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葱香童子鸡
用料童子鸡1只葱一把姜片4-5片盐适量料酒一小杯葱香童子鸡的做法童子鸡洗净后用盐里外抹一遍,腌半小时,一个葱节,姜片,一小杯花雕酒,撒黑胡椒,放入铸铁锅盖好盖子,烤箱200度40分钟烤好后拿出,把鸡块切成小块,葱段放在上面,熬一......
06-27
巨好吃无水葱油闷鸡(童子鸡)
第一次尝试,却被美味打动,大家一定要试试这个做法,太好吃了,食材和锅很重要,一定要选用珐琅铸铁锅用料葱若干根姜若干片盐适量童子鸡1只油适量胡椒粉适量克小葱一小把料酒两量杯勺红辣椒2-4个巨好吃无水葱油闷鸡(童子鸡)的......
06-22
童子鸡
用料鸡cook100奥尔良烤肉料童子鸡的做法先准备好食材:童子鸡一只、奥尔良烤肉料70克、意大利香草5克、土豆150克、干葱80克。先把鸡头、爪、屁股切掉,把鸡里外清洗干净。然后把70克奥尔良烤肉料倒在鸡身上,鸡肚子里也要......
02-22
无水葱油童子鸡(铸铁锅)
用料童子鸡1只葱姜盐生抽黑胡椒酱油料酒朝天椒食用油花椒粒香菜无水葱油童子鸡(铸铁锅)的做法一只童子鸡剖开洗净,无需控水,里面一勺盐,外面一勺盐,撒点黑胡椒,抹匀腌制20-30分钟姜切片铺满锅底,葱切段铺满姜片上方将腌好的鸡......
07-31
炒鸡腿肉(韭香童子鸡)
用料仔鸡(或冻鸡腿肉)1只鸡腿菇1个青红小米辣适量韭菜一把盐适量克鸡精适量勺味精适量克料酒适量勺姜适量片蒜适量瓣香辣酱适量淀粉适量勺炒鸡腿肉(韭香童子鸡)的做法鸡肉洗净切成小块,码味(盐鸡精味精料酒),放少许淀粉上浆。......
09-27
姜葱童子鸡
时差党买不到家乡用来做白切鸡的鲜嫩鸡肉,唯有用相对较嫩的童子鸡和盐焗鸡粉来代替。手机里成品图不见了用另一只童子鸡代替啊各位见笑哇><用料童子鸡1只盐焗鸡粉半包姜葱姜葱童子鸡的做法童子鸡洗净,擦干,用盐焗鸡粉里......
11-10
葱油童子鸡
用料葱姜两把小葱八片姜盐胡椒粉料酒三汤匙生抽或蒸鱼鼓油花椒油香油朝天椒香菜童子鸡一只葱油童子鸡的做法鸡洗干净后,里外摸匀少许盐和胡椒粉,腌制半小时。铸铁锅底抹一层油,姜片和大量葱切长段铺满锅底,然后整只鸡放入......
04-03
儿童早餐—香葱火腿鸡蛋饼
大娃一年级了,上学时间早,这款早餐胜在制作时间短还好吃用料鸡蛋4个面粉150克水150克火腿肠1根小葱2根盐适量儿童早餐—香葱火腿鸡蛋饼的做法小葱洗净切葱花火腿切丁鸡蛋打散加入面粉和水搅拌至面粉无颗粒加入葱花火腿,......
09-21
家庭版香酥童子鸡(香酥炸鸡)
用料三黄鸡两只每只净重1200克-1250克家庭版香酥童子鸡(香酥炸鸡)的做法香料:辣椒20克、花椒10克、八角5克、白芷5克、良姜2克、小茴香2克、桂皮2克、白蔻2克、香叶1克、丁香3粒。配料:葱段80克、食盐80克、姜片50克、生......
04-18
葱油香菇焖鸡(童子鸡)
自打不用住家阿姨,森活就必须自理起来。每天吃什么,人口少,还要荤素搭配不浪费,感觉跟咨询公司做解决方案是差不多的,原始数据和资源就那么多,花样要怎么翻的好还节约时间力气,真还不是这么容易。坐家不好当,先吃好每一天。这......
10-21
葱姜童子鸡
🌿美食日记▫️葱姜童子跑地鸡🐔第一次做正整只鸡还有点儿怕怕~用料童子鸡1只花雕酒30克葱6根小姜5片生抽2勺盐10克花椒20粒香菜5根葱姜童子鸡的做法小姜、香葱姜片打底放上香葱鸡用盐+白胡椒粉抹均匀放入保鲜袋冷藏2小......
05-01
【太阳谷童子鸡】黄芪蒸童子鸡
3秒就能学会的快手菜谱‼️🤗来自太阳谷星厨达人@流光舞,用最精简的调料充分发挥太阳谷童子鸡最鲜嫩可口的味觉体验!不添加抗生素,经常给家人孩子做着吃,营养健康又安全(ღ˘⌣˘ღ)用料RWA童子鸡1只葱3根姜3片黄芪3克盐3克......
08-24
无水葱油童子鸡-感觉身体被掏空?三伏天吃个童子鸡补一补!
小时候最期盼的,除了过年,就是暑假了。一放暑假,我就往外公外婆家跑。因为外婆家的弄堂里有好多与我同龄的小朋友,滚铁圈、拍香烟牌子、踢鸡毛毽子、跳橡皮筋……只要大家可以混在一起,玩啥都很开心,而且总感觉玩不够,根本不......
08-04
童子鸡汤
网上看到的,麦冬又叫麦门冬,为百合科植物麦冬的干燥块根,主产于浙江、四川等地。麦冬性微寒,味甘,具有养阴生津、润肺清心、消炎抗菌等作用,可治疗肺燥干咳,阴虚痨嗽、喉痹咽痛、心烦失眠和肠燥便秘等症状。搭:枸杞;百合;五......
07-02
蒸童子鸡
用料童子鸡0.5只葱0.5根姜4片盐2克料酒或花雕酒勺枸杞子(可选)数个以下是沾料水2汤勺味极鲜1汤勺蒸鱼豉油1汤勺香油2茶匙麻油1茶匙蒜末2头洋葱末(增加辛辣)适量蒸童子鸡的做法将盐和料酒均匀的抹在鸡身上,腌制20分钟盘底加......
12-22
铸铁锅松茸葱油童子鸡
松茸太适合各种动物脂肪了用料童子鸡1只姜片10片葱100克香菜50克松茸5朵盐10克料酒2勺油20克生抽1勺铸铁锅松茸葱油童子鸡的做法童子鸡洗好控干水份,里里外外抹上盐和胡椒粉,放1小时。铸铁锅锅底铺姜片在铺上葱段码好切......
07-02
懒人版铸铁锅葱油童子鸡
用料童子鸡1只料酒适量葱50克姜适量盐适量黑胡椒适量花椒油适量六月鲜生抽适量懒人版铸铁锅葱油童子鸡的做法童子鸡洗净,开膛在鸡全身均匀抹上盐和黑胡椒后,腌制半小时以上铸铁锅内壁抹上色拉油后,姜片平铺锅底,铺满葱切......
07-06
无水葱油童子鸡(珐琅锅版)
20分钟就可以出锅,速度那是相当的快、懒得切和剪,直接上手撕、蘸点汁、皮粘肉香、差点一口气吃掉一整只、不信你试试用料童子鸡1000克葱12颗姜2大块红辣椒1个料酒或(花雕酒)5勺香油1勺生抽或(蒸鱼豉油)适量黑胡椒粉适量花椒......
05-03
【曼食慢语】葱姜盐焗童子鸡
用料童子鸡一只,约450g姜一块,拇指大的葱1小把,约50g粗盐1kg生抽2大勺糖1小勺【曼食慢语】葱姜盐焗童子鸡的做法将2/3的葱姜分别切寸段和切片,剩下的葱切葱花,姜擦成姜茸,混合待用将葱段和姜片塞进童子鸡的肚子里,用牙签固定......
01-02
炒童子鸡
一人食童子鸡是公鸡,比母鸡易上火,注意适量食用用料童子鸡1/4只姜3片白酒半勺糖1克盐1克生抽1勺大蒜(切片)2瓣炒童子鸡的做法童子鸡砍中块,洗净锅里放油,油热放入大蒜和姜丝,翻炒后放入童子鸡,翻炒两分钟,放入白酒糖酱油,继续翻......
05-17
椰香童子鸡
家庭煮夫的生活:椰香童子鸡是用椰子、童子鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等......
05-05
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用料三黄鸡1只葱,姜,花椒,料酒适量老抽,生抽,蚝油2勺/1勺/2勺盐,糖2勺/1勺蜂蜜适量烤童子鸡的做法童子鸡洗净后沥干水分。除了蜂蜜,把所有的食料倒入深盘中,搅拌均匀,做成料汁。放入童子鸡,把料汁均匀地涂抹在鸡身上。按摩鸡身......
04-03
无水葱油童子鸡A Waterless Spring Chicken
因为多看了一眼锅才发现这道菜从Sandy老师那看的谱子有视频这道我已经做了好几次了每一次都有种成就感爆棚真是色香味俱全俱全哇~我对厨房的乐趣不止是来源于美味还有必不可少的因素是美好的厨具女生喜欢漂亮的衣服、......
04-30
无水葱油童子鸡 (铸铁锅版)
经常用铸铁锅做无水蒸鱼,非常鲜嫩而且方便;无水葱油童子鸡(铸铁锅版)方便快捷,蒸出来味道很浓郁,不像铁锅蒸出来"水水的";鸡一定要选用童子鸡,小只容易熟而且非常嫩,不建议用其他的鸡;最后一步淋油不可省,这样有葱油......
07-17
超容易上手的葱油童子鸡
喜欢吃鸡,喜欢葱油,那就来道不会失手的葱油童子鸡用料有机童子鸡1只(1斤)料酒50克姜10片葱20根盐5克香菜5根蒸鱼豉油3勺(中式汤勺)油30克花椒油1勺(根据喜好可不放)超容易上手的葱油童子鸡的做法一只童子鸡,洗干净,控干水分童子......
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