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蒜辣干番茄香肠意面
倾情于oilbased意面尝遍各种网红店的意面以后我还是最喜欢自己做的这款~这款面好吃的关键其实是用了洋葱小番茄干番茄酱和油浸干番茄一定一定要用风味丰富的干番茄酱/意面酱(tomatopaste)一般进口超市都能买到另外我用了......
01-01
蒜香橄榄油干辣椒泡虾
用料大虾蒜橄榄油香菜蒜香橄榄油干辣椒泡虾的做法切很碎很碎的蒜,但不是蒜蓉,只是蒜末橄榄油,多倒一些不要紧。开小火,慢慢把蒜味烧出来,本来就金黄的橄榄油,最后会更金黄大虾洗干净,擦干水,在低温的蒜香橄榄油里面泡5分钟,不......
12-14
蒜香十足的平江干子,麻辣香干
家里小朋友老人家都爱吃,干净卫生又放心。少油少盐,可以不放糖,十分健康。用料千张皮3张十三香2勺烧烤粉1勺花椒1勺小茴香1勺辣椒粉1勺胡椒半勺生抽6勺蚝油1勺色拉油60克大蒜子一整个黑芝麻30克蒜香十足的平江干子,麻辣香......
04-01
干煸香辣蒜薹琵琶腿
用料鸡琵琶腿5个料酒李锦记蚝油李锦记醇味鲜适量青柠汁糖香油葱姜末现磨黑胡椒碎适量香辣酱适量葱段姜蒜片适量青红椒蒜薹适量干煸香辣蒜薹琵琶腿的做法干煸香辣蒜薹琵琶腿:琵琶腿剁小块,放入料酒、李锦记蚝油、李锦记......
08-16
酱焖➕干锅 蒜蓉辣辣虾
过年的时候,海鲜市场买了两箱虾,➕一箱虾仁,虾仁很快被消灭,可是大家都懒得做懒得吃,大概是因为做不好吃,现在来部分消灭,因为快不能吃了😝😝😝用料虾一份辣椒适量蒜适量姜适量葱适量花椒适量生抽两勺糖适量料酒半勺五香粉适......
03-21
蒜辣干锅虾
烹饪简单.味香浓郁扑鼻,十分钟搞定,适合所有新手快炒.还是个很好的下酒菜,晚上看欧锦时冰啤+蒜香辣味虾助兴吧哈哈!!用料基围虾500G蒜6瓣洋葱半个姜适量花椒10粒左右黑胡椒少许盐少许麻油少许红辣椒2只小葱适量蒜辣干锅......
12-21
香辣蒜蓉小龙虾,超干净做法~!
火锅底料和啤酒是这道菜的灵魂~用料小龙虾3斤葱半根姜10片香菜3根蒜15瓣啤酒1罐花椒适量香叶2片桂皮1块八角1个洋葱1个火锅底料1包香辣蒜蓉小龙虾,超干净做法~!的做法食材总览买回来的小龙虾刷洗3遍,备用按照图上顺序处理......
05-04
口水麻辣香干(蒜香味)
身为一个湖南妹子,没有麻辣的日子好难过😫!but,外面买的总归不是自己想要的味道,这个口味是我几经折腾,反复实验做出来,收到好评(哈哈哈……有点飘了)带娃玩的空闲,就想自己保存下来!纯属个人偏爱口味!用料豆干适量自磨辣椒粉一......
05-31
大蒜叶辣椒豆干
很香,做面的浇头超级棒用料大蒜叶若干豆腐干两块青辣椒3个大蒜叶辣椒豆干的做法取大蒜叶若干,豆腐干两块,青辣椒3个豆腐干切条,大蒜叶剪段,辣椒剪小块,先油锅爆香辣椒,然后下豆腐干和蒜叶,加盐,鸡精,少许水,略滚即可小贴士喜欢吃......
10-20
香辣肥牛(香干)炒韭花(蒜苗)
用料肥牛克韭花或蒜苗小米辣香辣肥牛(香干)炒韭花(蒜苗)的做法肥牛洗干净,糖和酱油腌一下,同时把韭花洗干净切段肥牛下锅炒至8成熟捞出,放韭花放水闷熟,放小米辣和盐炒香,最后拌好肥牛出碟......
12-05
快手菜—香辣蒜蓉炒干丝
干丝炒金针菇比较简单快手。用料干丝1把金针菇1把蒜瓣4瓣小米椒2-4个或干辣椒郫县豆瓣酱1勺快手菜—香辣蒜蓉炒干丝的做法蒜瓣小米椒剁碎,锅中入油,倒入煸香倒入干丝放入一把金针菇,和一勺豆瓣酱一起炒翻炒均匀上色。出......
01-13
干辣椒炒蒜黄
很好吃的一道菜,再配上一碗大米饭用料干辣椒四个生抽一勺姜三片盐少许醋少许油适量蒜黄一把鸡精味精少许葱花适量干辣椒炒蒜黄的做法起锅烧油,油热放入干辣椒,然后放入姜丝,葱花,干辣椒一定要炒出香味倒入蒜黄,翻炒一下,倒入......
01-31
蒜辣萝卜干
简单又美味!新手都可以做!用料萝卜干适量东古一品鲜适量白糖适量小米辣根据个人口味大蒜根据个人口味蒜辣萝卜干的做法第一步:网上买的萝卜干放开水泡透,我泡了大概50分钟,然后切段儿,挤干备用第二步:小米辣,大蒜搅碎备用!第三......
08-23
干辣椒大蒜叶炒鸡蛋
小时候最喜欢的一道菜之一便是妈妈做的干辣椒大蒜叶炒鸡蛋,自己家里晒干的红辣椒,田里的大蒜叶子,配上正儿八经的土鸡蛋,味道极好,又很下饭。现在,亲爱的妈妈不再那么年轻了,我虽然无力阻止时间它一直往前走,但是至少我现在能......
10-12
无蒜无姜无辣的黄瓜腐干
调黄瓜没辣椒油不好吃,对于不能吃辣的我们,只能选择替代品,因为孩子最近喜欢青梅味,所以选了青梅沙拉汁代替。用料黄瓜1根豆腐干2根调菜酱油适量盐一丢丢香油半小勺熟芝麻适量丘比特青梅沙拉汁(0脂肪)适量无蒜无姜无辣的黄......
07-07
蒜香辣香干
湖南和重庆人都喜欢吃辣的,所以自己研究出了辣香干。自己也喜欢吃。用料柴火香干250g大蒜沫适量辣椒粉适量蚝油适量盐一小调羹鸡精一小调羹蒜香辣香干的做法1把香干切成8块的小三角形。2锅里放油,烧热。把香干放下去炸......
03-24
蒜蓉辣椒萝卜干
这个萝卜干可以干掉好多饭,平时也可以用来拌粉、拌面、蒸鱼…用料祘子一碗小米椒小半碗萝卜干一袋盐适量糖适量鸡精2勺食用油适量蒜蓉辣椒萝卜干的做法萝卜干一袋切小块,用水泡30分钟,中途换水。祘子、小米椒适量,大蒜可......
04-22
蒜香曲奇饼干(不辣不苦)
用料发酵型黄油65g低筋面粉100g糖粉27克盐一丢丢奶粉(可以换扁桃仁粉)20g蒜泥10g小葱花10g蒜香曲奇饼干(不辣不苦)的做法黄油软化到能摁出一个手指印就行,放糖粉打发发白这样细腻黄油就可以了加蛋黄,柴鸡蛋的蛋黄颜色会更黄......
08-03
干煸麻辣蒜香五花肉土豆
用料五花肉适量土豆2个(小)红辣椒适量大蒜适量姜片蒜片适量盐鸡粉料酒生抽糖适量糊辣面现磨花椒面适量高汤适量干煸麻辣蒜香五花肉土豆的做法红辣椒切斜段,土豆切片,五花肉切片,大蒜切段,锅里放少许油烧热,放入姜蒜片煸香,放......
10-29
干辣椒蒜苗腊肉
用料蒜苗根腊肉块生抽勺鸡精勺大蒜瓣干辣椒个盐克干辣椒蒜苗腊肉的做法好下饭味道不错......
09-26
劲辣蒜辣酱
家里的婆婆超喜欢吃辣酱,碰巧超市的小米椒做特价,果断买了两盒(才一块六),心血来潮亲自试做辣椒酱,^_^用料辣椒200克蒜1.5个盐适量糖适量调和油适量香油适量醋一匙酱油两匙劲辣蒜辣酱的做法这次选用超辣小米椒,首先要把小米......
06-14
麻辣、蒜香牛肉干(猪肉干)
此配方做了蒜香、麻辣各一半用料牛肉(猪肉)750克卤水:水1600克白芷2克小茴香1克草果1个八角1个良姜2克桂皮1小块陈皮3克盐25克鸡精8克牛肉粉5克冰糖10克生抽20克花椒1克干辣椒3个调料:蒜末15克油10克牛肉粉0.5克鸡粉0.5克......
03-19
干煸蒜辣虾
原来大虾基本是水煮,试过这个后真心不错!用料虾只蒜瓣盐克干辣椒个料酒适量生抽适量糖适量干煸蒜辣虾的做法虾去虾线虾肠,小心不要把虾黄挤出来了!多放油,把虾倒进去,慢慢煎!直到酥脆!轻轻按虾头,把虾黄压出来!把虾拨到一边,倒入......
03-30
蒜辣蒜花甲
给老妈的饭桌添一道菜,证明我无与伦比的学习能力!用料花甲1.5斤蒜头四瓣大蒜两颗干辣椒(真的辣)5颗生姜两片耗油两瓶盖蒜辣蒜花甲的做法花甲买回来第一件事:吐沙。说是放一把剪刀它们能吐的更欢快,我就买过一次,没得对比,你......
03-01
潮汕版老干爹蒜蓉辣椒酱
当潮汕妹遇见超爱辣椒酱的桂林哥,肿么办?嫁鸡随鸡吗?好吧,连辣椒酱都会做了,下一步就该跟着吃了……用料盐40克蒜头150克白糖20克白酒40克指天椒250克勺油60克潮汕版老干爹蒜蓉辣椒酱的做法辣椒蒜头放入主锅,10秒速度6记入......
12-28
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