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葱油虾片
简单又好吃的葱油虾片,低脂又营养用料明虾12只小芦笋200克香葱20克生粉少许葱油虾片的做法明虾12只,去皮留尾。明虾12只,清洗干净,背部开边去沙线。香葱切段备用小芦笋焯水小芦笋切段备用沾上生粉锤成薄皮虾片入锅焯熟摆......
01-09
葱油海螺片
味道非常鲜美,用料海螺6个菜心适量葱油海螺片的做法去壳,洗涮,切片,烫水菜心过水烫下摆盘,螺片浇汁,......
10-23
葱油鲍鱼片
用料鲍鱼5只豆芽1把胡萝卜丝一把蒸鱼豉油2勺盐少许油一点白糖一点葱花一把老酒1勺葱油鲍鱼片的做法豆芽洗净,胡萝卜切丝,鲍鱼洗净切片锅中加水,一点盐一点油烧开,豆芽胡萝卜丝烫20秒捞出开水中加点老酒,鲍鱼烫25秒捞出碗中......
06-11
葱油淋鱼片
娃喜欢吃鱼,但不喜欢挑刺😁用料鱼(龙利鱼或者巴沙鱼)500克小葱几根生抽适量淀粉1勺糖1勺白胡椒半勺料酒1勺鸡蛋1个葱油淋鱼片的做法小葱30克,切成葱末备用。处理鱼肉,切成鱼片,入冷水浸泡。把鱼片放入碗中,放白砂糖一勺白胡......
01-05
葱油藕片
今天突然想起葱油和藕片可不可以这样搭配着吃,想试试味道怎么样,于是就边操作边拍照,然后的然后就有了这道葱油藕片,葱油拌藕片?哈哈哈…用料藕2节生抽适量小葱适量葱油藕片的做法藕去皮洗净切片,然后再继续洗净!…切好的藕......
03-31
葱油鸦片头
因为就娘俩吃,所以,鸦片头我就蒸半只用料鱼头半个生姜2片料酒1少勺蒸鱼豉油2勺蒜头1瓣小米辣1个葱花一小把葱油鸦片头的做法鸦片头解冻,切半。倒入入料酒,放入生姜在鱼头上2.锅中倒水烧开,放入蒸10分钟。3.取出倒掉蒸出来......
08-02
葱油鱼片
入嘴鲜香软滑,颜值极高的葱油鱼片,做法简单超下饭!用料茼蒿1把鱼片300g小葱1根小米椒3根蒸鱼豉油1勺葱油鱼片的做法茼蒿洗净切段放水中焯熟捞出沥干水摆盘鱼片也煮熟捞出盖在茼蒿上撒葱花和小米椒淋上一圈蒸鱼豉油泼热油......
12-25
葱油鸦片鱼
用料鸦片鱼2片葱2根蒸鱼豉油适量油适量葱油鸦片鱼的做法上锅蒸熟,大约10分钟,用筷子戳一下,能戳透就熟了撒上葱丝,葱斜着切就是葱丝了把葱白切成粒,放油烧热,要烧出葱的香气,然后浇到鸦片鱼上淋上适量蒸鱼豉油,大功告成,是不是......
08-18
葱油黑鱼片
老实说,喵喵还是拒绝不了水煮活鱼的滋味,只是这满盆红艳艳的色泽让咱这种打小生活在“0辣度”地区的人实在望而却步。几番痛并快乐着的体验让喵喵不得不寻找水煮活鱼的另一种替代,并很快有了结果。10分钟速成版的「葱油......
03-08
葱油河虾
最近爱上了这道菜,河虾现在价格实惠,肉质嫩,操作简单。(我烧的都是家常菜,盐糖都是根据自己口为来,没有特意去称重,大家根据自己口味调节)。用料河虾300克油50克生抽3勺葱适量蒜适量姜适量糖1勺盐1勺料酒1勺水适量大约50克葱......
07-20
葱油揪片
用料葱绿1根油适量白糖适量酱油1勺/人醋0.5勺/人面粉看饭量腊八蒜看爱好腊八醋1勺/人黄瓜1根葱油揪片的做法和面,醒面至少15分钟面好后,烧水揪片,煮片,面片因人而异,揪的大一些的多煮会儿。捞一两个过凉水尝生熟也可。准备......
02-23
葱油螺片
和这道菜的故事开始在十多年前,小时候过生日总喜欢去的一家海鲜店的招牌菜,次次去次次点,长寿面从来不单点,就来碗过水面拌这个汁吃,后来慢慢长大了,不知不觉厨师换人,菜品下架就再也吃不到了,印象很深最后一次在他家吃,还是老......
12-11
葱油油爆虾
用料沼虾350克油平常炒菜量葱3根蒸鱼豉油1汤勺啤酒适量姜2片葱油油爆虾的做法沼虾和冷水盖盖煮开变红,冲冷水,剪掉虾线,沥干。热油,丢姜片,放入虾,烧干水份,倒入一小碗啤酒,烧干。加入蒸鱼豉油一汤勺,快速翻动,收的差不多一点点......
10-07
葱油鱼片
用料花鲢鱼尾小葱大葱老姜大蒜葱油鱼片的做法砍掉鱼尾,顺着鱼骨剃掉鱼肉,然后把鱼骨砍成段。把鱼肋骨片下来,然后把鱼肉片成鱼片。鱼片片好之后放入大碗中,葱叶挤一下挤出葱水放进碗中,姜片挤出姜汁,加入料酒、少许盐、胡椒......
07-02
葱油鸦片鱼头
上次做了鸦片鱼头广受好评今儿买了两个打算吃两次结果都给蒸上了😹用料葱5根姜15片料酒5勺鱼头2个盐适量克蒸鱼豉油适量勺糖1勺葱油鸦片鱼头的做法鱼头去鳃对半开洗净,在盆底铺姜片,将鱼头如图放置。个人觉得鱼头略腥,不......
12-10
葱油牙片鱼
牙片鱼肉质鲜嫩洁白鲜美,葱油第一次尝试做,感觉还不错!用料牙片鱼2段葱半根姜5片花椒粒10粒蒸鱼豉油2勺盐3克料酒2勺干辣椒3个葱油牙片鱼的做法牙片鱼两面切花刀,撒上1勺精盐,放入葱姜、花椒粒,加入料酒2勺腌制20分钟!盘子底......
12-24
葱油山药片
这是一道非常快手的菜,早上配粥最合适不过,小孩老人都很喜欢用料山药2根大葱一截生抽三勺葱油山药片的做法山药切片烧开一锅水,开锅后山药下去5分钟,直到山药粉糯煮好以后捞出沥干另起一锅,加少量油烧热,然后转小火小火后加......
11-07
葱油拌藕片
快手午餐~自己琢磨出来的夏天的一道小菜,香香的葱油和脆脆的藕片搭配起来简直了!用料葱两三根蒜(可不加)三瓣莲藕一节酱油适量葱油拌藕片的做法莲藕洗净去皮切成片锅里烧开水,加点盐,放藕片,烫熟捞出干锅放油,可以放多点,把......
10-05
油炸虾片
用料花生油尽量多超市买的虾片一包油炸虾片的做法把油倒到锅里,中大火两分钟左右把木筷子沾进油锅里有小泡泡冒出关小火准备好大漏勺还有盛放虾片的干净的大菜篮子把虾片一把一把的放进油锅里(一定要小心,热油锅的杀伤力......
03-10
无油虾片
再也不用担心虾片太油会月半了用料虾片一点点微波炉一台无油虾片的做法首先你需要买虾片然后你需要倒碗里,碗大一点。把丫关进微波炉叮一分钟端出来吹走热气就酥脆了小贴士没有技巧没有建议吃就对了......
03-17
葱油生鱼片
用料生鱼一条小葱2棵油盐蒸鱼豉油胡椒粉适量料酒姜淀粉适量葱油生鱼片的做法生鱼用热水洗去黏液,片成鱼片,用适量盐料酒胡椒粉淀粉抓匀,放置20分钟拌上油。煮一锅开水,放入姜片,水开后放鱼片。待水再次滚起后,大约半分钟关......
08-16
葱油墨鱼片
家里很喜欢吃墨鱼平时一般都是把墨鱼切块然后和着青椒炒吃多了有点腻今天换了个做法结果效果不错用料新鲜墨鱼1只小葱3根蒸鱼豉油3调羹老姜诺干葱油墨鱼片的做法洗净墨鱼,把墨鱼的身看大小切成2块或者3块然后片成薄片(......
01-27
葱油虾
用料虾适量葱4根酱油2勺料酒2勺生姜适量糖1茶匙葱油虾的做法将虾洗净放入两勺料酒静置将葱姜放入水中烧开水烧开后将虾倒入锅里煮2-3min,待虾变色精致后捞出过凉水沥干一勺糖一勺醋两勺蒸鱼酱油放入小碗搅拌均匀将虾装......
09-25
葱油土豆片
奶奶的“偷懒”独门私房菜用料土豆葱花盐、胡椒粉、花椒粉葱油土豆片的做法1)将土豆洗净去皮切片2)用适量盐胡椒粉花椒粉葱花腌制土豆片10-15mins3)锅中倒入油稍多一点热后放入土豆片煎至一面焦黄后翻面同理4)将土豆片盛......
11-04
葱油腰片
用料猪腰2个姜若干葱花1大把花椒15粒大蒜4瓣料酒适量生抽适量盐适量糖适量小米椒1个葱油腰片的做法猪腰一对,切腰薄片(肉店老板代劳)洗净血水放入清水、姜丝、料酒浸泡一小时以上锅炉放水、料酒、姜丝烧开放入洗净沥干的......
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