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美国人家经常把凉拌卷心菜和鱼,汉堡或热狗搭配在一起。而且在野餐和烧烤中,这道菜也必不可少。Elise家每周起码要吃一次这个,做法非常简单,有时候也加点青苹果丝。准备时间:5分钟。用量:4人份。原菜谱来源于这里为翻译版本......
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美国版胡萝卜蛋糕(Carrot Cake)
做胡萝卜蛋糕上面的frosting关键是用CreamCheese(奶油奶酪)。奶油奶酪是一种发酵时间较短的鲜奶酪。大型超市一般有卖的,在奶制品区。现在这个食谱可以通过《宅男美食》的iOSApp看啦。有90多个详细易学的西餐食谱供你学......
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美国版法式土司 (French Toast)
你知道吗,法式土司只有在美国叫frenchtoast。不过不是一直叫frenchtoast。以前的美国人会用德国的称法,叫armeritter。是“穷骑士”的意思。现在这个食谱可以通过《宅男美食》的iOSApp看啦。有90多个详细易学的西餐食谱......
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美国版黄记煌三汁焖锅海鲜锅
黄记煌不少城市都有,之前以为是武汉特有的餐厅,开业之初火的不像话,每次排队2小时,后来分店满天下也就慢慢过气了,才知道不是武汉的餐厅。每次回武汉都回去吃,今年暑假回家没有吃到,但是一直想自己尝试着做做看,味道不一样,每......
12-08
美国版重庆火锅
很多在美帝的小伙伴都很怀念国内四川火锅的味道,但是却发现在国外吃不到很够味的麻辣火锅,那么今就给大家分享一下一个简单但是味道却很赞的火锅底料的做法!所有材料都能在当地的华人超市买到哦!用料重庆或四川火锅底料1......
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美国版约克夏布丁
用料中粉145克盐1/2茶匙糖1/2茶匙牛奶242克鸡蛋2个蛋白1个无盐黄油少许美国版约克夏布丁的做法面粉+糖+盐过筛将牛奶缓慢加入面粉中。搅拌均匀至没有面粉颗粒鸡蛋与蛋白混合拌匀,分两次加入2中,每次加入后用电动打蛋器搅打......
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香蕉核桃蛋糕(美国版)
一直超喜欢房东做的香蕉蛋糕,外面酥脆,里面松软,刚出炉的时候好吃,冷了味道仍然不减。后来要了她的食谱自己试了一次,十分成功。美国做烘焙不用秤,都是标准体积量具,如cup(杯),tablespoon(大勺),teaspoon(小勺)等,换算的话太麻烦,算得......
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新疆(美国版)手抓羊肉饭
一块羊肉引发的肉案用料羊肉半斤胡萝卜4根紫洋葱一个东北大米3杯料酒(绍兴花雕酒)5勺孜然两勺盐适量葡萄干适量白芝麻适量新疆(美国版)手抓羊肉饭的做法首先当然是哭一场。哭的同时还得把洋葱切好羊肉切成长宽2厘米大......
11-03
减肥沙拉(很多蔬菜不好买的美国版)
因为美国基本上食物都会标有卡路里所以我是按照卡路里最少的方式来做的哟放心吃~用料菜叶子(任何自己喜欢的蔬菜我买了超市里方便的袋装里面有几种蔬菜还有萝卜丝什么都的)半碗(卡路里很少随便吃)喜欢的酱(Ranch或者你喜欢......
03-18
french toast美国版法式吐司
在美国读大学。在学校餐厅打工。星期天早上就是做frenchtoast。要趁热吃。图片很烂。因为是在食堂边做边拍用料吐司(法式吐司)鸡蛋牛奶肉桂粉糖(可有可无)frenchtoast美国版法式吐司的做法准备液体⋯⋯(学校供应多,所以超大......
12-28
美国版~杨枝甘露
用料芒果4个椰汁罐美国版~杨枝甘露的做法美国简易版杨枝甘露。用现成的荔枝椰果代替传统的西米。将椰果切成小方块。4个芒果削皮备用。去皮,去核的芒果。用哈根达斯椰果冰激凌两大勺。芒果和冰激凌放入榨汁机里,加入一碗......
02-08
红丝绒蛋糕(美国版)
因为人在美国,做的蛋糕大都是美式风格的,试了很多方子,从口感和质地来说最喜欢这一款,原方来自:Kara’sPerfectRedVelvetCake,根据原方做了诸多修改,其中减了几乎一半的糖,如果还觉得糖多色素多油多的我就没办法啦。这个配方......
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腌多鲜 (高压锅,零失败,美国版)
自从学会了用高压锅做腌多鲜,从此没失败过,超简单省时。用料家乡咸肉(香港超市有卖)鲜五花肉笋豆腐百叶或者腐竹葱,姜,料酒腌多鲜(高压锅,零失败,美国版)的做法五花肉块,生姜切面,放入高压锅炒菜档,不用盖,等沸腾后把血末水倒到,把高......
08-23
美国版香椿炒蛋:羽衣甘蓝炒鸡蛋,这下你不会嫌Kale难吃了!
Kale有个好听的中文名字,羽衣甘蓝,富含维生素和抗氧化剂,实打实称得上低热量高营养的超级食物。可惜尽管被超模捧上天,各种花式色拉卖相喜人,大多数国人还是觉得味同吃草难以下咽。和水果打成蔬果汁算是最容易被接受的方法......
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水煮肉片(美国版)
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美国版咸肉菜饭
用料大米4杯(按家庭人数来,没限制)Wegmans西班牙火腿粒青菜半斤美国版咸肉菜饭的做法经过试验,发现这种火腿丁味道和熟悉的咸肉味道最一致。火腿粒焯水捞出加一点红星二锅头,放一会儿。热锅,入油,火腿粒炒一下,不需要太久,油脂......
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美国版蛤蜊汤 ( Clam Chowder )
以前住在青岛的时候,到了夏天人们都会跑到海边去吃新鲜的蛤蜊喝清爽的啤酒。那美国人怎么吃蛤蜊呢?这次马腾教你美国东北去的典型蛤蜊汤,ClamChowder.现在这个食谱可以通过《宅男美食》的iOSApp看啦。有90多个详细易学的......
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美国版小炒肉
猪肉,中国人餐桌上最常见的荤菜,而中国菜场上的猪肉则是最好吃的,海外的猪肉吃起来总是感觉有些硬。用料五花肉500克姜5片蒜3瓣生抽2勺盐10克胡椒粉少许墨西哥辣椒5个美国版小炒肉的做法肉,辣椒清洗干净,把米洗好,先蒸饭,然......
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[美国版】滋补鸡汤
在美国也能做好喝的鸡汤用料1个Bone-in有机鸡胸8只香茹4根胡萝卜3片姜5个红枣9颗桂圆栗子(选用)1瓶盖福州老酒($3.9一瓶的)盐克现磨胡椒冰糖[美国版】滋补鸡汤的做法先用盐水浸泡鸡肉15min用厨房纸擦干水,在鸡胸肉上淋上盐......
04-02
hot legs美国版辣鸡腿
在美国吃猪肉比较少,鸡肉也算主要的。尤其是鸡腿我们家吃的比较多。平时都是鸡腿做主食了这个做法我觉得很好吃所以就拍照发了上来。用料辣酱半cup黄油3tbsp蒜末一勺其它随意hotlegs美国版辣鸡腿的做法在鸡腿摆在烤盘......
07-27
微波炉版烤土豆 【jacket potato】【英国美食】
因为太想吃英国食物,又没有烤箱,于是用微波炉进行了尝试。Jacketpotato是一道非常基本的英国食物,出没在食堂酒吧等日常环境。英国人对土豆的爱大家懂的,加上黄油、bakedbeans、cheese,热量高高的,建议偶尔食用用料大土豆一......
08-10
法国球面包(小美版)
用料高筋面粉250克奶粉10克牛奶130克鸡蛋1个椰子油15克盐2克耐高糖酵母2克细砂糖15克黑芝麻15克有盐黄油适量法国球面包(小美版)的做法面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母、糖、黑芝麻放入主锅,30秒/速度3-6混合揉面3分钟加入......
04-20
民国美龄粥(简易版)
喜欢喝美龄粥,养颜美容滋补佳品,只是步骤繁琐,我这个是懒人做法,省事省时间,味道不会降级。用料普通大米一小把糯米一小把山药一小段黄豆一小把冰糖酌情6-8颗民国美龄粥(简易版)的做法黄豆最好用水泡一下,没有时间就不用了。......
01-18
民国第一粥 小美版
民国第一夫人喝的粥,被称作“美龄粥”健脾养胃,美容养颜的,用小美来做好省心用料干黄豆100克糯米60克大米20克百合干5-10片山药(需去皮)120克冰糖10克水1200克枸杞/玫瑰花瓣装饰用民国第一粥小美版的做法主锅加入黄豆(需......
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法国老面 美善品版
使用法国面粉的老面做的面包或是吐司,带着浓浓的麦香和Q弹的口感是会吃上瘾的!不同的法国面粉做的老面,风味也会有不同哦。用料法国面粉T55500克麦芽精3克水350克低糖速发酵母粉2克盐10克法国老面美善品版的做法将T55、......
06-27
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