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相关经典油醋汁的最正宗的做法
经典油醋汁
抖音方可版本自用记录用料洋葱15g黑胡椒粉2g芝麻2g橄榄油3g醋15-20g代糖5g生抽10-15g经典油醋汁的做法蘸料......
12-30
两分钟摇出来的经典油醋汁
从德国小哥那里看到的经典油醋汁的方子,感觉过程有趣,酱汁味道和质地也非常好,层次感丰富,制作过程也很快捷,喜欢吃沙拉的亲们不妨试试看哦!(我用的法国Maille第戎颗粒芥末酱,大城市家乐福就有卖的,实在买不到Maille,不是要蛋黄......
10-21
墨西哥经典酱汁(莎莎酱、牛油果酱)
墨西哥的酱很多,常见的有红酱,白酱和绿酱.大多是浇在传统食品ENCHILADA上,红,绿两种偏辣.还有就是酱可以与仙人掌,鸡肉什么的拌在一起.去墨西哥餐厅吃饭,通常都会上免费的PANDULCE。在电影《BJ单身日记》中,女主暗自把......
10-05
经典粤式点心●陈醋凤爪
老喜欢去茶餐厅喝港式奶茶的我,一会顺带点了陈醋凤爪,结果我们吃的停不下来(「・ω・)「嘿秉着是广东妹纸的我~( ̄▽ ̄~)~决定亲自下手搞定它用料新鲜鸡爪10只(差不多一斤)山西陈醋250ML白砂糖5克凉开水适量备着姜片料酒白醋生抽80ML盐5......
03-24
经典糖醋汁
用料水或高汤5醋4糖3老抽2料酒1经典糖醋汁的做法按比例混合......
04-21
经典菜系~糖醋排骨
这道菜酸甜可口,大人孩子都爱吃,也不难做,稍微费时一点,有些小问题需要注意一下:1.喜欢吃软一点的就压软一点,喜欢有嚼劲一点的只要筷子能插进去就可以了。2.排骨用油煎这一步不建议省略,用油煎过之后排骨会更加的香甜酥脆。......
07-11
经典油醋汁的做法
经典油醋汁ClassicVinaigrette无论是拌Salad,还是蘸法棍,都是绝妙的搭配。用料橄榄油Oliveoil3茶匙白醋WhiteVineger1茶匙盐现磨胡椒经典油醋汁的做法的做法照顺序在大碗里倒入橄榄油,醋,撒上适量盐和黑胡椒。用蛋抽快速......
09-15
经典糖醋汁——糖醋鸡胸肉
酸甜的糖醋系列一直是我特别喜爱的,万能糖醋汁,让我们一起糖醋全世界。用料鸡胸肉一块约400g盐适量葱一根蒜两瓣鸡蛋1个/面粉适量生抽两勺白醋两勺白糖1勺(喜欢甜的可多加半勺)番茄酱4勺-6勺菠萝块适量可选经典糖醋汁——糖......
10-08
经典奶油卷
卷卷就是我的菜用料鸡蛋5低粉60克牛奶50克经典奶油卷的做法看组织看表面看奶油......
10-01
经典色拉油醋汁
超快手~用料苹果醋40g橄榄油40g生抽80g法式黄芥末40g糖(木糖醇)40克黑胡椒碎2g经典色拉油醋汁的做法混合摇匀即可。......
09-12
经典美味的糖醋排骨
几乎没有人不喜欢吃这道糖醋排骨,但是普通的这道家常菜又不是那么容易做好的。我相信,每个人心中都有一款自家的味道!用料猪肋排500克5cm块生姜3片冰糖50克料酒50克生抽15克老抽5克香醋50克白芝麻少许(装饰用)经典美味的糖......
05-12
经典油条
试过多种方子,总觉得不满意,吃起来和武汉街头的油条还是有些差别。偶然和开酥课的老师聊起来,要我试试这个做法,虽然费事,但是口感接近市售油条,成品以30油锅为准,可以炸18根用料面粉500克鸡蛋1个盐7克白糖6克泡打粉6克小苏......
02-10
经典糖醋小排
这道菜没有不爱吃的吧!小美做又是一绝,惊叹不已!用料肋排500克醋50克生抽25克老抽5克冰糖粉50克料酒30克姜10克经典糖醋小排的做法洗肉!三个5!看看,不彻底洗洗,真下不了口😄洗的这么干净,只有小美能做到把所有料都倒进去,25分......
03-27
经典黄油卷
每钟面粉吸水性不同。实际状况来加水哦。用料黄油25克高筋面粉200克牛奶115克(或120克)奶粉5克盐3克酵母2.5克细砂糖10克蛋液适量刷面团经典黄油卷的做法面团除黄油外揉成光滑面团。最后加黄油。在室温下发酵一小时左右......
10-10
经典油爆虾
用料河虾1斤葱姜蒜末适量生抽糖料酒盐适量经典油爆虾的做法鲜活河虾去须去脚,冲洗干净后沥干水分,锅里热油煸香姜蒜末,倒入河虾翻炒,加盐,料酒,糖,生抽,继续翻炒入味,汤汁稍干,撒上葱花即可出锅装盘!......
09-18
糖醋排骨,盘子里的经典
用料排骨400克冰糖15克香醋10克酱油10克葱段10克生姜1小块白芝麻5克糖醋排骨,盘子里的经典的做法冷水入锅,下排骨、葱段和姜片,煮至筷子能扎透,将排骨沥水捞出。煮熟的排骨中放入酱油、香醋,搅拌后腌制20分钟左右。热锅,大......
07-03
经典版糖醋排骨
这个小清新的酸甜口,应该是很多人(特别是小孩)喜欢的一道菜。但是一般家庭的餐桌是没有这道菜出现的,奶猪今天就教大家这道好吃的酸甜口。完整视频教程:_FobQV-A用料排骨500克姜10片香醋2勺料酒1勺白糖5勺盐1/3勺生抽2勺老......
01-10
经典之经典——芝麻酥
一方水土养一方人,你生长的地方就决定了人一生的饮食,哪怕是很爱吃西餐,蛋糕,但我们骨子里还是会想回味着小时候的记忆、味道,中式糕饼永远是小时候嘴边的零食,并且对于小时候的年代物资匮乏,一块酥都分好几次吃,吃完小心翼翼......
08-11
经典白酱汁White Sauce
用料黄油30克普通面粉30克牛奶240ml经典白酱汁WhiteSauce的做法把黄油在碗里融化,加入面粉搅拌均匀,倒入牛奶,搅拌至creamy的状态,根据自己喜欢的口感可以多放或者少放牛奶,这款酱汁用来烤东西很不错,是很基础的白酱汁。......
02-07
Niçoise Salad (经典油醋汁)
经典的法式composesalad。美丽之处是不像普通拌的沙拉一样酱跟菜一大碗,精心组装摆盘,有自己的秩序。用料油醋汁:第戎芥末酱7.5g糖15g蒜末2瓣红酒醋30g橄榄油90g新鲜百里香2枝柠檬皮1条沙拉:Greenbeans半磅,过水白灼混合绿......
04-20
糖醋排骨(经典上海菜)
浦东技能补贴项目:经典上海菜,学习记录贴。这次请来了本帮菜大师陈建新,受益匪浅。用料小排或肋排葱姜八角桂皮冰糖砂糖盐米醋香醋糖醋排骨(经典上海菜)的做法小排浸冷水,去血沫,漂干净,沥干加底味,盐、味精、姜葱,干生粉,腌制半......
10-24
糖醋素小排(经典上海菜)
上海梅龙镇职业培训学校上海菜课程,菜谱整理。用料藕500g盐腌制用小麦淀粉糖醋茄汁番茄膏1大匙糖3大匙白醋3大匙糖醋素小排(经典上海菜)的做法藕切块,加入盐腌制,约半小时后后,将出的水倒出。加入小麦淀粉抓匀。油锅热后,8-9......
11-25
经典牛排酱汁|法式胡椒汁
用料粗磨黑胡椒红葱头大蒜黄油白兰地酒牛骨汤重奶油盐糖经典牛排酱汁|法式胡椒汁的做法把红葱头和大蒜切末先把牛排煎好(做法见之前的菜谱)煎牛排的锅不用洗,加入黄油/红葱末/蒜末炒香加入2/3的粗磨黑胡椒炒出香味往锅里......
11-08
糖醋排骨 (经典酱汁比例)
零失败快手懒人菜。用料排骨克料酒1勺酱油2勺白糖3勺醋4勺水5勺糖醋排骨(经典酱汁比例)的做法肋排洗净,凉水下锅煮开盛出洗干净。再另接一锅清水,放入洗干净的排骨,烧开转中小火(火太大的话排骨太干硬),煮至八成熟,捞出待用。......
03-09
经典油醋面
疲累时来一碗油醋面,热腾腾的劲道面条呼入口,油辣的香与醋的酸相得益彰,瞬间唤醒舌头,激发食欲。【家常是最好的安慰】用料鸡蛋按需自调面条按量自取凉开水一大碗酱油(生抽)酌量醋(古法醋)酌量盐、白糖、蚝油、鸡精酌量美乐香......
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