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日式炼乳包
用料炼乳15克黄油20克高筋面粉200克牛奶125克冰糖粉20克盐3克酵母3克刷面炼乳20克黄油20克日式炼乳包的做法除黄油外,所有的材料放入主锅,盐和酵母分开放,搅拌1分钟,再加入黄油,6分钟揉面模式揉出的面棒棒哒拿出来,放碗里盖......
02-09
面包机做日式炼乳面包
非常喜欢日式炼乳面包,奶香味十足,而且是一款可以一块一块的扳下来吃的面包,极为方便。传统的做法是将面团整形后放入蛋糕模具,发酵后入烤箱烘烤。用面包机依然可以做出好吃的日式炼乳面包,除了造型不一样,口感没啥区别,省时......
10-25
日式炼乳蔓越莓手撕包
用料高筋面粉250克低筋面粉50克酵母3克盐2克细砂糖20克牛奶180克黄油20克炼乳适量蔓越莓适量日式炼乳蔓越莓手撕包的做法把黄油炼乳和蔓越莓以外的材料统统加入厨师机,牛奶先加160看看情况,面粉不同吸水性不同,不要一次......
07-22
日式香浓炼乳面包环
网上的方子用料高筋面粉200g糖20G牛奶125g酵母3g盐3g黄油20g炼乳15g日式香浓炼乳面包环的做法除黄油以外所有材料混合搅拌,我用的面包机揉面15分钟,揉三次。然后放烤箱发酵50分钟两倍大取出面团排气,擀成薄片,等分四份黄......
09-09
蔓越莓日式炼乳包
如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料高筋面粉400g炼乳30g牛奶270g细砂糖40g黄油40g酵母6g盐7g炼乳35g黄油15g蔓越莓干适量防潮糖粉适量蔓越莓日式炼乳包......
10-29
日式咖啡炼乳手撕面包
今天周六!天气晴好!面包🍞出炉!(怎么全是好事呢😜)家人吃完早餐,孩子在做功课,我呢,躺在洒满晨光的阳台,惬意的想着,写着,我的下厨房处女单,😊😊都说烘焙是个甜蜜的坑,到今年十月我入坑已两年,时断时续,乐在其中。写菜单费事时费力费......
07-12
日式炼乳手撕面包
下厨房网上分享的这款日式炼乳手撕面包,看上就觉得很棒的样子,下决心要做一个看看,我就把中种吐司的配方再抹上炼乳和黄油混合的涂抹材料,增加浓浓的炼乳香味和柔软度,撕下一缕一缕的小块⋯好期待的美味啊!用料中种材料:高粉......
07-05
chromo面包机懒人版爆炸头日式炼乳乳香面包
经过多次摸索,这款面包已经成功挤入家庭菜谱排名之前三。写在前面的话:1.此配方是6寸活底蛋糕模之用量,如果用6寸中空模,高粉减量至250g。其他同。2.此款面包(6寸模)用作搭配番茄鱼片和番茄肥牛之主食,因此油糖含量都较低,单......
05-28
日式炼乳蔓越莓面包
之前风靡的日式炼乳手撕面包,添加了蔓越莓,口感更丰富。配方的量比较大,可以做两个8到9寸的大面包,吃起来相当过瘾了,我做了两个,一个送人啦。希望收到的朋友会喜欢哦💕用料高筋粉600克炼乳50克细砂糖50克水(酌情增减)160克......
11-03
日式炼乳蔓越莓手撕面包
为了给新买的模具开光,特意做的,第一次非常成功。方子来自烘焙天地用料炼乳130克黄油130克高筋面粉300克牛奶200克酵母3.5克盐5克炼乳230克黄油230克蔓越莓干60克杏仁片若干日式炼乳蔓越莓手撕面包的做法把除面粉酵母牛......
06-14
日式炼乳面包--(80%中种)
用料高粉“农家御品”(中种)224牛奶150酵母2高粉(主面团)56+50盐3蛋液36酵母1糖30黄油30黄油(涂抹材料)20炼乳20日式炼乳面包--(80%中种)的做法中种材料放入面包机搅拌5分钟。室温下发酵。晚上回来迟了,面团在室温15度左右发酵......
10-26
日式炼乳椰丝面包2个量
用料高筋面粉500克牛奶340克细砂糖60克炼乳37.5克盐7.5克酵母7.5克黄油50克炼乳黄油酱炼乳50克黄油50克日式炼乳椰丝面包2个量的做法黄油后放,所有材料按先液体,糖,盐,炼乳,面粉,酵母放入面包桶,开和面,揉10分钟后,最后加黄油,......
02-22
日式炼乳面包 Japanese Condensed Milk Bread
8寸配方,黄油30克,20克各一份,提前室温软化。用料高筋粉300g酵母4g细砂糖40g盐4g牛奶180g炼乳40g厨师机先慢后快打成成团面团加入黄油30g,厨师机中速2分钟再快速15分钟搅打至面团出手套膜碗底撒粉防粘,面团整形收口放入盖......
04-12
日式香浓炼乳手撕面包
用料高筋面粉200克细砂糖20克牛奶125克盐3克炼乳15克黄油20克酵母3克涂抹炼乳20克黄油20克表面撒糖粉适量日式香浓炼乳手撕面包的做法所有面团材料放在一起,揉至完全阶段。取一小块面团用手指撑开有坚韧的不易破薄膜即......
03-22
日式炼乳面包
超好吃的面包,做法也不复杂👍用料高筋面粉200克糖20-30克盐2克耐高糖酵母3克牛奶80克淡奶油40克炼乳15-20克黄油20克黄油(刷面)20克炼乳(刷面)20-30克日式炼乳面包的做法除了黄油,其他材料全部称重放进面包机揉15分钟用剪刀......
07-23
香草椰蓉炼乳日式面包
日本北海道高筋粉用料椰蓉20g炼乳20g黄油两份20g和30g高筋面粉260g细砂糖20g牛奶100g盐2g酵母3g鸡蛋1个香草椰蓉炼乳日式面包的做法汤种:20g高筋粉+100g凉水搅拌均匀后加热成糊就可以了冷却后倒入鸡蛋、糖、盐、香草牛......
01-25
高颜值!日式炼乳椰蓉手撕包
香甜可口的炼乳手撕包,高颜值的外形,每次看着烘烤的时候慢慢爆出来的面包,都觉得特别有食欲,这次加了椰蓉,让面包变得更加诱人,做好了就忍不住撕开吃,不是很甜的那种,口口松软!按照我写的步骤一步步做起来,你也可以的!用料⬇️面包......
09-29
日式香浓炼乳手撕包
该方来自暖暖烘焙暖暖家,为方便操作特整理保存。用料高筋面粉200克黄油20克细砂糖20克牛奶120克炼乳15克盐3克酵母3克炼乳酱(涂抹材料)炼乳20克黄油20克日式香浓炼乳手撕包的做法将除黄油以外的面团材料混合,揉成光滑面团......
01-29
💛日式炼乳面包
用料黄油(面包用)30克高筋面粉250克牛奶50克酵母3克盐2克炼乳12克黄油(炼乳酱用)12克细砂糖50克鸡蛋1个💛日式炼乳面包的做法面团一发后切四份,涂上酱,叠起来再切八份摆到烤盘二发后,再涂上酱,放烤箱中下层,上火175,下火165,16分......
06-06
日式香浓炼乳咖啡面包
这几天超红的一款「日式炼乳面包」已有1000+人次做过。谢谢@王光光光光光光分享配方。正好我有现煮咖啡,于是用咖啡代替了配方中的牛奶,咖啡面团的发酵弱于牛奶面团,照样是满室飘香,果然非常好吃。用料高筋面粉200克现煮......
11-04
日式炼乳面包
这是一款松软绵密香甜的面包,这次使用的是中筋面粉。-模具:6寸蛋糕模(中间自制一个小烟囱)用料中筋面粉200克细砂糖20克盐3克炼乳15克室温牛奶130毫升酵母3克奶油20克炼乳(涂抹)20-25克奶油(涂抹)20克日式炼乳面包的做法将酵......
05-15
面包机一键式 日式炼乳面包🍞
太久没有做一键式面包了在一键式基础上稍微变化点花样就会增添不少味道面包机:柏翠9709菜谱选择:4号和风软面包面粉:王后软欧粉小婷下厨房🍊🍋🍑🍒🍈不是专业厨子,记录菜谱分享美食纯属个人对生活的记录,如果菜谱对大家有......
12-11
爆炸头日式炼乳面包
配方来自于B站阿婆主@小敏的fun好看又好吃用料面包胚:高筋面粉250克白糖28克盐2克耐高糖酵母3克鸡蛋1个炼乳15克牛奶115克黄油20克玉米油少许炼乳汁:克黄油18克炼乳两大勺爆炸头日式炼乳面包的做法先做面包,先把所有粉类......
04-10
炼乳面包(日式)
这款是我做面包以来做的最好吃的一款,奶香四溢,其中的炼奶也是自己制作,孩子们特别喜欢。特别说明:图片由于更换手机,一时没上传,见谅。用料高筋面粉170克牛奶120克炼乳20克盐2克无盐黄油18克耐糖酵母3克细砂糖20克低筋面粉......
02-04
日式炼乳面包(详细整形图)
看了王光光光大师的日式炼乳面包,心里就长草,今天拔草啦。都是参照王大师的做法,就是自己添加了详细步骤图等以后再做的时候别忘记了。用料金像高粉200克细砂糖25克盐3克炼乳15克牛奶120-130克我用奶粉20克和温水130克酵......
11-01
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