相关酒烧乌鱼子乌鱼籽的最正宗的做法酒烧乌鱼子乌鱼籽做法步骤图

酒烧乌鱼子乌鱼籽

简单的做法，乌鱼子的美味在烈酒里升华用料鱼籽1半大约100-150克克白萝卜1/2根白酒50毫升盐适量酒烧乌鱼子乌鱼籽的做法乌鱼子解冻。我用了图中一半的子。剩下一半下次吃☺️乌鱼子去筋去膜，切成2毫米左右的片，；白萝卜一半切......

05-01

乌鱼子炒饭

之前煎好的乌鱼子没吃完的被我弄碎冻起来了，，直接从冰箱拿出来可以炒饭很方便。用料乌鱼子煎好弄碎胡萝卜2根剩米饭葱花黑胡椒蒸鱼豉油乌鱼子炒饭的做法胡萝卜切小丁，热锅冷油放胡萝卜丁和乌鱼子碎，稍微煸一煸之后放剩米......

04-20

红烧乌鱼子

前天海鲜店进了新鲜的乌鱼子，除了可以生煎配苹果或者白萝卜，海鲜店老板推荐红烧做法也很好吃。用料乌鱼子几条料酒糖生抽老抽蚝油一勺剁椒一勺葱1根蒜几瓣姜2小片百页（可选）红烧乌鱼子的做法新鲜的乌鱼子用料酒腌半个小时......

04-01

籽乌烧肉

用料籽乌8-10只五花肉8-10块葱0.25根姜5片桂皮1块香叶1片八角1个盐1勺鸡精1勺糖2勺冰糖15块生抽2勺料酒2勺籽乌烧肉的做法准备好配料和提前焯水控干水分热锅放油加冰糖炒糖色下肉和香料煸炒后加料酒和生抽翻炒均匀加......

06-03

红烧籽乌蛋

籽乌蛋特别美味红烧配大白菜也好配萝卜也好配红烧肉是最赞的！过年肉吃够了，配了素的，鲜美可口哎用料红烧酱油凉拌酱油葱几片姜两片糖料酒红烧籽乌蛋的做法下葱姜炸香下籽乌蛋油煎煎至金黄外皮成型不会散加白菜，木耳，少量的......

06-23

酒香乌鱼子

用料乌鱼子60g高浓度酒20ml酒香乌鱼子的做法乌鱼子去膜后用高浓度酒浸泡10分钟用喷枪中火燎至两面深棕色或平底锅中火每面10分钟切片，与苹果或梨搭配摆盘小酒很重要，葡萄酒老师推荐赤霞珠。我开的啤酒花和果香都很浓郁......

12-30

红烧乌江鱼

乌江鱼又名江团，鱼刺少、鱼肉鲜嫩，鱼皮软糯，真的很好吃用料葱3根香菜2根姜8片糖适量料酒适量蒜一头江团一条生抽适量盐适量芹菜2根洋葱一个剁椒适量食用油适量糍粑辣椒适量蚝油适量鸡精适量花椒适量红烧乌江鱼的做法江团......

07-06

红烧籽乌

用料籽乌500g姜3片葱1根盐5克鸡精1勺生抽2勺料酒1勺豆瓣酱1勺花椒5粒八角2个红烧籽乌的做法先将籽乌的软骨抽出，再把眼睛抠点锅内烧热水，加姜片、料酒，下入籽乌焯水捞出后，在身上划几刀，方便入味锅内注油下入葱姜爆香，加入......

06-03

蒜烧籽乌（笔管鱼）

很喜欢籽乌，以前一直叫笔管鱼。最喜欢这种吃起来qq的鱼了，尤其是在有籽的季节，那口感，简直棒呆。前几天vivi妈妈带来了很多比较新鲜的笔管鱼，我又蠢蠢欲动了。这次没有烧一贯的洋葱辣味，就简单的大蒜烧一下吧。用料籽乌15只......

09-07

鱼香籽乌

用料水淀粉适量白糖适量生抽两勺小葱一根泡姜一块泡椒三根大蒜三头豆瓣酱一勺冰冻籽乌一斤鱼香籽乌的做法冰冻籽乌解冻，洗净沥干水，备用大蒜，泡椒，泡姜都切碎备用炒锅烧油倒入豆瓣酱、泡椒、泡姜、大蒜炒出红油，下籽乌翻炒......

02-04

生姜烧籽乌

上个周末，在超市遇到一盒肥胖的籽乌，鼓鼓的肚子让我脑海中立刻出现了在京都吃到的金目鲷甘露煮，漂亮的酱油色和甜鲜的口味让人难忘，于是打算用生姜烧的手法，配合甘露煮的精髓步骤，来料理这盒籽乌。想想咬开以后那满籽的样子......

03-19

乌鱼子（酒烧）

初识通过舌尖中国，很向往。台湾行的末尾巧遇它。用料乌鱼子高度白酒生白萝卜乌鱼子（酒烧）的做法白酒浸泡，撕去表面膜。点燃烧制。烧到发白起泡。切片佐以白萝卜片。......

09-19

辣烧籽乌

一道非常可口营养的小海鲜。用料大葱一段姜切片10克花椒8粒油25克豆瓣酱10克蚝油5克生抽10克老抽5克红椒切滾刀3支籽乌400克辣烧籽乌的做法将籽乌背上的骨头取出，外皮那层点点的薄膜撕掉（不去也可以，去掉腥味更少一些），眼......

03-23

酒烧乌鱼子

台湾年味里的大餐有什么？乌鱼子绝对算得上是年味大餐里的头把交椅了，日本人将它称为唐墨，因为乌鱼子的样子与中国古代的墨形状类似，所以日本人称其为唐墨。如果能穿越去日本江户时代品尝一下那时候的高级料理，当时的三大珍......

05-04

烧籽乌

用料籽乌10只青椒1个姜3片大蒜七八瓣冰糖3块料酒1勺生抽1勺蚝油半勺盐适量烧籽乌的做法姜蒜备好分两次下锅青椒掰小块儿籽乌洗干净抽去软骨热锅凉油下冰糖姜片和一半的蒜，炒出香味，放籽乌翻炒出水，放料酒烹一下，再放生抽，......

09-30

籽乌红烧肉

弟弟寄来营养价值颇高的籽乌，说小吴高三了，让我给她做点好吃的加加油。煖说，海鲜成了桌上菜，家中味，心中故事，就有了大海的味道。用料籽乌500克五花肉600克花雕酒适量葱适量姜数片冰糖适量老抽适量生抽1勺蒜瓣适量盐少许籽......

05-02

干煎乌鱼子

用料乌鱼子干煎乌鱼子的做法乌鱼子流水冲洗一下，掰两半，撕掉薄膜直接放在不沾的平底锅上小火干煎听到滋啦滋啦的声音时翻面，另一面也小火煎到鼓起，发出滋啦声音切片食用小贴士什么材料都不用放的，干香细腻，回味无穷......

03-08

清香乌鱼子

一年一季的新鲜乌鱼子出来了！！用料乌鱼子一块苹果半个大蒜三瓣清香乌鱼子的做法打开包装，闻乌鱼子特有的香味，观乌鱼子如玛瑙一般的色泽，触乌鱼子光滑的质感和独特的油脂，美好的享受呀！慢慢切，但是下刀要快哦！摆盘可以有很多创......

11-03

红烧乌鱼

用料黑鱼条料酒勺姜片红烧乌鱼的做法热油生姜加料酒烧六七分钟......

02-27

乌鱼子

用料乌鱼籽克日本食盐果实酒乌鱼子的做法去血扎孔泡水一天换两次盐渍「至盐湿透」果实酒浸泡两天阴干八天小贴士注意翻面和防粘......

08-31

香烤乌鱼子

两年前去台湾旅行自驾，先在高雄朋友家小住，出发的时候，朋友夫人王姐拿给我们一带煎好的乌鱼子。当时尝了一口，觉得这个世界上从来没有尝过这么香的食物！一个礼拜的行程，我每天开车的时候脑子里都会想到那一袋子香气，开到困的......

09-13

红烧籽籽乌

第一次做这个菜用料籽籽乌300克青辣椒1个花椒10粒大蒜5瓣生姜适量香菇酱一大勺醪糟一大勺生抽一大勺老抽一大勺料酒3勺蚝油一大勺红烧籽籽乌的做法籽乌洗干净，抽去软骨生姜，大蒜，醪糟（我自己做的紫米的，一般的白糯米醪糟也......

12-06

干煸籽乌/笔管鱼/小乌贼

学名笔管鱼，山东沿海称为籽乌，个头虽小，个个满籽，用干煸的做法外酥里嫩，香辣可口，非常美味用料籽乌适量油适量盐，生抽，糖，花椒，辣椒，葱，姜适量干煸籽乌/笔管鱼/小乌贼的做法籽乌泡发四小时左右，控干水分备用锅内入油，烧至七成热，倒入......

10-25

香煎乌鱼子

一年一季的新鲜乌鱼子上市啦……用料乌鱼子一块油适量香煎乌鱼子的做法打开真空包装，闻乌鱼子特有的香味，观乌鱼子如玛瑙一般的色泽，触乌鱼子光滑的质感和独特的油脂，美好的享受呀！慢慢切，但是下刀要快哦锅内下油，小火，让乌鱼......