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毛豆青椒炒牛蛙
牛蛙一直是我心头大爱,前几天给先生做了酸汤牛蛙,先生说太辣了,于是给先生做一道不辣的牛蛙。配菜是我最爱的毛豆子,我一直觉得有毛豆子的菜都是有灵魂的。哈哈哈…用料牛蛙2只毛豆子半斤青椒2个大蒜4瓣姜4片葱4根料酒2勺......
08-08
【爆炒】青花椒牛蛙
牛蛙这种高蛋白低脂肪的肉应该是什么味道的呢?在我印象中,它总是和“香辣”两个字联系在一起。火锅,干锅,石锅……今天我们来试试爆炒牛蛙吧!用料牛蛙2只青花椒椒盐5克料酒2勺青椒1个洋葱半个淀粉2勺姜5片蒜5瓣青花椒20粒......
04-21
香干炒青椒毛豆牛肉大蒜
冰箱里的剩菜一起炒了,味道出乎意料的好用料牛肉克青椒个淀粉勺盐克鸡精勺料酒勺豆干块毛豆大蒜方腿肠雪菜香干炒青椒毛豆牛肉大蒜的做法先准备食材各种材料一起炒完成小贴士出乎意料的好吃......
11-05
牛蛙毛豆
用料牛蛙只料酒勺酱油勺姜片盐克大蒜瓣糖克牛蛙毛豆的做法111......
10-16
青椒烧牛蛙
用料牛蛙二只青椒二只酒适量盐适量油适量青椒烧牛蛙的做法牛蛙白烧要切大块,它会缩小的。放盐和黄酒让它去腌制,再放一点干淀粉,捏均匀,(越新鲜,腥味越少)一直用大火烧,热锅冷油,放葱姜,再放!腌制过的牛蛙,炒牛蛙变白就行,然后把......
02-13
毛豆牛蛙
用料牛蛙4只料酒2勺盐5克生抽2勺姜片10克葱段1把毛豆粒80克油20克毛豆牛蛙的做法牛蛙洗净切块,除油和葱段之外所以调料加入牛蛙中,腌制30分钟油入主锅,2分钟V小勺,加入酱好的牛蛙和毛豆,7分钟V反转小勺,最后一分钟加入葱段......
07-24
青椒爆炒牛蛙
用料牛蛙2只青椒1只老抽淀粉盐,糖料酒青椒爆炒牛蛙的做法将牛蛙切块,加料酒,淀粉,老抽腌制一小时。热锅冷油下姜,牛蛙,加料酒煸炒,下青椒块翻炒,倒入老抽少许,糖少许,继续翻炒至汁收干既可。小贴士切记不要加水......
11-10
【快手菜】青椒炒牛蛙
我很喜欢吃牛蛙,嘻嘻。但是又不会吃辣,所以想做清炒牛蛙。青尖椒炒出香气,干辣椒只做点缀~牛蛙腌制30分钟,烹饪20分钟,总耗时50分钟!所以要在饭点前1小时准备这道菜哦!用料牛蛙3只尖椒3个姜片6片蒜瓣5瓣盐半茶匙料酒3勺白胡椒......
01-13
咸菜毛豆炒青蛙
特别特别鲜的一道菜~用料青蛙适量袋装咸菜半包茭白1支大蒜叶适量青毛豆适量盐适量糖适量料酒适量老姜适量菜籽油适量蒜瓣6粒咸菜毛豆炒青蛙的做法青蛙去头去皮洗净(我买的是菜场杀好去了皮的),老姜,茭白切片,蒜瓣用力拍碎,大......
10-23
辣椒炒牛蛙
牛蛙没有让他杀,是让孩子回来玩,用料牛蛙2只1斤半生姜适量花椒适量料酒适量大蒜适量盐3克辣椒炒牛蛙的做法两个宝贝脱皮处理杀制哈哈好看腌制腌制处理好了材料准备好炒至放辣椒出盘啦肉很嫩,好吃美味,孩子的表情哈哈……......
06-10
尖椒炒青蛙(牛蛙)
用料牛蛙1只尖椒炒青蛙(牛蛙)的做法青蛙中间劈开,焯水。热锅凉油葱姜蒜,红辣椒,豆瓣酱。放入青蛙,尖椒,炒炒炒。加老抽上色,也可以加点老干妈,加点盐。......
02-20
青椒干炒牛蛙
喜欢吃牛娃的,随便怎么做都好吃用料牛蛙2只青椒1个姜2片料酒2勺淀粉2勺糖5克生抽1勺韭菜50克青椒干炒牛蛙的做法准备牛娃2个,青椒一个,洗净,控水牛蛙剪成小块,青椒切成片牛娃用少许盐,生粉2g,料酒3g腌制一下热锅入油,煸炒姜片......
03-23
尖椒炒牛蛙
一直都很喜欢吃牛蛙,但是看到完整的牛蛙还是觉得害怕,哈哈哈,超市有剁好的牛蛙,赶紧买一包回来做一下。用料牛蛙1只绿尖椒8个小米红椒5个盐一小勺酱油1小勺生抽2勺鸡精15粒油适量香锅底料1勺尖椒炒牛蛙的做法尖椒切断,放入......
08-23
青花椒牛蛙
用料牛蛙7只大葱2根,火锅底料一小块,味好美青花椒一袋,干辣椒半碗,香菜,宽粉,豆瓣,泡生姜,泡海椒,泡小米辣,蒜,生姜。青花椒牛蛙的做法牛蛙洗干净,冲干净血水,宽粉提前用开水泡必不可少的味好美青花椒(这个青花椒比我在菜市场买的青......
04-22
青藤椒牛蛙
用料青花椒牛蛙2只黄瓜2根青二荆条5根红二荆条5根姜蒜末泡椒末火锅底料100g大葱1根青藤椒牛蛙的做法黄瓜去瓤切成菱形,牛蛙剁成小块,青红二荆条切成圈,大葱切成节备用。腌制牛蛙,碗内加入葱节、姜片,用手挤压葱节让汁水充......
12-28
彩椒炒牛蛙
上周和老公一起带着儿子去吃沪小胖火锅,鸳鸯锅底,麻辣的汤底部分有牛蛙,太辣了,小朋友吃不了,只能望蛙兴叹……今天我特地去买了两个牛蛙来,做了个不辣的版本给小朋友吃。小朋友吃得好过瘾,和老公一起干掉大半盆剩下一点,小家......
07-19
快手菜&青椒炒牛蛙
每天下班后的做饭时间,就是思考的时间外面的蛙着实好吃,但都是大餐在家小炒一份惬意怡情用料牛蛙1只黄豆酱1勺青椒2个生抽1勺耗油1勺快手菜&青椒炒牛蛙的做法青椒+蒜头,切好放盘里备用买的袋装牛蛙,预计有1只左右的样子淀......
08-31
毛豆炒青椒
用料毛豆克青椒个油克盐克毛豆炒青椒的做法step1毛豆最好高压锅或者电饭煲中蒸熟step2锅里放油(稍微要多一点)step3把青椒和蒸好的毛豆下锅,翻炒step4最后根据自己的口味加盐......
02-05
毛豆炒蛙腿
清爽的夏季菜用料蛙腿1斤毛豆200g葱姜蒜适量小米辣少许毛豆炒蛙腿的做法蛙腿洗净备用新鲜的毛豆剥好,用水冲洗干净备用葱姜蒜切好,小米辣切好,备用热锅冷油,放入葱姜蒜爆香倒入蛙腿翻炒一会儿,倒入适量花雕酒翻炒片刻,待酒......
07-28
青椒炒毛豆
原汁原味,简单就是幸福!用料毛豆100克青椒1个盐少许小米椒1个青椒炒毛豆的做法加油先炒毛豆,加盐加水盛出。再炸葱花,青椒,再将毛豆加入。大火炒,适当加点水。......
01-04
青椒炒牛蛙(哈灵面馆味道)
一直很喜欢哈灵面馆的牛蛙面,鲜得来,下次研究了一下第一次尝试非常成功用料牛蛙2只青椒1个料酒少许辣椒4个淀粉少许糖少许大蒜半个浓汤宝1个青椒炒牛蛙(哈灵面馆味道)的做法牛蛙洗干净切块,用酒,淀粉,盐,白胡椒粉腌制......
02-19
青椒炒牛蛙
喜欢牛蛙鲜嫩紧实的口感🐸用料牛蛙3只青椒1个洋葱半个姜3片蒜3瓣料酒2勺糖2克盐1克生抽2勺白胡椒粉1勺青椒炒牛蛙的做法青椒切丝,洋葱切块。油热入锅翻炒一下,装盘备用牛蛙清净切块,用料酒、白胡椒粉、盐,加入姜片提前腌......
09-27
呛椒炒牛蛙
用料蒜、干辣椒、甜椒、泡椒胡椒粉、牛蛙、盐糖、鸡精、白醋呛椒炒牛蛙的做法1、把牛蛙清理干净好剁成块,加盐去腥。2、处理辅料,把甜椒(灯笼椒)切块,野山椒、干辣椒切段,3、锅中加入油,三成热,再下入牛蛙过油,肉质稍硬即可捞......
09-17
低脂高蛋白:青椒炒牛蛙
超容易!用料牛蛙4只青椒1个料酒3勺姜5片大蒜10瓣花椒3粒老抽3勺蒜蓉辣椒酱1勺低脂高蛋白:青椒炒牛蛙的做法牛蛙洗净切段备料如图油烧热后加入一勺蒜泥辣椒酱,炒香加入牛蛙翻炒变色加入葱、姜、蒜,继续翻炒出香味加入老抽......
10-20
青椒牛蛙
爷爷菜谱记录版这道菜鲜嫩美味,超好吃用料牛蛙3只二荆条三两嫩姜二两独蒜六个老姜半块泡椒半小碗青椒牛蛙的做法起锅烧油,油需要稍微多一些,七成热油温下姜片和泡椒,大料,炒出香味加入切成块状的牛蛙,加入适量食盐,拌匀炒香......
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