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酒籽蒸蛋
女人喝酒多可怕?在客家,酒籽蒸鸡蛋是女性秋冬季最好的补品,天冷的时候喝一碗酒籽蒸蛋,在微醺之间,带着甜滋滋的醇香,加上土鸡蛋的蛋香,那就是一种享受。经常吃可以美容养颜、补中益气。用料鸡蛋2个汀洲酒籽酒半碗红枣5颗龙眼......
10-08
亚麻籽酒酿玉米面馒头
亚麻籽给我倒多了,所以没得办法,又想出新的馒头,加了酒酿和玉米面滴,酒酿就是超市买的那种盒装,因为还没做过酒酿,下次可以考虑学一学。用料玉米面75克面粉225克酒酿150克(米和水)酵母2克水10克(为了酵母)亚麻籽65克亚麻籽酒酿......
02-08
白葡萄酒芥末籽酱烩梅花肉
这道菜我家经常做,可以作为吃意粉时的主菜,简单好吃。我问大厨这道菜他从哪里学的,他说应该是K妈在杂志上看到的,因为K爸喜欢吃所以家里经常做,他也就学会了。秉承不懂就学的吃货学究精神,我俩放狗追溯了一下这道菜的来源,应......
11-22
酒烧乌鱼子乌鱼籽
简单的做法,乌鱼子的美味在烈酒里升华用料鱼籽1半大约100-150克克白萝卜1/2根白酒50毫升盐适量酒烧乌鱼子乌鱼籽的做法乌鱼子解冻。我用了图中一半的子。剩下一半下次吃☺️乌鱼子去筋去膜,切成2毫米左右的片,;白萝卜一半切......
05-01
红烧籽籽乌
第一次做这个菜用料籽籽乌300克青辣椒1个花椒10粒大蒜5瓣生姜适量香菇酱一大勺醪糟一大勺生抽一大勺老抽一大勺料酒3勺蚝油一大勺红烧籽籽乌的做法籽乌洗干净,抽去软骨生姜,大蒜,醪糟(我自己做的紫米的,一般的白糯米醪糟也......
12-06
【低碳·简易·懒人·快手】亚麻籽慕斯+亚麻籽木糠杯+亚麻籽盒子蛋糕+亚麻籽树桩蛋糕+亚麻籽泡芙+亚麻籽派+亚麻籽冰棒,附亚麻籽炒糊的利用方法
隔了这么久终于出第二个菜谱了,没办法,我要进行严谨的测试呀。以前虽然知道写菜谱会很辛苦,但是没有想到会这么辛苦,直到自己真正的来做菜谱才知道,为了验证一次灵感或是一个想法,那怕是一丁点改进,也得不断地去摸索测试,才知......
08-09
酱爆籽籽乌
吃过袋装籽籽乌,觉得很好,正好家里有一盒,不知道怎么吃,朋友介绍说酱爆不错,试了下,不错。用料籽籽乌12只葱一根姜六片蒜一头辣椒适量酱适量盐适量酱爆籽籽乌的做法籽籽乌洗净去掉肚子中的像塑料一样的骨头,去掉头上的两个眼......
09-01
奶香酒酿烤燕麦奇亚籽布丁|健康烘焙
加入酒酿烤燕麦布丁很加分,喜欢酒酿的小伙伴值得一试!不喜欢酒酿就不要轻易尝试啦!用料即食燕麦片20克奇亚籽10克酒酿70克鸡蛋1个酸奶100克蜂蜜5克坚果果干(撒表面可选)适量奶香酒酿烤燕麦奇亚籽布丁|健康烘焙的做法燕麦片......
05-28
亚麻籽红酒蔓越莓软欧
许久没吃亚麻籽的面包了!!非常想念所以就做了这款随手称的材料,然后做了记录烤出来出乎意料(「・ω・)「面团本身糖不多,混合了蔓越莓特别好吃~超级超级软!!!不软你打我啊!!!配方是5个的量200多克一个!!!!40乘60的烤盘就5个!你说大不大~当然你......
03-30
突尼斯软籽甜石榴酒
秋天石榴好季节🥰🥰🥰🥰把酒泡起来😃😃😃用料♥︎突尼斯软籽甜石榴酒突尼斯软籽甜石榴400克(去皮石榴籽)太古黄冰糖100克(糖也是防腐剂,不要减太多)酒400克(如果用20度一下的酒、一年内喝,糖量要减半)♥︎器具消毒杀菌高度白酒/沸......
01-21
酒酿亚麻籽馒头
老妈亲手做的酒酿,带着甜甜的香气,和着亚麻籽,别具风味的馒头用料小麦粉300g酒酿(米和水混合的)150g亚麻籽15g安琪即发酵母1g酒酿亚麻籽馒头的做法亚麻籽先用水浸泡15分钟老妈做的酒酿,米粒比较紧实,先用榨汁机打散成米浆状,......
10-21
酒酿水籽(酒酿圆子)
酒酿水籽是江城的传统美食,只有冬天才会有卖,寒冷的冬天,喝上一碗热腾腾的酒酿水籽可以治愈心灵。之前在江城周边的几个城市呆过,都没有买酒酿水籽的,有酒酿小圆子,可,不是那个味,小圆子也是有点大的汤圆,根本不对味。在超市买......
11-23
野菜桃子蒸蛋卷佐红酒醋芥末籽油苹果酱
自己编出来的谢谢用料苹果酱鸡蛋南瓜青椒香菇桃子芥末籽油四颗蛋的酱不要超过三滴黄芥末酱红酒醋黄油野菜桃子蒸蛋卷佐红酒醋芥末籽油苹果酱的做法打鸡蛋不要带入空气不要过散留点蛋白青椒香菇烫熟与南瓜一起全部切丝......
12-12
炒玉米籽籽
四川版勒炒玉米粒!!好吃得板啊~用料玉米(包谷)2包青海椒(小青椒)四五根盐适量味精适量炒玉米籽籽的做法玉米剥开削粒青海椒剁碎锅里倒油加热到七层热小火先下青海椒扁出香味转大火再倒入玉米粒翻炒加适量的味精和盐翻炒出锅......
03-26
朗姆酒鱼籽焗生蚝
用香又嫩,超好吃!用料新鲜生蚝一打朗姆酒两瓶盖丨每次一瓶盖姜粉或姜丝若干(去腥)鱼籽若干芝士碎若干有盐黄油少许Mayo梅尔酱若干甜辣酱少仵酱油少许朗姆酒鱼籽焗生蚝的做法1⃣️将生蚝先里外冲洗干净,把外壳上的寄生软组织......
02-27
酒蒸马哈鱼籽
用料新鲜盐渍马哈鱼籽白酒姜末糖酒蒸马哈鱼籽的做法姜切末放在碗底加白酒和糖调匀,放入马哈鱼籽开锅后蒸15分钟即可......
01-10
【红酒奇亚籽面包】仪式感的小惊喜
因为多次的混乱不堪,多次研发失败,很多烘焙人逐渐感到枯燥,甚至想放弃烘焙……正如一段恋情,到了瓶颈期,互相看对方不顺眼,每天对着同一个人,枯燥之感油然而生。所以仪式感成为了一段感情中的润滑剂,情侣间会互相送点小礼物,每......
01-28
奇亚籽酒糟沙拉(甜品)
随便做的,味道不错,类似沙拉甜品的感觉,爱馋嘴的朋友可以试试!想减肥或正在减肥的朋友可以少糖或去掉冰糖。用料奇亚籽250克酒糟400克小番茄100克冰糖适量根据喜好加减奇亚籽酒糟沙拉(甜品)的做法把洗好的小番茄捣碎,加入适......
10-26
白酒烩籽虾
每年两季,一季春花,一季秋月,食得籽虾。若是每年如此,便是好日子:)用料籽河虾200克白酒2勺日式酱油2勺姜5片陈醋0.5勺香麻油0.3勺白砂糖0.3勺葱花少许白酒烩籽虾的做法大火把水烧开,虾快速烫1分钟,捞出;铁锅大火烧热,倒入橄榄油......
01-30
石榴果酒-酒浸(突尼斯软籽石榴)A
生活多点儿乐趣,仅限自己记录。用料石榴(突尼斯软籽)2个石榴籽敬重410克九江双蒸(29.5度)1瓶冰糖92克泡酒容器750ml酒酿瓶子石榴果酒-酒浸(突尼斯软籽石榴)A的做法1、石榴取籽,记住漏斗放进容器里,一半石榴量,加冰糖一半,再放石......
12-26
波兰种红酒奇亚籽软欧
参考的不藏私面包匠人的《红酒奇亚籽面包》,他用的是葡萄液种,我撸不来葡萄液种,所以用的波兰种。用料波兰种50克高筋面粉170克细砂糖8克盐2克酵母5克水60-65克红酒50克黄油8克奇亚籽16克蔓越莓/红提干33克波兰种红酒奇......
06-22
黄瓜黄芥末籽酱【低卡下酒菜】
黄芥末籽酱咸味重,带酸辣,颗粒感强,可以用极少的量给蔬菜提味,搭配爽口的蔬菜就可以变成相对健康的下酒菜了。黄瓜100g/16大卡,黄芥末籽酱100g/142大卡,黄瓜重量10%~15%的黄芥末籽酱量足够,这一份下酒菜的热量大概在35~40大卡(......
12-29
百合籽酒酿小圆子的甜羹吃过吗?
用料百合籽香蕉糯米小圆子酒酿百合籽酒酿小圆子的甜羹吃过吗?的做法百合籽洗净;香蕉切粒;唉这香蕉在大热天真是熟得太快太快了😱赶紧、赶紧的耗完它!加入酒酿;糯米粉揉成团;锅中放入百合籽加水、冰糖烧开,转中火后,将糯米团搓......
06-24
红酒奇亚籽果干黑麦软欧
自用留存方子。参考了不私藏面包匠人方子。方子材料都是基本的材料。老面没有的话应该也是不影响的。个人习惯减糖减油使用。用料高粉300克黑麦粉200克红酒300酵母5克老面100克糖15克黄油15克盐5克果干适量奇亚籽25克......
07-28
赤豆糊,酒酿水籽
芜湖市冬天大街小巷有很多卖赤豆糊的,五毛一碗,酒酿水籽夏天吃麻辣烫总会来一杯。动手还原一下童年的记忆,吃的容易还原,五毛钱一碗再也见不到了用料水,白糖,甜酒适量红豆,水子(非芜湖人叫他小元宵)适量葡萄干适量山芋粉适量赤......
03-19
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