相关泉州地瓜粉圆的最正宗的做法泉州地瓜粉圆做法步骤图

泉州地瓜粉圆

小时候去外婆家，外婆经常做的一道快手菜～用料红薯粉克盐克胡萝卜根花蛤香菇虾米蒜苗芹菜米粉花菜上海青泉州地瓜粉圆的做法胡萝卜蒜苗虾米香菇切碎，炒香后加地瓜粉地瓜粉和菜的比例是1：1然后加一点点水，下锅炒的时候要加点......

04-12

泉州米粉

201805#三餐记录##午晚餐#最近几天过敏只能吃清淡，就家里的食材做的。用料米粉适量香菇几个西红柿一两个（看大小）盐适量醋一点点泉州米粉的做法下油炒香菇西红柿剪碎了煮成泥（记得去皮）加入热水，开了看水量加泉州米粉差不多......

03-04

泉州肉粽

戒不掉的味道-泉州肉粽。肉粽是福建泉州传统的地方风味小吃，端午节食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。清末民国期间，市区有个“肉粽银”，肉粽最为出名，还有......

07-25

泉州咸饭！

泉州咸饭是必须要会吃的咳咳是要必须会做的！用料米3杯五花肉200克虾干6只生抽一勺半勺干香菇7朵干杯10只排骨150克槟榔芋三分之一只小葱2根青菜半颗泉州咸饭！的做法备料干货全部提前浸泡两小时泡干贝和香菇的水留一小碗......

10-20

地瓜粉也可以做汤圆

家里只有地瓜粉跟一些馅料了，即使这样也要过一个冬至不是吗？用料地瓜粉50g开水40g紫薯馅30g芋头馅10g豆沙馅20g地瓜粉也可以做汤圆的做法地瓜粉中慢慢加入热水，因为大家用的地瓜粉的牌子不一样，吸水率也不一样。所以要少......

09-10

泉州炸枣

奶奶的味道用料红薯500g糯米粉500克糖平勺8勺（根据自己喜欢甜度调整）水适量泉州炸枣的做法红薯蒸熟捣泥糯米和糖混合搅匀加入红薯泥揉成团水慢慢加不宜太多搓成这样锅里下油小火下去炸，不要大火下会糊掉，炸至金黄，后沥干控......

05-23

【泉州醋肉】

作为一个福建人，我小时候经常能吃到妈妈做的各种地方特色美食，这道泉州醋肉就是其中之一。大家可别被它名字中的醋吓到了。它这里的醋很神奇，吃着不觉酸，满嘴是醋香~虽然醋肉的做法比较简单，但每家每户在配方和细节处理上......

09-19

福州蛋燕，地瓜粉

我老家农村婚宴都有这道，想吃好久了，今天就动手操作了下，挺简单的。用料盐少许地瓜粉（番薯粉）三饭碗鸡蛋4个水适量盐克福州蛋燕，地瓜粉的做法第一步:地瓜粉，番薯粉，多少随意。我用的是三碗，平常吃米饭用的碗。第二步:加入鸡蛋，......

12-06

芋圆（地瓜🍠粉圆）

本来是要做三色芋圆的，但是做了紫薯和红薯粉圆后，我累了……，所以把芋头收起来了！但是芋圆的做法大致上是一样的，大家可以参考一下！🌝用料紫薯3个红薯1个木薯粉适量白砂糖适量开水适量冰水适量芋圆（地瓜🍠粉圆）的做法番薯蒸熟......

06-05

泉州醋肉

用料醋勺生抽勺料酒勺酱油勺盐克永春老醋白糖蒜头红薯粉克鸡蛋五花肉泉州醋肉的做法买猪颈肉这块最嫩最好吃调料备好，肉切成块，大小自己把握，不要太厚就行。已切好的加入盐，鸡精，白糖，蒜头，生抽或酱油，有蚝油也可以加点。我喜......

06-24

芋圆紫薯圆地瓜圆南瓜圆

用料芋圆芋头315g木薯粉180g开水70g紫薯圆紫薯304g木薯粉180g开水60g地瓜圆地瓜360g木薯粉200g开水10g南瓜圆南瓜木薯粉开水芋圆紫薯圆地瓜圆南瓜圆的做法芋头去皮洗净切片上锅蒸熟；取出捣碎加入木薯粉混匀倒入沸腾的......

08-31

泉州炒米粉

用料米粉克生抽2勺盐3克包菜4分之一个鱿鱼干半只香菇4朵葱头5个生姜4片五花肉200克瘦肉200克芹菜1根蒜苗1根蒜头2粒泉州炒米粉的做法香菇，鱿鱼泡发，香菇，鱿鱼干剪成丝状五花肉切小块，锅里炸出油下葱头跟生姜，葱头酥到出，油......

09-08

地瓜粉团（泉州人古早味）

用料地瓜粉100克米粉一小片生抽适量盐半勺鸡精半勺开水100克花生一把剩饭一大勺地瓜粉团（泉州人古早味）的做法炸好的花生加剩饭，加地瓜粉，加蒜叶，加盐加鸡精，加生抽搅拌一下加入100克开水（注意一定要是开水）用力搅拌，搅搅搅用......

10-22

芋圆（地瓜粉、树薯淀粉版）

吃过鲜芋仙吗？是不是里面的芋圆特别Q弹？那就用小美做起来吧……超级简单哦……用料芋头（蒸熟）350g地瓜粉（树薯淀粉）350g细砂糖70克紫薯适量南瓜适量红薯适量芋圆（地瓜粉、树薯淀粉版）的做法芋头南瓜紫薯去皮切块，事先蒸熟…我......

04-18

芋圆地瓜圆~最易上手的地瓜圆

芋圆地瓜圆可以说是非常经典的甜品了，每次出去逛街看到有卖的都要点一份。鲜某仙的一份大几十，嘉玟表示家庭条件限制了我的芋圆自由，那么就自己动手做吧。做了几次都不是很满意，后来仔细复盘了自己操作的每个步奏，又调整了......

05-27

芋圆地瓜圆

自己熬煮仙草，配上自制芋圆地瓜圆，一家人一个夏天用料熟芋头200克熟地瓜200克木薯粉200克细砂糖40克芋圆地瓜圆的做法芋头蒸熟，加入100克木薯粉，20克糖，（芋头比较干，需要加点水）揉成面团，掰块搓成长条，滚刀切，（正常是熟芋头和木薯......

08-26

泉州人的泉州萝卜饭

度过了一个好似过年烟火又平淡的独立日小姐妹们在国内深夜撸串儿我在西丫头看着美帝疫情勇闯三百万大关众多不确定因素还在捣乱这场持久战似乎怎么也看不到头思乡之情是难以化解的唯有重拾我的古早味遥想那年大三期末......

06-16

泉州菜包

也算是父辈们小时候的味道吧，老人家都会比较喜欢的，早先听说是只有肥肉+菜脯丝（干白萝卜晒干）+虾皮+蒜苗+炒花生。我是改用瘦肉比较多的后腿肉，这个时节鲜笋多，也爱吃，就也加进去了。味道得到了升华～～用料猪肉500克再多也行菜......

06-26

泉州萝卜饭

#罐头小厨#国民美食暖男这道泉州萝卜饭，入口的米饭粒粒分明，肉的油香，萝卜的清甜还有海蛎的鲜美，怕是10碗都不够吃啊~用料龙米1罐油渣1小碗白萝卜1小块干香菇2朵红葱头半个猪油2勺白糖适量虾干适量蛏干适量海虹适量酱油适......

03-13

泉州春卷

泉州的春卷，馅料只有胡萝卜、花生和白糖，咬一口甜丝丝，酥脆掉渣。另外有一种包海苔馅料的一定不要油炸，而是包起来直接吃，这是泉州当地的习俗。用料春卷皮12张胡萝卜400克花生200克白砂糖50克油45毫升泉州春卷的做法把花生......

08-19

泉州碗糕

找了好多方子，最后在抖音上找到小月爱美食，终于成功了，记录一下，以免忘记用料稀饭米200克水（打浆）100克中筋面粉40克白糖2克酵母2克水（加面粉）40克白糖（米浆）80克泉州碗糕的做法稀饭米洗净泡水，至少6小时，我直接泡一晚取40克中筋......

12-29

泉州卤面

每个地区的卤面都不一样，用料三屋肉150克面条350克牛包菜150克胡萝卜100克海蛎200克花生酱100克熟油50克盐30克鸡精3勺沙茶粉10克高汤泉州卤面的做法把三屋肉切细条，牛包，胡萝卜洗净切，海蛎洗净备用花生酱你熟油搅拌均衡......

01-23

地瓜芋圆

用料板栗地瓜180克木薯粉145克开水适量地瓜芋圆的做法地瓜削皮切片上锅蒸18分钟，一压就碎就可以了，用勺子压碎后倒入木薯粉搅拌板栗地瓜含水量少，要加入适量的开水揉成光滑的面团，记得是开水，用温水不好揉也不好整型揉成长......

08-04

地道泉州小吃之鸡卷

做这道菜要有足够的耐心把食材切丝，不过一定可以满足你的味蕾。没有鸡肉的肉卷。用料去皮的三层肉1斤小葱1斤荸荠半斤地瓜粉4两豆皮2张糖20克盐8克地道泉州小吃之鸡卷的做法小葱洗净留葱头，横刀切碎荸荠去皮洗净，切丝三......

04-20

地瓜圆

用料木薯粉地瓜（红薯、紫薯都可以）地瓜圆的做法将红薯洗净，切块儿，放到碗中，用高压锅蒸熟紫薯同上将地瓜捣碎，趁热一边搅拌，一边加入木薯粉，喜欢甜一些的，可以在此过程加入糖粉，各地的地瓜属性不一样，木薯粉的加量也不一样，具体依......

07-28

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