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一锅生煎
26寸平底锅,30只生煎,记录备忘。用料中筋面粉340克水180克酵母4克泡打粉4克食用碱粉+水10克+60克肉馅270克皮冻160克食用油适量葱适量芝麻适量一锅生煎的做法中筋面粉340克,水180克,酵母4克,泡打粉4克,和面,揉光洁后醒发5-10......
09-14
十分钟快手简易早餐:锅贴/生煎饺子——中式一日三餐(十一)
小贴士附:1、不会擀皮也能驾驭的万能皮子2、好吃营养低脂的万能鸡蛋胡萝卜黑木耳馅用料生锅贴/生饺子(自己包的或买的速冻饺子都可以)若干只植物油2勺热水小半碗*2次十分钟快手简易早餐:锅贴/生煎饺子——中式一日三餐(十......
05-22
生煎素锅贴
用料两棵芹菜,半根胡萝卜,两块香干,一个鸡蛋,一勺无盐虾米和泡好裙带菜,一块钱饺子皮大概15张。生煎素锅贴的做法莱切碎。放调料后加鸡蛋。放油煎一会加一点水煎好后装盘小贴士放完调料后速包速煎,不然素菜汁会越来越多。......
12-21
一锅煎卷子
原方天然气全程用时1个钟不粘锅26厘米用料低粉250➕盐2➕糖15➕鲜酵母5➕水120揉成面团,擀成面片20×40厘米花生油7➕玫瑰盐1涂在面片表面肉松20或香肠末60撒在面片表面接下去凹造型面片三折切宽段,扭两圈摆在锅里发酵......
09-20
早餐来一锅香脆的生煎饺子
吃饺子已经成为我们中华民族美食的一种传统,也是最有家味的美食之一。过年离不开饺子,亲人团聚离不开饺子,早餐吃上一碗热腾腾的饺子会从心里感觉暖暖的,一天的美好都从饺子开始了。提起饺子不能不记起儿时,为了吃上妈妈的......
09-15
秘制味增汤底清冰箱一锅煮一锅煎电火锅简易上菜味增火锅佐煎烤海鲜
用料蔬菜盘1盘肉盘1盘海鲜盘1盘秘制味增汤底清冰箱一锅煮一锅煎电火锅简易上菜味增火锅佐煎烤海鲜的做法电火锅内摆好大白菜(大白菜垫底)小白菜,高丽菜,香菇,豆腐,鸡腿。加水,盖盖子,煮。煮10分钟,加酱油,味增和水搅拌均匀,再......
12-02
生煎和锅贴
大街上的点心店都关着门,想买也买不到呀想吃自己动手丰衣足食用料水100克猪肉200克面粉200克葱花少许克黑芝麻小许克盐2克鸡蛋1个酵母2克冬笋1个克生煎和锅贴的做法和面粉,放入冰箱冷藏发酵一晚拌自己爱吃的馅,我加了冬......
12-31
生煎锅贴饺
夏天到了,吃粥的时候配上一份煎饺,既不会觉得单调还不用担心肚子会饿😊,饱饱的一整天👌用料饺子🥟若干油适量水半碗生煎锅贴饺的做法将包好的饺子整齐放入锅内将油倒入锅底刚淹没饺子底部,并将火打开🔥将水倒入锅内水量淹......
03-01
生煎小锅贴
用料面皮大白菜猪肉(带肥肉的)葱、姜熟的菜籽油生煎小锅贴的做法大白菜切成碎,放盐,拌匀猪肉切成肉末,切记一定带点肥肉,要不饺子没有油水,再把葱姜切成末用手把刚才用盐拌匀的大白菜里的水挤出来,一定要有这个步骤,因为大白菜......
12-18
一口生煎包
用料包子皮:中筋面粉600克酵母6克盐6克水300克黑芝麻适量肉馅:炒熟鸡蛋7个粉丝1把木耳10朵红萝卜2根韭菜适量菠菜适量一口生煎包的做法把面粉、酵母、盐和水一并倒入厨师机和面/手揉(鸡蛋可省略)等厨师机揉成光滑的面团后......
01-16
我是一份煎饺(生煎速冻饺)
解决速冻饺囤货!简单,快速,好吃!此食谱方法适用于平底锅和电饼铛~但强推电饼铛!真心好用!手残视频,供各位参考☺️用料速冻饺一份煎锅或电饼铛水,油、清水、淀粉我是一份煎饺(生煎速冻饺)的做法电饼铛(煎锅)预热,适量油、刷均匀整个锅......
12-02
如何煎生煎包和锅贴饺子
一个中级面点师,拿手的不仅是做面点,同时要会做。经常看有人问,如何做?技巧还是要的。家里吃出早餐店的秘密武器㊙️的方法。用料速冻好的生煎包随意速冻好的饺子随意如何煎生煎包和锅贴饺子的做法不粘锅的平底锅放入已经......
08-22
锅贴(伪装成生煎的锅贴)
这是一个伪装成生煎包锅贴用料饺子馅儿按自己喜欢的口味做吧普通面粉250克(半斤)温水120克盐1克锅贴(伪装成生煎的锅贴)的做法面粉中加入盐,分多次加入温水和面,和成面团。(配方中的比例根据面粉不同有些许变化,所以要多次加......
01-16
小锅生煎
大壶春版的生煎包,150克粉11个剂子。用料面粉150克/300克水77克/154克(面粉用)泡打粉2克3克酵母2克4克苏打粉10克水60克(苏打粉用)馅心:猪肉糜500克葱姜水150克盐8克糖20克蚝油5克老抽10克生抽10克白胡椒粉1克芝麻油2-3克自......
06-22
不粘锅生煎饺
我和儿子一起包的饺子,下午我教他包锅贴饺,我们一起学习,一起进步,非常快乐!用料油克盐克水克姜5片白菜适量白萝卜适量新鲜猪肉适量鸡蛋1个不粘锅生煎饺的做法用刀切白萝卜丁和白菜丁备用。用果语料理机把猪肉搅拌成肉沫备......
05-07
“生煎”之 一学就会的“水煎包”
没有想到做水煎包那么简单除掉切配只花了20分钟用料饺子皮馅料:韭菜3两、鸡蛋2个、香菇2个、胡萝卜半斤根、黑木耳少许、木薯粉丝调料:橄榄油、盐、味精、糖、生抽“生煎”之一学就会的“水煎包”的做法粉丝煮软、鸡蛋......
01-02
生煎 . 锅贴
超级脆脆脆噢!!!超级脆脆脆噢!!A1.饺子皮直径7-8厘米2毫米厚薄2.一斤/50张三元0.06/每张B1.韭菜250克1.5元鸡蛋5个2.5元饺皮63张4.0元成本8元63只/四碗🥣C2020年08月20日蛋抱煎饺虾仁韭黄🦐鱼肉玉米🌽鸡蛋液二个28寸菲仕乐......
07-23
锅贴 生煎饺子 灌汤锅贴
锅贴成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。来来来,一起动手做美食!用料饺子馅:步骤1有制作链接🔗饺子皮:1、高筋面粉或中筋面粉200克2、盐1克(可不放)3、玉米油10克4、纯牛奶110克生煎材料:1、玉米油适量2、清水适量3、熟香黑芝麻......
04-21
生煎饺,也叫锅贴,和生煎包做法一样
不知道早餐吃什么,在冰箱里找到前段时间做的饺子,那就来个煎饺吧用料饺子8只鸡蛋1个生煎饺,也叫锅贴,和生煎包做法一样的做法平底锅加热,倒入适量油,关火,热锅冷油,这一步为了饺子不粘锅底把饺子整齐摆放在平底锅里,如果锅比较......
08-29
一口生煎包
对于喜欢吃肉包的小朋友来说,今天这道美食再合适不过了。煎得外皮焦脆的包子包裹着满满的肉馅,咬一口肉汁四溢,别提多香了!还可以在馅料里填入各式蔬菜,相信不同的食材搭配,不仅可以让宝宝们吃得更欢,营养也会更加全面哦~用......
01-26
生煎锅贴
用料猪肉馅胡萝卜1根鸡蛋1个葱3根抄手皮生煎锅贴的做法剁好的肉馅,加入切成丁的胡萝卜,葱花,一个鸡蛋,加入适量的盐拌匀。备注:你可以加入你自己喜欢吃的菜,比如韭菜,白菜等。我女儿喜欢吃胡萝卜,所以我加了胡萝卜。像这样包......
03-23
生煎 生煎
春风十里不如你对上海的老杨生煎一直念念不忘所以自己学了本事做起来用料面皮面粉250克温水130克白砂糖10克食用油5克酵母5克馅料肉馅儿(肥瘦3:7)150克蛋清1个老抽5克生抽5克蚝油10克白糖5克盐2克葱姜水30克香油2勺白芝......
04-12
生煎馒头也可家食 一个生煎一口虾仁
用料中粉克水克盐克酱油勺鸡蛋个韭菜虾仁葱姜生煎馒头也可家食一个生煎一口虾仁的做法和面至光滑如图如图如图如图如图如图面粉与水混合成如此如图如图如图如图如图如图......
06-23
煎饺/生煎/锅贴
喜欢吃早餐摊的煎饺却又担心安全和卫生问题?自己做的饺子自己煎,想啥时候吃都行啦用料饺子油热水煎饺/生煎/锅贴的做法热锅后倒油,待油热了以后改小火,将饺子放入锅中,加入热水(没过饺子)后改大火加盖煮待水差不多煮干时(大概......
12-24
锅贴生煎
水饺吃腻的可以来份锅贴生煎,换个花样,换份心情……用料饺子皮18张鸡蛋1个猪肉100克老抽2勺花椒粉适量食用油少许葱少许青椒1个盐少许锅贴生煎的做法我是中午水饺剩的面,大家也可以直接买饺子皮。青椒切小粒,猪肉绞成肉糜......
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