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孜然炒面
用料面条一份份鸡蛋1个甜面酱1勺洋葱适量孜然粉1勺酱油1勺辣肉浇头适量孜然炒面的做法沸水煮面煸炒洋葱加面炒加调味料调到合适味道加鸡蛋炒匀好吃,全程只需要一口锅,方便......
03-27
孜然羊肉炒面
炒面是流行于我国大江南北的中国传统小吃,制作原料也是非常的丰富,并且制作过程也是非常的简单,无论是上班族还是单身居住着,五分钟就能做出来一锅好吃的炒面。炒面的主要原料有面条、鸡蛋。口味鲜美,营养丰富,并且炒面的制......
01-29
孜然炒鱼丸
用料鱼丸各种鱼丸一样几个,按照自己喜欢的口味黄豆酱一点就可以,因为鱼丸本身就是咸的孜然可以根据自己的口味放多少都可以油少许孜然炒鱼丸的做法锅里倒油,烧热,让孜然和酱,根据鱼丸多少少放点就可以然后直接下鱼丸炒到金......
07-18
孜然炒米面
用料孜然粉2勺盐4克鸡蛋一个洋白菜五分之一个火腿6片生抽1勺老抽1勺洋葱四分之一个米面400克孜然炒米面的做法洋白菜切丝400克米面泡在温水中10分钟鸡蛋炒好,火腿,洋葱切丁,适量油,倒入洋葱,火腿,鸡蛋翻炒,放入盐,生抽,老抽。......
12-18
孜然炒虾
香香的孜然用来炒虾,别有一番风味,孜然和虾是很配的哦,味道好极了,好吃得停不下口来~~~用料虾一斤姜葱香芹蒜头适量孜然粉2茶匙盐鸡精酱油适量孜然炒虾的做法虾洗干净去须香芹、葱切断姜切丝蒜头、姜油锅爆香,倒入虾和两茶......
01-01
孜然炒鸡架
用料鸡架2只干辣椒2把姜1块料酒2勺蚝油2勺生抽3勺老抽1勺十三香1勺白糖少许盐适量孜然两大勺藕1节熟白芝麻适量辣椒面2勺孜然炒鸡架的做法鸡架骨切块,用清水泡20分钟,洗净沥干干辣椒切段藕切丁姜切末,两勺料酒、两勺蚝油......
09-03
孜然炒细面
用料面条份鸡蛋个蒜瓣洋葱个青椒个孜然粉勺生抽勺盐克豆芽把鸡精勺青菜颗辣椒粉勺酱油勺胡萝卜孜然炒细面的做法胡萝卜,青椒,洋葱切丝,蒜切片,热锅倒油,油温四成热下蒜片炒香,依次放入青椒洋葱,胡萝卜丝再放入小豆芽和青菜,迅......
07-20
孜然牛肉炒面
时间:约15-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鲜面条300g牛肉150g生抽20g盐5g洋葱0.3个胡萝卜0.5根孜然粉2g辣椒粉2g孜然牛肉炒面的做法面条沸水下锅,煮熟后过冷水捞出备用。热油锅下入牛肉,煸炒至变色后依次加入青椒、胡......
02-24
孜然炒蛋菇
爱吃成都烧烤,尤其爱烧烤平菇,今晚想吃了,就地取材炒了一个孜然蛋菇,顾名思义就是孜然炒鸡蛋+菇(平菇腿菇杏鲍菇等都可以)用料孜然粉1勺鸡蛋菇青花椒+红花椒各5粒姜丝蒜泥生抽少许盐少许孜然炒蛋菇的做法1、锅里放油,微热,放......
04-25
孜然炒肥牛
用料肥牛卷300克洋葱半个蚝油勺孜然粉勺料酒勺糖克生抽勺辣椒粉孜然粒香菜孜然炒肥牛的做法肥牛卷一盒,可以不解冻二,水烧开,加料酒,分批放入肥牛片三,肥牛片烫到变色就捞出四,加入蚝油、生抽、一点白糖提鲜、孜然粉、花椒......
08-11
孜然炒馍
过年家中馒头过多,干吃实在是无味,换个吃法,改变一下口味,解决一下库存问题。用料馒头(又称馍)鸡蛋2~4个卷心菜孜然粉辣椒粉花椒粉油料酒盐酱油蒜苗少许孜然炒馍的做法打蛋液(蛋液中加料酒和酱油)馒头切小块切好的馒头块放入......
10-23
孜然炒面筋
吼吼吃呀😝用料面筋1个青椒半个花椒适量葱花适量孜然粉适量白芝麻适量盐适量耗油适量生抽适量孜然炒面筋的做法材料如图上↑(青椒切条、面筋切片备用)锅里热油爆香葱花、花椒。倒入面筋加孜然粉、白芝麻小火翻炒。(孜然......
03-25
北方人的面-孜然炒面
你们认识地道的北方姑娘么?耿直、豪爽、不做作…上海的雨没完没了实在没有好心情去逛逛超市买买菜楼下的蔬菜店倒是很全今天吃点什么呢?可能下雨的缘故多少心情低落有点想家还记得那年放学回家提溜着妈妈让买的面条拽着......
05-29
孜然肉炒馍
用料腌肉料:盐,料酒,五香粉(十三香)炒菜料:猪肉丝(前腿,后腿,里脊都可以)青椒,白吉馍(饼),葱,蒜,姜,干辣椒粉,花椒粉,孜然粉,鸡精或味精。孜然肉炒馍的做法食材:青椒,猪肉,白吉馍(是饼就行,稍微热一下再炒会更好吃)先腌制肉丝(料酒,盐,五香粉),青椒切......
01-23
孜然炒豆芽
在法国学生党一枚,热爱美食和葡萄酒,所以想吃也只能自己动手啦,小厨养成记^_^以前在家的时候只吃过爸爸做的清炒豆芽,而这道菜的灵感是来自于以前大学门口卖孜然夹馍的大叔。以前在等夹馍的时候都会很认真地看大叔是怎么......
04-17
孜然面筋
用料面筋3个八角2个干辣椒2个盐1勺半生抽1勺酱油1勺孜然粉2勺味精1勺孜然面筋的做法面筋撕小丝块,材料准备好,等下备用锅里倒油,油热加入准备好的干辣椒,八角爆香。再加入撕好的面筋炒至微黄,关小火继续炒已经差不多了,就开......
05-15
孜然肥牛炒面
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料洋葱0.5个肥牛片100g鸡蛋1个鲜面条120g调料孜然粉4g生抽10g老抽8g糖5g盐2g其他清水800ml植物油20ml孜然肥牛炒面的做法洋葱切丝。锅中烧开水,下入面条煮至8成熟,捞出过冷......
01-28
孜然炒面包
剩的面包(馒头)快要过期,或者吃够了想换个口味,就试试这道菜吧。用料面包(馒头)一片蒜苔鸡蛋1~2个火腿孜然盐辣椒面胡椒花椒粉孜然炒面包的做法材料面包、蒜苔、(胡萝卜)切丁,鸡蛋打散鸡蛋和面包拌一起下油锅,炒火腿,蒜苔下......
08-27
孜然炒饭
新疆人的厨房里一定不能缺少孜然🙆这款孜然炒饭美味又营养,一吃就停不下来🤗🤗🤗用料十谷米饭(白米饭亦可)剩多少用多少(今天大概四人份)孜然粉4勺黄萝卜或胡萝卜半根鸡蛋三个姜三片干香菇8朵木耳若干青椒1个花椒粉1勺生抽......
01-07
孜然炒肉
用料孜然勺淀粉勺料酒勺盐克干辣椒个五香粉鸡精嫩肉粉肉孜然炒肉的做法把肉切成薄片加入料酒,淀粉,五香粉,嫩肉粉,抓匀锅中倒入油,小火,油开后放入肉放入辣椒末,盐,孜然,巴拉快要熟的时候放入鸡精......
05-29
孜然炒意面
一个人的意面,无论是做的正宗,还是混搭风之下的创意,你把它煮成什么样,那都是无可厚非的,只是我煮为我心…...用新疆炒面的方法做一盘意面,我煮为我心……用料贝壳意面100克大番茄一个芹菜两根西兰花3朵洋葱半个蒜片黑胡椒......
01-04
孜然炒面皮
中午偷懒不想做饭,但是看着等吃的老爷……嗯,那就解决昨晚的剩面皮吧!😂用料面皮1碗鸡蛋1个食用油适量小葱1根蒜1瓣生抽1勺盐适量鸡精少量孜然1勺胡萝卜、黄瓜丝1/3根孜然炒面皮的做法🧄切粒、小葱切葱花,鸡蛋🥚打撒炒成......
04-15
孜然炒馕
用料孜然面少许馕1张红椒1个青椒1个洋葱半个辣椒面少许孜然炒馕的做法馕切成丁,青红辣椒和洋葱切成圈。锅内放油,倒入青红辣椒和洋葱翻炒。倒入馕丁,撒入辣椒面和自然面翻炒。撒入少许盐,出锅。......
12-19
孜然炒饼
用料饼勺莲花白(包菜)肉丝(鸡脯肉)鸡蛋绿豆芽孜然盐孜然炒饼的做法做饼,一半烫面(刚开的水)一半面粉,和在一起,用温水。切成小块,杆成薄饼,上锅蒸好,切条备用。准备配菜和肉,想放什么都可以。肉丝用鸡脯肉,切丝,老抽,生抽,料酒,盐,生粉腌......
07-21
孜然小炒
在记忆中的某个地方吃过一个叫“乱炒”的小菜特别美味很怀念那种味道时过境迁也许此生不再会去记忆中的地方愿能做出当年尝到的味道用料馒头丁一个哈尔滨红肠一根土豆一个紫皮圆葱半个盐糖蒜蓉酱孜然干辣椒孜然小炒的......
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