相关美味小吃驴打滚的最正宗的做法美味小吃驴打滚做法步骤图

美味小吃驴打滚

打滚的来历,北京市...驴打滚的来历网络 2010年08月17日21:26:22 有一次慈禧太后吃烦了宫里的食物，想尝点儿新鲜玩意儿。于是乎，御膳大厨左思右想，决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜刚一做好，一个叫小驴......

04-02

驴打滚儿

用料黄豆、红豆、糯米粉、红糖、蜂蜜驴打滚儿的做法如图如图......

07-06

【驴打滚】

多年前和朋友们聚餐，刚好我妈来美国看我，有个北京姐姐带了她做的驴打滚，非常好吃，妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水（可以减去一大勺水，更筋道）2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【驴打滚】的做法把黄豆小火炒香冷......

02-24

小美版驴打滚

用料黄豆150克糯米粉300克温水250克红豆250克红糖60克冰糖60克油80克-100克小美版驴打滚的做法红豆洗干净放入主锅，加入600克水，60分钟100度速度小勺，煮好的红豆1分钟速度10打磨打磨好后加入60克红糖，60克冰糖，加入80-100......

05-26

自制驴打滚

参考分量：10个#家庭烘焙尚巧厨#用料糯米粉200克水220克细砂糖20克红豆沙350克熟黄豆粉适量自制驴打滚的做法糯米粉里倒入细砂糖，再倒入水一起混合均匀，倒入蒸碗里盖保鲜膜蒸锅上汽后放入大火蒸30分钟，蒸熟取出，不烫手了从......

03-27

枣味驴打滚

妈妈今天收拾厨房的时候看到糯米粉，突然说想吃驴打滚了，我没当回事，后来到午饭时间我问妈中午吃什么，妈说不是驴打滚吗。我本身不是很喜欢这些黏糊糊的东西，感觉咽不下去，但是老公和妈妈都很喜欢（妈妈喜欢也是我今天才知道的......

12-13

驴打滚滚滚

做豆包剩下的豆馅儿，还有不知道囤了多久的豆面，终于成就了你，驴打滚，滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙（红豆馅儿）随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水，在蒸笼屉上铺好油纸，把糯米糊倒在上面，蒸30分钟左右。取出室......

06-08

驴打滚——年味

【迷迭香美食】春节第三弹——驴打滚。蒸熟了的黄米面包上豆沙馅儿，再在黄豆面儿里滚一滚，没错儿，就是他——香甜黏糯的驴打滚。谁说非得在北京才吃得着，大过年的，做一个给家人露一手呗~用料糯米粉500g豆沙500g黄豆面200g......

09-03

驴打滚

用料黄豆粉500克白糖克糯米粉克芋头炼奶奶粉玉米粉驴打滚的做法先蒸芋头芋头高温蒸18分钟糯米掺水搅均匀，可以挂在筷子上就可以。蒸18分钟加炼奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黄豆粉多撒点(用花生粉应该更香)铺上，有点干，水......

03-20

驴打滚

hello，我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈，让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土，由此得名驴打滚怎么样这个名字很有趣......

06-01

家常驴打滚

用料黄豆粉200克大黄黏米粉儿200g红糖粉或黄冰糖粉80g红豆200g家常驴打滚的做法红豆筛选洗净，用高压锅小火煮，直至水正好干，红豆成粒装并翻沙，备用。大黄黏米粉加两杯半凉水、半杯红糖粉或黄冰糖粉，搅拌成糊状，放入蒸锅蒸，大......

06-20

软软香香的美味驴打滚！

我从小就非常爱吃驴打滚，但是超市买的味道不太好吃，而且还硬！就决定自己动手做！用料黄豆粉100克糯米粉300克水适量豆沙100克色拉油3克白糖1勺软软香香的美味驴打滚！的做法买来黄豆面粉！无油无水锅里翻炒！炒到颜色深了就好啦！......

06-20

小美驴打滚

好吃，怎么现在才做，好后悔哈哈哈用料熟黄豆粉50克-100克水磨糯米粉400克水400克白砂糖50克水，蒸煮用500克豆沙200克小美驴打滚的做法糯米粉，水，糖，10秒，速度6搞定！倒入铺了烘焙纸的蒸盘如图再剪刀修剪一下，记得露出两边蒸汽孔3......

04-22

驴打滚🥣

执着的尝试传统小吃。。。从原材料把控～每一颗豆子都精心挑选然而。。。谁能告诉我如何才能调制出不沾弹牙软糯的糯米皮呢？后来这是一个打豆粉，做豆沙的教程。。+料理机硬广用料黄豆若干绿豆若干糯米若干大米若干糖若干......

01-04

小吃驴打滚

用料黄豆适量糯米粉250克水适量红糖适量粘米粉40克香油1小勺小吃驴打滚的做法把糯米粉和粘米粉混合，倒水，这种程度香油一点就可以了，抹匀盘子防止粘盘子太厉害，其实抹不抹都粘盘子，只不过抹完相对不会粘很多，油可以用别的油......

08-19

小驴打滚儿

用料黄豆粉60克糯米粉70克水100克豆沙100克白糖10克小驴打滚儿的做法将糯米粉，水，白糖混合均匀搅拌，放入蒸箱蒸制8分钟左右将红豆沙放入碗中，加入少许的水稀释在案板上铺上熟黄豆粉，将蒸制好的糯米糕取出，铺在熟黄豆粉上，在......

05-21

驴打滚～

用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚～的做法只有成品图呀，因为没人给我拍照啊！完美的一天！......

05-21

驴打滚

用料白糖20克糯米粉330克玉米淀粉50克色拉油10克水430克黄豆粉适量红豆沙200克驴打滚的做法1、除黄豆粉外所有食材混合均匀，无颗粒。2、倒入平底盘（分两次），微波炉高火两分钟，取出搅拌，继续高火两分钟，面粉无白色呈透明状即......

11-08

椰蓉驴打滚

在微博上看到一宝妈分享的，做了之后觉得很好吃，很方便，搜索了下厨房没有这个食谱，于是来记录记录咯用料三象牌糯米粉100g清水110g白砂糖20g红豆沙100g椰蓉驴打滚的做法糯米粉和白砂糖加入清水，用刮刀搅拌均匀成稀酸奶状态......

08-03

小美版驴打滚

用料黄豆粉100克水400克糯米粉400克豆沙适量克糖50克小美版驴打滚的做法驴打滚：400克水，400克糯米粉，50克糖粉放入主锅，以10秒速度6混合，把混合好的材料倒入铺上烘培纸的蒸盘里（上面一个蒸盘），主锅里加500克的水30分钟V键蒸熟......

01-30

改良驴打滚

看到大部分的驴打滚之类的甜品都是用糯米粉加水做的，而家里只有糯米没有糯米粉，可是还是想吃，就自创了一个用糯米做驴打滚的方子，全程只用微波炉和料理机，没想到也很好吃，没有豆沙馅，黄豆粉也很麻烦，就用了花生，没想到好吃的不......

08-21

【驴打滚】

地道的驴打滚，一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了，也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难，主要有3大步：制坯、和馅和整型。制坯，就是加温水把糯米粉调成粉浆，再上锅蒸熟。粉浆不要调太稠，也......

09-15

驴打滚（小美版）

自从有了小美，做点心省力多了，也有了更多兴趣和信心，而驴打滚是儿子喜欢的点心，看了方子比较简单就尝试一下。顺便把方子整理成电子版，以后用起来也方便。用料黄豆粉（熟）100克糯米粉400克水400克糖50克豆沙200克驴打滚（小美版......

06-19

小吃驴打滚

参照厨友方子调整，给娃做早餐正合适😁用料糯米粉100克温开水85克豆沙100克细砂糖6克黄豆粉25克小吃驴打滚的做法糯米粉加糖和水，揉成团将揉好的面团按压在盘子里，盘子底部抹些玉米油，防粘底冷水上锅蒸，水开冒汽后蒸10-15分......

08-14

驴打滚皮

用料三象糯米粉250克玉米淀粉60克粘米粉10克黄油50克砂糖100克牛奶400克驴打滚皮的做法除了黄油，所有材料混合后，过滤，分两个容器蒸更容易熟，水开后，蒸30分钟，取出混黄油，记得操作戴手套，pvc的不沾......

04-19

今日头条

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驴打滚～

驴打滚

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