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小批量单人塔制作:不压石,不戳洞,拧干的实在货
完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料黄油若干小批量单人塔制作:不压石,不戳洞,拧干的实在货的做法沙布列甜面团定塔两段式烤制......
11-18
家庭烤箱版实实在在的烤羊肉串
【深夜烧烤】最简单的方法,不需要腌肉,最原始的味道!用料羊肉克孜然粉勺盐克家庭烤箱版实实在在的烤羊肉串的做法【木签泡水】将木签泡一泡水或者抹点水,避免烤箱烤糊。(铁签不用)将羊肉切成小块,整齐地穿在签子上。均匀地撒......
03-07
实实在在的香辣火锅底料
这个方子其实很早就开始写了,一直存在草稿箱里。今天下了初雪,满屏的刷雪刷火锅。然后我又想吃火锅啦……赶快写出来╮(╯▽╰)╭这个是轻油版的,喜欢牛油版的,可以自己把里面的油换成牛油(不是黄油啊啊啊啊)这个版本考虑到......
01-04
糖果子 糖拧拧
为自己记录过程.用料面粉1公斤鸡蛋3个水适量油400克糖100蜂蜜500克酵母粉5克糖果子糖拧拧的做法和两团面.面皮和夹心面皮.:发酵粉冲温水静置5分钟.面粉1公斤.鸡蛋.一起和面.揉好静置发酵1.5倍大夹心:面粉500克.油.糖.......
12-12
【自制肉松饼】超市货靠边站~自制的卫生又实在~
肉松饼是我大学时零食柜的必备品,每个昏昏欲睡的下午,来上一块甜甜咸咸的肉松饼,细细感受着肉松和唇齿纠缠~迷糊的大脑也在这过程里逐渐清醒,吃完又能元气满满!市售的肉松饼大多是开酥版,它对很多宝宝来说挑战过高,所以我这......
02-17
终于追奶成功,实打实分享干货+方法|||
宝宝从出生就混合喂养,我奶特别少,期间各种汤也喝了,基本上都没什么用,我只有夜间奶够宝宝吃,白天基本上没有,直到宝宝2个多月的时候开始拒绝奶瓶,我换了奶粉,换了奶瓶,奶嘴都不吃,那我想肯定到了奶嘴选择期,母乳,奶瓶只认一样。......
11-14
水合法实验【不藏私干货】
水合法用得好,夏天打面没烦恼。它操作简单,既能控制面温,又能减少搅面时间。为此不藏私好奇实验室通过视频从几个维度剖析水合法的操作&作用这次还是操作猛如虎的视频!答应我先看片,再细品干货文字(不要忘记!)用料Q1:使用......
06-26
干货
胶类公式粉类公式用料粉胶干货的做法某粉一模一样营养配比......
01-12
实实在在的虾饺锅贴
用料五花肉250克虾10个冬菇3个淀粉1勺盐少许糖少许胡椒粉少许鸡蛋1个葱1根黑芝麻少许饺子皮少许水少许油少许实实在在的虾饺锅贴的做法首先把冬菇和肉剁碎,放调料腌好搅拌均匀。把虾去头部,中间切开,注意不要切断,把虾肠......
04-28
冷冻蔬菜实验(干货满满的疫情期间囤货指南)
为了疫情期间减少外出采购次数的同时,让餐桌不过于单调,尝试冷冻了各种蔬菜菌类等。此方法也适用于上班族,每周腾出一天休息时间买菜备菜分装冷冻,方便工作日快速进行便当制作。番茄、茄子、洋葱等冷冻后再解冻会变得软绵......
12-10
在家做实蛋
老家在东北,喜欢实蛋,到了南方没吃到好吃的实蛋,自己动手丰衣足食吧!用料鸡蛋八个碱2克在家做实蛋的做法鸡蛋打散,2克碱少量温水化开碱水加到蛋液里搅拌,放些盐鸡精,继续搅。颜色变深,静止十分钟后保鲜膜蒙上,牙签扎眼,上锅小火......
01-13
实实在在的大馒头-非常简单的做法
1.如果不嫌麻烦,整形成馒头肧的时候可以手揉100下左右,尽量多揉,这样蒸出来的馒头外皮非常光滑,内部组织会很细腻。我这次做的简单整形了下,所以表皮不怎么光滑。2.这些材料蒸出来15个馒头,每个110g左右,觉得馒头大了可以小......
03-12
梦想在实现
从炉台做起来的蛋糕日夜捧着手机翻资料我坚信,我喜欢,我就一定会成功!我做起来了属于自己的小店,一步一步靠近梦想其中五味杂陈不想摒弃最初的快乐!初心不改用料爱心全部梦想在实现的做法我喜欢的我努力的......
06-21
糖拧拧
好吃的糖拧拧,香酥可口,过年摆上餐桌,一家人都喜欢。请把全部步骤看完在操作,尤其是蜂蜜糖心部分,看仔细,是把发好的面团切下100克和蜂蜜面团混合。用料面皮面团:面粉600克熟油110克鸡蛋1个酵母3克水适量糖心面团:蜂蜜200克面......
01-30
实在肉夹馍
用料中筋面粉400克香菜2根酵母6克尖椒1个糖3克卤蛋3个实在肉夹馍的做法30度温水和面,先把酵母用温水化开。均匀和在面中发酵到两倍大,按下不回缩就说明好了。然后分成剂子。擀成长条装,盘旋成螺旋状。最后按扁。在擀成圆......
01-29
卤肉(家庭版,实实在在的)
中午卤,下午闻着香味,晚上吃。肉和素都可以熟鸡蛋必须扎孔用料鸡爪子8个鸡翅根8个藕片20片剥开的熟鸡蛋(扎孔)8个葱半根姜片5片卤肉料(八角五个,花椒粒50粒.小茴香50粒,香叶2片)卤肉料甜面酱1勺耗油2-3勺胡椒粉2勺盐和鸡......
06-19
干锅虾-这一锅实在太香了
本月最下饭食谱!一出锅简直香炸了用料虾1斤洋葱1个蔬菜(土豆、藕片、芹菜)适量豆瓣酱适量花椒适量青椒适量干辣椒适量孜然粉适量盐适量芝麻适量葱适量蒜适量料酒适量干锅虾-这一锅实在太香了的做法各种蔬菜洗净,切好备用......
01-10
超实在自制康普茶Kombucha饮品|柚货满满气泡茶
夏日午后的西柚气泡茶🍵说到夏日午后你的第一印象是什么呢?是风是飘动的薄窗纱是暴雨泥泞的泥土味是气泡水在眼前轻轻爆破的片刻小确幸还是一切美好的代名词~喝上一杯柚货满满气泡茶享受清凉一夏吧🌱🌱用料西柚1个薄荷1......
07-01
自制黄油<实用の干货>教你在家自制黄油,烘焙甜点不用愁【转载】
在51养生网看到的,很惊艳~我是这样想的,就算是买的动物黄油可能也含有添加剂,而有的饼干又要用到黄油,如果是给宝宝吃的话就要比较细致一点了哈哈哈haha~如果自己做的话那么也就可以省点钱~(心里打着小算盘)所以想把这个......
08-01
南瓜拧拧
过年的必备妈妈的味道用料南瓜2000克鸡蛋4个牛奶一盒克白砂糖半碗熟油一碗小苏打5克酵母粉3克面粉适量南瓜拧拧的做法选择这种南瓜,越甜越好,去皮切块蒸熟捣成泥妆炒锅内加入油,翻炒南瓜泥,水分减少,南瓜泥变干即可和面盆......
05-19
糖拧拧油果子
新疆回族有名的一道甜品零食。用料步骤1油100g水600g酵母粉4g面粉950g醒发一次后放小苏打3克步骤2.制作糖心面粉635g水适量油280g小苏打3g白砂糖550g糖拧拧油果子的做法将步骤1(除小苏打)混合后揉匀盖上醒发一小时左右......
01-22
在德国实现热干面自由
我其实每个步骤都有传图不知道为什么发表之后就没有了这个面虽然不是碱面,但是口感已经属于很类似了,粗细状态很像了,就是没有碱味我在Kaufland有看见泡的豆角,就是不知道味道怎么样我还是用酸黄瓜切成末代替吧用料芝麻酱......
09-28
吃货在路上
记录每一次的旅mei途shi用料两只脚一张嘴吃货在路上的做法疯狂做攻略,当然是吃吃吃方面的最重要!......
05-27
太阳豆沙拧拧酥(手抓饼版)
灵机一动的美味用料手抓饼2张红豆沙馅料适量鸡蛋1个白芝麻适量芝士片1片太阳豆沙拧拧酥(手抓饼版)的做法第一张手抓饼上涂上豆沙,中心放上芝士片,盖上第二张手抓饼用水杯在中心压一个圆圈,四周切条后拧一拧表面刷蛋液,撒一......
01-24
有个吃货女票是什么体验?在五味锅盔的真实经历……
“为什么我非要在这排队?”一条长龙,两股战战,腰膝酸软,生无可恋啊~“因为五味锅盔好吃!”女票头都不抬玩着手机,斩钉截铁。几缕刘海间似有视线慢慢上飘,不好,有杀气!我很乖~这是一个悲伤的故事……“亲爱的,虽然五味锅盔好吃,但......
01-28
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