相关奶茶可露丽烘烤过程无需敲模具的最正宗的做法奶茶可露丽烘烤过程无需敲模具做法步骤图

奶茶可露丽！烘烤过程无需敲模具！

奶茶可露丽（可做12个，使用于学厨WK9158）用料牛奶590克黄油30克幼砂糖190克全蛋液68克蛋黄液35克低筋面粉148克朗姆酒40克红茶包3包奶茶可露丽！烘烤过程无需敲模具！的做法首先准备好所需的食材全蛋液和蛋黄液加糖搅拌均匀，搅......

01-03

少糖低脂水果酸奶慕斯(无奶油，原材料好找，超详细教程，可以无需模具)

除了吉利丁，所有材料均为家庭常用食材。不另外加糖，饼干底专门选的味道淡的，整体感觉十分清爽。没有模具的，可以不做饼干底，直接用碗装慕斯液也可以(玻璃碗更好看)用料酸奶205克(一盒安慕希的量)牛奶150克黄油50克饼干125......

12-28

法式甜点-可露丽（钢模）不需要敲模无白头（风炉版）

Cannelés的外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香，里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞，无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝，如此截然不同的口感同时出现在这个其貌不扬的糕点上。一个完美的可......

09-25

自制烘焙模具教程集锦

自制烘焙模具教程集锦。1.用易拉罐自制饼干模具用料易拉罐剪刀透明胶带自制烘焙模具教程集锦的做法用易拉罐自制饼干模具作者：阿兔Softmoon教程链接：自制烘焙模具......

07-11

抹茶可露丽（学厨模具）

可露丽又叫天使铜铃，它的外形实在是太可爱了，里面蜂窝状组织。我个人最喜欢刚烤出来的口感，外表焦脆，带着焦糖味，里面鲜嫩滑有点像布丁。搭配起来是很丰富的口感。传统的可露丽是用铜模，但铜模一个就几十上百对于不是私房或......

01-02

烘焙工具、模具介绍教程

关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！如果你打算开始自己在家里学习如何烘焙蛋糕和西点那么一些厨房工具和烘焙设备是不可缺少的，这些工具也是大多数烘焙厨房的核心部分。它们使烘焙在厨房里变的更简单，它们不仅安......

09-29

【幸福烘焙】抹茶可丽露

份量：5cm8个法国传统甜品，源于上个世界70年代，法国西南部波尔多地区的女修道院，修女们用当地制酒商捐赠的蛋黄发明出来的。因为蛋白常被用于澄净红酒，剩下的蛋黄也被广泛的用于制作甜品了。可丽露的外表虽不华丽，但有着“天......

01-22

可露丽（铜/钢模具对比）

6个可露丽量。铜模和钢模的一起烤。看很多方子分别用铜和钢的也比不出个所以然。因为抠想买便宜的，又怕达不到效果浪费钱，买贵的又怕其实便宜的也可以做到，就更浪费钱了！总不能只买1个铜的吧每次花那么久时间就吃一个？于是......

10-31

🎄超可爱圣诞甜品❗️玛格丽特饼干㊙️无需模具

姐妹们看过来👀圣诞节限定甜品教程来咯分享超可爱又少女心满满的玛格丽特饼干做法‼️饼干入口即化微甜不腻，奶香味够足太好吃啦～无需模具，把所有圣诞氛围感的元素都包括了一次学会5种🍎🎄🦌🎅🏻☃️圣诞造型饼干喔用料黄油5......

04-23

榛子可可脆片🌰无需模具，也可以做很圆

用料1⃣️黑巧克力5克黄油5克蜂蜜6克榛子（可以是别的坚果）45克2⃣️蛋白1个白砂糖35克黄油40克低筋面粉35克可可粉5克榛子可可脆片🌰无需模具，也可以做很圆的做法将第1⃣️部分的黑巧克力、黄油、蜂蜜加入一个碗里，隔水融化加入......

02-11

波尔多可露丽（鸳鸯奶茶与抹茶）—便宜钢模无需震面糊

我也知道铜模好，但是买不起。（后来我买的起了，发现真的是铜模好！）下厨房各种铜模测评，搬出了各种金属导热数据，我觉着还是配个烤箱温度计更实在，大家看不上眼的钢模，实力也不差的。关于导热散热这些数据的差别，看看余额然后睁一......

02-12

紫米小蘑菇面包｜可露丽模具

可露丽模具还可以这样用！小蘑菇紫米面包可可爱爱小朋友非常喜欢，酥粒和墨西哥皮当天吃是酥酥脆脆的，美味😋蔓越莓小蘑菇面包紫米小蘑菇面包手撕芋泥小吐司肉松小吐司豆沙小吐司好看割纹豆沙吐司老面豆沙小吐司抹茶奶酥吐......

02-18

铜模可露丽Cannéle

买了三个中号铜模70一个吧会翻车么？2021更新它涨价了！哈哈哈哈哈用料牛奶克黄油克香草滴朗姆酒勺蛋黄个全蛋个细砂糖克铜模可露丽Cannéle的做法令人窒息的糖量冷藏了48小时的面糊膨胀那里稳定了！拿出来敲了也就不到100......

10-31

无需模具！超可爱圣诞饼干！

马上就要到圣诞节了🎄给小朋友做了几款超可爱的圣诞小饼干，不需要单独买模具也可以做，一次集齐五款圣诞饼干，小朋友们真的太喜欢啦！用料黄油200克糖粉80克鸡蛋50克低筋面粉400克抹茶粉4克可可粉1克红曲粉4克无需模具！超可......

04-19

可露丽—霜鸟模具

仅记录，配方也是在下厨房找的。尽量的低糖，但是有风险～～～用料鸡蛋1个蛋黄1个糖粉50克低粉50克牛奶250克香草你喜欢黄油20克朗姆酒5克各种口味粉量5克可露丽—霜鸟模具的做法可露丽小白开始实验—霜鸟模具（没钱买铜模）第一次......

04-17

法式可丽露（不沾模具，应该是钢的）

说实话比起马卡龙这种华丽的甜点，我更喜欢朴实的可露丽！想做好可丽露其实只需要一个好的方子，一个好的模具，一点耐心！马卡龙在我心中只是做的漂亮的杏仁小饼干而已！而可丽露确有更加丰富口感！外表焦香内里Q弹用料香草豆荚1根......

07-13

自制酸奶冰棒（无需模具）

总想给家人吃最健康的东西，那就自制吧用料酸奶3瓶火龙果半个猕猴桃1个芒果1个自制酸奶冰棒（无需模具）的做法准备食材水果去皮，酸奶打开倒出备用水果切片放入酸奶瓶，边上贴几片剩余的酸奶放有水果的酸奶盒酸奶装至八分满准......

08-13

花见烘焙Hanami——红茶可露丽（霜鸟制作所可露丽模具食谱）

被誉为“天使之铃”的可露丽，是一道著名的法式甜点，近年来在日本和中国也逐渐流行起来。焦糖色的外皮色泽光亮、口感甜脆，内里却无比柔软细滑，这样美妙的组合只有在可露丽上才能品尝到。通过对原料的简单更替，就可以营造出......

11-12

自制黑巧克力可露丽（学厨钢模具，非铜）

用料牛奶500克全蛋50克蛋黄40克低粉124ke白棉糖（家里仅剩的，甜度刚好）117.5克黄油（10g小包装）30克朗姆酒50克香草精4小茶匙盐半小盐匙模具上油：黄油（10g小包装）适量自制黑巧克力可露丽（学厨钢模具，非铜）的做法牛奶冰箱冷藏12小时......

12-13

可露丽（碳钢模具）

Cannelés的外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与朗姆酒香，里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞，无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝，如此截然不同的口感同时出现在这个其貌不扬的糕点上。——来自度娘～......

09-24

减糖浓茶可露丽🍵（学厨模具）

做了两次，受到家人和闺蜜家人们的一致好评，记录一下～无倾家荡产草；使用学厨12连碳钢模的钱包友好版本！用料全脂牛奶500克绿茶叶3-5克黄油35克鸡蛋（中等大小）3个细砂糖90克盐3克香草精1小勺低筋面粉110克抹茶粉15克朗姆酒25克......

01-29

可露丽铜模

用料鸡蛋100g蛋黄40g牛奶500g香草荚1根（18cm）朗姆酒25g低粉110g黄油50g黄油30g糖粉240g可露丽铜模的做法牛奶和香草荚煮沸，等冷却取出香草荚，把香草荚剖开取籽，继续放入牛奶煮沸知道冷却待用。鸡蛋混合糖粉搅拌均匀陆续加......

11-08

花见烘焙Hanami——日式清新小茶点——抹茶漩涡饼干（无需模具）

酥脆芳香、清甜可口的小饼干，日式清新风格，配料和做法都挺简单，色彩和造型别致。适中的甜度，酥脆的口感，很适合作为下午茶点品尝。使用冰箱饼干制作法，无需模具。整形完毕后的面团也可以放冰箱长时间冷冻保存，在需要的时候取......

12-14

铁模可露丽

6个的量用料A全脂牛奶250克香草精1/3茶匙细砂糖40克B全蛋半个蛋黄1个细砂糖45克C低筋面粉30克高筋面粉30克D黄油15g朗姆酒20g蜂蜜适量铁模可露丽的做法材料A混合，加热，牛奶小沸砂糖融化关火材料B混合，用打蛋器搅拌至看不......

04-10

铜模快速恢复法可露丽模具清洁

下厨房有一个用柠檬擦的说手都废了我这个不用费力。还省柠檬不用谢用料柠檬随便个铜模快速恢复法可露丽模具清洁的做法碗里挤一点柠檬汁餐巾纸撕一层吸满水包铜模上不用动手就自己变色了很快看见没或者铜模沾柠檬汁再......

01-20

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