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橙子果冻:“最是橙黄橘绿时”,狂吸维C莫等闲
琼脂有很多种,品牌不同凝固效果也不同。比如日本寒天,凝固性就比较突出。配方的比例都是可以根据口感微调。当然,琼脂可以用吉利丁代替,这个配方的使用量大约在5克左右。NH果胶,做出来的是啫喱感,不是果冻感,供大家参考吧。......
01-16
莫吉托
用料薄荷5克1茶匙白砂糖150克冰块,约1.5厘米见方20克糖浆,见基础糖浆青柠1个苏打水4汤匙白朗姆酒50克莫吉托的做法1取一个300毫升左右的玻璃杯,放入薄荷叶和白砂糖,用刮刀棒在杯中将其碾压一下,使薄荷叶散发出香味备用。2......
03-31
卤鸭脖等等
瞎做居然还不错。用料鸭脖12根老抽80克生抽80克料酒320克姜一块约30-40克草果2个(不放也行)八角7-8个香叶一把二十片左右桂皮1大块约20克花椒约30克(麻)辣椒10-30个(不辣-辣)糖80克啤酒500ml卤鸭脖等等的做法准备调料。锅里......
11-29
草莓莫吉托(薄荷莫林版)
为了消灭冰箱里的苏打水╮( ̄▽ ̄)╭,图片简单拍拍,大家看看效果就好啊~( ̄▽ ̄~)~用料梅森瓶一个冰格一个绿薄荷莫林糖浆适量凉白开适量苏打水一听薄荷莫林糖浆20ml柠檬汁5ml朗姆酒10到20ml草莓酱适量草莓莫吉托(薄荷莫林版)的做法......
10-03
闲事
用料扁豆角猪肉馅面玉米淀粉泡打粉酵母玉米油闲事的做法选刚成熟的嫩扁豆,摘去老筋,从弯的一边用小刀剖开,豆粒弃之不用,留豆荚。另一边不动,呈贝壳状。调好味的猪肉馅加入豆荚中。面粉和玉米淀粉2:1的比例,加入泡打粉2.5g,......
07-17
果盘等等
给餐桌一点风景,有和大家学习的,也有自己创意制作的,粗陋难免,唯兴之所至耳,与诸君共享。用料各种蔬菜少许各种水果少许海苔少许黑芝麻酱少许画笔一只刀切模一套果盘等等的做法欢度元宵萌萌兔一枝春小乌龟仙人掌一棵松一枝......
03-21
闲游
用料偶出游闲游的做法细碎图小娱下......
01-17
每日闲情
每日一笑用料随心所欲每日闲情的做法淡奶油曲奇......
10-25
闲饭
用料干香菇朵胡萝卜根芋头半个肥肉,瘦肉米四个人,三杯盐,味精,酱油,开水闲饭的做法肥肉煸油。瘦肉、香菇、葱花,爆香加胡萝卜丁,芋头块,翻炒加萝卜菜干,翻炒。加盐,味精,酱油加泡过的米,加开水,调味中火加盖焖焖至快干,开盖翻炒,调和......
01-31
蔬果食材汇~~闲着也是闲着
水果、蔬菜用料发现美的眼睛👀蔬果食材汇~~闲着也是闲着的做法准备蔬菜水果鲜花准备好背景开拍!......
05-25
闲春卷
闲春卷早餐很惬意的一个早晨,睡了一个懒懒的觉[偷笑]被窝里赖床一会儿[偷笑]起床啦[强]给自己准备一个什么样的早餐呢🥣想了一想,给薄饼机个机会吧[呲牙]只做了软皮儿二次,感觉还可以试一试做法,说干就干,不行再来[强][偷......
03-15
莫非
用料面粉芝麻莫非的做法。h......
11-10
莫
啦啦啦用料薄荷,b片莫的做法啦啦啦啦啦啦小贴士啦啦啦......
06-18
悠闲时光
难得在家炒一个自己喜欢的菜😍用料食材:牛肉茶树菇用量:适量牛肉切片适量茶树菇辅料:酱肉蚝油配味:姜片葱段悠闲时光的做法享受一下马兰风光小贴士牛肉先放盐及花生油拌匀腌制半小时......
10-24
闲花落地
用料薰衣草3克茉莉花3克蜂蜜15克水若干闲花落地的做法将干花放入500毫升开水中浸泡,五分钟后取出滤渣,再加入蜂蜜即可饮用。小贴士功效:来一杯闲花落地,有舒压安眠,通便减肥的功效哦!......
04-24
休闲
一定要想办法把时间还给自己,给自己放个假~用料桑枣,大蜻蜓野生小草莓休闲的做法放飞野趣肥大挂果我熟了假期肥肥大大丰收哇大蜻蜓小草莓花爱......
07-27
莫吉托
用料薄荷20片苏打3瓶青柠2个冰块4分之三朗姆酒100毫升(2瓶)粗砂糖2勺莫吉托的做法薄荷叶泡水,突出鲜嫩青柠檬先滚下,切掉头尾,再对半切开,最后一刀切为四块青柠块先放入青柠,再放入薄荷叶(薄荷叶捞出,用双手稍微拍出薄荷香),再放......
06-04
闲趣
有闲没钱用料时间现有食材锅碗瓢盆闲趣的做法步行街---肉夹馍下厨房---千层饼辣妈帮---秋梨膏凉皮小贴士儿子与我!......
10-02
闲膳
春季的菠菜是最好吃的时候,炒、凉拌、做汤都是不错的选择,不过也可以做成“闲膳”(这是方言),具体怎么写俺也不知道,就算是俺为它取的新名吧——闲时做出的膳食。呵呵,太有才了!这是俺PP经常做的一道主食(特别注明:俺的面食几......
01-06
闲时·闲暇时光
用料日常闲时·闲暇时光的做法用心......
08-08
悠闲下午
下午茶,水果茶!用料百香果卡仕奶悠闲下午的做法百香果加卡仕奶,放料理机打一下!......
10-06
闲暇时光
用料不忙的时候无聊的时间属于自己的生活闲暇时光的做法记录一下自己在独自一个人时都干了啥😂😂😂......
04-20
休闲炒饭
2015.5.1建了菜谱,不是展示过程。自由发挥做饭哈~用料休闲休闲炒饭的做法娱乐......
03-21
闲闲南瓜球
美食背后的故事:一瓜多煮,昨天南瓜饼裹芝麻,今天南瓜球裹面包糠。用料南瓜半个糯米粉适量白糖适量面包糠适量芝麻馅适量闲闲南瓜球的做法南瓜去皮蒸熟压成泥加入糯米粉揉至不粘手如图所示。芝麻馅做法:黑白芝麻炒熟碾碎拌......
03-31
闲食
用料面粉80克西葫芦1个盐3克鸡蛋1个闲食的做法西葫芦擦丝,加入鸡蛋,盐,拌匀,5分钟后加入面粉,调成酸奶糊状。平底锅加油,烧热,加入面糊,小火烙熟一面,在翻面。......
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