相关秘制老卤肥肠的最正宗的做法秘制老卤肥肠做法步骤图

秘制老卤肥肠

肥肠一年也就做两三次，因为去肠油真的是脏活累活啊！用料肥肠500克葱姜蒜少许老卤香料：香叶、八角、桂皮、草果、山奈、白芷、白蔻、小茴香、花椒、干辣椒少许料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、黄冰糖少许秘制老卤肥肠......

07-15

秘制卤味

来自抖音号-鱼食记！用料葱适量姜适量干辣椒适量鸡翅、鸡爪、鸡腿、鹌鹑蛋适量豆干适量莲藕适量冰糖、老抽、盐、黄豆酱各1勺成品卤料包1包啤酒1罐热水1碗秘制卤味的做法平铺姜片、干辣椒、葱依次放入鸡腿、鸡翅、鸡爪......

01-28

秘制卤大肠

要把柴米油盐的日子过得生动有趣😁用料肥肠2斤左右调料盐，生抽，老抽，白酒，一点点糖香料香叶，桂皮，八角，小茴香，干辣椒，草果辅料葱，姜秘制卤大肠的做法清洗大肠，我用的是面粉和盐水。（一定清洗后水变清澈才可以）把大肠凉水下锅焯水，......

12-03

老广秘制酱汁猪肠粉

上次帕叔教大家做了猪肠粉，顺道分享了酒楼常用的做法混酱猪肠粉，今天帕叔分享私藏已久的秘制酱汁配方，学会能出摊自己开个早餐店用料猪肠粉适量克排骨1根肉丝适量榨菜1包葱姜蒜适量料酒3勺生抽2勺老抽1勺淀粉1勺盐少许老......

04-25

秘制卤味.

用料猪脚1只香菇若干朵.秘制卤味.的做法买回的猪脚.先用冷水泡下.去下血水.然后晾干.锅里放油.油要淹过猪脚.油炸.油炸好.取一个砂锅.（砂锅做卤味比较耐放）没有铁锅也可以！把猪脚放下去.水放至9分满.因为要煲两个小时左......

04-10

秘制美味卤肥肠卤大肠

用料主料：肥肠2斤卤料：姜适量干辣椒5五六个冰糖一块或一把，白糖也行陈皮适量，没有可以不放花椒适量如图盐一勺料酒一勺八角2个茴香适量如图香叶三四片桂皮两三块生抽四勺老抽半勺洗肥肠：食盐适量小苏打适量面粉适量白酒适......

08-30

五香卤鸡蛋（老汤老卤秘制配方）

家里爱吃卤味，隔三差五都会卤制很多东西，腊汁肉卤牛肉猪蹄猪耳朵猪肘子鸡爪……反正能卤的都卤了，有时也会分出一部分老汤卤一些鸡蛋豆腐干莲菜腐竹海带之类的，这个卤蛋就是在老汤里边浸泡一晚，入味相当好！用料卤料包一包姜......

01-01

秘制卤水

潮汕人都爱的卤水！没什么特别的秘诀哈！随意创作~用料八角1个香叶片蒜大半个拍碎瓣老抽少许勺生抽很多很多勺香菜头少许，没有可不放香葱一把打成一节就好可乐一瓶秘制卤水的做法把需要卤水的肉洗干净备用把所有卤水的肉类......

03-20

秘制老卤汁卤鸭腿

两个鸭腿，用的老卤搭配土砂锅，小火慢炖了一个小时后关火，鸭腿继续浸在卤汁里几小时，绝对不比外面买的差，自己做的便宜又健康！用料鸭腿2只料酒适量香叶3片八角1个桂皮1小块花椒适量大葱适量姜2片盐适量老抽适量冰糖适量糖适......

08-05

秘制卤蛋

将鸡蛋清洗干净，放入冷水锅中煮熟捞出，冷水浸泡后剥皮，为更好入味鸡蛋可划刀，再次放入料锅中，上色后可关火，放凉装袋子或保鲜盒放冰箱冷藏保鲜即可，随时可吃，不要放太久。用料鸡蛋30个盐适量老抽1勺冰糖适量生抽1勺啤酒1瓶茶......

09-24

潮汕妈妈㊙️秘制卤猪肠（肥肠/大肠）

猪肠卤起来其实很简单，主要是清洗的过程稍微麻烦了一点。清洗得干净很重要，这样猪肠吃起来才不会有异味！【肥妈味道】系列的第6道菜～------------------------------------------【肥妈味道】的其他系列：【超级简单的卤猪......

04-08

老谢家秘制五香卤味

用料盐克老谢家秘制五香卤味的做法洗净下锅出锅小贴士保证不添加任何防腐剂，添加剂。......

03-08

小美秘制卤肥肠

转载用料肥肠克小美秘制卤肥肠的做法好好好好好好好好......

12-22

秘制肥肠

用料肥肠500克姜6片花椒30粒料酒2勺糖5克香叶5片桂皮2块八角3个茴香1克白酒1勺豆瓣酱2勺泡椒12个大蒜6瓣秘制肥肠的做法肥肠焯一下，水开6分钟就捞起来，用凉水冲洗切成小块，备用放泡椒，大蒜，豆瓣酱，酸萝卜，各种佐料慢慢炒，火候......

01-06

秘制辣卤牛肉（附老卤制法）

制一锅老卤，随时可以取用。宴客佐酒两相宜。用料牛腱子肉卤料冰糖干辣椒干花椒藤椒油姜片大葱段秘制辣卤牛肉（附老卤制法）的做法牛腱子肉洗净，切成两半。和大葱段、姜片一起放入锅里，加水没过牛肉，煮开后捞出，洗净。高压锅里......

09-28

比肥肠更好吃的秘制酱粉肠

非常简单，厨房小白也能学会。好吃得不要不要的！用料粉肠用量丰俭由人（我用了很长的两条，估计1斤左右）八角2个姜七八片生抽3勺甜面酱满满2勺桂皮2块料酒4勺大葱2-3段干辣椒2-3个比肥肠更好吃的秘制酱粉肠的做法猪粉肠直接对......

08-26

秘制绝味老卤

用料卤货1斤糖12.5克高汤750克辣椒12.5克花椒7.5克植物油62.5克生抽37.5克老抽6.25克盐15克鸡精2.5克卤制香料8克秘制绝味老卤的做法烧一锅水，放入准备卤制的生货，烫5分钟左右捞出，冷水冲洗锅里放少许油，放入糖，炒至红色起......

03-15

秘制老汤卤鸭腿-附配方

卤鸭腿的老汤使用得当，可以一直使用不仅可以卤鸭腿还可以卤猪脚肥肠鸡腿鸡翅鸡爪豆干鸡蛋各类你喜欢的肉类豆类菜类用料鸭腿10只老抽2勺生抽5勺干辣椒10个香叶5片桂皮2块丁香果2粒肉蔻2个红茶10克花椒10克大料2个冰糖2......

10-30

卤肥肠

清洗肥肠比较麻烦，我一般先清洗，用盐抓搓，冲下清水再加入淀粉继续搓，最后加上植物油搓再冲水，再把肠翻转，把一些油脂去除，重复上面的搓洗动作就可以很干净了用料肥肠过水后650克姜30片料酒40克冰糖10克盐5克辣椒3个水700克生......

05-08

自制卤肥肠

我只想说，这是一个让人欲罢不能的菜啊😂😂😂既然想吃，还是自己动手比较放心啊😂😂😂这个菜除了自己，谁做的都不放心😂😂😂用料肥肠2200克面粉300克白醋1瓶料酒1瓶姜5片生抽1勺大蒜5瓣青红椒各1个自制卤肥肠的做法清洗之......

10-05

秘制老卤鸡腿

夏天高温环境会让人体的蛋白质消耗量成倍的增加，所以要多吃一些蛋白质丰富的食物。比如，鸡鸭鱼肉等高蛋白食物。今天我们分享一道即营养又美味的~秘制老卤鸡腿用料鸡腿4只老卤1锅料酒3勺盐1勺秘制老卤鸡腿的做法鸡腿洗......

05-21

秘制卤肥肠 by wqy

用料肥肠1000克面粉克八角2个料酒适量花椒适量姜片片香叶3、4片桂皮1片姜5、6片盐适量生抽适量小茴香适量陈皮1片朝天椒1个京葱适量糖适量半固态调味卤料适量面粉适量白醋适量秘制卤肥肠bywqy的做法大肠头（比大肠更有......

05-20

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

一般我轻易不出做菜的方子，因为我家的厨神一直是我亲爱的老妈，可是岁月无情，如今老妈年事渐高，有些方子再不记录下来，恐怕就真要失传了。此方乃是我家老妈的必杀绝技，如果不是我记性不好，我绝壁是不会拿出来分享滴。我还指望......

08-30

娟子小厨～秘制卤大肠

还记得小的时候，每到过年的时候，妈妈就会给我卤大肠吃，每次她卤的差不多的时候就会让我尝尝，然后我一会尝一点，一会尝一点，😁妈妈卤的大肠已经被我消灭了一半！很多人对大肠接受不了，其实我想说这个其实是很美味的哦✌️用料大肠......

07-16

卤烧肥肠

独家卤肥肠，臭臭的猪大肠卤的香香的~用料肥肠500克八角2个花椒20粒桂皮1块香叶3片姜3片葱3段生抽1勺料酒1勺青椒1个红椒1个洋葱1个郫县豆瓣酱1勺白糖1勺盐适量米醋1勺卤烧肥肠的做法大肠洗净后冷水下锅，加葱姜，桂皮，香叶，......

03-30

相关秘制老卤肥肠的最正宗的做法