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面包机做青团 艾团 艾草饼
用料糯米粉300克小麦淀粉90克艾草团150克豆沙馅28*15克开水150克+30玉米油20克凉水150克+80糖20克面包机做青团艾团艾草饼的做法摘了新鲜艾叶,开水烫软,捞出来挤成团,冰箱冻成冰块,随时备用。这次拿出来解冻了一块,大约150......
05-30
Kevin做的【艾团】
“艾”的味道,爱的味道!从小爱吃粉果爱做美食的我,影响了我家大宝,现在,由他来做美食给我吃😊。用料糯米粉350克粘米粉150克澄粉50克艾草150克开水150克(具体视粉类吸水性,艾草的水量来定)馅料咸蛋黄肉松,红豆沙Kevin做的【艾......
06-26
咸蛋黄肉松艾团
对于我们南方来说,艾草就是清明菜,也就是一种野菜,具有清热解毒的功效,做出来的艾团有个淡淡的艾草香,很不错😋现在正是吃清明菜的季节,可以做清明菜粑粑(蒸或烙),都很好吃😋家人最爱吃艾团,我就做了个简易版本,同样好吃😋用料糯......
10-26
青团 /艾团(附野生艾草辨识图)
几年前我妈来美探亲时发现我家附近的树林里有一大片的野生艾草,她后来感冒的时候还摘了好些回来煮水泡澡。清明前后是艾草春季出土的时节,我摘了一大包回家取嫩叶做青团,剩下的煮水给咳嗽的俊宝泡澡。Reference-用料嫩艾......
06-03
治愈系青艾团(放凉也不会硬)
又到一年端午时,说到端午食品,除了粽子以外,吃的最多的就是青团了,端午时节青团也都做成艾团。也有一些人不太喜欢浓郁的艾蒿味,那就跟我一起来做一个低艾版青团吧,淡绿色的治愈系,看起来萌萌哒。用料嫩艾叶适量水400克糯米......
07-12
艾草保存方法,随时可以做艾团
此谱纯属为了记录,希望可以帮到有需要的你用料艾草一斤食用碱5克艾草保存方法,随时可以做艾团的做法摘回来的艾叶嫩尖洗干净锅里放水煮开,把艾叶放下去焯水(焯水期间可以放一汤匙食用碱,这样做出来的艾团绿油油的不会发黄,......
06-06
艾糍 青团 红豆沙 艾草 糯米粉 艾团 花生芝麻 清明饼
艾草对女性来说非常适合的不但祛风散寒还有许多许多作用其余的留下你们自己去百度了用料面团艾草汁250克艾草200克糯米粉500克澄面100克细砂糖80克馅料红豆400克细砂糖80克麦芽糖适量玉米油100克艾糍青团红豆沙艾草糯......
02-21
艾叶糍粑、艾团、青团(豆沙馅)
《本草纲目》记载,艾草“用于灸百病,也可煎服。”民间还有关于艾草消灾辟邪的传说。而我却为那一抹绿和那独特的香......用料糯米粉500克粘米粉50克艾草糊300克左右红豆馅适量猴板栗叶若干艾叶糍粑、艾团、青团(豆沙馅)的......
11-06
艾团、艾饺
用料水适量糯米粉500克梗米粉1250克新鲜艾草叶适量小苏打一勺笋适量五花肉适量豆干适量咸菜(绍兴人自己腌制的)适量艾团、艾饺的做法五花肉剁成肉沫,笋和豆干切成小丁,咸菜再切碎一点。锅里入油把准备好的馅料翻炒至肉沫......
03-16
艾团(原味、无馅)
在餐馆用餐经常会点上一道喜欢的点心艾团,各种馅料有着各种味道,皮薄馅多,但感觉艾味不足这次用艾草粉,来做不加馅料的艾团,艾味很足,而且无油、少糖多吃无负担,不会变胖😂用料糯米粉200克粘米粉(大米粉)80克艾草粉11克白糖30......
06-13
清明果。艾团
往年都是在菜市场买清明果很粘牙,觉得清明果都是这样的不好吃。今年清明时妈妈揉了面拿过来自己做了一回,好吃停不下来,😊我爱吃咸菜春笋香菇的,小妹喜欢吃红糖,大姐姐喜欢吃豆沙😄。艾草面团揉好了自己喜欢吃什么就包什么......
08-20
🎏甜艾果/花生芝麻艾团
甜甜的艾果,春天的味道🌱用料新鲜艾叶1把糯米粉250克🎏甜艾果/花生芝麻艾团的做法艾叶摘硬枝洗净备用花生炒香,这里半斤多慢火,翻动红衣花生特别有花生味去衣研碎,粗细自己选择,黑芝麻也要慢火炒香洗净的艾叶,这大盘焯过水......
10-24
艾团(青团)
记得第一次吃艾团的时候,还是小时候回南方老家爷爷奶奶买来的,从小在北方长大的我从来没尝到过的味道,很好吃记忆犹新长大后嫁到南方来,清明节前都会去找艾草来自己做艾团,家里来客人了也可以招待客人。用料艾草糯米粉两袋......
02-22
艾角/艾板/艾团
原理都是一样的今天做的是绿豆馅和黑豆馅的用料糯米粉200克粘米粉50克白砂糖50克水适量绿豆馅黑豆馅艾角/艾板/艾团的做法艾草热水烫熟,过凉水,加少许水打成泥艾角泥加入粉,糖,搅拌成团,少量多次地加馅是25克,皮是40克,有点......
10-09
清明艾团
每年清明前后传统食物用料糯米粉适量糖适量粘米粉糯米粉的十分之一艾叶一把盐适量食用碱适量橄榄油5-6滴清明艾团的做法艾叶留下嫩绿的小芽,洗干净,水里加盐煮开添点食用碱将艾叶过水,马上捞起来过冷水,沥干水,把艾叶加适......
02-20
青团 又名“艾团”【爱尔烘焙】
青团,又叫“艾团”,是一种用草头汁做成的绿色糕团,是清明与寒食节时南方的的一道传统点心。踏青的时候也是比较适合带上的一款点心。用料皮麦青粉20g糯米粉250g热水220g澄面50g细砂糖55g馅料原味肉松150g蛋黄11粒沙拉酱3......
06-02
艾团(粉团不易硬身)
用料糯米克面粉克玉米油克糖克艾草水克艾团(粉团不易硬身)的做法把艾草煮软身用榨汁机榨碎糯米和水1:4煮,1:5也可以煮糊团糊团、油、糖、糯米粉、面粉、艾草柔团糯米粉和面粉10:1,粉和油10:1,糖自己口味而定不放也行,艾草煮......
04-02
清明果(艾团艾饺)
每年清明之前,都是艾草最鲜嫩的时节,上坟祭祖,做清明果,都是必备的行程安排。萧山这边选用的是茎红色的艾,叫“野艾”,同事诸暨老家用的是茎白色的艾,叫“真艾”,妈妈说,真艾吃得要“艾(呆)”的,不过我不讲究,能找到啥是啥,口感都一......
03-17
奇香无比的清明粑粑/蒿子馍馍/青团/艾团
每年这个季节我们都会包的蒿子馍馍,喜欢吃的加✌🏻mqm342523,不会包的教你哈用料蒿子适量腊月3斤猪肉1斤鸡蛋2斤春笋米3斤大蒜2斤雪里蕻1.5斤豆干1.5斤食用油适量盐适量生抽适量老抽少量鸡精适量勺姜一小块干辣椒一小把......
10-26
眉豆艾团--本土特色蕉叶蒸眉豆团
我们这的团不是一个个的蒸,而是一排排的,而且最重要的是一定要用蕉叶蒸,不然就不是我们这的传统本土特色了,当然少不了蕉叶裹的棕子。园子里种了几棵大蕉,很方便。眉豆团是咸的,要用烧酒姜汁炒过,去腥也是调味,和蕉叶一起蒸味......
06-19
青青艾团
爸爸妈妈喜欢吃用料糯米粉1000克粘米粉500克白砂糖个人喜欢水焯艾叶的水适量馅料下文有说明青青艾团的做法清洗艾叶沥干水份将适量(个人喜欢多少,妈妈比较喜欢多些艾叶,我会放很多)的艾叶焯水焯水后放一个大盘子里装着备......
03-20
新手广式艾糍(不用加碱水的清明艾团,艾糍粑,艾瑪)
每至清明端午之际,人们总是将艾草置于家中以“避邪“,干枯后用于煮水熏蒸小儿止痒去痱子,产妇多用艾草煮水洗澡或熏蒸,发汗排恶露,而艾草的药用和美食价值也是很高的,用于制作糕点等食物也是为了养生长寿。用料艾皮:22个艾糍......
02-17
青草艾团
一位爱吃艾团的老妈,我就歹随叫随做的故事。用料糯米粉500克粘米粉100克热水600克艾草200克糖90克猪油3勺馅料可以芝麻/花生/肉松/豆沙剂子35g青草艾团的做法第一步!煮艾草🌿水开放入煮至20分钟。将艾草的涩,煮出。20分......
12-09
香煎艾团(含艾草粉的制作)
很多人做艾团,都是蒸的,其实香煎更好吃😋以下配方可做14个成品。下面有艾草粉的制作方法。用料糯米粉170克热水(80-100度)70克凉白开65-75克猪油5-8克馅料:咸蛋黄2个(50-60克)肉松60克甜沙拉酱50白砂糖(和面用)10克艾草粉(我只......
10-06
春天的味道……紫米艾团
紫米富含花青素和各种微量元素,艾叶暖身,因为二宝后,身体很不好,也不可能吃药度日,只能通过食物来调养身体了,春天的艾,阳气最足用料艾草1把紫米一小碗炼乳适量糯米粉适量春天的味道……紫米艾团的做法艾草焯水打融加糯米粉......
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