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炒肉里最喜欢吃的酸菜炒肉 美味又简单易学
炒肉里面我最喜欢吃的就是酸菜炒肉!超级超级超级下饭拌着米饭吃人间值得!!小时候我妹就喜欢酸菜炒肉里面憋出来的油拌饭吃,吃的嘛嘛香!云南菜里比较经典的农家菜了大家试试哦简单的美味呀在家的时候酸菜都是妈妈腌的现在在......
02-17
茭白炒牛肉(里脊)
用料牛肉600克茭白2根料酒2勺生抽1勺盐适量蚝油1勺干辣椒4个花椒适量薄荷适量淀粉2勺大蒜5瓣姜5片茭白炒牛肉(里脊)的做法牛肉(里脊)切小片,用料酒腌10分钟左右,加入淀粉少许盐拌好备用茭白切片,大蒜切片,姜切丝,薄荷摘小,辣椒......
06-21
家常菜-下饭菜-雪里红-雪里蕻炒肉末
用料肥瘦猪肉100克葱1根盐2勺鲜酱油1勺雪里红一斤红辣椒一个蒜2粒青辣椒一个家常菜-下饭菜-雪里红-雪里蕻炒肉末的做法雪里蕻洗干净后,在锅中倒入开水,把雪里蕻放入开水中用水焯一下(雪里蕻的根部需要多焯一会,这样炒出的......
10-31
炒猪里脊丝(嫩肉配方)
妈妈炒的里脊丝特别鲜嫩可口,单吃肉丝,或者炒一大盘每次炒其他菜肴时加一点调味都是不错的选择,能吃两三天,方便又美味。用料猪里脊肉400克酱油(可选)1勺生抽1勺老抽1勺盐适量料酒1勺白酒(可选)1勺小苏打3克淀粉3勺白胡椒粉1......
06-16
雪里蕻笋片炒牛肉丝
用料牛肉丝175克料酒2勺生抽2勺盐适量雪里蕻2把朝天椒2颗白酒半勺冰糖1颗料酒2勺冬笋2个雪里蕻笋片炒牛肉丝的做法把冬笋切片备用牛肉丝用生粉、白酒腌制10分钟,热锅加油,放入生姜爆炒1分钟,再放入牛肉丝炒3分钟左右,加入......
09-12
炒里脊肉丝
如何把里脊肉丝,炒的像烧烤嫩肉。跟我学~用料老抽适量蛋清1个生抽适量料酒适量白胡椒粉一哆嗦鸡精两哆嗦耗油一大滴香油几滴淀粉一小摊葱三根姜六七片蒜三四个盐几勺里脊肉一点小米辣适量炒里脊肉丝的做法第一步泡水,把......
06-20
雪里蕻炒肉
雪里蕻吃后有润肠通便的作用,并且它含有丰富的维生素A,吃了可以明目。用料雪里蕻3颗肉末100克盐少量蚝油2勺雪里蕻炒肉的做法加入适量盐,1勺蚝油在肉末里拌匀备用将雪里蕻洗净捏干水分,切成5毫米的小段备用。锅内加入少许......
11-04
腊肠(里脊肉)蛋炒饭
一个先炒饭后放蛋的蛋炒饭用料白饭适量鸡蛋1-2只腊肠(或者里脊肉什么的)1-2根油适量盐适量味精可不放黄酒少量葱适量(可不放)腊肠(里脊肉)蛋炒饭的做法准备:①米饭备用②调蛋:加入适量的盐、味精和少量黄酒一起,调碎,还可以再加......
05-19
雪里红炒肉
下饭神器,上大学时,每次返校,妈妈总要为我做上一碗,总能美美的吃上几顿饭。母爱的陪伴无论何时何地,一直都在。用料雪里红适量肉末适量小米椒适量盐2小勺生抽一铲老抽适量,用于上色雪里红炒肉的做法所有食材切碎,越细越好,最......
06-20
小炒里脊肉
超级好吃!!!下饭菜!!!用料猪里脊肉大葱一根香菜蒜瓣四个东古蒜蓉辣酱一勺蚝油一勺酱油适量花椒麻油适量小炒里脊肉的做法把里脊肉切丝!!少放点盐!入味!锅热油!倒入肉炸三五分钟出锅!锅内少留底油红干椒葱丝香菜丝蒜瓣拍开东古蒜蓉......
11-10
炒饭♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎里脊牛肉酱炒饭
午饭剩下的里脊用料里脊肉30克牛肉酱3勺米饭半碗生菜两片香菇一朵蒜2瓣葱1根炒饭♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎里脊牛肉酱炒饭的做法葱蒜香菇鱼丸等切好,温油爆香,加入牛肉酱翻炒微有香味溢出时,倒入里脊肉继续翻炒,最后生抽进......
11-01
家庭小炒-佛手里脊肉
我注意佛手很久了,终于如愿了,做了一道小炒!用料佛手瓜1个猪🐷里脊或五花肉4两左右葱蒜末适量料酒1勺酱油1勺食盐适量花椒面半小勺家庭小炒-佛手里脊肉的做法佛手削皮去籽切片里脊切片,五花肉也可以葱蒜末起锅加油炒肉,再......
10-26
爆炒里脊肉
用料猪里脊肉200克鲜香菇50克青椒1个蛋清葱姜盐料酒生抽水淀粉鸡精糖醋高汤爆炒里脊肉的做法猪里脊肉切成柳叶片,加盐、生抽、料酒、蛋清和水淀粉搅拌上劲,加入1勺食用油腌制一会儿;香菇和青椒洗净切成条备用炒锅加入油......
12-17
蘑菇炒肉片(里脊)
用料油30克120克猪里脊肉,切薄片1茶匙淀粉1片姜,切丝300克蘑菇,一切四2茶匙生抽蘑菇炒肉片(里脊)的做法1取一个碗放主锅盖上,在碗内称出猪里脊肉和淀粉混合拌匀,腌制5分钟,备用。2将15克油和姜放入主锅,以2分/120°℃/反转小......
04-18
牦牛里脊肉炒洋葱。
用料牛里脊洋葱1个牦牛里脊肉炒洋葱。的做法牛里脊肉切片或者丝,方丁。味极鲜,一点黑胡椒粉,点滴香油入味。洋葱块或者丝,芹菜也可。肉可以弄一点点淀粉,我是不加淀粉的。七成油后放姜丝,葱丝,味好的牛肉,炒六七成熟后放到盘......
02-18
培根里脊肉鲜虾炒饭
上次为了做手抓饼,冰箱里面买的培根和里脊肉有点富裕,决定用这两个材料来做一份炒饭。都说好的厨子不是用多好的材料去做顶级的美食,而是用家里现成的材料,做出各种意想不到的特别美味。如果你喜欢我推荐的这些家常菜的家......
08-14
木耳炒肉片(里脊)
用料油15克130克猪里脊肉,切薄片1茶匙料酒1茶匙淀粉1片姜7个黑木耳,干的,泡水2小时沥干,一切二10克葱,切段1汤匙生抽2茶匙醋1小撮糖木耳炒肉片(里脊)的做法1取一个碗放在主锅上,在碗内加入猪里脊肉片、料酒和淀粉,混合拌匀腌......
04-18
【木须肉】附里脊肉嫩炒方法
记得小时候,每每跟爸妈下馆子,都会点鱼香肉丝、滑溜里脊、木须肉!现在长大了,喜欢在厨房里鼓捣一些美食,做出来以后,味道又像饭店里的又健康家常,看着家人吃的津津有味!心里是真的开心!以前996上班生活的时候,没有时间做饭,自从......
02-11
蒜苔炒肉(里脊肉)
泡咸菜剩下的蒜苔,看看刚好够炒点肉吃吃用料里脊500盐适量酱油适量油适量蒜苔1小把大蒜3瓣鸡蛋干一块蚝油1勺辣椒1个蒜苔炒肉(里脊肉)的做法里脊肉切丝,辣椒切丝,鸡蛋干切段,蒜苔切段,大蒜切片备用,其实放点姜会更好吃,家里没......
03-22
酒店里的“菜心炒肉片”
清淡,好吃,不油腻用料盐适量鸡粉适量味精适量蚝油适量生粉适量麻油适量葱适量姜适量蒜适量鸡蛋清1个瘦肉适量克酒店里的“菜心炒肉片”的做法①菜心洗净切头修叶,红椒去籽改刀为椒件!②姜蒜切片,葱切段③瘦肉切片,用生粉,底......
07-31
肉丁炒雪里蕻(黄豆)
用料腌制过的雪里蕻2~3棵泡过的黄豆100克猪肉150克生抽一勺甜面酱少许醋一点点料酒一勺大料一朵葱姜末各少许味精少许盐少许糖少许肉丁炒雪里蕻(黄豆)的做法提前半天捞出雪里蕻清洗干净雪里蕻切丁冷水浸泡出多余盐分后捞......
04-11
蛤蜊里脊肉炒卷心菜
卷心菜嫩绿,汤白鲜美👌👌👌用料蛤蜊适量里脊肉适量卷心菜适量姜适量盐适量油适量生抽适量蛤蜊里脊肉炒卷心菜的做法里脊肉切丝,加少许盐生抽腌制一下蛤蜊如是干品,泡发洗净;如是冷冻品,解冻洗净;如是活品,洗净煮熟剥皮备用卷......
03-13
爱掂勺里脊肉炒蒜苔
本次我是小工,大厨掂勺好技术,哼哼~用料猪里脊肉1块蒜苔1把盐适量油适量爱掂勺里脊肉炒蒜苔的做法洗净切段,长短随你喜好。里脊肉改🔪切片,放入料酒,食用盐半小勺。热锅冷油,懂?就是锅烫了倒油。额……大厨掂勺,拍的都是视频,我......
12-16
抓炒里脊肉
抓炒里脊是一道宫廷名菜,据说深得慈禧老佛爷的赞赏,并列为满汉全席的经典菜式。说了这么多,其实口味类似糖醋里脊啦!不过腌制方法还是不同滴。做出的菜品一口咬上去能听到脆脆的声音才正宗哦!用料猪里脊肉300g鸡蛋1个生......
09-02
青椒炒肉丝(猪里脊)
我家小哥哥最擅长的菜,就是青椒炒各种肉,哈哈哈每次晚上我们想不出来吃什么的时候,就会做青椒炒肉~用料青椒2个里脊肉一小块香葱1根姜3片蒜3瓣盐适量料酒1.5勺酱油1勺淀粉适量鸡精适量五香粉适量孜然适量(可不放)青椒炒肉丝......
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