相关街边疯卖的炕土豆的最正宗的做法街边疯卖的炕土豆做法步骤图

街边疯卖的炕土豆，在家做竟然这么简单

炕土豆是湖北恩施特色美食，“炕”是湖北省西部地区的方言，是用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。经过炕熟后的土豆吃在嘴里不油，却有种外脆里嫩的口感，再配以辣椒、孜然等调味，令人百吃不厌。（图文原创，LOGO已经注册商标......

05-04

街边土豆条

上次小朋友们吃了土豆王子太爱了，这次打算给他们换一个口味，那就风靡云贵川的炸土豆吧用料土豆适量葱6根姜3片香菜1根鱼腥草1小把耗油适量生抽适量盐适量味精适量街边土豆条的做法土豆切条，泡水后沥干油锅5层热时下土豆（......

07-17

【炕土豆】

高山的黄心土豆最适合做炕洋芋的，因为淀粉含量高，味道绵软，撒点盐就味道很好了。不能选太大的土豆，硬币大小，鸡蛋大小的都是可以的，一碗炕洋芋就是一顿饭，表面金黄，撒上香葱，外壳香脆，内里绵软。最地道的家乡菜，最想念的味道，最朴......

07-17

炕小土豆

恩施小猪拱拱—富硒土豆北纬30°优质农产区，硒含量丰富，古法培植清脆细嫩，肉质甘甜沙糯可口，香气十足选购链接用料小土豆20个辣椒酱2大勺葱花适量蒜末适量生抽1小勺盐1小勺炕小土豆的做法将洗净的小土豆煮熟，然后把皮剥掉......

04-01

街边孜然快手土豆片

用料土豆3个孜然一大勺盐适量葱1根辣椒面一大勺花椒面一小勺味精一小勺白芝麻一小勺街边孜然快手土豆片的做法三个土豆切片这么厚然后冲洗干净沥干土豆和油一起下锅中火盖锅盖闷五分钟边边有点金黄发软后下调料干辣椒......

01-11

街边摊零食——炸土豆丝

儿时总有忘不掉的街边摊零食。那个时候放学过个路都觉得是香的。用了煎和炸，闺女更喜欢炸的，跟我脑海里的美食一个味。用料小土豆4个油适量盐适量面粉适量街边摊零食——炸土豆丝的做法切土豆丝，削皮了称大概265克。尽量......

12-15

街边土豆丝饼（自创）

小时候上学，学校门口到处都是卖吃的，突然很想念这个土豆饼😭做个家常版，简单、健康好吃😋（土豆丝不要用水泡哟！干一点更好煎）用料土豆1个洋葱（可省）1个油适量盐适量小葱1小根街边土豆丝饼（自创）的做法准备一个土豆削皮～用削丝的......

09-17

街边小土豆（非油炸版）

比起烤更快手，口味和烤的略有不同。仁者见仁智者见智。用料小土豆6个孜然粉3勺辣椒面1勺盐3克街边小土豆（非油炸版）的做法土豆切块蒸锅先蒸10分钟，八分熟状态。或者微波炉加热弄八分熟。准备好其他调料。平底锅少许油，煎一......

01-05

炕土豆---赛过路边摊

先看过其他厨友的菜谱，综合对比后理出一份自己的配方，上手做了一把，贼啦好吃😋用料土豆1大个蒜3瓣葱花克榨菜香菜芝麻孜然粉辣椒粉黑胡椒粉盐鸡精炕土豆---赛过路边摊的做法土豆切成1cm方块，上锅蒸至7-8分熟或码盘覆保鲜......

05-06

街边臭豆腐

疫情期间在家，太想念外面的路边摊了，于是就在家抽空做了这盘臭豆腐。用料豆腐0.5块臭豆腐乳1块芹菜0.5根香叶3片桂皮0.5块大料2个花椒5粒大蒜3瓣粗辣椒面适量细辣椒面1勺生抽2勺盐适量糖适量蚝油适量陈醋适量孜然粉适量......

01-08

街边炸土豆

我喜欢的街边小吃之一，炸好的土豆可以搭配任何口味。用料土豆2个孜然粉1勺（可不放）糖1勺生抽1勺醋1勺蕃茄酱1勺盐适量辣椒油1勺小米辣1个（可不放）小葱（香菜）1根五香粉半勺（可不放）芝麻适量（可不放）街边炸土豆的做法土豆洗干净去......

12-31

街边铁板豆腐

全国不能出门期间，突然想吃街边铁板豆腐，居然被我做出了那个味道用料生抽每块豆腐上面淋一点孜然粉每块豆腐上面喷一点香油每块豆腐上淋一点嫩豆腐8块街边铁板豆腐的做法剪至两面焦黄后，再放佐料，放了佐料后再煎一下就可......

12-30

狼牙土豆(街边小吃)

从小吃到大的街边小吃，简单好吃，自己也可以做用料土豆2个佐料我写下面狼牙土豆(街边小吃)的做法土豆用波浪刀切条，然后清水泡上，炸之前冲洗两遍。热锅下油，冒烟后下土豆炸3到5分钟，根据自己喜欢吃的脆软度调整。土豆多的话......

07-27

街边小吃自己做——炕小土豆

用料小土豆适量（我用的4-5个）孜然粉适量生抽适量白糖适量食用油适量街边小吃自己做——炕小土豆的做法小土豆洗净，切大块加入适量生抽（炒一个菜的量），白糖（我只用了一茶匙），确保每个土豆都较均匀的裹到。静置一会儿撒上适量的......

11-13

成都街边-孜然土豆条

这是学生时代的回忆！以前学校门口都会有小摊贩卖小吃，而最受人欢迎的莫过于孜然土豆条了！这款土豆做法简单，味道也不错，值得尝试！用料土豆1个（大的）盐1勺鸡精1勺葱花2根小葱白糖1勺辣椒粉/油（自己调节）3勺醋（可用可不用）少量孜然......

12-02

街边风味土豆

时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料土豆1个水20g食用油15g火腿肠2根洋葱50g孜然粉3g辣椒粉1g盐2g糖2g生抽5g香菜1根小葱根据口味添加熟白芝麻根据口味添加街边风味土豆的做法火腿肠切小块，洋葱切小块。土豆切小......

10-25

土家炕土豆

用料菜籽油土家炕土豆的做法小土豆洗净，入锅加冷水煮至7成熟。煮到表皮可以轻松剥开就可以啦盛起小土豆，待冷却后剥皮锅里倒入一厘米左右深的菜籽油，待油热以后放入剥皮的小土豆小火两面煎黄，一定要小火不能急。关火待油......

05-30

街边土豆

用料土豆2个油适量盐适量鸡精适量花椒粉适量海椒粉适量孜然适量糖适量小葱适量蒜米适量折耳根适量榨菜米适量街边土豆的做法原料准备妥当，土豆切块下锅煮软（筷子可戳穿即可），控干水分油锅炸制，下蒜米、榨菜米炒，后下粉状调......

02-06

街边煎豆腐

用料豆腐街边煎豆腐的做法1.酱料：准备一个小碗，放油，香油，生抽，盐2.粉料：准备一个小碗，放孜然粉，辣椒粉（如果是自己用干辣椒磨的粉会太辣）3.嫩豆腐切片摆盘，刷一面酱料和粉料，然后翻面刷酱料和粉料4.撒葱花，上微波炉小贴士辣......

06-25

街边小吃-锅巴土豆

重庆大街小巷都有卖的小吃-锅巴土豆，价廉物美。基本每个重庆人都吃过的锅巴土豆！！！用料小土豆1000g花生米（炒黄豆）20g榨菜（芽菜）20g香菜（折耳根）5g小葱2根油辣子2勺（根据自己口味调整）姜蒜适量（根据自己口味选择）酱油2勺鸡精1勺味精......

09-08

炕土豆

读书的时候看到路边摊炕土豆总想吃，但吃过后总觉得味道一般，也不是小土豆品种！还是自己动手吧！😍ོ用料小土豆20个左右辣椒面1小撮盐适量葱花适量蒜2-3瓣香菜1根白熟芝麻1小撮生抽适量鸡精适量炕土豆的做法尽量买硬币大小......

07-06

炕小土豆

本人是一个特别爱洋芋的云南人，之前老是买一家叫:山阿妹炕土豆的土豆吃，有段时间一天一盒的节奏。前几天看到菜场卖小土豆，立刻买了一大袋回来实验一下，做出来比店里卖的效果还赞👍。云南有各式各样的炸洋芋，我特别喜欢这......

06-04

炕洋芋(比街边疯卖的炕土豆好吃)

洋芋，又称土豆。炕，在这作动词，同炒、煎，在这又指少放油，油量打湿锅底即可。土豆在中国很多地方都有，但炕洋芋又叫炕土豆，是湖北西北部的一种地域性美食。正宗湖北宜昌恩施地区的炕洋芋，锅中少放油，让洋芋尽量与锅底接触，而不是......

05-03

四川街边小吃天蚕土豆

用料土豆5个葱2根姜3片蒜3瓣菜籽油适量洋葱1个茴香少许香叶2片八角1个辣椒粉2至3勺醋2勺盐适量鸡金适量四川街边小吃天蚕土豆的做法土豆去皮洗净，用天蚕土豆专用刀切成长条，切好的土豆泡水洗两到三次，去淀粉。滤干水待用......

07-04

兰州小学街边的土豆片

小学每天放学都想吃，跟好朋友一起，一毛一串，还有豆皮～不过土豆是最爱啦！自从解锁了以后，几乎天天吃，哈哈，嗓子都有点儿不对劲儿了，所以不要多吃哦，解解馋就好啦封面是没有加水的，蘸料版，做烧烤后刷在食物上也很好吃哦～用料土豆1-2......

01-11

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街边炸土豆

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街边土豆

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炕土豆

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