相关毛家回头鱼的最正宗的做法毛家回头鱼做法步骤图

毛家回头鱼

用料鮰鱼黄贡椒野山椒小料葱姜蒜调料盐，味精，料酒，胡椒粉毛家回头鱼的做法鮰鱼洗净斩块黄贡椒切条葱段，姜片备用先将鱼两面煎定型，煸小料，放入鱼，加汤，大火煮沸，汤色奶白后调味，放入黄贡椒，装碗成菜小贴士汤色奶白，肉质细嫩......

04-05

回家吃饭——红烧带鱼

用料带鱼生姜，大蒜盐，料酒，白糖干淀粉回家吃饭——红烧带鱼的做法带鱼洗净，分段，加盐，料酒，干淀粉拌匀，腌制半个小时。腌好的带鱼放油锅炸至金黄，控油捞出。锅内留少许底油，煸炒生姜和大蒜，然后放入炸好的带鱼，加热水，老抽，焖煮15分......

08-11

毛毛虫小馒头

这一个个活灵活现的小毛毛虫，做出来也太逼真了吧~绵绵软软，里边的虾肠鲜味足足的，吃起来超级有滋味~用料自制虾肉肠适量面粉50g菠菜5g酵母0.8g毛毛虫小馒头的做法准备食材：自制虾肉肠适量、面粉50克、酵母0.8克、菠菜5克......

10-03

《回家吃饭》沙茶酱炖鱼头汤

太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料......

09-12

回家吃饭——香煎带鱼

用料带鱼盐面粉食用油回家吃饭——香煎带鱼的做法带鱼剖净，切段，用少许盐和生姜碎稍微腌一下。然后，撒上面粉，拌匀，放油锅炸至金黄，出锅～😄......

08-12

鱼头毛豆汤

在菜市场看到有新鲜的大头鱼，活蹦乱跳的，买回来露一手螺丝椒跟花椒的碰撞，毛豆跟鱼头的化学反应，在大自然的各种机遇巧合之下诞生出人间的美味－鱼头毛豆汤用料鱼头1个毛豆300克螺丝椒2条姜10片葱2根酱油1勺蒜2瓣花椒粉些许......

07-24

回家吃饭——红烧鲅鱼

用料鲅鱼老抽生姜料酒盐回家吃饭——红烧鲅鱼的做法鲅鱼切成块，将其用盐，老抽，料酒腌制（时间越长越入味哦）锅内放油，将腌好的鲅鱼小火炸熟。倒出多余的油，锅内留一点油放入生姜炝锅，再放入炸好的鲅鱼。加开水，生抽，大火煮15分钟......

08-12

《回家吃饭》生啫鳝鱼

啫（jue）啫煲，广东对食材的一种处理方式，“啫啫”拟声瓦煲中的汤汁不断快速蒸发的声音。整个烹制过程中不加水，靠食材本身汁水焗熟食材；根据烹饪食材的成熟度也分为生啫和熟啫；熟啫的食材需要经过焯水，煮至半熟，生啫食材则不用......

02-17

《回家吃饭》鱼羊鲜

get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~用料羊腩肉250g老鸡适量排骨适量鲫鱼2条虾干适量干贝适量泡菜100g白萝卜150g姜30g蒜100g花椒15g太太乐美美椒调味料1勺盐适量油适量《回家吃饭》......

09-10

门店配方-回头率超高的肉松毛巾卷

很湿润很湿润，超好吃超好吃，重要的事情说两遍!用料A白砂糖66克牛奶45克食用油76克盐2克B低筋粉75克淀粉28克C三花淡奶38克D蛋黄136克E蛋白300克白砂糖130柠檬汁适量F沙拉酱（装饰）60克肉松100克香葱15克门店配方-回头率超......

04-28

番茄配鱼还是头一回！

🐟呢？被番茄🍅盖住啦！用料鱼1条番茄2个秋葵1-2根姜3-6片葱少量水适量盐2勺料酒3勺油2勺番茄配鱼还是头一回！的做法准备食材和配料。处理食材：鱼切成三段，番茄切成滚刀块、姜片、葱段、秋葵切成片。切好的鱼块用料酒和盐腌......

06-01

娘家回锅鱼

小黄花是餐桌上必不可少的一道菜，最常见的就是家焖了，但是比较多刺，儿子总不愿意吃鱼，今天竟然吃了两碗饭。娘家回锅鱼，咸鲜甜辣，很像罐头鱼的味道，制作并不太复杂，吃货们可以试试。用料小黄花10条左右玉米淀粉适量盐适量料酒......

09-23

炸回头

用料面粉半斤韭菜三两鸡蛋一个食用油500克香油适量十三香适量盐适量炸回头的做法７０度水烫面，和成面团饬十分钟韭菜切碎待用鸡蛋炒熟待用下韭菜调馅调好馅待用面皮同饺子皮一样大包成饺子形两边儿捏紧坐锅放油，四成热下回......

08-18

《回家吃饭》西湖醋鱼

这是一道很多人都知道的名菜，但是很少有人一尝这美味，会做的人更是不多，今天，乐教授就教大家做这道菜——西湖醋鱼。太太乐原味鲜头道特级鲜酱油→太太乐宴会酱蘸汁→用料鲈鱼1条香菜2颗葱1颗姜3片淀粉1匙盐适量白胡椒粉......

12-16

回头还是回回头

在清真饭店吃过，外面金黄有嚼劲儿，馅料鲜美又扎实，咬一口，满嘴留香。用料面粉克鸡蛋个韭菜粉条虾米蚝油盐回头还是回回头的做法准备食材吧。热水烫一半面，晾凉再加凉水和成面团。韭菜切碎，粉条泡软切碎，鸡蛋炒熟。拌馅：韭菜，鸡......

07-20

清蒸回头鱼

又是我大爱的一道菜，特别特别下饭。用回头鱼最好，鳊鱼也不错。用料回头鱼1只小米椒大量姜大量蒜大量葱大量生抽两大勺清蒸回头鱼的做法先蒸鱼，回头鱼好吃，没刺儿。大火蒸大概二十分钟。姜蒜小米椒切碎，拿出你剁饺子馅的精......

03-10

《回家吃饭》泡藠头炒鸡丁

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09-15

＃回家吃饭＃凤凰鱼头王

用料花鲢鱼头1个柠檬1/2个啤酒1L小葱3、4根姜1片鸡精1小勺剁椒酱适量蒸鱼豉油1小勺＃回家吃饭＃凤凰鱼头王的做法花鲢鱼头去鳞、切块，去掉黑膜，加入柠檬汁、啤酒、小葱、姜腌制备用；将鱼头放入碗中，鱼嘴塞一片生姜，剁椒酱中加......

08-24

《回家吃饭》紫苏板栗鱼头

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09-03

《回家吃饭》金毛狮子鱼

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09-06

回味无穷的湖北家常鱼头

新鲜草鱼一条，鱼头和鱼尾一起做这道菜。鱼身切成薄片，腌制一下，晒半天，可以做一碗糍粑鱼。一鱼两吃。用料草鱼鱼头一个鱼尾一个青蒜3根青辣椒一把干红椒3个洋葱半个生姜3片大蒜头2瓣花椒油2滴山胡椒油（或者辣椒油）2滴大葱半......

02-10

下班回家10分钟就能吃的快手菜——黄鱼鲞炒毛豆

一天忙碌工作回到家只想快点吃上饭，那你必看这个菜谱。外卖不健康，你以为的营养套餐也许是不知道解冻复冻多少次的料理包？妈妈总是叮嘱你一个人在外面打拼要注意身体，尽量少吃外卖自己烧点哪怕一个菜也好。这个系列的菜谱......

12-01

毛毛虫馒头

毛毛虫馒头可不可爱吧用料面粉250克酵母1.5克水30克南瓜110克芝麻装饰眼睛绿色面团菠菜泥110克如上毛毛虫身上花朵借用模具毛毛虫馒头的做法南瓜泥调面粉和成黄色面团菠菜泥调成绿色面团毛毛虫眼睛用黑芝麻点缀......

06-19

《回家吃饭》红烧鱼嘴

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09-19

＃回家吃饭＃红烧鱼

用料草鱼1条葱适量姜适量香菜适量料酒1小碗豆蔻6、7粒白芷5、6粒花椒1小把八角3、4个辣椒1小把盐1小勺鸡精1小勺酱油适量油适量＃回家吃饭＃红烧鱼的做法草鱼处理干净、两面打花刀，放葱、姜、料酒搅匀，腌制备用；锅内放油，下葱......

08-24

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毛家回头鱼

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《回家吃饭》生啫鳝鱼

《回家吃饭》鱼羊鲜

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炸回头

《回家吃饭》西湖醋鱼

回头还是回回头

清蒸回头鱼

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《回家吃饭》紫苏板栗鱼头

《回家吃饭》金毛狮子鱼

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