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巧克力豆饼干(色拉油版)-- 摘自清峰烘培
黄油做的饼干虽然很香酥,却少了几分脆。这几款色拉油版的饼干,和外面卖的饼干口感有点接近,不喜欢黄油的童鞋可以试试用料鸡蛋50克(1个)色拉油50克白糖50克香草精2滴低筋面粉150克小苏打1/4小勺烘焙巧克力豆50克巧克力豆饼......
10-27
茄汁排骨「摘自微博」
用料番茄、朝天椒、青椒葱、姜排骨香菜(点缀)茄汁、料酒茄汁排骨「摘自微博」的做法备料洗净排骨洗净,焯水,控干平底锅,预热倒油,八分热放入排骨两面煎变色放入葱姜和番茄酱(茄汁)倒入生抽、料酒,翻炒。加入适量温水,中火炖排骨......
09-07
黑胡椒肉桂核桃欧包 摘自食贴09期 野孩子的食谱
这个方子没写酵母比例喵用料高筋面粉200克全麦面粉100克葡萄干80克碎核桃50克一些面粉备用直径24厘米的铸铁锅冷水黑胡椒肉桂核桃欧包摘自食贴09期野孩子的食谱的做法12.344.56.78......
08-05
椰香饼干(色拉油版) -- 摘自清峰烘培
用料鸡蛋1个糖30克色拉油45克面粉150克小苏打1/4小勺椰蓉粉50克椰香饼干(色拉油版)--摘自清峰烘培的做法鸡蛋加糖搅拌均匀加色拉油搅拌均匀筛入低粉、小苏打搅拌均匀,加入椰蓉粉搅拌均匀揉成面团用模具造型(色拉油的饼......
10-27
烘焙小贴士:蛋糕圆模尺寸换算表(摘自君之大大博客)
经常有朋友问“想做XX蛋糕,可是方子是6寸的,我想做8寸的应该怎么换算?”。为了方便大家,我做了一个表,大家以后有类似的问题就可以直接查表了哈。用料6寸圆模1个8寸圆模1个烘焙小贴士:蛋糕圆模尺寸换算表(摘自君之大大博客)的......
09-12
简单好吃双皮奶-摘自大胃爱丽丝
旺仔牛奶版双皮奶和经典版双皮奶,大爱!用料鸡蛋2个牛奶或旺仔牛奶2盒白砂糖克炼乳喜欢的水果简单好吃双皮奶-摘自大胃爱丽丝的做法旺仔牛奶版:2个鸡蛋的蛋清+2瓶旺仔牛奶(250ml)+白砂糖2勺。水沸后隔水加热15min,焖5min。拿......
02-24
冻酸奶---摘自小川圣子
摘自无印良品的简单微波炉料理-小川圣子用料原味酸奶400ml糖1/2杯牛奶100ml蓝莓果酱三大勺(一大勺15ml)冻酸奶---摘自小川圣子的做法方便以后自己做,所以懒人的方法从书上拍照先上传......
08-13
牛肉包子_摘自收费课程_一次做成
花钱买课学来的配方分享,一次性攻破牛肉馅用料牛肉500克面粉250克酵母4克香油1勺蚝油2勺盐5克生抽4勺老抽半勺花椒20粒香叶5片生姜4片洋葱半个胡萝卜半根芹菜2根胡椒粉2克花生油20克香油2勺牛肉包子_摘自收费课程_一次......
10-03
香草牛奶麦芬(摘自君之的10分钟蛋糕)
参考分量大纸杯3个用料低筋面粉100g细砂糖30g泡打粉1小勺(5ml)盐1/4小勺(1.25ml)鸡蛋20g牛奶80g玉米油30g香草精1/4小勺(1.25ml)香草牛奶麦芬(摘自君之的10分钟蛋糕)的做法把鸡蛋、玉米油、香草精、牛奶这些湿性材料倒入大碗......
03-23
抹茶饼干(色拉油版)--摘自清峰烘培
用料鸡蛋1个色拉油60克白糖55克香草精2滴面粉195克小苏打1/4小勺抹茶粉5克抹茶饼干(色拉油版)--摘自清峰烘培的做法鸡蛋加糖搅拌均匀加色拉油搅拌均匀,滴入两滴香草精搅拌均匀筛入低粉、抹茶粉、小苏打搅拌均匀揉成面......
10-27
时蔬杂粮鸡腿饭「摘自微博」
用料红米碎玉米大米(杂粮类可随意搭配)140g鸡腿两个干香菇8朵胡萝卜1小截上海青3棵(其他蔬菜也可)姜片葱段生抽3勺蚝油1勺料酒1勺盐1/2勺糖1/2勺白胡椒粉适量时蔬杂粮鸡腿饭「摘自微博」的做法把调料拌均匀杂粮提前浸泡半......
09-07
玉米热狗(摘自 宅男美食)
单身福利一个人也可以过得很好!新浪微博@Fuckin---Perfect淘宝(收藏店铺有惊喜)用料热狗(脆皮肠)5~6根原味酸奶2/3盒大豆油或花生油适量黄玉米粉1小碗中筋面粉1小碗糖1勺泡打粉1/2勺苏打粉1/3勺淀粉适量竹签或长牙签若干......
11-18
黄油红茶饼干~笔记摘自大咪厨房
大咪传在b站的饼干做法,图片全为简单粗暴的视频拍照,方便随做随翻……b站号:av2024126用料低筋粉145g发酵黄油100g红茶4g蛋黄1个糖粉45g黄油红茶饼干~笔记摘自大咪厨房的做法糖粉与软化的黄油搅拌均匀并打至发白加入蛋......
09-14
草莓慕斯(摘自Sissi的甜品教程)
转自:用料海绵蛋糕淡奶油300g草莓140g(七八个)糖30g吉利丁10g草莓慕斯(摘自Sissi的甜品教程)的做法淡奶油300g,草莓140g+七八个,糖30g,吉利丁10g,海绵蛋糕一片。提前做好一个海绵蛋糕底,做法见album/48955433/。并将蛋糕切片,置......
12-12
培根土豆洛林糕 (摘自谢熊猫君@知乎)
根据英式洛林糕的做法改编。来自谢熊猫君@知乎用料土豆中等大小5个鸡蛋4个新鲜罗勒叶50克培根8片奶酪50克青豆50克培根土豆洛林糕(摘自谢熊猫君@知乎)的做法土豆去皮洗净煮熟,根据不同大小,大概10-15分钟吧一边煮土豆,一边......
12-08
红枣玛德琳蛋糕(摘自《咬一口天然的素食烘焙》)
参考《咬一口天然的素食烘焙》的食谱,用椰子花糖代替的砂糖,食盐用的喜马拉雅盐❤️~步骤配图用的是书里哒,加入面粉后需要根据实际情况加入适量的水❤️~红枣味道真的太赞了👍~用料红枣60g豆乳250g椰子花糖100g可可粉15g发酵粉......
06-26
无需打发的巧克力熔岩蛋糕(摘自乐葵熔岩蛋糕模具食谱)
这款巧克力熔岩蛋糕配方是乐葵巧克力熔岩蛋糕硅胶模具使用说明书上提供的,配方的量可以做6个纸杯大小的蛋糕,用德芙黑巧克力、糖用量减半做过一次,操作非常简单并且味道很好。因为模具是从国外寄来,疫情的原因,外包装和说......
04-25
清蒸鲈鱼「摘自微博」
用料料酒,盐,白胡椒姜,大葱红黄彩椒蒸鱼豉油,生抽海鲈鱼清蒸鲈鱼「摘自微博」的做法将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背缝处拿刀划开半指深一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,厨房用纸把鱼表面多余水份擦干。料酒1.5汤匙,盐1/2茶匙,白......
09-07
冰淇淋曲奇马卡龙色系(摘自微博博主)
看了微博博主:馋嘴番茄酱发的《2分钟学会自制彩虹冰激凌曲奇,满满少女心》我不想做太多所以她的配料我都减半了用料鸡蛋液20克糖粉60克低筋面粉165克黄油80克奶粉(家里没有杏仁粉所以也用了奶粉代替)18克冰激凌挖勺4cm直......
03-26
矮个子福音-长身高汤(摘自懒兔子)
1、桑寄生猪骨汤:桑寄生10克,猪骨头一根,煮汤。吃肉喝汤。2、桑寄生红枣莲子汤:桑寄生10克,红枣8枚,莲子30克。煲汤,吃红枣莲子,喝汤。用料桑寄生10g红枣8颗莲子30g矮个子福音-长身高汤(摘自懒兔子)的做法煲汤,吃红枣莲子。小贴......
03-16
基础小欧包 我这个是摘自食贴了不起的面包中的配方
用料高筋粉225g低筋粉25g干酵母2g温水(浸泡干酵母用)6ml盐4g细砂糖10g温水(这个季节25°左右)150ml基础小欧包我这个是摘自食贴了不起的面包中的配方的做法1:先把酵母溶解在温水并搅拌均匀2:所有材料除了150ml水其他全部放......
07-30
巧克力饼干(色拉油版) -- 摘自清峰烘培
用料鸡蛋1个白糖55克色拉油60克香草精2滴面粉195克小苏打1/4小勺可可粉5克巧克力饼干(色拉油版)--摘自清峰烘培的做法鸡蛋加糖搅拌均匀加色拉油搅拌均匀,滴两滴香草精搅拌均匀筛入低粉、可可粉、小苏打搅拌均匀揉成面......
10-27
瓶腌酸菜(摘自微信)
淹酸菜是东北人储冬菜的一种传统方式,吃酸菜更是东北人的喜好。过去淹酸菜实在是很费劲的事:要准备一口大缸、要洗、凉、装缸、要烧开水、还要准备大石头压缸、又蒙又盖的,发缸后满屋子是酸臭味,吃酸菜时就更费事了……,现......
07-06
青柠-摘自乐作
用料青柠1个青柠-摘自乐作的做法12......
12-14
养肝护肾-摘抄自用
用料黑豆克养肝护肾-摘抄自用的做法肌肉血管胡萝卜山药胆大脑枸杞脾肺木瓜乌鸡,菠菜......
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