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无奶油,拉丝超浓奶香面包(空气炸锅&烤箱适用方)
在弟弟的强烈要求下,我要做面包了!💃🏻事前看过不少菜谱有些太麻烦,有些材料不齐全,于是,我决定自己摸索摸索🤣🤣🤣(菜谱中揉面不讲究手法,无需机器,也不用什么手套膜)*焗面包和写菜谱都是初尝试,欢迎大家提意见~(至于精准到克我就......
02-23
零难度零失败,全蛋蛋挞,无奶油,美味低热量
适合烘培新人的蛋挞方子用料鸡蛋2个牛奶170克白砂糖25克蛋挞皮8-10个炼乳适量零难度零失败,全蛋蛋挞,无奶油,美味低热量的做法准备好材料鸡蛋牛奶白砂糖搅拌均匀蛋挞液倒入蛋挞中入烤箱,180度23分钟,最后五分钟留意蛋挞颜......
05-15
不会腻的奶油蘑菇培根意面(牛奶版,无奶油,更健康)
疫情在家想吃奶油蘑菇培根意面,但没有奶油,无意中用牛奶摸索出来了……这样做出来的意面奶香四溢,又没有像在外面吃两口就感觉到的腻味。在下厨房学了很多菜,是时候回报大家了!用料意大利面酌量培根酌量牛奶不用太多克黑胡......
04-15
无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋
在家即可做出无冰渣丝滑口感的冰淇淋,并且制作简单用料饮用水375毫升保险盒2L的一个打蛋器一个纾祺冰淇淋粉1包无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋的做法我们把冰淇淋粉倒入到一个2L的容器里面加入375毫升的水搅拌均匀后,放......
05-21
无奶油,可以放开喝的南瓜浓汤
冷冷的冬天需要暖暖的浓汤。南瓜浓汤,热乎又浓稠细腻,早餐配点烤脆的面包丁,下班从冷嗖嗖的街上回到家喝一碗,从头暖到脚。这个配方没有淡奶油,却一点不减蜜甜醇香,美味喝第一口就知道。用料南瓜(去皮去瓤)420克洋葱半个橄榄......
09-16
雪媚娘(糯米糍)少糖,无奶油
‼️擀皮的时候不要用手粉,用手粉皮放一段时间会变硬,我们可以用用黄油代替,具体做法见步骤10💯放冰箱冷冻层(就是可以冻成冰块那层,吃的时候拿出来回温),皮怎么放都不会干!!!大家可以试一试呦❓加木薯粉可以增加弹性,以前做的时候......
03-16
巨无霸爆浆蓝莓/草莓酸奶挞(手抓饼版,无奶油)
新年第一份甜品,给2021年一个甜蜜的开始~用黑麦手抓饼皮做挞皮,省时省力。无糖酸奶代替奶酪和奶油,低脂低卡,清爽不会腻。全部热量400大卡左右(脂肪主要来自手抓饼皮),早上一口气吃点一个也不用有负担哦!用料配方一(蓝莓挞)黑麦......
09-19
自制蛋挞液(不腻,无奶油,全蛋)
此方来自国平爱烘焙,感谢分享!做了两次了,根据自己口味做了调整,记录下来,以备下次使用!原方是六个的量,我使用的迷你版蛋挞皮,做了十几个!请忽略我的蛋挞皮变形了😂😂😂蛋挞皮直接从冰箱里拿出来,无需解冻!其实十五六个挞皮就可......
11-06
电饼铛千层蛋糕(无黄油,无奶油)
在家呆太久了太想吃千层啦!!!家里工具很少,不过办法总比困难多。1⃣️没有低筋面粉2⃣️没有打蛋器3⃣️没有奶油4⃣️没有黄油5⃣️没有电子秤我所用到的工具:1⃣️玉米粉和小麦粉的混合物代替低筋面粉;2⃣️小瓶的百岁山矿泉水(无广,小瓶......
12-22
2岁+宝宝版蛋挞,自制酥皮,无奶油
最近小朋友特别喜欢看巴巴爸爸故事,里面有一个故事正好讲到了蓝莓蛋挞,家里的2岁小朋友就一直念叨想吃蓝莓蛋挞。有蛋挞皮,其实蛋挞做起来就比较简单,可是,孩子还小,总是想尽可能让他吃0添加剂的东西,于是决定自己动手,自制蛋......
03-18
蛋挞蛋挞「我最爱🤣」无蛋挞液,无奶油
很喜欢吃蛋挞,但又不想经常去外面吃,在家买个迷你的烤箱,自己调蛋挞液,蛋挞皮可以从淘宝买的!自己在家做,一个成本都不需要一块钱,关键是自己放心了,很好吃,太满足啦🤣用料牛奶100左右克「我随意倒的」糖自己适量倒,多一点也没......
06-02
健康无负担玉米浓汤,无奶油,牛奶和黄油!
这款玉米浓汤是我以前在牛排店🐮工作时厨师长教我的,不过后来我也稍加改动!希望大家喜欢!那时候调皮捣蛋的就爱待在后厨,水果阿姨总是偷偷的给我水果吃!披萨阿姨总是把炸好了的肉塞进我嘴里,好怀念那个时候啊!转眼都有了宝宝......
05-20
【超快手】椰汁蛋挞,无奶油,大号十个量
新手第一次做蛋挞就成功了刚刚好做了十个的量(其实稍微浪费了几克,但是也不算很多,也看不同人家的蛋的大小不同啦~总的来说是不会浪费很多的)而且不用开淡奶油就不怕用不完浪费了~这个配方也是全蛋的,也不用考虑蛋白往哪里......
04-30
蛋挞(全蛋,无奶油)
超级简单的蛋挞,手残党毫无压力,哈哈哈用料纯牛奶一盒鸡蛋两个砂糖40克蛋挞皮现成的蛋挞(全蛋,无奶油)的做法所有材料混合均匀倒入蛋挞皮至八九分满然后放进预热好的烤箱,闻着香气静静等待时而观察,烤箱是200度20分钟,烤出来......
08-14
新手蛋挞液(简易,无奶油)
第一次做蛋挞,没想到这么简单呢~~两种口味,原味蛋挞和芒果蛋挞,都很成功哦!1.如果放芒果丁的话,个人觉得糖可以再少放一点,20克就够了。2.配方是11个蛋挞的用量。图中只做了10个,多出来一点蛋挞液。用料鸡蛋2个牛奶200克白糖25......
12-30
蛋挞液,无奶油
无奶油自用记录两个鸡蛋,165克牛奶,20克糖,200度25分钟用料鸡蛋2个牛奶165-200克糖20-40克蛋挞液,无奶油的做法材料搅拌均匀,倒入蛋挞皮里。烤箱200℃25分钟。牛奶放200g会非常嫩。......
02-20
零失败~格仔饼(无泡打粉,无奶油,无黄油)
记得小时候学校附近推车出来卖的格仔饼,涂上花生酱简直人生美味!现在科技发达,有家用轻食机,轻松还原小时候的味道!我这个配方分量可以做三块~(我家机子哈),别家的烤盘大小有差异。。。用料鸡蛋1只牛奶100ml玉米油20ml白砂......
03-06
无奶油,香甜爆米花,过敏娃零食
用料玉米粒克黄油克无奶油,香甜爆米花,过敏娃零食的做法1.买这个爆米花,纯玉米粒,无添加2.按说明书爆开3.爆好倒出4.锅里倒少量油,加白糖3勺,小火炒糖,颜色变深,筷子沾点放冷水可凝固关火,可以放一小块黄油,也可以不放,搅拌均匀,......
04-23
草莓小雏菊吐司(超美貌,无奶油,免烤箱)
周末的早晨,就是要吃貌美的早餐~作为草莓控的福音~用料吐司1片酸奶适量草莓🍓喜欢吃多少加多少个其他水果喜欢什么加什么草莓小雏菊吐司(超美貌,无奶油,免烤箱)的做法吐司切边,然后刷上一层酸奶~把草莓蒂切掉,切薄片,然后切成如......
12-26
低脂酸奶蛋糕卷,无奶油,巧克力卡仕达酱夹心
用料自制酸奶100克鸡蛋4个糖(蛋白)15克低筋面粉48克玉米淀粉(没有玉米淀粉就用等量低粉代替)14克巧克力卡仕达酱玉米油10克低脂酸奶蛋糕卷,无奶油,巧克力卡仕达酱夹心的做法酸奶称好加入玉米油10克,z字搅拌乳化筛入低粉4......
06-26
蛋挞,无奶油
用料鸡蛋2个牛奶150克白糖适量蛋挞皮10个筛子1个蛋挞,无奶油的做法准备蛋挞皮把所有东西加入搅拌搅拌至淡黄色。准备两个碗进行过筛。将蛋抠挞皮放到烤盘上。将蛋挞液倒入挞皮中放入烤箱后,210度,20分钟,上层......
03-15
奶酪芝士蛋糕(无面粉/无黄油/无奶油/无糖/消耗奶油奶酪)
随意撸的发现特别好吃,所以记下来怕忘用料奶油奶酪100克鸡蛋1个amx酸奶230克(一盒)帕玛森芝士15g-25g蒙牛低脂芝士片两片吉利牌吉士粉20克赤藓糖醇/糖60克/适量香草膏2滴泡打粉0.5克奶酪芝士蛋糕(无面粉/无黄油/无奶油/无......
12-19
无奶油奶茶
用料水400克牛奶600克锡兰红茶10克糖10--20克无奶油奶茶的做法红茶放入小美主锅,以Turbo/2秒/3次磨碎。(茶包省略)加入水,20分钟/100度/速度2烹煮。(茶包设置反转小勺)加入全脂。牛奶和糖,1/分钟/速度3搅拌。倒入滤茶袋,过滤......
12-15
无油无奶油的奶油蘑菇意面
这个是我上传的第一个菜谱~庆祝!因为今天的实验实在太成功了,忍不住想要分享给大家,无敌好吃又无敌低卡。嗯,但是用量方面~有的记得住,有的很随意,哈哈,大家看人数看心情吧用料意大利面2份水淀粉一点点蘑菇2朵轻脂火腿3片脱......
04-30
无淡奶油无奶油奶酪的芝士奶盖
喜欢喝芝士奶盖奶茶,但是又怕发胖,所以结合之前姗胖的奶泡方子创造了一下,想不到意想不到的好喝,和外面买的一样的。但是健康不少。用料牛奶100克砂糖10克百吉福芝士片半片吉利丁片2.5g(我的5g一片我用了半片)盐一丢丢无淡......
10-06
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