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圣诞主题树桩蛋糕卷
圣诞节到来了,做上一个树桩蛋糕配合下这个节日,和家人一起分享,更为节日增添些气氛,快来和我一起做吧用料咖啡蛋糕所需材料部分蛋黄5个蛋白4个黄油35G白砂糖75G114纯咖啡粉8G低筋面粉35G可可粉5G奶油部分白砂糖8G淡奶油13......
09-09
㊙🔥海盐焦糖烈焰树桩蛋糕
最近特别火的海盐焦糖烈焰树桩蛋糕,找了好久没找到教程,自己尝试复刻了一下,加了比利时焦糖饼干,朋友说感觉比原味的还要好吃一起分享给下厨房的友友们吖方子用的肯迪雅稀奶油4寸蛋糕胚制作教程可参考如下用料4寸蛋糕胚2......
09-13
复活节树桩蛋糕
这个蛋糕,我学习了很多资料,看了好多视频和书,才慢慢地整理出思路。把好几个作品结合在一起,做出了现在这个成品。树桩部分的裱花也没有成品可参照,都是一边做一边创作的。巧克力蛋糕胚方子来自:《SensationalButtercreamDe......
09-26
树桩蛋糕花仙子
用料鸡蛋3只巧克力50克奶油500克树桩蛋糕花仙子的做法豆沙霜裱的多肉巧克力奶油小细节做好......
05-07
可可树桩蛋糕
还是用来记录自己试验出觉得好吃的配方。虽然我真的觉得很好吃,可是下厨房方子何其多~参考我的方子的人又会有谁,若有缘,我希望用我方子做出的蛋糕也会满足你的味蕾。用料蛋3粉25可可粉10糖25色拉油30奶30洋酒5可可树桩蛋......
07-24
圣诞蛋糕🎄巧克力树桩蛋糕
圣诞节🎄氛围的一款蛋糕,树桩很形象,装饰又可爱,夹馅丰富,抹面好吃~完美🤣看起来复杂,实际做起来超级简单,成功率高,新手友好,我觉得手残党也不容易翻车~😍可可蛋糕卷🍰(巧克力香缇奶油夹心)🔗😍可可裸蛋糕🍰/奥利奥咸奶油🔗😍香......
01-20
树桩蛋糕-小鸟造型蛋糕
今天介绍的是小鸟蛋糕的制作方法用料4寸海绵一个奶油霜100g色素适量树桩蛋糕-小鸟造型蛋糕的做法现在纸上画图案,剪下来蛋糕修剪成图案模样上奶油霜先上鸟嘴再来上眼睛为了让小鸟眼睛更有神,可以在眼珠子加一点白色奶油......
07-10
比树桩蛋糕简单,比小四卷柔软的双色蛋糕卷吧!
往年圣诞节,树桩蛋糕是最流行的,今年试试这个双色蛋糕卷吧,比树桩蛋糕卷简单,使用后蛋法,柔软细腻又好吃,非常有圣诞气息!虽然圣诞并不是我们传统的节日,但小焙一直觉得,节日原本的意义到了今天并没有那么重要了,更多是让人们有......
02-17
韩式裱花树桩蛋糕
用料奶油霜戚风奶油蛋糕韩式裱花树桩蛋糕的做法123不忍心切开......
07-14
【果子学校】咖啡树桩蛋糕
咖啡咖啡!老公每天最少一杯,家婆他们最少两杯!这个方子的咖啡味很重,爱咖啡的人士不可错过哦!就是装饰太麻烦,嫌麻烦的人可以省略表面装饰的奶油,只做咖啡奶油,做成蛋糕卷!一样美味哦!书上说这个量可以用在40*30的烤盘,27*27的烤......
09-29
圣诞棉花糖奶油霜滴落树桩蛋糕
圣诞节又来咯,前前后后折腾了好多圣诞节小甜点,这次在淋面上融入了更加好玩的口感,棉花糖奶油霜吃起来也是蓬蓬的口感,非常有意思,小朋友应该会非常喜欢。基础的巧克力蛋糕底用了海绵蛋糕,他的承重力度更加好,因为这是个双层......
04-28
圣诞积雪树桩水晶球蛋糕
用料六寸戚风蛋糕1个芒果(中等个头)1个淡奶油A300g细砂糖A35g淡奶油B150g细砂糖B18g好时黑巧100g淡奶油C70g装饰玻璃球(六寸用,感觉用八寸大一点会更好看)1个圣诞装饰适量圣诞积雪树桩水晶球蛋糕的做法准备六寸戚风蛋糕胚......
04-27
彩虹树桩蛋糕“年轮”
用料6片彩虹戚风蛋糕切片红,橙,黄,绿,蓝,紫淡奶油400克巧克力适量小蘑菇饼干8个裱好的花4朵巧克力树叶4片彩虹树桩蛋糕“年轮”的做法不是不想给大家具体的步骤,是因为每次做蛋糕时都是一个人,手忙脚乱的,没有时间拍摄,所以暂......
09-17
巧克力树桩生日蛋糕
生日蛋糕起源于西方,如今也已经变成过生日必备的极具仪式感的食物,过生日一定要有蛋糕。生日蛋糕自诞生之日起就被赋予了美食之外的意义:传递着祝福和关爱。亲手做个蛋糕给家人过生日,除了享受“祝福”和“吃”的快乐之外......
09-17
【i烘焙】桦树树桩蛋糕
想要做出与众不同的圣诞甜品?即使是最简单的树桩蛋糕,也能玩儿出与众不同的新花样哟~试试在树种上另辟蹊径吧~同样是白巧&黑巧,还能玩儿新品种的树桩蛋糕哟,赶快来试一下吧!用料可可海绵蛋糕全蛋液200g细砂糖145g水饴8......
07-05
【生酮低碳】圣诞节日树桩蛋糕
其实是圣诞和元旦做的。但是发出来已经过了。没关系这个很简单随时做随时吃。小四卷传送门:用料可可小四卷鸡蛋4个2倍甜代糖20g无味油40g水40g蛋白粉40g可可粉4gnutella奶油霜奶油奶酪250g黄油50g无糖榛果酱1大勺2倍甜......
09-19
树桩蛋糕(无需抹面技巧)
圣诞节少不了要用一只漂亮的蛋糕来增加节日气氛这款树桩蛋糕的组装非常简单,觉得比卷成卷卷形状的树桩蛋糕好操作多了,毕竟很多新手卷蛋糕卷,万一一个不小心,就裂了。。。那么你只要会烤蛋糕胚、会打发奶油,不妨来试试这一......
01-05
树桩曲奇
冬日氛围的树桩曲奇,只需要简单搅拌,配方可做12颗曲奇🎄用料黄油60克低筋面粉120克糖粉40克牛奶18克可可粉4克盐1克树桩曲奇的做法软化的黄油里加入糖粉和盐搅拌顺滑加入牛奶搅拌均匀加入低筋面粉搅拌成团切出100g面团,......
01-20
树桩蛋糕
自己做的树桩蛋糕好吃用料蛋3个细砂糖50克树桩蛋糕的做法制作蛋黄糊,打发蛋清打一小团面做蛋糕皮......
04-21
[巧克力漩涡树桩蛋糕]
浓郁的巧克力香味,回味无穷哦…...用料[蛋黄部分]蛋黄4个(每个鸡蛋在65克左右)细砂糖20克玉米油60克低粉60克牛奶80克可可粉10-12克好时巧克力酱10克[蛋白部分]蛋白4个细砂糖60克白醋或者柠檬汁几滴[甘纳许酱]淡奶油25克......
07-01
圣诞节树桩蛋糕
用料鸡蛋个低筋面粉玉米油可可粉克牛奶糖巧克力克柠檬汁圣诞节树桩蛋糕的做法先做一个可可蛋糕卷再把蛋糕卷按照对半切开,取一半按照3分之二切开,立起来装饰即可,撒上糖粉,夹心用特制奶油!超级好吃😋......
12-10
【欢乐圣诞伪树桩2.0】巧克力榛子树桩蛋糕
树桩蛋糕是圣诞节的传统节日甜品,以圣诞树桩为原形。圣诞树桩的起源则和冬至节有关。冬至是一年中白天最短的一天,过去人们在冬至节这天会燃烧木柴祈祷来年的好运,而树桩则有“重生”的象征意义。一般,树桩蛋糕是做成蛋糕......
09-15
蛋糕片的华丽转变---漩涡树桩蛋糕(附巧克力转印方法)
一般的奶油蛋糕会用海绵蛋糕作为蛋糕体,但是海绵一旦做的不好,口感粗糙,非常不好吃。戚风蛋糕口感湿润柔软,如云朵般轻盈,很多人喜欢,我也不例外,但是对很多初学者来说,烤戚风蛋糕,会气疯,失败率太高。今天介绍这款蛋糕,是用戚风......
09-12
摩卡漩涡树桩造型蛋糕卷
在富有咖啡风味的蛋糕上,加入添加咖啡的淡奶油,制成美味的摩卡蛋糕卷,浓浓的咖啡香,让人回味无穷。抹了咖啡果子露的蛋糕卷,更加凸显咖啡的风味。将蛋糕片一片一片连接起来卷成树桩的造型,然后整体覆盖上淡奶油,更加增添了这......
03-25
超好吃的圣诞节树干蛋糕叫树桩蛋糕也可哈
圣诞节应景做的蛋糕,搜方子时候发现叫树干和树桩的都有…为了提高搜索率起了个奇葩的名字;)不过已经过完圣诞了,感觉这个菜谱不会火了,跟俺其他菜谱一样做的人都到不了十个,好忧伤555综合了几个配方,内里用的甘纳许蛋糕卷,感......
09-09
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