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新鲜蒜薹保鲜
用料蒜苔随量盐一勺食用油一勺克新鲜蒜薹保鲜的做法新鲜蒜薹清洗干净蒜薹切小段备用烧开水,水里加一勺盐一勺食用油蒜薹段放开水里焯水,不到一分钟,颜色变为嫩绿即可焯完水的蒜薹放入冷水过凉放沥水篮沥水为了更快吸干水......
12-12
这样保存新鲜毛豆米,随时吃到新鲜的毛豆
到了毛豆大量上市的时候,怎么保存才能在断货以后还能吃上鲜甜的毛豆米?请教了老妈用料毛豆适量这样保存新鲜毛豆米,随时吃到新鲜的毛豆的做法1.毛豆洗干净,剥出毛豆米2.锅里倒一点点油,下毛豆米,加一点点盐3.炒至变色就可以......
08-07
一年都新鲜的玉米保鲜法
玉米大量上市的时候,大家都喜欢买玉米吃。但是玉米买多了一次吃不完,容易坏掉。其实我们可以稍微处理一下,把玉米🌽保存起来,这样我们就随时可以吃到新鲜玉米了。大家赶紧来看看吧。用料玉米4根保鲜膜少许塑料袋1个一年都......
01-14
鲜笋保鲜法
鲜笋保鲜法下午同事送来今早挖的笋,为了保持笋的新鲜,立马用清水煮透透,咕嘟咕嘟煮了半小时,捞出再用凉水泡,待凉透便可装袋放冰箱冷藏,想吃就拿出来炒。我这次切块煮的时间长,如果切片就可以短些时间。用料鲜笋2个鲜笋保鲜......
12-15
保鲜8天的菜还是如此新鲜
妹妹婆婆家初二现摘的青菜,去温州吃不完然后就保鲜处理!今天才吃还是很新鲜用料水适量克保鲜8天的菜还是如此新鲜的做法首先把吃不完的青菜,用保鲜袋装起来,放进水里抽掉空气!把抽完空气的青菜放进冰箱保鲜保存,可以放一个......
10-13
鲜鱿炒蒜薹
馋蒜薹好久了,这几天看到大家做蒜薹,严重口水啊......昨天在一家韩国超市看到了,真是喜出望外,马上拿了2把,又买了儿子喜欢的小鲜鱿,一起炒了这个美味的菜,解馋呀!用料蒜苔1把小鲜鱿500克姜2片料酒1大匙玉米油2大匙盐1/2茶匙......
01-12
保鲜蔬菜~香葱保鲜
香葱是做菜、做汤的辅料,每顿饭都必不可少的,但是每次买的多了,放冰箱冷藏放不了几天就蔫了或者坏了,刚刚知道了这个冷冻蔬菜的方法,真的很不错哦!用料香葱1捆厨房纸2张密封袋1个保鲜蔬菜~香葱保鲜的做法香葱清理干净用厨房......
12-14
鲜笋保鲜法
鲜笋季节,冷冻保存方法📝买回的笋,放入大锅加水和盐煮半个小时,能听到劈哩叭啦的响声。煮好后用清水浸泡,待凉后切丝、切片、切块,分別装进保鲜袋,袋里放一点点水,封口放进冰箱冷冻室保鲜,吃的时候无需解冻,直接放进锅里烧......
12-30
蒜薹炒海鲜
用料蒜薹200克鱿鱼须1只虾仁5个花蛤150克蒜薹炒海鲜的做法准备食材,花蛤盐水养出泥沙,虾仁鱿鱼须黄酒姜片腌20分钟,蒜薹洗净切段。虾仁切丁拌少许淀粉,用少量油炒变色盛出。水开鱿鱼须放入焯水,至再次水开1分钟盛出备用。......
12-04
窍门:新鲜大蒜的保存方法🧄
适用于少量或大量大蒜的菜谱,用这个方法的大蒜将保存半年以上。可以保持大蒜的风味,且不变味,不变质,随时取用。用料大蒜若干收纳盒/保鲜盒1个点断式保鲜膜1卷窍门:新鲜大蒜的保存方法🧄的做法把大蒜的根切除,皮扒去。我用......
04-13
新鲜豌豆 保存方法
很喜欢吃季节的嫩豌豆,但是过季之后又不好买,这种方法可以屯起来,保存半年到一年用料蚕豆2500克盐10克新鲜豌豆保存方法的做法又到了阳春三月吃嫩豌豆的季节,买了五斤豌豆,把它剥出来用水泡10分钟,把它洗干净把水烧开,水开后......
02-26
蒜苔保鲜
一场疫情,我也和同事们一起加入了两个生鲜店的售货群。每天里面会有各种新鲜水果蔬菜等信息,这不又来了一批新鲜的蒜苔,价格特别便宜1.58元/斤,一次性买了三大捆。回家后及时择洗干净,倒入一锅清水煮开之后,加入一汤匙食盐......
02-27
一点点鲜甜的蒜薹炒肉
蒜薹炒肉,普普通通的一道家常菜,因为一味酱料的加入,变得鲜甜可口,不再普通。用料蒜薹一份肉丝适量六月香豆瓣酱一小勺味极鲜一勺油适量盐适量一点点鲜甜的蒜薹炒肉的做法家常做法,唯一不同的是,油热后加入一小勺六月香豆瓣......
11-14
新鲜粽叶的保存方法
新鲜粽叶其实可以保存很久哦~顺便附上三种粽子的制作方法——无绳粽:三角粽:枕头粽:用料粽叶适量保鲜袋或保鲜膜适量冰箱一个新鲜粽叶的保存方法的做法将新鲜粽叶用清水洗净。把清洗干净的粽叶沥干。箬叶叠放整齐,轻轻对......
06-03
新鲜糖蒜
用料5月份新鲜大蒜10头红糖150克冰糖50克白醋150克陈醋150克水400克盐50克白酒几滴新鲜糖蒜的做法1.蒜留一层薄薄的。2.加入20克盐和水,泡一夜。3.第二天捞出头朝下晾干。4.锅中加入红糖、冰糖、白醋、陈醋、盐、清水,......
12-29
保鲜蔬菜 小葱保鲜
老家每年都会送来好多菜,小菜大葱每次都扔掉七七八八的,后来在某抖上看到日本主妇都有冻蔬菜的方法,就学习了一下,然后亲测真的不错用料小葱一捆密封袋1只食物剪刀1把保鲜蔬菜小葱保鲜的做法扒皮洗干净,沥干净葱上的水用剪......
12-17
新鲜香菇保鲜方法
不知道有没有和我一样,周末买好一个星期的菜,天气热的话有的菜比较容易坏,但是到我这里是不存在的,一看到它有要坏的冲动我就把它煮了,一般的菜都可以用这种方法…这次就是看到3个香菇已经坏掉了,为了阻止它们继续坏,晚上就......
05-28
新鲜洋槐花保鲜
今天去姐姐家送米线,姐姐给我拿了一些新鲜的洋槐花,说是朋友老家寄来的,好香,今天好热,这么远送过来的我可不舍得让它坏啊,我是很善待每一粒粮食的,回到家就把它们过水放冰箱,随时吃,随时解冻,可以保持新鲜的口感。用料槐花若干......
04-21
香辣鲜嫩的蒜薹炒肉丝
最经典的一道肉丝菜,蒜薹脆嫩,肉丝鲜美,鲜绿的色泽再配上几段小米辣,真是太有食欲了。今天我用辣椒炒肉调叶料炒蒜薹炒肉丝,那味道更是鲜美好吃,大家赶紧来试试吧!用料蒜薹200克肉丝150克小米辣2根姜丝2克辣椒炒肉调味料1罐......
08-07
劲道鲜美,蒜薹炒鸡蛋
今天这道菜使我改变了自己以往对蒜薹的刻板印象——磨牙,很是不错哦。用料蒜苔把鸡蛋个植物油克料酒,盐,十三香,味极鲜鸡精劲道鲜美,蒜薹炒鸡蛋的做法蒜薹洗净切段热油炒鸡蛋蒜爆香下蒜薹,放料酒,盐,十三香,味极鲜,将蒜薹炒软后......
11-24
蒜薹的三种保存方法
用料蒜苔把蒜薹的三种保存方法的做法第一种方法:2把蒜薹洗净晾干水分把蒜薹的尾部去掉,从蒜薹的中间切开把蒜薹放入盆中,撒上150克盐,腌1小时,然后像洗衣服一样不停的揉搓蒜薹,把蒜薹中的水分揉出来,中途要分次揉搓,这个揉搓......
12-26
新鲜罗勒如果保鲜
罗勒、parsley,dill,绿葱,香菜,thym,rosemary等等这些新鲜的香料植物是烹饪中非常重要的原料,每次用量不多,很多人不注意保存,浪费事小,不新鲜甚至变质而导致的卫生安全更值得关注。介绍一个西方通行的非常简单专业的保存方......
04-19
蒜薹炒蒜薹
清炒蒜薹用料蒜薹酱油盐麻椒黑胡椒粉蒜薹炒蒜薹的做法热锅下油下蒜薹大火炒加佐料酱油盐少许麻椒黑胡椒......
11-14
大蒜保鲜
有好多人会趁着大蒜🧄价格实惠,购买大量🧄,但保存不好就会坏掉,今天就交给大家一个极易保存的方法。用料大蒜自行购买量大蒜保鲜的做法大蒜捣成蒜泥(我加了少许盐),装入袋内,分成小块,冻在冰箱,用时取下一块,很方便。......
04-14
鲜蘑菇保鲜
有时候逛菜场看到特新鲜的蘑菇,就喜欢多买一点回来,过后的几天可以天天吃到白白的新鲜蘑菇🍄用料蘑菇随意水鲜蘑菇保鲜的做法新鲜蘑菇买回来去根,清洗干净放入锅中,加入比蘑菇多点的凉水,烧开后转中火继续煮3~5分钟捞出来过......
04-22
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