相关Focaccia的最正宗的做法 Focaccia做法步骤图

香草面包佛卡洽（focaccia）

用料高筋粉220g水140ml干酵母1小勺橄榄油盐一小勺黑橄榄4-5个番茄少许迷迭香适量香草面包佛卡洽（focaccia）的做法高筋粉、干酵母、盐、水放入盆中搅和均匀后放橄榄油揉好进行第一次发酵。约1小时后（发成原来的1倍左右），手......

01-11

意大利佛卡夏focaccia橄榄油面包

根据“安闹闹的闹厨房”配方所做！主要是记录下下次自己跟着做，如果有侵权立马删！用料橄榄油4勺高筋面粉500克全麦面粉100克酵母9克水430克盐12克迷迭香少许海盐少许意大利佛卡夏focaccia橄榄油面包的做法原配方是600克高......

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意式香草面包Focaccia—空气翻炸锅版

意式香草面包focaccia是一种香气非常诱人的意大利大油饼，哦不咸味主食面包，揉面过程简单，发酵也不需要太严苛，造型更是自由，特别适合使用苏泊尔的空炸锅来进行更加简便的制作。难度：★★★准备时间：4小时制作时间：25分钟口味：......

08-12

Focaccia 意式免揉咸面包

佛卡夏，意大利传统的橄榄油咸味扁面包，通常会配合香草和各种食材。亮点是可以根据自己的喜好，创作出喜欢的各式各样的美腻图画。制作过程很是治愈哦～～各种食材配合着香料和橄榄油，在高温烘焙下带来好闻的香气，令人垂延欲滴略......

12-24

Focaccia像一副油彩画的佛卡夏玛捷斯版

从小喜欢画画，但传统的应试教育让我父亲除学习相关的培训都不准我参加。羡慕会画画的人，那今天就自己做一幅画吧😊佛卡夏作为一款原产意大利的扁面包，口感也很特别。它内部组织湿润，嚼劲感十足，关键还特别健康，上面通常会撒......

12-14

【Focaccia日记】记录篇——佛卡恰 / 佛卡夏

香料，蔬菜与面包，简单，自由，回味无穷。此菜谱为记录篇，记录做过的focaccia。更新速度看我女儿心情😂😂😂但这真的是一款不太费心思的面包，做主食甚好，做三明治百搭，实在懒就做成披萨，佛卡夏最美的地方就是，你可以在面包上画画，因......

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Focaccia beef sandwich with double sauce/佛卡夏牛肉三明治配双酱

Freshbeefpattiesandcrispyvegetablescomplementeachother,andrichsauceslayeruponlayer,givingyouthegreatestenjoymentofthepuffinessineachbite.Itserves40people.鲜牛肉饼和脆生生蔬菜相得益彰，丰富酱料口感层层叠......

09-22

Focaccia佛卡夏面包(电饭锅免烤箱)

第一次认识Focaccia是在LBC素食店，首次尝试用电饭锅的蛋糕功能做的意式面包，没有橄榄油用植物调和油，调和油是冷榨芝麻油为主，含有15%橄榄油，又没有新鲜的迷迭香用干货，主要是味道差不多就ok啦。用料高筋/中筋面粉250克水80......

05-17

松软披萨面包--【佛卡夏Focaccia】

绝对绝绝子的面包，外壳底部酥脆到不行。内里满的蜂巢孔，十分的松软。点缀的小番茄，蒜片，香葱，一口下去味蕾的各种满足。使用一个正方形模具用料为：1个【佛卡夏】用料温水340g酵母9g高筋面粉450g盐9g橄榄油20g葱/迷迭香适量......

04-04

全麦佛卡夏 Focaccia 面包机免手揉

喜欢各种面包，尤其是省事又好吃的。美食当前，就让腰围和面包一起膨胀吧用料全麦面粉300g水170-180克酵母4-5克糖5-10克盐5克橄榄油3勺小番茄5-6个大蒜1瓣洋葱少许意大利风味香料2勺全麦佛卡夏Focaccia面包机免手揉的做......

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佛卡夏Focaccia

佛卡夏是一款原产意大利的扁面包，上面通常会撒上香草，或者其它食材，与披萨有些类似。Focaccia这个词起源于拉丁语focus，意为“中央”或者“火炉”，因为以前火炉往往建在一个住宅的中央，而佛卡夏面包就在炉膛中烘烤。最初的......

12-29

超级无敌好吃、无酸味的天然酵种佛卡恰（鲁班种/天然酵母）sourdough focaccia

本想做披萨，结果材料不足，临时改成佛卡恰，非常出乎意料的好吃😋。做法简单又没酸味。记得提早2天养天然酵母，用1:4.5:5.5比例养。1份天然酵母：4.5份水和5.5全麦面包养育天然酵母。我提早2天喂养天然酵母2-3次，成品很好吃😋......

12-26

佛卡恰（Focaccia）|烘焙笔下的油画面包

佛卡恰（意大利语：Focaccia）是一种起源于意大利的家常面包，厚重的外型透露着纯朴的气息，初见时会感觉是批萨的初级版本，由于在制作过程中采用橄榄油和香草提味，所以烤好的佛卡恰都带着淡淡的香料味道~用料全麦面粉500g水380g......

10-25

意大利迷迭香Focaccia

Focaccia发音“富嘎吃呀”，就是来召唤大家感觉来吃嘛！可以当餐前开胃小点心，抹奶酪，放肉穈pâté，鱼酱rillette,或者当三明治的面包，秒杀工业流水线切片面包。最难得的是做法简单，想做失败实在太难了。用料橄榄油2勺高筋面粉......

03-24

意大利佛卡夏 focaccia

新近在意大利米兰附近农家朋友家小住几日，受到殷勤款待，吃到不少家常手工传统和创意美食，诸如鼠尾草天妇罗，passatella，手指意大利饺子，其中自然不乏意大利除去披萨外最有名的面包／大饼佛卡夏。这次朋友把秘方透露给我，今天就......

05-25

Focaccia(佛卡恰)

佛卡恰Focaccia缘于意大利北方，为意大利传统家常面包，是批萨的前身。这道意大利面包，制作过程并不讲究，最大的特色是用手指在面团表面戳出许多的洞，也可以随意在面团表面剪出一些口子，再抹上大量的橄榄油，撒上适量的盐和黑胡......

11-14

佛卡恰Focaccia一千多年历史的意大利平民面包（附详细步骤新手请进）

佛卡恰Focaccia是已有一千多年历史的意大利平民面包，其源自于中南部很像面包的食物，它的原料是利用小麦粉、盐、橄榄油、酵母等，充分混合发酵后火烤，中世纪的拉丁语Focas代表火的意思，Focaccia示意着“用火烤的东西”。佛......

05-07

低脂美味-佛卡夏Focaccia【北鼎烤箱食谱】

油渍小番茄的做法：没有可以用新鲜小番茄代替。用料高筋面粉500g砂糖28g盐8g酵母粉9g温水300ml蒜20g迷迭香3枝约5g油渍小番茄12只小番茄对半切后24个橄榄油（浸泡油渍番茄的橄榄油）50ml黑橄榄8颗低脂美味-佛卡夏Focaccia【......

06-09

【健康食】天然酵母佛卡夏 Sourdough Focaccia

最近在看《火头工说面包》，他说：一般认为酸面团对人体有益，一是升糖指数低，二是乳酸多，代表危险的植酸较少，三是发酵时间长，代表蛋白质面筋被分解为氨基酸，更容易消化，同时还能抑制细菌的生长。所以，即使要花上比普通酵母长得多......

02-15

意大利面饼Focaccia

去意大利餐厅吃饭的时候总会先给你一个面包蓝，其中必定有这款软软内心的Focaccia，这道全素的面饼有好吃又特别容易做用料高筋面450克温水450克盐10克黄糖一小撮（可以不用）发酵粉14克上面装饰樱桃番茄10个橄榄油4大勺盐适......

06-17

focaccia佛卡夏

转载自artisanbreadinfiveminutesaday作者博客。面团可以用masterrecipe经典无油糖面包配方👉或者全麦无油糖面包配方👉或者最配的橄榄油面团👉用料rosemaryandonionfocaccia迷迭香洋葱佛卡夏面团450克白洋葱或黄洋葱......

06-08

Focaccia波兰种佛卡夏记录(附整形视频)

被颜值所吸引，第一次做，耗时一天，但非常成功，好吃得流下幸福的眼泪(Ｔ▽Ｔ)备忘一下自己的配方/步骤/操作，改日继续撸！我参考了以下两位厨友的方子，非常感谢！配方比例参考@Cocolat的方子（）因为我烤盘小，材料除以1.5做的。我使用了波......

05-12

佛卡夏面包(Focaccia)和沙拉是最适合夏天的元气Brunch

一口好的面包，会把你带进它的世界,在那里水和面粉加上空氣,仿佛就是全部的大海星辰。你亲手做面包最治愈的就是：看着它从细腻的面粉变成蓬松的柔软的模样。你会发现，一只好的面包，会把你带进它的世界……每次我做这款面包......

05-29

免揉面包-迷迭香佛卡夏🍕Rosemary Focaccia

早上拌好面团，晚上就能吃上新鲜出炉的佛卡夏。Perfectfordinner🍕用料面团高筋面粉170g全麦面粉130g酵母1.5-2g温水270g糖2g盐4g调味橄榄油适量迷迭香适量海盐适量免揉面包-迷迭香佛卡夏🍕RosemaryFocaccia的做法将面......

09-17

佛卡夏面包Focaccia

面包表面的用料只要有加基本的橄榄油、盐其他都是可以随意发挥哦～平常我都是有什么放什么哈哈图片上是放了橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香的迷迭香佛卡夏(´▽｀)用料面团高筋面粉300克盐5克干酵母5克糖5克橄榄油2勺水～200克......

01-10

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