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开心油炸藕合
过年了,一家人聚在一起,孩子们喜欢吃香香嫩嫩的炸藕合,来吧,一家人开心,做起来了!用料藕2节面粉50克清水50克鸡蛋3个葱姜蒜沫五香粉肉沫500克开心油炸藕合的做法把3个蛋打出蛋液,备油炸时使用猪肉糜加姜沫,大葱沫,五香粉,味极鲜......
05-17
肉肉油炸藕合
主厨鱼贝版。用料肉馅香菜姜末鸡蛋4个生抽料酒盐面粉肉肉油炸藕合的做法肥瘦相间土猪肉手工剁成肉馅,加入香菜末,姜末,两个鸡蛋清,料酒,用生抽和盐调味,用筷子一个方向搅上劲藕切片,边缘连着,方便控制肉量多少,塞满后轻轻一压,......
12-24
淄博炸藕合
年夜饭必备,外脆里软,肉馅和藕的清甜,一口咬下去满是幸福感。这款菜谱有两处不一样:1.莲藕切片即可2.面粉糊用发面用料莲藕1只肉馅:五花肉十三香调料(没有的话可以用五香粉、黑胡椒粉、鸡精代替)盐鸡蛋1只葱姜末清水少许(视情......
06-26
藕合+油炸小丸子
大人小孩都爱吃的家常菜O(∩_∩)O~用料猪肉馅400g莲藕一节鸡蛋2只土豆1个葱,姜,糯米粉,面粉盐,糖,油适量花椒粉,酱油,美极汁,料酒,啤酒适量藕合+油炸小丸子的做法莲藕洗净,削皮,切片(可单片,可两片连刀),在冷水里泡一会儿,之后控水晾......
11-05
开心炸鸡腿
在抖音上看到这道美食就爱上了,一发不可收拾,哈哈哈。用料鸡腿32料酒1勺黑胡椒粉1勺酱油1勺辣椒粉1勺姜少许蒜少许生抽1勺淀粉适量开心炸鸡腿的做法鸡腿扎孔切开放入辣椒粉,胡椒粉,生抽,料酒,姜,蒜,腌制半小时。裹上淀粉,鸡蛋......
01-11
油炸藕条
平时日常生活中,我们藕一般都是煲汤或者是切片的,偶尔也会切丁,藕条做菜好像很少尝试,今天特意尝试了一下藕的新吃法!用料藕节姜末克淀粉克面粉克鸡蛋个椒盐克番茄酱克食用油克辣椒粉油炸藕条的做法1.莲藕洗净去皮,头尾部......
04-29
炸藕合
「炸藕夹」,有些地方也叫「炸藕盒」,记得小时候都是过年时才吃得到的。因为是走油菜,比较费油,所以年前就会做好一大盆,留着过年期间慢慢吃,和其他蔬菜肉类炒炖,但其实,它最好吃的口感,还是刚刚炸出来那一小会儿。金黄的面糊包......
04-18
炸藕饼(好吃的藕合)☀️
用料藕鸡蛋生粉盐肉糜炸藕饼(好吃的藕合)☀️的做法准备好材料,肉糜倒入料酒,生抽,少许盐,抓一抓哟。肉糜剁成泥,加葱花,麻油,搅拌搅拌。藕切成如图模样,第一刀不切断,第二刀切断。将肉泥放进去。合上。都准备好。和面,不要太稀。面......
01-22
开心百合虾
年底了跟大家分享一道好吃、名字又吉祥的“开心百合虾”,为啥叫这个名呢?因为里面放了虾仁、百合,还有开心果,故名“开心百合虾”,这道菜不仅好吃、营养、口感好,而其颜色搭配上也很好看,白色、粉色、绿色,像润泽的美玉一般,颜......
01-04
油炸藕盒
又到了吃藕的季节了。藕淀粉含量高,属于主食,加点肉~油炸下就是很好吃的藕盒啦用料藕1大节猪肉适量淀粉适量鸡蛋1个盐适量油炸藕盒的做法准备材料。肉糜是我自己搅的,加了一个鸡蛋提鲜,加点盐2个藕之间夹入肉糜,按紧裹一层......
09-28
潍坊炸藕合
用料瘦肉馅藕片香菇丁葱姜蒜末面粉盐花生油味极鲜香油潍坊炸藕合的做法面粉加水,搅拌成糊糊状,把香菇末,葱姜蒜末倒入肉馅儿里,加盐,花生油,味极鲜,再加少许香油调拌均匀一个藕片填馅儿另一个藕片对压使馅儿能填充到藕片的窟......
01-07
油炸藕饼
用料藕1节猪肉一碗鸡蛋2个十三香1勺白胡椒粉1勺盐适量面粉适量淀粉适量糖适量油炸藕饼的做法藕一段洗净去皮,加一点白醋放冷水浸泡,以免藕氧化变黑藕切开不切断满满一碗肉糜加十三香白胡椒粉鸡蛋一个方向搅拌加入盐和糖......
06-22
油炸藕夹
第一次尝试做还挺成功😉用料藕看各人所需面粉3勺(或者根据藕的用量)猪肉看各人喜好可多可少水小汤勺3-5勺姜末不用太多淀粉1-2勺生抽1勺葱末不用太多油炸藕夹的做法肉:我选用的梅条不太喜欢太多肥的先剁成肉泥再将葱......
03-28
炸藕合
用料藕猪肉鸡蛋面粉地瓜淀粉小毛葱姜粉五香粉生抽蚝油瓜子油盐炸藕合的做法将猪肉剁成肉馅,小毛葱一起剁入肉中肉馅中放入一个鸡蛋,五香粉,姜粉,生抽,蚝油,盐,一点点淀粉,顺着一个方向搅拌均匀藕洗干净,去皮,切成薄厚均匀的片,取......
05-09
家常炸藕合
用料藕一节鸡蛋1个葱姜花椒粉酱油香油适量勺肉馅300克家常炸藕合的做法藕切段,中间不要切断,方便炸时不分离调馅,鸡蛋1个,葱姜切碎,花椒粉酱油盐香油根据各自口味加入把调好的馅塞进藕片中间放入盘中调面糊面粉淀粉一比一......
01-28
干炸藕合
春节不可缺的一道菜用料藕6根肉末1.5千克鸡蛋2个面粉三勺姜沫少许盐6生抽3勺酱油2勺淀粉3勺清水适量葱1根干炸藕合的做法葱姜切沫,辅料加入,搅拌清水稀释淀粉和面粉,搅拌莲藕去皮,切片,不要太薄加入肉馅双手捏,压平整部分做......
01-30
油炸藕丸~
吃藕的季节~儿子说吃藕——丑,我说吃藕——健康😋用料藕1节猪肉300克葱十厘米长料酒1勺盐适量玉米淀粉适量鸡蛋1个蚝油1勺鸡精适量生抽1勺老抽半勺胡椒粉适量油炸藕丸~的做法藕刨丝,剁成藕丁,大葱切末,备用~猪肉绞馅儿,加入剁......
08-20
油炸藕合
用料藕1节肉馅适量面粉适量鸡蛋1个生抽适量盐适量油炸藕合的做法剁好猪肉馅,调味,跟饺子馅一样。将藕去皮后切片,间隔一片切断一次,把肉馅放到两片藕中间,碗里一个鸡蛋加面粉搅拌成面糊,把包好肉馅的藕片充分在面糊中蘸匀,放......
03-09
香炸藕合
炸藕合可是一道口感层次丰富的美食,外层酥脆,中层粘糯,里面的肉馅柔软。蘸上番茄酱,酸酸甜甜,莲藕鲜,肉馅香,回味无穷呀!用料藕1节鸡蛋个面粉少许肉馅少许葱姜盐,生抽,香油,胡椒粉香炸藕合的做法葱姜切末放入肉馅中,加胡椒粉,生抽......
04-01
香酥炸藕合
炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃,味道香酥嫩爽,适于家庭烹饪,没有固定风格。所用材料包括洗净莲藕、肉馅、蛋白、湿淀粉、生油。传统做法是将藕去皮切片,每两片不完全切开而成一藕夹,中夹葱姜肉馅,两片藕合在一起而称藕......
03-19
非油炸,开心土豆饼
孩子大多都喜欢土豆,我家孩子也不例外,薯条、薯片、炒土豆、炖土豆.....怎么做都喜欢,今天用空气炸烤箱给他做一款非油炸的土豆饼,外酥里嫩,蘸上酸甜的番茄酱,可爱的笑脸表情,没有孩子会不喜欢。用料土豆2个400g淀粉80g盐1丢......
05-30
油炸藕圆子(炸素藕丸)
我很喜欢吃各种圆子,最喜欢的就是炸肉圆子,而且一定得加花椒。这次做的炸藕圆子,我很少炸素圆子,这次炸出来还挺好吃。用料藕1节面粉50-80克老姜1块小葱2-3根胡椒面少量盐少量耗油少量味精少量油炸藕圆子(炸素藕丸)的做法备......
09-11
油炸藕园
用料藕一节冬季比较粉糯的猪肉500克淀粉2勺姜末少许盐少许面粉少许油炸藕园的做法把藕刨成丝,剁细,挤出水。把肉剁成泥,加入适量的定粉和挤出的水按着顺时针方向搅拌,中间多次加水(每次半小勺)知道变成肉糜。然后放在一起搅......
04-02
油炸藕片
用料藕节鸡蛋个盐克油克鸡粉淀粉蚝油油炸藕片的做法首先把买回来的藕削皮洗干净切片旁边附带一些金针菇,也是要一起炸的下调料,根据莲藕的分量下,一个鸡蛋,不需要加水搅拌均匀锅中倒入油,油温升高后放入藕片炸炸制金黄色即......
01-20
油炸藕夹
也是看了下厨房做的,具体哪里忘了,第一次发用料莲藕一节猪肉适量葱姜蒜盐鸡精适量淀粉4大勺面粉面粉两大勺鸡蛋一个油炸藕夹的做法将猪肉剁成肉末,葱姜蒜也剁成肉末,把它们搅拌在一起。放入盐鸡精将莲藕切成两个硬币厚,然......
11-13
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