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煎海鲜
用料鲷鱼片1斤红虾1斤盐生抽煎海鲜的做法海鲜洗净,切块。加入盐、酱油,腌20分钟。小火煎。煎至两面变色。出锅。完成。......
03-18
家常海鲜煎
既能当主食又能当菜的饭😁😁😁用料海虹带壳一斤半鸡蛋1个面粉两勺盐蚝油蒜薹三四根家常海鲜煎的做法将海虹清洗干净,放入锅内,不加水,煮至开口,海虹自带水分,不会烧干锅。剥出海虹肉,注意不要带有海草,加少许盐,少许蚝油,一个......
05-23
鹭鹭小海鲜-干煎鲜贝
发个超简超快小菜谱,做起來必須也是超简超快滴啦!用料大鲜贝3颗芦笋、胡夢卜适量鹭鹭小海鲜-干煎鲜贝的做法按图示步骤顺序如下:下油煎胡萝卜段➡️煎芦笋段➡️清洗鲜贝加点点盐后切记用廚房纸吸干➡️下油锅干煎到两面都略焦......
05-20
海鲜煎饼(两人份)
加班回家只能吃方便面叫外卖?跟着高木惠美来改变自己的厨房!就算做好后放了一段时间,只要你用铝箔把它们包裹起来,放到多功能烤面包机中加热,它们又会变得美味无比。如果家里人回家吃饭的时间有先有后,这是一道非常方便的佳......
06-21
韩国海鲜煎饼pajeon
用料面粉5勺(汤勺)玉米淀粉2勺(汤勺)葱随便韭菜随便鱿鱼适量虾适量贝类肉适量韩国海鲜煎饼pajeon的做法三勺面粉+两勺玉米淀粉+少许盐+韩国牛肉粉(可用鸡精代替)+少许黑胡椒加水拌成面糊韭菜青葱切小拇指长度即可海鲜......
03-28
海鲜煎蛋饼
用料虾仁250克吞拿鱼罐头(金枪鱼)180克鸡蛋6个毛利挂2根西芹1/4棵洋葱1个口蘑12朵盐黑胡椒欧芹碎适量海鲜煎蛋饼的做法洋葱切小块,毛利瓜纵向对半切,然后切片;西芹杆纵向对半剖开,切末口蘑去蒂,切片鸡蛋加盐,加黑胡椒粉,加欧......
01-16
海洋的馈赠鲜香海蛎煎
海蛎煎又称蚝仔煎,是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。传闻在公元1661年时,荷兰占领台南,郑成功从鹿耳门率兵攻入,意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军在缺粮之余急中生智,索性......
02-16
海鲜煎蛋
小的时候,还挺喜欢吃边边焦黄的酱油煎荷包蛋。用昨天剩下的芝麻菜给煎蛋刮刮油。再加点海鲜,做一道小时候的煎荷包蛋2.0版。用料蛋3个虾仁6个盐2克葱1根鱿鱼1/3只黑胡椒适量番茄酱1勺酱油适量芝麻菜2/3盒海鲜煎蛋的做法......
04-10
海鲜面线煎
麻油面线煎是常见的家庭料理,将烫熟后的面线下锅和麻油拌炒,加上鸡蛋以后煎至表面金黄。在这里,以私房菜的概念将这道料理稍加改良,将面线以葱风味油煎成外酥内软的煎饼状,并在中间铺上海鲜丁,底层加上鸡蛋,做出了这道美味而......
04-06
海鲜菇煎蛋
简单又美味!用料蟹味菇1包鸡蛋3个椒盐粉半茶匙盐半茶匙海鲜菇煎蛋的做法三粒鸡蛋加半茶匙盐打散备用。蟹味菇撕小朵。锅里倒油,放入菇炒软后放入椒盐粉拌匀。放入鸡蛋,煎至两面金黄,稍微焦些,味道更好。装盘开吃!......
08-10
黄金海鲜蚝烙(煎海蛎)
每一家都有自己心中的蚝烙/海蛎煎。我喜欢的蚝烙,满满的葱香味,底部脆脆的,上面的海蛎软软的,带着小章鱼QQ的口感,真的很好吃。用料海蛎150g小章鱼2只红薯粉30克水70克盐适量白胡椒粉适量鸡精适量香葱少许鸡蛋1个葱油(油20g......
10-18
海鲜 | 干煎马头鱼
马头鱼,也叫鹦哥鱼,潮汕人叫老鼠鱼。外形粉嫩可爱,鱼鳞柔软可食。煮法:干煎马头鱼,半煎煮马头鱼,蒸马头鱼。用料马头鱼10条盐3克花生油适量海鲜|干煎马头鱼的做法去内脏,洗净。均匀撒盐腌制15分钟以上。热油,放入马头鱼煎。马......
03-14
海鲜煎豆腐
用料鱿鱼圈虾仁干贝豆腐香油番茄酱油辣椒海鲜煎豆腐的做法热好锅,放入食用油,油温适中时加入什锦海鲜,大火烹制,待虾仁变色,鱿鱼圈收缩时,加入少许食盐和白糖,快速翻炒后出锅备用最好使用不粘锅,让食用油覆盖在锅底,预热好锅,将......
11-20
香煎海鲜饼
用料小鱿鱼2只面粉200克胡萝卜半根小葱1根鸡蛋1个香煎海鲜饼的做法面粉加水,小葱,胡萝卜丝,加少许盐调好。鱿鱼切好,料酒,酱油腌15分钟。开水将鱿鱼焯一分钟。平底锅放油,倒入调好的面粉。再将焯好的鱿鱼摆在上面。打入一个......
08-23
台湾海鲜煎
台湾小吃蚵仔煎昇级版(总汇海鲜煎)用料鸡蛋1个海蛎6个蝦仁5只花枝5小条地瓜粉2杯太白粉或生粉1杯纯净水4杯小白菜1小棵茼蒿2小棵甜酸酱酱油膏韮菜台湾海鲜煎的做法调面糊:太白粉1杯,地瓜粉2杯,水4杯加上韮菜切碎,盐1小杓,鸡......
03-21
海鲜煎饺
大米小米粥配煎饺!蛎头水摊的蛋脑切碎的蛎头肉韭菜!平底锅加热添底油放饺子,底部微微焦黄,倒上备好的淀粉稀水,盖上锅盖!汁水收好以后,煎饺上面盖个盘子,翻个个儿,整盘的煎饺就去到盘中啦!漂亮的冰花咔吱咔吱脆的!又煮了盘饺子!拌......
12-29
韩国海鲜煎饼
经常看韩剧都知道,煎饼算是韩国一道家常菜了。所有蔬菜,海鲜都可以煎,甚至一片完整的白菜叶蘸点面糊也可以煎。用料虾仁8个煎饼粉大半杯葱一段水半杯鸡蛋2个胡萝卜一段韭菜一小把青椒1个韩国海鲜煎饼的做法准备材料如图,......
04-08
香煎海鲜菇
用料海鲜菇一包炸鸡粉一层耗油一小层淀粉一层香煎海鲜菇的做法将海鲜菇洗净,粗一点的用手撕开,然后拧稍微干些,挤不出水即可。倒入适量的耗油,拌均。撒一层炸鸡粉,拌匀。再放一层淀粉拌匀。倒入平底不粘锅,煎一会儿,即可。做......
11-26
什锦海鲜煎(海蛎煎or蚵仔煎的进化版)
在厦门吃过海蛎煎(台湾也叫蚵仔煎),裹着鸡蛋和甜辣酱,Q滑香浓怎么也忘不了。但是海外食材罕缺,于是就有了海鲜什锦做的海鲜煎~忘了说,这样做出的海鲜煎除了味道不错,卖相也很好,受到过台胞盛赞哦~希望厦门,台湾或是福建的朋友多......
12-16
海鲜生煎包
这个季节正是吃蛎虾的时候,蛤蜊也是非常的肥美,周末闲来无事,晚餐就吃生煎包吧,即简单又美味。用料馅料:虾仁100克蛤蜊肉100克韭菜400克鸡蛋4个盐、味精、五香油、香油、胡椒粉适量面团:面粉500克牛奶+水250ml开水30ml酵......
06-12
慢煎海鲜
冷冻海鲜类的占着冰箱,要“处理掉”也很简单,化冻->收拾干净(海昌去头、红虾去除虾线)->腌制(海昌:盐、葱、姜、料酒腌制;虾:盐)->海昌没时间做腌制时就冷冻起来了,虾则冷藏第二天才做->少许(少许、少许)橄榄油->小火煎->小火煎->......
01-30
鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎
现在正是吃海蛎子的时候,小时候看转角遇到爱,才知道它的台湾名字叫蚵仔煎😁😁😁用料牡蛎十来个鸡蛋2个葱一颗鲜鲜鲜海蛎子-转角遇到爱-蚵仔煎的做法海蛎子拿清水泡一会,碗里放入2个鸡蛋,葱花,搅拌,然后放进去海蛎子,不用放什......
05-02
海鲜煎饼
海鲜煎饼的用料很随意,可以根据自己的喜好。关键是面糊,面粉和淀粉按1:1比例。1杯=240毫升1小匙=5毫升用料面粉1/3杯玉米淀粉1/3杯鸡蛋1个清鸡汤1/3杯盐1/2小匙小鱿鱼3只虾5只青葱1根韭菜4根高丽菜2片油2大匙泰式辣酱(蕃......
07-04
海鲜生煎&水煎包
其实加上猪皮冻会更好吃,但是疫情期间家里没有猪皮冻,就加了扇贝柱也味道也很赞哦~有条件的亲们可以在包的时候添加适量的猪皮冻哈。如果没有扇贝柱的加虾仁也是可以的。用料面粉500克水适量酵母5克猪肉200克韭菜一小把......
01-08
韩国海鲜煎饼チヂミ
最近在看韩国老电视剧搞笑一家人,突然想吃这个煎饼用料鱿鱼3只虾仁🍤10个蟹肉棒2个韭菜适量洋葱适量韩国煎饼粉适量韩国海鲜煎饼チヂミ的做法这个叫:希杰白雪煎饼粉。还不错鱿鱼🦑:烫半熟,切成一圈圈虾仁🍤:切段蟹肉棒:撕成......
01-22
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