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红烧肉:1.冷水焯取出,2.起油锅下冰糖,中小火熬至起白泡,3.迅速入锅炒,加料酒,生抽,老抽,姜 片,炒片刻,4.加热水没过肉,盐,炖肉调料包,小火煮45~60分钟5.剩1/3水时中火收锅5~8分钟,注意搅拌6.收汁完盖上盖子焖5分
用料五花肉克料酒勺盐克生抽勺姜片红烧肉:1.冷水焯取出,2.起油锅下冰糖,中小火熬至起白泡,3.迅速入锅炒,加料酒,生抽,老抽,姜片,炒片刻,4.加热水没过肉,盐,炖肉调料包,小火煮45~60分钟5.剩1/3水时中火收锅5~8分钟,注意搅拌6.收汁完盖......
12-30
炒姜糖片
用料姜300克白砂糖200克炒姜糖片的做法仔姜去皮切片并用水冲洗3-4次,去辛辣味,沥干水或用厨房纸吸水拌匀白砂糖,盖上保鲜膜,冷藏至少5小时,我腌了一夜倒入不粘锅大火煮开一直煮到变浓稠调小火,不停搅拌,一直炒到锅起沙,关火快......
12-15
姜片糖
用料姜(去皮后重量)500克细砂糖200克冰糖150克姜片糖的做法1⃣️把姜洗净-切片-姜片加冰糖和细砂糖一起腌制糖融化(一般4-5小时就可以)-就可以开始煮慢慢煮中火一直炒到这样翻砂就可以啦,耐心慢慢炒就成功......
10-17
腌姜片
用料仔姜500g冰糖100g米醋400g盐4g腌姜片的做法仔姜切薄片,放入盐糖醋,就这么简单,最复杂的步骤就是切片,越薄越好!至于粉色,可以加入紫苏叶,放醋里煮一下,再腌制姜片就可以,腌到自己喜欢的颜色捞出紫苏叶即可。没有紫苏用玫瑰......
08-04
糖霜姜片
生姜的好处可真多如防止晕车开胃健脾治疗口臭牙周炎治疗腹泻孕吐小儿吐奶等等等等原谅我的无知(我只知道这些)吃的方法有醋泡着吃炒菜当调料糖霜姜片吃起来最方便独立小包装更是每日一次的量随身携带的必备小零食冬吃萝......
07-22
姜片鸡
吃货都是这么嘴馋。用料鸡半只姜250g红辣椒300g糖7g盐5g花椒少量蒜头一整个木耳100g油姜片鸡的做法放入一半盐、鸡精、还有生抽腌制待用倒入油,加热至8成熟倒入腌制好的鸡肉、蒜头、姜片炒至鸡肉变色无血水盛出鸡肉,爆......
11-01
烤姜片
做菜会剩姜,浪费不好。用料姜片n片烤姜片的做法切片,铺在烤盘中150℃20分钟第一次150℃20分钟第二次150℃20分钟第三次姜要烤透小贴士烤姜片和烤柠檬片没什么区别也可在大太阳底下晒干......
01-25
泡姜片
第一次吃泡嫩姜是在一个朋友家里,她让我尝尝她妈妈做的就粥小菜.那个酸甜爽口脆脆的口感一阵留在记忆!用料仔姜块生抽香醋白糖泡姜片的做法嫩姜洗净沥干水分、瓶子洗净无油无水根据自己的口味来调汁、我加了一点凉白开......
02-12
酸甜生姜片【甜醋泡生姜片】
甜醋泡姜具有兴奋、发汗、止呕的功效,可以有效的治疗风寒、发热、头痛、咳嗽、等症状,而且生姜还有一定的解毒杀菌功能,对身体有很好的好处。老妈子一下买了一大袋子姜回来叫我做点酸姜给外孙女吃她怀孕了,想吃酸点东西用......
04-11
姜片糖
用料新鲜嫩姜3斤白砂糖900克冰糖390克姜片糖的做法把嫩姜刮皮洗净(很容易去掉指甲都能抠掉或者用刷锅的铁丝球擦也能掉洗干净)切成2毫米厚度的姜片(喜欢姜味浓郁一点辣一点就不用水泡,怕辣就用清水泡下姜片一两个小时就......
10-05
姜汁藕片
用料姜一小段藕1节盐2克糖2克白醋半勺麻油3滴姜汁藕片的做法藕洗净去皮切片,煮一下过冷水姜洗净切末,撒入藕片加入适量盐、糖、米醋、麻油,拌匀,即可食用......
09-08
糖姜片
每天早上吃几片姜,开胃健脾,自己做的吃得更放心用料姜450克白糖200克糖姜片的做法买的嫩姜,很大的那种,一般超市菜市场都有卖去皮(或者用勺子把皮刮掉)生姜切片倒入白砂糖,搅拌一下,放置10分钟左右姜和糖融合,出水倒入锅中,煮......
05-30
鲜姜片
用料仔姜5块醋250克冰糖250克鲜姜片的做法姜片冰糖,醋小火化开放冰凉备用装瓶,放冰箱。......
01-24
干姜片
九蒸九晒用料姜片烘干机蒸汽机干姜片的做法步骤1.洗净、切片(姜留皮)步骤2.蒸:150°90m步骤3.烘:70°90m步骤4.一直重复以上2个工序,直到姜片成为红色为止,即制作完成小贴士功效:皮凉;肉热,可中和其属性提高新陈代谢行气、活血......
05-02
陈醋姜片
驱寒暖胃,如果小肚子凉凉的,胃也是凉凉的,一吃寒凉的东西就容易拉肚子。生理期的时候痛经。那就很适合啦!早上空腹吃两三片,再喝一些温水。胃里都是暖暖的。还可以把姜片和醋拿点出来加入适量的水煮一个鸡蛋呢。会痛经的宝......
05-03
姜片
用料姜片姜片的做法洗干净若干姜切片蒸15分钟后晾晒3天后......
04-10
姜糖片
用料姜芽500克白糖40克姜糖片的做法嫩姜芽500g,白糖400g姜洗净去皮,刮成薄片,或者切成薄片,太薄就像图上,做完是丝,略厚一点就片啦!冷水多洗几遍,然后挤出水分,加入糖搅拌,冰箱冷藏四个小时,连姜带水直接倒入平底锅翻炒,至水分蒸......
09-09
生姜片
我老公说想把香烟戒掉嘴巴淡最好有点吃的我问他想吃什么他说你不是说做姜糖我吃的说了几次了没动静用料姜一块白糖适量盐一小撮生姜片的做法生姜洗净去皮切薄片加糖(我喜欢把冰糖打成粉)腌一晚这是腌了一晚的效果浸出很......
04-10
驱寒姜片
小时候老妈总会买一些姜片回来,每次看见就头疼的要命,真心不喜欢吃,嚼在嘴里辣辣的,长大后才明白姜的好处☺️用料生姜500g白砂糖300g驱寒姜片的做法准备500g嫩一点的姜,这样不会有太多的姜丝,洗净去皮。姜的样子奇形怪状的,不......
10-03
红糖姜片
冬季和春季是食用姜糖片的最佳时间。姜糖片一天最少吃两到三片,不可过多摄入,姜糖片的刺激性较大,很容易损伤食道和胃黏膜,具有散寒,开痰,润肺的功效。姜糖片可以促进胃的蠕动,增加食欲,帮助消化可调整肠道菌群平衡。加糖后可......
03-04
糖醋生姜片/爽口嫩姜片
嫩姜是夏天的一道美味!!自从在朋友家吃过,自己也动手开始做,配料很简单。每年夏天嫩姜上市必做!健康还养颜哈哈!用料嫩姜750克/一斤半白醋250克/半瓶老冰糖250克盐10克-20克嫩姜:白醋:老冰糖3:1:1注意:全程无油无水糖和醋比......
02-16
甜姜片
寿司店里吃寿司都要配这种甜姜片,酸酸甜甜好爽口!用料嫩姜400克白醋200毫升白糖50克盐少许甜姜片的做法1、糖和醋放在一起加热糖化关火晾凉,2、嫩姜冼净切片加少许盐腌制5分钟后冲洗干净。放入沸水中煮2分钟(去姜辣味)晾凉......
07-17
醋姜片
冬吃萝卜夏吃姜,没有错……尤其是女性常年忍受体寒带来的各种困扰,就是现在快和我一起补起来吧~到超市买姜还是再三问过小雪,要不然根本不知道买哪种,所有的事物对我来说都是新鲜的,都是尝试,fitting~用料嫩姜按需,我用了10头......
02-21
泡嫩姜片
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温......
08-30
仔姜肉片
干香味浓,很下饭哟。用料猪瘦肉300克仔姜2枝鲜青花椒1枝小葱4根菜籽油4茶匙料酒3茶匙淀粉2茶匙剁椒酱1茶匙盐1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙鸡精1/4茶匙仔姜肉片的做法猪瘦肉切成大薄片;放盐、胡椒粉、料酒;加少许水、将肉片抓上......
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