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夏天来啦,为大家推荐一款清凉解暑的小甜品~用料杨梅适量薄荷叶少量白糖适量精盐适量盐津薄荷杨梅的做法将杨梅洗净,泡在盐水中二十分钟将杨梅倒入盘中,静待水分散发出去找一个广口容器,在底部铺一层白糖,再铺一层精盐,再铺......
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微波炉版盐津花生米
用微波炉也能做出香脆可口的花生米!!!用料花生500g盐适量五香粉适量微波炉版盐津花生米的做法花生米加五香粉,一茶勺盐拌均匀;(喜欢味道重些,可加量)倒入一个能用于微波炉的大平盘儿,把沾满五香盐味的湿花生米,铺散开在盘子里;......
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06-25
任性老药桔/盐津梅子饭团
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用料杨梅若干盐少许盐津杨梅的做法每次泡了酒的杨梅都丢了,感觉很浪费啊。因为晒的时候就有苍蝇飞来飞去,盖上纱布效果又不好。这个做法即简单又干净卫生,低温烘烤出来得比高温烤出来的味道更好泡完酒的杨梅尽可能滤干水......
05-19
盐津紫苏梅~盐腌梅
第一次见梅子,第一次做。都是搜的方子,记录一下以备日后使用。用料紫苏50g胭脂梅500g粗盐若干克密封罐1.6升盐津紫苏梅~盐腌梅的做法用你的方法洗梅子,洗完后晒干,我因为没有太阳就阴干的。然后上过蒸5分钟,上汽后再放进去......
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堪比盐津铺子的紫苏梅子姜
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蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩
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津田卷
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天津没有的天津饭 超快手
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津味素
包饺子菜鸟一枚,感觉今年素馅的味道不错,记录一下用法用量用料豆芽菜一个中碗香干三块香菜一小把红粉皮三分之一块白粉皮三分之一块面筋两个半王致和大块腐乳三块加一部分汁芝麻酱两大勺食盐一小勺香油适量面粉四茶杯凉......
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01-07
洋芋津津
洋芋津津是青海海东小有名气的汉族小吃,是流传已久的一种家常饭。洋芋即土豆。洋芋津津,顾名思义就是以洋芋为原料。洋芋津津的制作方法看着简单,但是一般人可是做不出那种外面酥里面筋道的口感。制作完成后的洋芋津津有......
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【天津饭】
天津饭又叫做蟹玉丼,说白了就是蟹肉鸡蛋盖浇饭。据说一开始用了天津的梭子蟹,才有了这个名字。但它有个更家常的版本:把蟹肉换成蟹柳。这样一来不仅保留了蟹味,还省去了去壳的烦恼呢~整道菜做起来很简单,只需要把蟹柳和鸡......
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天津卫捞面-津味打卤面
头伏饺子二伏面……老天津人讲究在入二伏这一天吃上一碗捞面,天津的捞面正是这菜码丰富的打卤面,虽说是再家常不过的一顿饭,要说这卤可是最讲究的地方……用料面卤黄花菜适量五花肉适量鸡蛋2个面筋2个木耳适量香菇适量腐......
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津津手抓饼
用料饼底1片,鸡蛋1只,培根3片,圆火腿3片,甜辣酱津津手抓饼的做法饼底放平底锅煎三分钟,翻面,加鸡蛋,一分钟后再翻面加甜辣酱,抹均匀放圆火腿片放培根小心卷起来摆盘开吃......
04-13
京津冀
此道菜做时切鱼片比较麻烦,易切碎,须有耐心及刀功。但味道超好,酥软可口。用料主料:草鱼中段,葱3根、姜喔4片400g调味料:(1)黄酒1大匙、酱油2大匙、五香粉适量、(2)黄酒1大匙、酱油2大匙、番茄酱2大匙、糖2大匙、五香粉适量京......
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