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相关米酒焖鸡爪的最正宗的做法
米酒焖鸡爪
好久没更新菜品啦🥰婆婆说米酒可以驱寒,配上鸡爪对身体好!主要味道不错哦!😌注意⚠️全程不加水用料鸡爪1斤米酒一次性杯子半杯勺姜适量生抽适量调和油我用花生油适量米酒焖鸡爪的做法先将鸡爪斩小,沥水备用切姜丝加半勺盐......
09-16
酒酿焖鸡爪
用料鸡爪12只酒酿一盒小米椒数个生抽适量老抽少于生抽香料(八角、桂皮)一两块酒酿焖鸡爪的做法鸡爪洗净焯水,取出。油入锅,下各类香料和小米椒,放鸡爪,加生抽、一点老抽,酒酿倒入,中大火焖,焖到胶质出,出锅。(因不佐饭吃,就不再放......
01-19
香焖鸡爪
好久没有下厨房做菜了,总感觉哪哪不爽😂闲暇之时入厨房是我的一大享受。早上6点洗漱好,把鸡爪收拾干净原本是准备晚饭吃,只要是动了手就是停不下的节奏,绰好水的鸡爪,随便拿了点香料,即兴的把鸡爪焖了满满的一锅。用料鸡爪1......
09-04
焖烧鸡爪
用料鸡爪一斤八角1个姜适量桂皮一小块老抽一勺料酒两勺葱两根冰糖适量盐适量酱油2勺勺焖烧鸡爪的做法鸡爪斩好,放入料酒姜片焯水,捞出洗净。锅里放油,爆香干辣椒,姜,蒜。倒入鸡爪,淋入料酒翻炒一下放入桂皮、八角、生抽、老......
05-03
酒香鸡爪
家里的少爷老爷偏爱红烧鸡爪一直怀念大桥鸡爪那美味美美想起来都赞不绝口后来不知道什么原因不开了于是自己研究烧出来虽然不知和原版的有几分像但味道还是不错的俩位爷表示很赞用料鸡爪1斤老抽5勺八角3个姜3片冰糖适......
04-21
黄焖鸡爪
鸡爪大多数朋友都吃过,特别是麻辣鸡爪、还有卤鸡爪,每次吃鸡爪都是把鸡爪吃的只剩下几块关节上的骨头。今天给大家分享一道黄焖鸡爪的做法,软糯鲜香,入口即化,大人小孩都爱吃。用料鸡爪15只花椒30粒桂皮1小块八角1个姜1块......
03-23
下酒必备(石螺焖鸡爪)
石螺是我的最爱,加上鸡爪,是老公也赞不绝口的一道美食。用料鸡爪10只生抽4勺料酒2勺大蒜6瓣蚝油2勺盐适量克小米辣3只八角1个姜适量片紫苏适量片石螺2斤下酒必备(石螺焖鸡爪)的做法蒜,姜,小米辣,紫苏切碎备用(不能吃辣的可以......
11-18
辣焖鸡爪
用料鸡爪10只大蒜辣椒姜片八角辣焖鸡爪的做法给鸡爪先剪剪指甲,清洗一下锅中放入清水+姜片+鸡爪鸡爪洗干净,准备蒜末、姜片、辣椒、八角,锅中入油,加入配料爆香放入鸡爪煸炒,锅中一次性倒入没过鸡爪清水加入适量盐、酱油、......
06-14
红酒鸡爪
用料鸡爪适量红酒350毫升桂皮两小块八角两小个香叶两小片姜片适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量红酒鸡爪的做法热锅凉油放姜片蒜爆香倒入鸡爪加酱油盐糖翻炒倒入红酒加入其余配料,红酒没过鸡爪,中火汁液少许时大火收汁装......
10-10
下酒鸡爪
用料鸡爪1袋干辣椒4个花椒适量姜3片葱头1个八角2个郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺酱油2勺腐乳汁1勺白糖1勺清水适量下酒鸡爪的做法鸡爪一袋浸泡后去指甲调料锅内爆香调料及调味料加入适量清水下入鸡爪大火烧开改小火焖制15-20......
06-05
红焖鸡爪
用料鸡爪600克蒜1头姜1块干辣椒10个八角1个桂皮1块香叶2片花椒葱适量老抽1.5瓷勺味极鲜1瓷勺耗油1瓷勺红焖鸡爪的做法鸡爪冷水浸泡2小时以上,剪去指甲,冷水下锅放1瓷勺黄酒、葱、姜焯水,捞出控干水份香料、干辣椒、花椒......
12-22
香焖鸡爪
用料鸡爪8只冰糖适量料酒适量葱姜适量生抽适量八角半个蚝油适量花椒适量豆瓣酱适量盐适量小米辣椒2个香焖鸡爪的做法1、鸡爪处理干净,冷水下锅倒入料酒,姜片焯水2.锅中热油加入冰糖炒糖色,接着放入鸡爪翻炒上糖色3、加......
08-28
慢焖鸡爪
这个鸡爪子是需要浸泡过夜的,适合睡前烹制,不适合心急的小伙伴哈。用料鸡爪500克葱适量姜适量生抽适量料酒适量冰糖适量桂皮适量八角适量盐适量老抽适量慢焖鸡爪的做法1、收拾鸡爪。首先把鸡爪放在清水里浸泡半小时以去......
02-15
啤酒焖鸡爪
用料鸡爪9只啤酒1瓶葱4根姜6片蒜8瓣二荆条干辣椒20个八角3个桂皮2块香叶4片青花椒20粒生抽1勺老抽1勺料酒1勺盐5克白糖5克豆豉1勺啤酒焖鸡爪的做法鸡爪剪去指甲、鸡噗,在掌心划十字刀冷水下锅,加料酒、姜片焯水捞出放凉......
05-27
米酒焖鸡
用料米酒、鸡肉、青椒红椒、腐竹、香菇姜、酱油、老抽耗油、盐适量米酒焖鸡的做法鸡肉用米酒盐胡椒粉先泡两个小时将需要的材料泡发好,青椒切块下油把姜蒜爆香,再放腌好的鸡肉翻炒,直至鸡肉变色(不要炒太久避免太老)下老抽......
08-27
焖鸡爪
用料鸡爪15只料酒半勺蒜3瓣姜3片生抽半勺蚝油半勺冰糖十块盐少量老抽半勺八角3个葱半根焖鸡爪的做法高压锅放鸡爪,放以上调料,熟了之后盛出起锅放油,放糖,葱,姜,炒化后加鸡爪,然后出锅!......
04-09
啤酒烧鸡爪子(黄焖鸡?)
啤酒烧个鸡爪子最后出锅有种黄焖鸡的赶脚.....用料鸡爪一斤香港300g红椒半个啤酒烧鸡爪子(黄焖鸡?)的做法1.鸡爪子剪掉指甲,一分为二,冷水下锅加料酒两三盖煮开捞出清洗干净2.准备香港切块,大红椒切块,洋葱切块,二斤条小米椒......
07-03
酒鬼鸡爪
去阳朔的时候吃过啤酒鸭,啤酒鱼,觉得味道好极了。那啤酒鸡是不是也可以?不是有酒鬼花生吗,那那酒鬼鸡爪应该也是美味的。没想到加啤酒风味真好,下酒菜棒极了!用料小米辣椒2个八角2个冰糖7粒香叶1片姜3片料酒2勺盐少量酱油3......
04-30
啤酒鸡爪
啤酒鸡爪简单的一道菜,这个世界杯啃起来用料鸡爪15只啤酒1瓶酱油三勺姜2片盐适量冰糖适量生抽半勺蜂蜜适量啤酒鸡爪的做法鸡爪洗干净,先煮熟然后再用冷水洗净,然后,葱,姜,冰糖等一起在锅里面炒一下,加入鸡爪加入啤酒!煮15分钟......
02-20
焖鸡爪子
鸡爪子广东的茶点还有个名字叫凤爪每次饮茶必点其实是自己真的是喜欢各种鸡爪子做出的美食不顾形象地啃还津津有味最后那个吮手指的动作千万别给抓拍哈😂以往家里做的爪子老人都是吃不动的所以今晚特想出这个做法让老......
01-19
酒糟鸡爪
用料鸡爪只料酒勺姜片酒糟鸡爪的做法鸡爪去指酒糟冷藏鸡爪水煮10到15分钟,放姜和料酒出锅后冷水激一下,放入酒糟。二小时后可食用。当天吃不完酒糟倒掉保存。煮鸡爪的汤可另做汤......
01-24
米酒凤爪
米酒完全深入骨头,筋骨软烂不费力,关键是开火时间短,冷了后会形成一层冻冻喔,四岁的么妹连骨头嚼烂了,然后小下巴上留下一片薄薄的壳。:)用料米酒若干鸡爪若干水适量盐、白醋、姜适量米酒凤爪的做法鸡爪温水浸泡十分钟后,冷......
11-06
酱焖鸡爪
口感劲道,味道鲜美,微辣中带着鲜香。用料鸡爪20只八角2个花椒30粒料酒2勺老抽3勺姜4片生抽2勺盐适量豆瓣酱2勺,喜欢辣的可以多放一点糖1勺大蒜3瓣酱焖鸡爪的做法鸡爪洗干净,用刀在中间断开两半,用清水泡出血水。没留图凉水......
02-06
啤酒焖凤爪
上一次做完被朋友夸了好几天,她还念念不忘,于是今天多做了一些,就是明天的午饭咯!用料啤酒1听鸡爪22只八角个姜片桂皮块小米椒2个白糖/冰糖生抽勺老抽勺白胡椒粉啤酒焖凤爪的做法给小爪子剪掉指甲,可根据个人喜好选择是否......
01-11
啤酒鸡爪
用料鸡爪20只葱、姜、蒜适量八角2个桂皮1块茴香4片盐、生抽、老抽、料酒、鸡精适量红烧酱油1勺蚝油1勺红油豆瓣1勺冰糖适量啤酒2瓶啤酒鸡爪的做法鸡爪处理好,洗净,冷水下锅,加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、茴香、料酒、盐,......
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