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相关芝麻酱黄花鱼的最正宗的做法
芝麻酱黄花鱼
之所以起个这么奇怪的名字,是因为这道菜是看汪曾祺的《学人谈吃》之序,文中提到老舍先生好客,宴请朋友时,爱吃一道菜是芝麻酱炖黄花鱼。汪老觉得味道特别,我也想依瓢画葫,却又做得不伦不类,自谓创新,以慰自己。用料面豉酱黄花......
01-07
芝麻酱黄瓜
我喜欢吃芝麻酱,麻酱是我们家消耗品。今天拍了黄瓜,就想着用麻酱拌着吃吧,吃着过瘾,特爽……用料黄瓜2根芝麻酱2勺盐一小撮(只可意会不可言传)生抽2勺醋1.5勺香油或者葱花油半勺热水4勺,调和麻酱用辣椒油(可放可不放)视情况而......
05-23
酱烧黄花鱼
这道酱烧黄花鱼味道非常的鲜美,当然是离不开甜面酱的功劳,加一勺葱伴侣甜面酱,酱香浓郁,口感鲜美。用料葱伴侣甜面酱1勺黄花鱼1条葱半根姜4片蒜1头盐适量(根据自己的口味适量加减盐的用量)酱油2勺醋1勺大料适量花椒适量干辣......
03-30
芝麻酱花卷
转载用料芝麻酱勺面粉克芝麻酱花卷的做法好......
02-28
麻辣黄花鱼
用料黄花鱼豆腐一盒肉末少许干辣椒花椒蒜头麻辣黄花鱼的做法黄花鱼洗净,放油锅里煎到两面金黄后装盘(用热锅冷油煎鱼不容易沾锅)。豆腐切成小块,干辣椒切成段锅里放一勺油,放入蒜头煸出香味取走。倒入干辣椒、花椒、肉末翻......
01-09
酱炖黄花鱼
用料黄花鱼条姜适量葱葱(丝)适量料酒适量糖少许海鲜酱油少许大料一个蒜七八瓣香菜适量酱炖黄花鱼的做法1热油烧开2蒜片姜丝辣椒切段大料炝锅小火炒香3加入酱油香其酱料酒糖4放鱼加水没过鱼(可以多加水避免中途加水影响口......
09-19
花生酱/芝麻酱烧饼
特别喜欢吃四季宝的颗粒花生酱。用它做烧饼的馅料,口感特别丰富。烤出来的烧饼香气扑鼻。放凉后微酥的外皮,柔软的内馅,一口气可以吃好几个。如果趁热吃,可以夹孜然炒肉、酱牛肉和各式火腿,味道特别赞哦😊。花生酱也可以替......
03-31
酱焖黄花鱼
天气转凉了,吃鱼贴秋膘,黄花鱼好吃做法多,一盒甜面酱,焖出鲜香好味道。用料黄花鱼5条葱姜蒜适量欣和六月鲜葱伴侣甜面酱2勺糖少许油适量酱焖黄花鱼的做法黄花鱼去内脏等,清洗干净,葱姜蒜备好,甜面酱也备好,油热放入甜面酱炒香......
03-28
芝士酱/无油巧克力酱/奶黄馅/芝麻酱/姜茶酱等
用料=芝士酱=搅拌均匀后,小火煮至粘稠顺滑,可以抹吐司做提拉米苏鸡蛋1个淀粉10克代糖5克全脂/脱脂牛奶100克低脂芝士1片=无油巧克力酱=两份牛奶分开熬煮再混合煮至浓稠生可可粉(过筛)20克牛奶1(煮生可可粉)50克代糖随意牛奶......
08-28
二八酱(花生芝麻酱)
《风味人间2》里出现的“二八酱”,专门用来作为涮羊肉的蘸酱。画面里细腻柔滑的酱汁看着就令人眼馋,但其实只要有好的原料和给力的机器设备,我们在家也可以轻松复刻出二八酱,还能加入腐乳、韭菜花等其他配料,衍生出更多的......
05-21
鱿鱼粥里的花生芝麻酱
——你忘记初心了吗?——不要忘记呦~~~用料干鱿鱼适量大米适量葱适量香菜适量冬菜适量花生芝麻酱适量盐适量花生油适量鱿鱼粥里的花生芝麻酱的做法冷水加大米,加一点点花生油准备配料粥煮熟后,加干鱿鱼煮一会儿,先加姜丝,冬菜......
01-20
花生酱 芝麻酱(二八酱)
老北京二八酱是20%芝麻酱+80%花生酱,我是吃的时候再调一起的,2:8的比例,比纯芝麻酱好吃(ง˃̀ꄃ˂́)۶用料熟芝麻熟花生(去皮)榨汁机研磨机料理机料理机(随便什么机)花生酱芝麻酱(二八酱)的做法我家古董榨汁机(2010年手机积分......
10-12
酱香黄花鱼、大黄鱼
无意中这样做了一次得到了全家人高度一致的赞美与喜爱这些年下来也做成了这样一道拿手菜。这个鱼,挺简单的,微微辣口。一丢丢辣都不吃的,可以改成不辣的豆瓣酱(比如:潘家豆瓣酱)。可是一丝丝辣都没有,感觉不好吃的,我家不太会......
03-23
酱汁黄花鱼
从小就爱吃黄花鱼,蒜瓣儿肉是北方人形容它肉质特色的叫法。这款“酱汁黄花鱼”做法方便简单,一学就能上手。味道也特别好吃且非常入味。非常适合家庭制作~用料黄花鱼3条(中型)小葱段6小段姜片5片蒜片4瓣的量料酒1大匙酱油......
08-05
豆酱黄花鱼
用料黄花鱼,葱段,姜片,蒜头,普宁黄豆酱,油,生抽,糖,白酒,盐,生粉豆酱黄花鱼的做法黄花鱼洗干净沥干水份,生姜切片,锅内倒油,放一半生姜片入锅,把黄花鱼放置锅内把两面煎至金黄。鱼煎至两面金黄的时候把切好的葱段,蒜头和剩下的姜片倒......
07-18
黑芝麻酱花卷——附黑芝麻酱的做法
用料面粉250克冰糖粉5克酵母3克清水130克黑芝麻酱适量黑芝麻酱花卷——附黑芝麻酱的做法的做法保证小美主锅内干燥,放入200克熟黑芝麻,40克香油,2分钟/调和(或者2分钟速度10,中途暂停,打开盖子将贴在锅壁上的芝麻刮到锅底继......
11-14
麻酱拌豆角--自制黑芝麻花生酱
家里都会常备些酱料,做凉拌菜加点芝麻酱,花生酱,芝麻油之类的,都能添香增味不少。外面买一瓶花生酱,芝麻酱都要10多块,价格高添加多,自己在家做也是很方便的,几分钟就成,价格还便宜。用料长豆角1斤花生1把芝麻1小把生抽2茶匙香......
12-21
花生芝麻酱
可以是全部是芝麻,也可以全部是花生。用料花生200克芝麻200克盐5克糖20克芝麻油70克花生芝麻酱的做法芝麻花生放到提前预热160度的烤箱烤15-20分钟,颜色变深烤熟透为止,中途需要翻版一次或者两次。蒋烤熟的花生芝麻放入......
02-08
芝麻酱黄瓜面(whole30)
如果不遵从whole30可以用15ml水和3g糖代替coconutamino。原方来自WellFed2。koshersalt不是放在酱料里,是用来给黄瓜脱水。1tsp=5ml1tbsp=15ml用料中等大小黄瓜2根koshersalt(用于黄瓜除水)2tsp芝麻酱4tsp太阳花籽酱(sunf......
08-13
麻辣花卷和红糖芝麻酱花卷
说真的,南方人确实不擅长面食。参考了好多前辈做的花卷,也只能做出外形很丑的花卷来。味道还不错。用料面粉400克温水210克酵母4克白糖6克盐适量花椒粉适量五香粉适量勺辣椒粉适量勺没有葱香菜代替适量根芝麻酱适量红糖......
07-21
芝麻酱糖花卷
想了好久的芝麻酱糖花卷终于让我吃进肚子里了!芝麻酱糖花卷真的特别好吃,反正我是很喜欢吃的,从小就很喜欢!今天跟我妈来学习一下芝麻酱糖花卷的制作,我觉得我拍下这个过程以后感觉我已经学会了,哪天自己操练起来!用料面团普......
02-27
汤圆馅(附炒芝麻,花生芝麻酱)
用料糯米粉(汤圆皮)克芝麻粉(馅)花生擀碎(馅)花生芝麻酱(馅)枣泥打蛋器(炒芝麻工具)汤圆馅(附炒芝麻,花生芝麻酱)的做法芝麻粉花生碎,加花生芝麻酱,枣泥,蜂蜜,红糖,香油,作汤圆馅,香。(加白糖的建议先和酱或蜂蜜,枣泥液体状先蒸化......
06-15
酱焖黄花鱼
我家大壮特别爱吃黄花鱼,这么热的天,酱焖实在是最好的选择!如果炸鱼估计会中暑😂用料中黄花鱼3条姜5大片,其中2片切丝葱5大片,其中2片切丝蒜一定要多,别吝啬,蒜你狠也得多放!料酒2大勺酱油海天味极鲜2大勺甜面酱1大勺郫县豆瓣......
02-08
酱香黄花鱼
用料黄花鱼6条豆瓣酱10g葱花10g料酒10g姜3片大蒜3瓣食用油20g酱香黄花鱼的做法原料炒锅入油,放入葱姜蒜炒香放入洗好的小黄花鱼稍微煎一下倒入料酒加入豆瓣酱加入开水没过小黄花鱼大火烧开后转中火炖至近干小黄花鱼的......
03-24
芝麻花生酱
芝麻和花生营养价值非常高,自己做,吃着放心,安全,味道浓香!喜欢的话,你也试试吧!用料花生100克白芝麻150克芝麻油40----50克芝麻花生酱的做法平底锅不刷油,将白芝麻炒至微黄炒熟,晾凉备用。锅内不刷油,倒入花生米小火慢炒炒熟,放......
07-06
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