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夏季冰淇淋冷饮新配方,来誉世晨学习
夏天烈日当空,炙热的烤着大地,炎炎夏日,坐着不动就出汗,这个时候要是有冷饮吃那就太好啦,冷饮冰淇淋是现代人绕不过去的坎儿。关于更多的奶茶培训奶茶配方奶茶教程奶茶技术,可以关注我们的微信公众号“誉世晨”或者官网 了......
02-10
誉世晨饮品技术培训——十里桃香
用料水蜜桃100g白桃乌龙浓缩汁40cc四季春180cc冰块适量誉世晨饮品技术培训——十里桃香的做法雪克杯中加入桃子捣碎加入白桃乌龙浓缩汁倒入茶水加入冰块雪克均匀倒入出品杯中......
08-04
水蜜桃奶茶配方—誉世晨
水蜜桃奶茶制作方式,了解更多,请关注“誉世晨奶茶技术培训”用料奶粉3勺开水适用水蜜桃糖浆20cc冰块加满泡好的乌龙茶满杯水蜜桃奶茶配方—誉世晨的做法将入奶粉3勺加开水搅拌均匀加入乌龙茶加入水蜜桃糖浆20cc加入冰块......
02-18
大坪誉的多味坚果煎薄饼(pancake)
方子来自《大坪誉的煎薄饼和烤饼》「酥脆的坚果味道突出,嚼劲十足」全部用量可做直径10cm的10张松饼用料面糊A低筋面粉180gA泡打粉2茶匙A砂糖2汤匙A盐1/2茶匙B鸡蛋1个B牛奶180mlB黄油2汤匙其他杏仁40g腰果40g芝麻油大......
10-21
厨师小白荣誉烧茄子
用料茄子3个蒜3-5瓣小米椒若干花椒10-15粒生抽3勺醋2勺白糖1勺老抽1勺盐1克葱1根厨师小白荣誉烧茄子的做法处理食材,茄子切滚刀块,蒜切小粒,葱切小段,小米椒切圈(不吃辣可不加)。锅放少许油,茄子下锅炒至断生,见表皮有少许焦......
06-03
爆柠四季春水果茶-誉世晨
四季春水果茶制作方式,了解更多,请关注‘誉世晨奶茶技术培训’用料柠檬1个果糖30cc金桔柠檬原汁10cc冰块适量四季春茶水适量爆柠四季春水果茶-誉世晨的做法柠檬去两头,切片不切断放入雪克杯,轻捣汁液加入果糖30cc,金桔柠檬......
02-18
海上日出制作配方---誉世晨
想了解更多请关注‘誉世晨’奶茶培训用料蓝柑果露30cc果糖20cc冰块适量气泡水适量火龙果适量海上日出制作配方---誉世晨的做法蓝柑果糖30cc果糖20cc加入冰块雪克杯300刻度线然后雪克均匀,放入饮用杯加入适量的气泡水上......
02-12
厨师小白荣誉青椒牛肉丝
快手,好吃,做法超简单。图文不符,下次再补充。用料青椒300克牛里脊500克生抽少许淀粉少许盐少许料酒少许蒜5瓣耗油少许厨师小白荣誉青椒牛肉丝的做法青椒最好买螺丝椒或者二荆条,青椒切丝,牛肉切丝,蒜切片。牛肉丝加料酒、......
04-06
大坪誉的橙味松饼(pancake)
方子来自《大坪誉的煎薄饼和烤饼》全部用量可做直径10cm的10张松饼用料面糊A低筋面粉100gA全麦粉80gA泡打粉2茶匙A砂糖2茶匙A盐1/2茶匙A肉桂粉1/2茶匙B鸡蛋2个B牛奶140mlB黄油2茶匙C黄砂糖3茶匙C黄油3茶匙色拉油橙子......
10-30
誉世晨奶茶培训——青瓜酵素茶
用料青瓜100g水蜜桃10cc果糖20cc绿茶水适量冰块适量誉世晨奶茶培训——青瓜酵素茶的做法加入青瓜加入水蜜桃酵素加入茶水打碎过滤加入果糖加入冰块加入茶水雪克均匀倒入出品杯中......
08-31
厨师小白荣誉葱香土豆饼
用料土豆2个鸡蛋1个葱花少许甜玉米适量火腿肠少许甜玉米粒少许盐1根五香粉少许厨师小白荣誉葱香土豆饼的做法土豆变成土豆泥,可以切片蒸熟也可以整个煮熟,准备好配料,玉米粒我是煮熟了的,怕煎不熟。把上述配料全部混合一......
09-15
厨师小白荣誉咸蛋黄鸡翅
用料咸蛋黄6个淀粉2勺面粉1勺鸡翅8个料酒少许生抽少许黑胡椒少许盐少许厨师小白荣誉咸蛋黄鸡翅的做法蛋黄喷少许白酒,上锅蒸10分钟,碾碎即可,有条件的话用烤箱烤会更香。鸡翅加少许料酒、生抽、盐、黑胡椒腌制,30分钟左右......
09-09
大坪誉的洋葱煎薄饼(pancake)
方子来自《大坪誉的煎薄饼和烤饼》要点是耐心将洋葱煎出甜味.全部用量可做直径10cm的10张松饼用料面糊A低筋面粉180gA泡打粉2茶匙A砂糖2汤匙A盐1/2茶匙B鸡蛋1个B牛奶180mlB黄油2汤匙B芥末粒2茶匙B嫩煎洋葱洋葱1个,黄......
10-21
厨师小白荣誉咖喱鸡块
用料百梦多咖喱块4块鸡腿肉400克土豆6个胡萝卜1根洋葱1个料酒少许生抽少许盐少许淀粉少许厨师小白荣誉咖喱鸡块的做法准备食材,鸡腿肉去骨切块,加入生抽、料酒、盐、淀粉腌制15分钟。土豆、胡萝卜、洋葱切比鸡腿肉稍大......
09-09
大坪誉的八丁味噌烤饼(pancake)
方子来自《大坪誉的煎薄饼和烤饼》全部用量可做直径10cm的10张松饼用料面糊A低筋面粉180gA泡打粉2茶匙A砂糖2汤匙B鸡蛋2个B牛奶140mlB黄油2汤匙B味噌1.5汤匙B黑芝麻3汤匙大坪誉的八丁味噌烤饼(pancake)的做法☆准备将......
10-21
秒杀荣誉殿堂的本帮菜饭
仔细浏览了那个两千多人做过的电饭锅版菜饭,个人觉得还有可以改善和提升的细节,在此记下,供大家参考:一、菜饭里的咸肉不应该生的直接放进米里煮,容易有腥味且不够香,更好的处理方式是下锅少油用姜丝煸炒至熟再放入锅内煮饭......
04-20
芝士芒芒---誉世晨奶茶培训
想要了解更多的朋友可以关注‘誉世晨奶茶培训’用料芒果100g冰糖35g绿茶180ml冰块150g奶盖2cm芝士芒芒---誉世晨奶茶培训的做法首先把150g的冰块放入沙冰机冰糖35g倒入芒果肉100g然后倒入绿茶水180ml用沙冰机打碎后加......
02-01
烤苹果pancake 薄饼 <大坪誉>
如果手边有苹果的话,强烈推荐你试一试:)苹果和香料加上黄油熬制出的甜蜜滋味和红宝石般的蔓越梅,从味觉到视觉都呈现100分享受~沏上一壶茶或者泡上一杯咖啡,端出一盘甜蜜润泽的烤苹果pancake,美好的下午茶时间就是你的啦!按配......
08-09
巧克力Pancake【大坪誉的薄煎饼】
方子来自《日本烘焙师的专业配方—大坪誉的煎薄饼和烤饼》。亚马逊终于回过味来把基础面胚做法在预览中忽略了。【臭表脸如我打算把这个系列的基础做法全部截图书中给的用量可以做10张10cm的饼或18张6cm的,一个人吃配......
09-26
荣誉殿堂~红烩牛腩饭~简洁版
非常喜欢的一个菜谱,拌饭拌面都超好吃,就是原方太啰嗦,看方有点费力哈。于是开个简洁版,文字简洁,调料也减少了一些,做个记录,方便自己查看。用料牛腩500克洋葱1个胡萝卜1根土豆2个西红柿4个姜1片料酒1勺冰糖35克香叶3片大蒜......
10-12
享誉沪上-咸豆浆
咸豆浆是豆浆王国里的一个非常重要的存在,很多朋友可能只喝过甜的豆浆,却没有喝过咸的,肯定会有疑问,豆浆咸的喝着是不是很奇怪,我可以很负责的告诉大家,不会的,在豆浆中加入榨菜,虾皮,葱花,紫菜非常丰富的配菜,加入米醋和酱油还......
08-13
大坪誉的煎薄饼pancake配蓝莓酱
配方来自《大坪誉的煎薄饼和烤饼》,多看看引进版的烘焙书籍,真是比大陆的鱼龙混杂网红出的烘焙书实用多了用料自己煮的蓝莓果酱半瓶十个10厘米pancake的量低筋粉180克泡打粉8克砂糖20克-50克随个人喜好盐1/2小勺B-鸡蛋1......
09-30
誉世晨奶茶培训——香茅莓果教程
用料新鲜草莓3颗果糖20cc番石榴汁25cc绿茶水适量香茅糖浆8g冰块适量誉世晨奶茶培训——香茅莓果教程的做法加入新鲜草莓捣碎压汁加入果糖加入香茅糖浆加入番石榴汁加入冰块加入茶水雪克均匀倒入出品杯中......
08-26
热呼呼的烤薄饼Pancake(大坪誉)
这里专门介绍薄饼Pancake的烤制配方和方法,配方来自大坪誉女士。做出了基础的pancake后加上各种美味的Topping就可以变化出琳琅满目,配料丰富的brunch,或者配上咖啡和茶成为一桌愉悦心情和口腹的下午茶也是很棒的选择!一......
08-11
红薯叶被誉为“长寿食材“
红薯叶,顾名思义,主要就是红薯茎上面的叶子,也被称为是地瓜叶。而相对于红薯叶来说,大家食用比较多的还是红薯本身,殊不知红薯上面的叶营养价值比红薯的还要高,它还有着“长寿菜”的称号,跟所有的绿叶菜相比,它几乎有他们的多......
07-03
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