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掉渣烤羊排配薄荷酸奶酱
用料麦芽糖浆115g澳大利亚菜蜜(vetemite)1大勺半柠檬1个法式羊排12块橄榄油1大勺澳洲坚果(macadamia)100g希腊酸奶280g薄荷半捆掉渣烤羊排配薄荷酸奶酱的做法柠檬切两半,一半切小块做盘饰备用,一半皮切碎、肉榨汁,和麦芽糖浆......
05-11
芝士焗素排配罗勒青酱
我们应该认清事实,要做出前无古人百分之百原创的菜肴设计作品,是不可能的。毕竟菜肴设计是置身在一个传统及知识资源共享的互连聚合体中。且设计本身,极大部分是在处理我们平日生活常用的食材、调味、造型,若我们从菜肴本......
01-07
法式猪肋排配苹果梨酱
用料法式猪肋排犹太盐1杯(237ml)蜂蜜1/2杯(118ml)杜松子10粒新鲜迷迭香2根枝条黑胡椒粒10粒香叶1片大蒜2瓣法式猪肋排4根肋骨犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量特级初榨橄榄油1大勺(15ml)苹果梨酱红葱头1个青苹果1个洋梨1个......
04-29
橄榄油煎牛肝菌排配韩式炒饭
用料韩国辣椒酱牛肝菌米饭玉米素鸡肉浆小番茄调味料橄榄油坎诺拉植物黄油罗勒橄榄油煎牛肝菌排配韩式炒饭的做法牛肝菌解冻,切成末。拌入素鸡肉浆,然后用保鲜膜卷成圆柱条,上笼蒸20分钟,出笼切厚片成牛肝菌排待用罗勒摘取......
01-14
煎马鲛鱼排配红菜头茴香沙拉
转自wizest2人份用料马鲛鱼排300g冷轧芥花油2茶勺茴香球茎半个小的,切4瓣,然后切薄片红菜头1个小的,去皮切细丝黄瓜100g,切两半然后切薄片苹果1个,去核切四瓣,然后切片柠檬汁1大勺柠檬切块1个,佐餐酸奶100g新鲜莳萝一......
01-01
香煎鳕鱼排配日式甜酸酱
这款充满艺术感的美食并没有表面看起来那么难,煎大西洋鳕鱼可以创造出美味鲜嫩的口感,选用多款夏季时令蔬菜来搭配,并以口感浓郁的甜酸酱衬托出清新海洋味。用料大西洋鳕鱼排(大)600克奥麦德特级初榨橄榄油20克奥麦德特级......
11-09
芥末籽煎鲷鱼排配芒果沙拉
原名:MUSTARDSNAPPERWITHMANGOCHILLICHOW4人份转载自《安斯利的加勒比厨房Ainsley'sCaribbeanKitchen》用料煎鲷鱼排:中筋面粉100克blackmustardseeds黑芥末籽1汤匙辣椒粉1茶匙香菜/香葱碎2汤匙鲷鱼排(去皮去骨)4个(......
12-12
烤羊排配杂蔬
用料mesquite烧烤粉2-3茶勺红酒一小碗海盐适量蒜末适量姜末适量烤羊排配杂蔬的做法将所有调味料搅匀,按摩进羊排中。密封保存,放置冰箱腌制一晚。用锡纸将把腌制好的羊排包起来。烤箱预热至180度,上下火175度约30-40分钟......
07-11
粉色喜马拉雅岩盐鸡排配蜂蜜芥末酱
早睡早起早餐系列——粉色喜马拉雅岩盐鸡排配蜂蜜芥末酱,抹茶拿铁。满意老阿姨少女心的颜值早饭。用料鸡排半块粉色喜马拉雅岩盐适量,这个盐主要是为了好看,味道和一般的盐没什么区别黑椒少许生菜,沙拉酱配菜蜂蜜芥末酱少......
08-22
{dating menu} 柠香鸡排配烤薯
浪漫这回事儿,其实无非就是跟自己喜欢的人,做一些喜欢的事情,最简单的莫过于做菜。周末的时候牵着小手,买个菜,回来简单的做一下,增进感情又可以享受美食,何乐而不为呢。不论是男生还是女生,都可以学起来,这个菜单里面包括了前......
09-28
鲜嫩煎烤羊排~配独家秘制酱汁!
煎烤羊排其实已经很香了,但是想到能不能有酱汁能够完美搭配而且不违和!!发现这样真的非常可以!!这样煎烤的羊排一点都不老!很容易咬,超级鲜嫩!用料法式羊排4块海盐适量研磨黑胡椒适量(以下是酱汁调料)蜂蜜看口味(我是一勺)酱油适......
08-30
煎鸡排配XO酱及什锦蔬菜和大薯条
用料什锦蔬菜200g鸡腿肉和鸡胸肉各一块大薯条250gXO酱20g卡真粉3g蒜蓉8g柠檬叶3片盐适量大葱半根煎鸡排配XO酱及什锦蔬菜和大薯条的做法鸡肉先用香料腌味煎上色,然后拿去烤熟就OK。蔬菜可以用自己喜欢的,炸上薯条,摆盘放......
11-22
牛肝菌排配罗勒炒面
用料意大利面条小西米青柠汁牛肝菌素鸡肉浆松仁罗勒番茄酱韩国醋辣酱咖喱粉鲜奶油鲜牛奶牛肝菌排配罗勒炒面的做法牛肝菌解冻,切成末。拌入素鸡肉浆,然后用保鲜膜卷成圆柱条,上笼蒸20分钟,出笼切厚片成牛肝菌排待用罗勒摘......
01-14
香烤羊排配酸奶酱
食谱出自澳大利亚名厨CurtisStone。Curtis是墨尔本人,原本是学商科的,然而他志不在此。四岁开始就在厨房给祖母打下手的他,18岁那年的暑假在一家餐馆打工后,彻底确定了自己的志向。毕业后,他在澳大利亚的几家顶级餐馆辗转......
03-24
烹饪 | 煎牛小排配芝麻菜沙拉(内附酱汁做法)
Friedshortribmeatsteakwithrucolasalad用料牛小排200g大蒜4-5颗百里香2撮黑胡椒/四季胡椒少许粉盐少许烹饪|煎牛小排配芝麻菜沙拉(内附酱汁做法)的做法【准备】冷冻牛排放置20-30分钟,等其恢复常温,拭去肉身上多余血水,控......
02-25
午餐不用热~煎三文鱼排配荞麦面
终于下决心减脂,但是外卖的减脂餐好贵贵,而且沙拉和白水煮肉的搭配我连一天都吃不下去,就只能自己做了,早上做好一天的饭菜,比较好控制一天大概吃了什么,而且中午不用等就能吃饭,超棒棒的🍱做饭和用量都是两人餐,饭盒里面是一......
09-03
红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁
北京的猪肋排价奔三了。发了饷,奔菜场,咬了半天牙买了猪大排。烧道对得起薪水的无敌美味大牌菜!用料猪大排800g干红200mL黑胡椒2g黄油15g盐10g姜5g蜂蜜10mL红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁的做法猪大排洗干净,放入锅中锅中加入......
01-14
香煎三文鱼排配芦笋 佐照烧酱汁
纯自用用料带皮三文鱼排150克芦笋一小把调味料照烧汁3大勺味淋2大勺赤味增1小勺黑胡椒适量海盐适量柠檬半个香煎三文鱼排配芦笋佐照烧酱汁的做法先做酱汁,照烧汁+味淋+赤味增+2大勺水放入锅内煮沸,根据自己口味加适当加......
07-26
黄油三文鱼排配芦笋(电饼铛简易版)
电饼铛版~简单美味省时!用料宜家三文鱼排一块黄油10g芦笋一把黄油三文鱼排配芦笋(电饼铛简易版)的做法黄油放入电饼铛融化放入鱼排和芦笋,芦笋可以提前焯一下水~......
10-23
酸奶脆鸡排配黄节瓜罗莎红沙拉
喜欢中餐却不喜欢油烟,喜欢西餐有时候会觉得寡淡,所以想出了中西餐的融合创新,好吃,好玩,好看,以后你的高端大气上档次我来负责~用料鸡胸肉2片罗莎红80g罗马生菜100g黄节瓜1根日式芝麻酱50g面包糠60g酸奶100g橄榄油60毫克秘......
07-25
烤羊排配香草酸奶酱
原名:GRILLEDLAMBCUTLETSWITHFRESHHERBYGREENYOGHURT*4人份转载自:《安斯利的加勒比厨房Ainsley'sCaribbeanKitchen》byAinsleyHarriott用料For羊排:青柠(皮擦碎)2个生姜泥1汤匙咖喱粉1茶匙辣椒粉1茶匙橄榄油2汤匙......
10-11
蒜香鸡排配土豆番茄罗勒沙拉
不用沙拉酱也可以做好吃的土豆沙拉哦我很喜欢蒜和罗勒混合的味道,和土豆番茄一起非常清爽又香气丰富。如果用小土豆和小番茄做肯定会更好吃,疫情期间就先凑合一下用料鸡排我用的是剔骨的鸡大腿蒜一颗姜泥1/4勺生抽老抽......
02-17
箭鱼排配橄榄开心果酱和土豆Swordfish Steaks with Olive-Pistachio Sauce and Potatoes
用料小育空金土豆,擦洗干净2.5磅初榨橄榄油4大匙加1/3杯犹太盐适量1英寸厚的箭鱼排(总共约3磅)4块卡斯蒂瓦诺橄榄,去核,压碎1杯切碎无盐烤开心果1/4杯切碎的龙蒿1/4杯蒜,磨碎1瓣柠檬1/2个现磨黑胡椒粉适量箭鱼排配橄榄开心......
08-21
有逼格版鸡排配米粉
没有牛扒意粉,鸡排配龙口粉丝也是极好的用料鸡排250g龙口粉丝1结午餐肉50g鸡蛋1个盐适量生抽适量胡椒粉适量有逼格版鸡排配米粉的做法市场买回来的鸡排用平底锅煎炸,炸到两面金黄就可以了,然后开始摆盘。炸鸡排的时候时......
07-10
烤肋排配沙拉
看电视抄的,料太多了看个热闹,以后找机会试试用料烤肋排用料:lime切片1jalapenopeppers切小块2garlic拍开3onion切丁1整粒黑椒1tablespoonwholegloves1tablespoon新鲜thyme8支新鲜香叶2片黑啤酒2瓶*300-500ml?darkrum2cup......
12-18
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