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泡芙花篮
自由姐姐的花篮泡芙,样子小巧可人,加上时令水果的点缀,绝对是餐后甜点的不二之选。用料黄油45克水90克细砂糖少许盐少许低筋面粉60克蛋2个馅料:淡奶油100克细砂糖(奶油中)10克时令水果适量泡芙花篮的做法将室温软化的黄油切......
10-30
健康无添加花篮泡芙
用料面粉100克水160克油80克盐1.5克糖5克鸡蛋3个奶油150克糖10克健康无添加花篮泡芙的做法水、油、盐、糖电磁炉大火煮开(2100度),转小伙(900-110)度(煤气灶是最小火)加面粉一个方向快速搅拌1分钟,之后冷却鸡蛋3个分次加入一......
06-29
零失败☺奶油泡芙 泡芙甜甜圈 泡芙小花环🍓
简直不要太简单哦!跟对步骤少走弯路,下午茶自己搞定啦😉用料鸡蛋4个蛋液180克黄油85克低筋面粉110克盐1克水200克奶油适量零失败☺奶油泡芙泡芙甜甜圈泡芙小花环🍓的做法85g黄油切成小块200g清水1g盐全部放到锅里中火🔥......
06-26
蓝带法式糕点26: 泡芙(夹心泡芙、萨朗堡、奶油提篮泡芙、天鹅泡芙)
在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就......
09-23
花型泡芙
泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋......
05-17
花生大泡芙
好吃+简单=食用菜谱亲身试做几十遍,无一失败的泡芙方子,小白也能完美搞定的甜品,强烈推荐!PS:里面的「花生卡仕达酱夹心」很是柔滑,淡淡的香甜适合搭配各种面包、蛋糕、饼干!用料泡芙原材料:高筋面粉65g全蛋液75g黄油50g牛奶......
07-30
花环泡芙
花环泡芙,一听到这个名字,就觉得满满的都是少女心。甜蜜却不腻人,不受欢迎都不行!用料牛奶170g黄油75g细砂糖15g盐1g低筋面粉105g鸡蛋170g淡奶油220g细砂糖20g草莓适量巧克力40g淡奶油50g花环泡芙的做法将170g牛奶、75克......
05-01
小泡芙花
用料低筋面粉60克鸡蛋1个糖(宝宝吃可以不放)20克黄油(植物油)10克清水60克奶粉10克小泡芙花的做法鸡蛋打散,低粉加奶粉过筛。水,糖,油加在一起,加热烧开。烧开,开火,立即加入过筛粉。立即搅拌均匀。搅拌均匀温度降至50度左......
07-03
花环泡芙🌼
用料牛奶100克黄油45克全蛋液2只低筋面粉60克淡奶油200ml盐1克细砂糖15-17克糖粉适量芒果适量花环泡芙🌼的做法100ml牛奶+45克黄油+1克盐,小火煮至融化过筛60克低筋粉,迅速搅拌均匀,全程小火搅拌至锅底有一层薄薄的黏层......
09-24
棉花糖泡芙
用料A:泡芙部分低粉60g黄油55g鸡蛋2个水120g糖10g盐一小撮B:夹心Fluff棉花糖100g易何抹茶粉5g黄油10g棉花糖泡芙的做法准备好所有原材料将黄油、水、盐、糖放入厚底锅中,中大火煮开后转小火!转小火后倒入面粉,用筷子快速搅......
04-29
圣诞花环泡芙 (车轮泡芙)
用料水160克鸡蛋3个黄油80克低筋面粉100克盐1克糖4克奶油(B)250克糖粉(B)25g圣诞花环泡芙(车轮泡芙)的做法水、黄油、糖、盐,倒入锅中中小火煮沸(期间要搅拌搅拌)倒入提前过筛好的低筋面粉,快速搅拌成团,不粘锅将3个鸡蛋液分3-5......
01-05
樱花泡芙
菜谱转自cookingtree,为了自己方便上传至下厨房用料顶层酥皮糖38克低粉38克黄油30克红色食用色素适量泡芙面团水30ml牛奶30ml黄油27克盐1克低粉36克鸡蛋55克樱花泡芙的做法先做酥皮。搅拌黄油至软化,加入糖混合。加入面......
05-31
天鹅泡芙VS花篮泡芙
150克水80克黄油,切块1小撮盐2茶匙糖(10克)120克面粉3颗蛋(每个53-63克)做法将水、黄油、盐和糖放入主锅,以5分/100°C/速度1混合。加入面粉,不需要盖上量杯,以20秒/速度4混合。取出主锅,置于一旁冷却10分钟。预热烤箱至2......
11-11
🌸花朵泡芙
突然找到了六齿大花嘴,拿来挤泡芙,好看又好吃,给宝贝做零食很不错,发个朋友圈好多来问怎么做,整天追着我要出教程,答应你们好久了,今天拖延症的我终于决定要洗一堆锅碗盘盆来给你们出方子,然后我又突然找到了八齿大花嘴,今天来......
01-16
泡芙泡芙
泡芙真是一种又好吃又好做的东西,爱死了用料黄油无盐40g低粉50g糖粉4g盐一点点牛奶50g水45g鸡蛋90g泡芙泡芙的做法把黄油,牛奶,水,糖,盐都放到小锅里煮开液体沸腾后关火倒入面粉一直搅拌,因为我的锅保温效果比较好,所以沸腾......
10-31
花样泡芙
我一直觉得泡芙制作很难,过程很复杂,而且容易塌,虽然从没做过,心里就先怯了。上周末由于种种原因,我被逼上梁山,尝试了一把,原来也不是想像中的那么难啊。我特地多准备了一些面糊,练习了整形的方法,试验了烘焙的时间,刚开始有好......
01-06
下午茶好时光:水果花篮泡芙
泡芙里加了水果,味道更好吃了呢。配上一杯咖啡,就是一份很惬意的下午茶。方子来自爱和自由。用料低筋面粉60克黄油40克水100克盐少许细砂糖少许鸡蛋2个馅料:淡奶油100克糖粉10克新鲜水果适量下午茶好时光:水果花篮泡芙的......
10-12
花环泡芙圈
非常非常简单的版本。用料鸡蛋3低粉100g水80牛奶80黄油70糖10-15花环泡芙圈的做法鸡蛋打匀备用低粉筛过,备用水➕黄油➕糖➕牛奶,开火搅拌,烧开后关火。低粉立即倒进去,四根筷子快速搅拌。放凉(不烫手),分多次加入蛋液,直到筷......
07-02
天鹅泡芙+花篮泡芙
用料低筋面粉100克无味油80克水160克盐约1克糖5克鸡蛋3个天鹅泡芙+花篮泡芙的做法1.油+水+盐+糖烧开2調中低火加面粉(过筛)快速搅拌一分钟离火,此步骤叫烫面,冷却到手能承受的温度加鸡蛋,鸡蛋分三次加入,烫面跟加鸡蛋过程都......
07-24
花篮
用料面粉火龙果鸡蛋1个黄油5克花篮的做法面粉发酵粉火龙果红枣......
05-18
花篮花
一款好看花篮花玫瑰花馒头👉用料花篮材料:富强粉250克酵母粉1.5克水125克白糖20克装饰材料:玫瑰花馒头成品适量花篮花的做法将酵母粉和水,糖拌融化,在放入面粉里拌一拌,揉成面团。盆光手光,成光滑面团将面团平均分成12个小......
10-11
花环泡芙
非常颜值在线的一款甜品~不需要模具,好做又漂亮,很适合聚会,一人分一块也很满足。也可以做成小号的,一样美!巧克力酱不能省哦,跟奶油搭在一起恰到好处,没那么腻用料泡芙部分黄油70g水160g鸡蛋3个低筋面粉100g盐1.5g白砂糖10g......
06-04
花篮泡芙
这款泡芙原来做过,只是没有好好拍流程图。这次参加本地一个烘焙比赛,好朋友全程跟拍,基本可以看一看制作过程。外形上我做了些修改,以配合现场制作时间的限制,出来的效果也还不错,欢迎有兴趣的朋友也试做看看。期待大家能做......
08-19
圣诞花环泡芙
#罐头小厨#火鸡、蛋糕、翻糖饼干堪称圣诞老三样,今年来点不一样!这款圣诞花环泡芙,美味和颜值全天在线,隔着屏幕都能闻到甜甜的味道呢用料低筋面粉100克黄油80克盐1克白砂糖13克清水160毫升鸡蛋液适量杏仁片适量各种水果......
04-05
棉花糖泡芙
棉花糖馅儿的小泡芙用料泡芙黄油35克水85克糖4克盐一点点🤏低筋面粉50克鸡蛋2个棉花糖馅吉利丁片1片(5克)蛋白1个白糖10克(蛋白)水40克白糖50克棉花糖泡芙的做法不粘锅里:35克黄油🧈,85克水,4克糖,一点点盐🧂🤏煮沸后加入筛过......
03-12
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