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铁板辣炒鸡丁
不用多说炸一看以为是辣子鸡丁其实只是照着那道菜的样子来做的用料鸡胸肉1块料酒2勺盐2克糖5克酱油3勺淀粉10克姜2片大葱1根辣椒适量铁板辣炒鸡丁的做法切成大小差不多的肉丁,将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌渍15分钟入味。......
01-25
铁板烤辣椒
天热没味口,想起烤辣椒好好吃,湖南是直接放柴火上烤最美味,但城市天然气的火直接烤,不可以吧?想起我家的小平底铁锅了,这样安全又接近柴火的感觉,下次再拿烤箱做。用料黄皮尖椒3个朝天椒2个盐5克铁板烤辣椒的做法铸铁小平底......
09-16
春川铁板鸡(炒鸡排)辣鸡炒年糕
读大学的时候,接触到了韩国料理。学校旁边韩国人特别多,所以韩国料理很多都是韩国人开的,特别的好吃。有一家叫ing的店,是我和我老公经常一起去吃的。里面的乳酪辣炒章鱼,和这个炒辣鸡块(春川铁板鸡),每次都会点,可能是因为记......
07-02
铁板黑椒蒜香柠檬辣沙丁鱼
用料沙丁鱼8条姜片适量现磨黑胡椒现磨海盐现磨蒜香粉适量柠檬汁适量柠檬辣适量铁板黑椒蒜香柠檬辣沙丁鱼的做法铁板黑椒蒜香柠檬辣沙丁鱼——新鲜沙丁鱼处理干净,鱼肚子用刀开大点,铁板放少许油,煸香姜片去除,放入沙丁鱼,......
06-16
춘천닭갈비韩式春川铁板鸡辣炒鸡排骨下酒小菜
用料鸡腿肉600克包菜半个大葱1根苏子叶5张年糕条100克青椒2个红薯(土豆)半个酱料⬇️⬇️辣椒酱3勺辣椒粉3勺酱油3勺咖喱粉1勺蒜泥2勺白糖3勺韩式料酒3勺胡椒粉适量芝麻少许香油1勺춘천닭갈비韩式春川铁板鸡辣炒鸡排骨下......
11-29
铁板川川鸡
用料食材:包菜几瓣鸡腿1-2只洋葱半个土豆一个坑椒一个大葱一根调料区:韩式辣酱两勺蒜末4-5瓣料酒2勺香油2勺辣椒面2勺白糖2勺白胡椒粉2勺铁板川川鸡的做法把蔬菜全部准备好,包菜掰成瓣儿,洋葱切成块儿,土豆切成大约5mm的......
07-21
铁板炒饭
用料鸡蛋火腿青椒韭菜。铁板炒饭的做法准备鸡蛋火腿,先把鸡蛋炒熟火腿切丁,再切洋葱丁,青椒丁。放入大豆油,常熟青椒洋葱丁火腿。放入米饭炒匀加入一勺自制辣椒酱和盐麻辣鲜,临出锅放点韭菜。快出锅时放一小把韭菜(切碎)......
08-06
辣子鸡丁炒板粟
中秋佳节到了,请一群小美女们来小屋聚餐,尝试了这款辣子鸡丁,整体评价还不错哦!用料去皮鸡胸肉1块迁西板栗25粒胡萝卜8片酥辣椒20克葱姜蒜适量干红椒、花椒适量辣子鸡丁炒板粟的做法将去皮鸡胸肉洗净滤干水分后切丁;加料酒......
09-24
铁板鸡胗
前几天去逛超市,看到生鲜区有卖鸡胗,处理得干净,不像菜场一样,还有肥油之类的,回来还要花时间处理。于是买了一些。回来做这个鸡胗,做法也是超级简单。用料鸡胗400g烤料适量料酒适量铁板鸡胗的做法鸡胗洗净切成小块,用适量料......
12-22
香辣铁板鱿鱼
喜欢吃铁板鱿鱼,每次上街的时候,路过小吃街都会来上10块钱的,在烤两个面筋,香去了。今天自己在家里做的可以说棒及了。大家一起来做吧!😍😍用料鱿鱼适量个蚝油勺孜然勺辣黄豆酱两勺甜面酱适蒜蓉酱适量料酒勺熟芝麻适量盐克......
12-15
铁板蛋炒饭
蛋炒饭是所有懒汉的福音,一碗冷饭,两个鸡蛋就可以让你心灵和胃都得到充分的满足,今天给大家带来的是铁板蛋炒饭,我从一次吃铁板烧获得的灵感用料鸡蛋2个米饭一碗膳府酿造酱油501适量食用油适量铁板蛋炒饭的做法将材料准备......
09-08
铁板鸡翅
铁板鸡翅,很嫩噢用料生姜鸡翅六个酱油铁板鸡翅的做法鸡翅两块用酱油腌制完成......
03-23
番茄铁板鸡
健康又美味用料鸡肉3块西红柿2个红葱头/洋葱4-5个葱3-4根蒜4-5瓣盐黑胡椒酱油料酒番茄铁板鸡的做法将鸡肉切成适当的小块并且用刀轻轻加入切痕。用适量的黑胡椒和盐腌制30分钟。将番茄,红葱头或者洋葱,葱,蒜,切好。锅中放......
02-16
铁板炒凉粉
用料凉粉750克生抽3勺鸡精勺白糖克蒜8瓣蒜苗4根蒜苔肉沫胡萝卜甜玉米(配菜自行选择)适量料酒1勺郫县豆瓣2勺铁板炒凉粉的做法凉粉抓碎,加生抽鸡精拌匀腌制肉沫加白胡椒粉白糖鸡精生抽料酒拌匀腌制蒜苔胡萝卜切丁蒜苗切小......
05-28
铁板炒牛肉
用料牛肉400克洋葱1个蚝油1勺味极鲜酱油2勺蜂蜜1勺食用油5克铁板炒牛肉的做法把上述材料混合均匀,腌制半天!干锅大火锅烧热,下入腌制好的牛肉,转小火,煸炒至水干牛肉变色,装盘即可!ps:牛肉必须使用牛腩肉,切薄片!......
09-21
铁板童子鸡
用料童子鸡洋葱番茄酱(沙司)铁板童子鸡的做法将童子鸡背部切开后用刀拍松,撒上调味(胡椒粉、盐、味精,最后红酒),拍上面粉,用四成热油锅两面煎黄。洋葱丝先炒香,投入鸡、番茄沙司、辣酱油、白脱一起焖熟即成。......
10-30
铁板鸡蛋饼
这就是一个很普通的,每个人都会做的鸡蛋饼。不喜欢循规蹈矩的我,就做出了如此奇葩的蛋饼。用料低筋面粉1勺草鸡蛋1个白沙糖适量巧克力奶昔粉少量铁板鸡蛋饼的做法鸡蛋糖加适量矿泉水把散,加入低筋面粉搅拌。加少量的油在......
09-09
铁板香辣虾
用料虾花生仁白芝麻干辣椒花椒剁椒大葱老姜大蒜铁板香辣虾的做法如图分别剪掉虾须、虾枪,用刀划开或者用简单剪开下的脊背,用牙签挑出背部砂线。(分别放了些冰块在待处理和处理好的虾中,天气太热,这样利于保鲜。)将处理好的......
01-09
铁板鸡蛋
超好吃哦用料鸡蛋5个葱花适量酱汁半碗铁板鸡蛋的做法切点葱花,要绿色部分,点缀用调汁:碗中倒入适量清水,之后分别加入2勺酱油、2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、1勺米醋、3勺糖、1勺辣椒油和一点点老抽上色锅中倒油,平铺铁板底面油......
09-25
低卡轻食-韩式春川铁板辣炒鸡
一早上吃了个韩式春川辣炒鸡肉!是不是有些膨胀主要是我特别喜欢的韩国吃货小姐姐Hamzy小姐姐前些日子刚吃了个差不多的!改良了一些配上欧包一顿大餐的美味用料琵琶腿/鸡腿3-5个(大鸡腿一个)包菜适量红薯or土豆选用马苏里......
08-27
铁板炒面
我很喜欢吃广东的各种面,尤其炒面。其实在家做,调料和辅料对,和茶餐厅的一样好吃!用料全蛋面洋葱绿豆芽鸡蛋午餐肉同珍豉酱油铁板炒面的做法午餐肉、洋葱切丝,绿豆芽洗净,鸡蛋打散摊成薄薄的鸡蛋皮,切丝。全蛋面开水煮到8成......
08-11
春川铁板鸡
很喜欢吃铁板鸡,由于疫情好多商场都没有正常营业,就在家里尝试啦!我的这道菜最大的问题在于低估了圆白菜的出水量,导致成品太丑,味道还是很接近店里吃的铁板鸡。用料鸡腿肉1只圆白菜适量洋葱半颗姜料酒韩式辣酱(新松)春川......
01-18
炒铁板牛柳
用料青椒个炒铁板牛柳的做法b......
06-04
铁锅炒板栗
自从买了烤箱,就开始简单的烤红薯,板栗等等,今年友从山东寄来了板栗,比我们这买的好吃多了,甜,糯,皮薄。上次直接烤了感觉里面好干,昨晚参考了下厨房n多人的方子,最后决定乱做,没想到味道棒棒的!用料板栗1000g植物油20g糖80g水30......
07-14
铁板炒鸡
无意间用各种酱炒了个鸡,没想到味道这么好,没拍图片,先把步骤记录下来吧,这道菜最好用铁锅,最后的铁板步骤不要省略,没有铁板可以用砂锅,你会发现到最后洋葱都会吃的超级干净哒!用料鸡整只或鸡腿鸡翅都可以洋葱1个葱半根姜一......
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