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相关无水焖鸡爪的最正宗的做法
无水焖鸡爪
用料鸡爪1000克姜片20克蒜5瓣八角两个香叶7-8片老抽1勺蚝油3勺糖20克盐适量干辣椒适量香菜适量啤酒1⃣️瓶无水焖鸡爪的做法新鲜鸡爪洗净去爪尖冷水下锅,放入少量姜片,料酒,开锅一分钟关火洗去杂质,控干水分起锅烧油,油温七......
08-26
香焖鸡爪
好久没有下厨房做菜了,总感觉哪哪不爽😂闲暇之时入厨房是我的一大享受。早上6点洗漱好,把鸡爪收拾干净原本是准备晚饭吃,只要是动了手就是停不下的节奏,绰好水的鸡爪,随便拿了点香料,即兴的把鸡爪焖了满满的一锅。用料鸡爪1......
09-04
鸡爪煲焖锅
用料土豆1个胡萝卜1/2根洋葱1个玉米1根金针菇1把干辣椒5个豆瓣酱3勺生抽2勺老抽1勺料酒3勺鸡爪8-10只啤酒1/2瓶鸡爪煲焖锅的做法鸡爪加姜片葱段蒜瓣料酒冷水下锅煮20min桂皮香叶可不加按个人口味准备配菜热锅下油炒香......
04-17
焖烧鸡爪
用料鸡爪一斤八角1个姜适量桂皮一小块老抽一勺料酒两勺葱两根冰糖适量盐适量酱油2勺勺焖烧鸡爪的做法鸡爪斩好,放入料酒姜片焯水,捞出洗净。锅里放油,爆香干辣椒,姜,蒜。倒入鸡爪,淋入料酒翻炒一下放入桂皮、八角、生抽、老......
05-03
黑卤水焖五花肉鸡爪
老公教的黑卤水秘方,下饭菜。也可以焖鸡,焖排骨,焖猪大肠的。样样都好吃用料鸡爪8-12只五花肉肥的好吃点800克姜5片生抽吃得咸就多点,自己衡量香叶5片白芝麻少许八角1整粒葱花(切粒)3棵片糖1条的½果皮少许水淹过肉就够了盐......
02-10
鸡爪焖大虾
🆚胖哥俩鸡爪大虾煲用料虾只葱根姜片料酒勺蒜瓣白糖克生抽勺酱油勺蚝油勺糖克鸡爪只大虾鸡爪焖大虾的做法鸡爪剪去指甲,虾去虾线处理干净的大虾放入锅中煎至变色捞出控油,余油里放入葱姜花椒大料小米椒,1勺郫县豆瓣酱碗......
12-21
卤水焖凤爪
用料李锦记卤水汁适量鸡爪子若干水姜片适量卤水焖凤爪的做法鸡瓜子洗净,剪去指甲,然后放入油锅过油卤水汁和水按1比4放到锅里,加少许姜片,大火煮开后,转小火焖至鸡爪子的皮,筷子可以轻松插入不用再放任何调料......
01-06
无水焖鸡
今天用个无需看管的小白炉,做个40分钟傻瓜式无水焖鸡,把腌制好的鸡放进去,你就做了最难的一步哈哈哈。用料童子鸡(反正嫩鸡合适)1只2斤内葱几根姜几片盐5克料酒2大勺昆布粉(保水提鲜)1小勺昆布酱油(或者生抽)2勺蚝油1勺胡椒粉1......
04-25
酱焖鸡爪
口感劲道,味道鲜美,微辣中带着鲜香。用料鸡爪20只八角2个花椒30粒料酒2勺老抽3勺姜4片生抽2勺盐适量豆瓣酱2勺,喜欢辣的可以多放一点糖1勺大蒜3瓣酱焖鸡爪的做法鸡爪洗干净,用刀在中间断开两半,用清水泡出血水。没留图凉水......
02-06
不用水的茴香焖鸡爪
因为猪脚涨价了,所以改吃鸡脚了用料鸡爪20只麻油1勺盐5克生抽2勺老抽1勺茴香2棵小米椒4个醋2勺姜10片蒜头4瓣香叶5片八角5个十三香1勺芝麻油适量油适量蚝油2勺啤酒200毫升不用水的茴香焖鸡爪的做法姜蒜小米椒剁碎备用......
09-25
辣焖鸡爪
用料鸡爪10只大蒜辣椒姜片八角辣焖鸡爪的做法给鸡爪先剪剪指甲,清洗一下锅中放入清水+姜片+鸡爪鸡爪洗干净,准备蒜末、姜片、辣椒、八角,锅中入油,加入配料爆香放入鸡爪煸炒,锅中一次性倒入没过鸡爪清水加入适量盐、酱油、......
06-14
无水焖鸡翅(铸铁锅版焖锅)
很随意的菜谱,本来是想用奥尔良腌料来烤,想到孩子不吃辣,就临时改路子了。用料鸡翅(翅中翅根均可)1斤葱2~3根姜若干片蒜1头洋葱头1~2头香叶2~3片五香粉2勺花椒粉1勺生抽1勺老抽2勺蚝油2勺蒸鱼豉油1勺糖20克柠檬半个香油2勺料......
12-15
无水无压力的软糯鸡爪煲
懒惰如我已经不讲究摆盘也不好好拍照了手机随便卡一下赶快吃才是王道毕竟动作慢了吃不到才是真遗憾~我今天是用了鸡翅中、翅根、鸡爪三种,这个方子全部用任何一种或者根据喜好决定每种的数量制作都很好吃,可以随意切换。......
08-22
无骨鸡爪爪
自己是超级喜欢吃无骨鸡爪的!寒假在家自己没事学着做!终于!借鉴了好多,做了好多次,我做出了我自己喜欢的味道!🙋希望喜欢吃鸡爪的小姐妹们,这个可以给到你们帮助!用料鸡爪8只香油2、3滴糖一大勺小米椒1个生抽2、3勺醋3、4勺柠......
03-09
香焖鸡爪
用料鸡爪8只冰糖适量料酒适量葱姜适量生抽适量八角半个蚝油适量花椒适量豆瓣酱适量盐适量小米辣椒2个香焖鸡爪的做法1、鸡爪处理干净,冷水下锅倒入料酒,姜片焯水2.锅中热油加入冰糖炒糖色,接着放入鸡爪翻炒上糖色3、加......
08-28
红焖鸡爪
用料鸡爪600克蒜1头姜1块干辣椒10个八角1个桂皮1块香叶2片花椒葱适量老抽1.5瓷勺味极鲜1瓷勺耗油1瓷勺红焖鸡爪的做法鸡爪冷水浸泡2小时以上,剪去指甲,冷水下锅放1瓷勺黄酒、葱、姜焯水,捞出控干水份香料、干辣椒、花椒......
12-22
黄焖鸡爪
鸡爪大多数朋友都吃过,特别是麻辣鸡爪、还有卤鸡爪,每次吃鸡爪都是把鸡爪吃的只剩下几块关节上的骨头。今天给大家分享一道黄焖鸡爪的做法,软糯鲜香,入口即化,大人小孩都爱吃。用料鸡爪15只花椒30粒桂皮1小块八角1个姜1块......
03-23
焖鸡爪
用料鸡爪15只料酒半勺蒜3瓣姜3片生抽半勺蚝油半勺冰糖十块盐少量老抽半勺八角3个葱半根焖鸡爪的做法高压锅放鸡爪,放以上调料,熟了之后盛出起锅放油,放糖,葱,姜,炒化后加鸡爪,然后出锅!......
04-09
青椒焖鸡爪
我妈说鸡爪很容易做,没错。用料新鲜鸡爪250g(分量如封面图)青椒斜刀切姜姜丝蒜瓣蒜末料酒白糖生抽酱油食用油青椒焖鸡爪的做法鸡爪剪去指甲洗净,凉水下锅,煮开捞出浮沫反复几次,捞出冷水洗净,切开。青椒斜切、姜丝、蒜末切好......
03-12
焖鸡爪子
鸡爪子广东的茶点还有个名字叫凤爪每次饮茶必点其实是自己真的是喜欢各种鸡爪子做出的美食不顾形象地啃还津津有味最后那个吮手指的动作千万别给抓拍哈😂以往家里做的爪子老人都是吃不动的所以今晚特想出这个做法让老......
01-19
无水少油无盐·黄焖鸡
疫情的影响,我所在的日本也停课了,每天宅家研究如何做饭,一边煮饭一边画画,不亦乐乎。用料鸡腿1只香菇4朵姜3片青椒2个料酒3勺生抽3勺金针菇1把干辣椒1-2个糖10g味淋1勺(可有可无)无水少油无盐·黄焖鸡的做法蔬菜洗好切好,我......
03-19
酱烧鸡爪(黄焖鸡爪)
鸡爪是豆爸喝酒比较喜欢的下酒菜之一,今天翻冰箱发现一包鸡爪,拿出来给豆爸做个下酒菜。用料鸡爪9只葱姜蒜适量料酒一勺原味鲜酱油适量葱伴侣辣椒酱1勺葱伴侣豆瓣酱1勺食用油适量盐适量小米辣1个花椒粒适量八角1个酱烧......
02-25
慢焖鸡爪
这个鸡爪子是需要浸泡过夜的,适合睡前烹制,不适合心急的小伙伴哈。用料鸡爪500克葱适量姜适量生抽适量料酒适量冰糖适量桂皮适量八角适量盐适量老抽适量慢焖鸡爪的做法1、收拾鸡爪。首先把鸡爪放在清水里浸泡半小时以去......
02-15
🍋无水柠檬泡鸡爪🍋
无意间在网上看到的…然后自己实践了很多次,改了很多次,最后得到的配方做出来、得到老公的赞赏…就分享给大家。每个人味蕾不一样,所以调料的用量也没有固定,就好比炒菜、给多给少,自己觉得合适就行*^_^*不喜勿喷,请绕道,谢......
08-05
铸铁锅焖鸡无油无水
一道简单易做上桌分分钟被抢光的硬菜😄用料三黄鸡1只姜4-5片盐3克生抽2勺蚝油2勺料酒1勺土豆(或洋葱)1个葱3根铸铁锅焖鸡无油无水的做法所有材料备齐。将盐、料酒、生抽、蚝油淋入鸡身上,给鸡全身做个按摩更入味(注:里外都......
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