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不喜甜,喜欢抹茶味浓一点总共7个的量(2个纸杯,5个蛋挞模具)刚烤完拿出来中间鼓了好久,超美丽,可是我在弄面包,没顾得上拍照,呜呜仅自用,不专业用料以下为挞皮黄油45克糖粉/白糖25克鸡蛋1个低筋面粉145克抹茶粉5克以下为布丁液......
12-21
樱桃李子茶冻甜点盘
茶冻可以换成任意你喜欢的,水果也随意搭配。圆圆的果冻是用的模子。我的房子做了大概4个用料樱桃李子琼脂10克英式水果茶200ml一些切片水果樱桃李子茶冻甜点盘的做法茶泡好放锅煮开,然后加入琼脂充分搅拌。入模具,在模具......
10-03
香草抹茶饼干(棋盘饼干
chessboardcookies明显听着更省事的说。。。最近超市买到了一种很像小时候常吃的小圆饼干,不过不是杏仁味而是香草的,名曰vanillawafers.吃了就停不下来~然后又觉得有点甜,所以万能的抹茶粉又派上了用场呀么巴扎黑~这饼干......
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下午茶摆盘围边
中式围边西式排盘,都能给菜品加分不少,今天做一个简单的下午茶围边,中间放上蛋糕,布丁,慕斯,曲奇,随意取材,随您喜欢用料草莓一个蓝莓五个豆苗五根下午茶摆盘围边的做法草莓切成五块,要有大有小从大到小排放草莓和蓝莓,最后放豆......
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02-19
盘它!盘它!
家里有核桃麻麻赖赖的,干干巴巴的,一点也不圆润吗?交给我闺女,帮你盘它!用料山核桃若干我闺女盘它!盘它!的做法不过用后脑勺盘核桃是为啥?想要按摩一下?🧐......
06-02
美出天际🦋高颜值下午茶【520蓝朋友甜品盘】摆盘教程
Hi~摆盘的小可爱来了,今天做了两盘颜色很夏天~又很海边的冰淇淋甜品盘,适合马上到来的520,和“蓝朋友”一起吃,一起甜蜜蜜。第一款是干净利落型,先用刷子,把融化的巧克力液,在盘底刷一道直线,然后错落的摆上甜瓜球、蝶豆花牛......
12-29
抹茶古早蛋糕(9寸盘)
用料低筋面粉115克抹茶15克玉米油80克牛奶110克蛋白9个(45到55克不等)蛋黄9个细砂糖100克(全部蛋白霜)盐1克抹茶古早蛋糕(9寸盘)的做法油加热后倒入低筋面粉和抹茶粉拌匀加入蛋黄牛奶Z型方式拌匀从稍高处倒入准备好的......
05-12
好吃到舔盘的沙茶牛肉
用料牛肉1坨(爱吃肉就多放)红椒1个洋葱半个蒜4瓣姜几片香菜(可不加)1小把料酒1勺/tbsp生抽1勺/tbsp沙茶酱1大勺/1.5tbsp盐,黑胡椒按口味加好吃到舔盘的沙茶牛肉的做法腌制牛肉:牛肉逆纹切薄片,加生抽,料酒码匀。待水份被肉均......
06-13
LadyM抹茶棋盘蛋糕
此配方是根据我另一个棋盘配方想象出来的。不建议尝试。除非你信任我。用料液态黄油340g白砂糖340g鸡蛋6个自发粉340g泡打粉3tsp酸奶油3tbsp可可粉60g抹茶粉100g过筛海盐3撮香草精3tsp过筛白砂糖250g软化的黄油50g溶......
06-04
【自用】抹茶棋盘格曲奇
用料黄油80x2克糖粉30x2克盐0.5x2克鸡蛋0.5x2个低筋面粉49x2克高筋面粉43x2克杏仁粉15x2克抹茶粉9.2克装饰用白巧克力装饰用开心果碎装饰用扁桃仁片【自用】抹茶棋盘格曲奇的做法1.常规分别制作原味面团和抹茶面团2.......
02-01
抹茶树餐盘画
用料抹茶拉线瓶拉线膏筛子抹茶树餐盘画的做法点开可以看大图照片点开可看大图非常简单,但又非常好看先画树干,再用筛子筛点抹茶粉,重点是慢慢倒入抹茶粉~......
10-01
盘盘面
第一次写食谱,有点小紧张,小激动,不知能不能得到大家的认可。我尽力。自己喜欢看图文并茂的食谱,所以带图。有可能还有点小啰嗦。新疆人爱吃面食,拉条子,各种拌面,我今天就单独讲面的制作过程。用料盐适量面粉克水克食用油适......
07-01
完美下午茶~小吃拼盘
周末下雨~实在无聊~来份小吃拼盘,看看电视,人生一大幸事~~用料鸡翅5个小鸡腿5个羊排1个土豆1个红薯3个圣女果3个完美下午茶~小吃拼盘的做法提前腌好鸡翅鸡腿~鸡翅裹上炸鸡粉炸,鸡腿烤箱烤,羊排用锅煎,最后随意摆盘~......
11-03
茶树菇炒肉,装在盘子里的干锅茶树菇
如果能有一口小锅,底下铺一点洋葱小火继续煮就是完美的干锅茶树菇了~,一款非常味重也挺下饭下酒的快手菜,挺磨牙用料茶树菇(干)泡发后约150克辣椒3个蒜5-7瓣五花肉200克老抽少量生抽适量盐适量鸡精适量油适量茶树菇炒肉,装在......
12-06
覆盘子抹茶双享慕斯
这个蛋糕综合了覆盆子的酸甜,奶油慕斯的醇厚,抹茶戚风的茶香。色泽上浆果红配抹茶绿,一副春暖花开的春天气息用料鸡蛋4个低筋面粉48g白砂糖12(蛋黄)+24(蛋白)+18(淡奶油)+100g(覆盆子果酱)淡奶油300g覆盆子200g吉利丁片4片牛奶20......
10-20
简单的下午茶摆盘
呃……材料可以随意换,造型美就是王道~用料芒果1/3蓝莓少许果冻1蛋挞1芥末豆5简单的下午茶摆盘的做法摆盘......
10-06
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10-30
果蔬拼盘盘饰摆盘(柚子盘花)
看到厨友们用柚子做创意,也来凑个热闹。有没有带来一抹清新?用料红心柚苦菊果蔬拼盘盘饰摆盘(柚子盘花)的做法超级简单!剥开柚子皮,摆出花朵。用苦菊做茎叶。也可自由发挥,我手头只剩余苦菊了,只能将就用了!别忘了用柚子籽做......
07-05
精致下午茶☕️水果拼盘➕葡萄果冻➕柠檬蜂蜜茶
用料葡萄适量哈密瓜适量白凉粉适量柚子柠檬蜜适量红茶包1包水适量精致下午茶☕️水果拼盘➕葡萄果冻➕柠檬蜂蜜茶的做法把水果洗净切块,摆盘。奶锅加水煮白凉粉,开锅后倒入容器里。葡萄剥皮,切两半去籽。放入白凉粉水中。......
08-18
水果拼盘[抹茶味]
用料抹茶粉/青汁适量酸奶一袋任何水果适量水果拼盘[抹茶味]的做法切好水果,备用。将抹茶粉/青汁和酸奶混合均匀。水果摆盘,将料汁浇上即可。小贴士将食材冷藏后风味更佳哦😋......
03-18
抹茶蛋糕卷(烤箱自带烤盘)
抹茶控必做!用料抹茶5克鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克奶油180克牛奶40克玉米油40克抹茶蛋糕卷(烤箱自带烤盘)的做法全部材料~奶和油混合至完全乳化筛入抹茶粉,低筋粉Z字形切拌均匀至无干粉加入鸡蛋黄,继续切拌均匀蛋白......
03-19
水果拼盘下午茶
美味水果配下午茶用料芒果1个黄金奇异果1个苹果1小块其他随便搭配也不要太多品种水果拼盘下午茶的做法没什么好介绍的,如图小贴士主要是摆盘装逼......
07-24
盘盘鸡
用料鸡块500克土豆2个葱适量姜4片蒜4瓣八角2个桂皮1块生抽3勺老抽1勺料酒2勺冰糖适量干辣椒6个线椒3个盘盘鸡的做法鸡块焯水10分钟捞出备用。大蒜4瓣切片、线椒3个切圈、干辣椒6个去蒂;生姜4片、八角2个、桂皮1块备用......
02-17
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用料水果沙拉酱雪碧蜂蜜容器水果茶水果拼盘的做法切开所有水果放进容器中。加入雪碧和蜂蜜。完成水果茶喝玩水果茶,把水果夹出来摆盘。完成。......
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