鸡腿,生抽料酒蒜末腌制15-20分钟冷水下锅,加八角,蒜,姜,水开以后煮10分钟左右,筷子插入鸡腿根部不会有血......
05-15