相关菜苔的最正宗的做法菜苔做法步骤图

培根鸡蛋菜苔三明治

时间：约10-20分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料酱1软化黄油15g青芥末15g酱2蛋黄酱30g颗粒芥末酱20g蜂蜜7g黑胡椒碎根据口味添加其他吐司6片培根9片鸡蛋3个食用油10g菜心4棵盐一小撮培根鸡蛋菜苔三明治的做法将芥末和室温......

07-02

培根炒一切之培根烧红菜苔

在我的概念中红菜苔跟腊肉一起烧是最经典的。但是腊肉需要提前蒸或煮后才能用，预处理环节耗时耗力。培根的优点是可以直接用（有时候着急甚至不用解冻），所以改成培根也是一个不错的思路。用料红菜苔1把培根5片蒜3大瓣盐2克......

04-25

蒜蓉菜苔

年夜饭少不了蔬菜，菜苔质地柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美用料菜苔400克大蒜6瓣盐4克油20克鸡粉1小勺干辣椒3个蒜蓉菜苔的做法将菜苔洗干净，切成段准备蒜蓉，干辣椒锅内放入油，干辣椒，蒜蓉，放入菜苔大火快速翻炒，放入盐鸡粉，炒30秒......

05-07

腊肉炒红菜苔

红菜苔，据说是武汉特产，和武昌鱼齐名。朋友家先生曾武汉上学，家宴邀请我们做了这道红菜苔，好吃，立马在万能的淘宝下单，顺丰镖局大年初一送到家，给家里人炒起来！这是个好时代，我们可以跨越地域限制，去感受更多的地方特产和风味。......

10-10

红菜苔炒腊肉

用料红油菜苔腊肉大蒜盐鸡精红菜苔炒腊肉的做法菜薹去除老根和老皮后洗净切成马耳朵型腊肉温水洗净切片，大蒜切片备用锅内放油，放入大蒜片炒香后放入腊肉翻炒腊肉肥肉部分开始变的透明后放入菜薹翻炒至菜薹由紫色变成绿......

01-08

炝炒红菜苔

去武汉出差第一次吃到这道菜，主任频频让菜说是正当季的特产，又遗憾说还是不够肥。一个青菜是要怎样“肥”，听得一脸懵，直到我夹了一棵粗壮的菜苔梗送入口中，真是腴润多汁，爽滑美味到不行！瞬间懂了啥叫“肥”～于是乎，DIY！用料红......

11-08

蒜蓉红菜苔

用料红菜苔把蒜瓣盐克蚝油蒜蓉红菜苔的做法红菜苔比较大，切段，如果根部老的话也切掉一些蒜蓉压成泥备用热油，温热时下入蒜蓉，盐翻炒，蒜炒出香味时下切好的红菜苔，加入少许蚝油提鲜，翻炒均匀后出锅......

06-04

湖北家宴｜莲藕排骨汤｜粉蒸肉｜红菜苔｜惊蛰时令菜

《月令七十二候集解》：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”-不知不觉，惊蛰（3/5-3/19）已经来了，感觉才刚过完年。最近天气又开始震荡，前几天热的让人想穿短袖，这几天突然又开始下雨。-古人常说“四时为限......

10-28

蒜香油菜苔

每餐饭食都要搭配一盘菜叶子，蒜煸香，盐适量，最家常的味道用料油20克油菜一把（摘好230g左右，拧成大段）大蒜5瓣姜丝5克盐3克蒜香油菜苔的做法第一步爆姜蒜没拍图。①点出小美秤，倒入20g油，蒜片，姜丝，喜欢放花椒的放入几粒花椒，设定......

09-16

菜苔这样炒清爽翠绿不变色大人小孩都爱吃

用料菜苔1把大蒜1瓣盐少许老酒1勺蚝油1勺白糖适量味精适量菜苔这样炒清爽翠绿不变色大人小孩都爱吃的做法准备一把菜苔洗干净，菜杆菜叶分开切段，一颗大蒜拍碎切沫热锅冷油放少许盐放大蒜爆香（炒青菜我是喜欢先在油里放一......

04-13

干菜苔回锅肉

川西春夏的味道。用料五花肉500克干菜苔一把豆瓣酱1勺花椒粒干菜苔回锅肉的做法去一把干菜苔待用加开水泡发，洗净切段备用。猪肉煮到七成熟，切片备用。锅内热油，肉炒香，放入豆瓣酱翻炒，最后倒入干菜苔段，炒制入味，放适量生抽......

03-16

贵州特色炒饭～菜苔炒饭

用料米饭1碗荠菜500克干辣椒2个盐适量味精适量花椒面适量油适量克贵州特色炒饭～菜苔炒饭的做法新鲜荠菜用热水煮1分钟，捞出放置一晚上将荠菜切成沫锅里放油，放入葱姜蒜沫和干辣椒节放入切好的荠菜，翻炒2分钟加入米饭，炒热，......

12-19

砂锅干菜苔蒸肉

春季菜园的丰收往往少不了白菜苔，而将吃不完的蔬菜晒干贮存，一定是农家剩下几个月忘却不了的美食，比如干豆角，干笋子，干茄子，干黄瓜，干白菜苔。。而这些干菜和肉类的搭配绝对是牛郎配织女般的存在！用料带皮五花肉500克干白菜......

03-19

烤洋蓟菜苔芝士蘸酱

用料犹太盐适量西洋菜苔1把奶油奶酪4盎司(113g)蛋黄酱1/2杯(118ml)酸奶油1/4杯(59ml)帕尔马干酪(parmesan)1又1/2盎司(43g)柠檬皮擦的蓉1个柠檬的量辣酱1/2茶匙(2.5ml)大蒜1瓣洋蓟心9盎司(255g)havarti芝士4盎司(113g......

03-31

白灼菜苔

用料菜苔若干蒜6瓣姜、葱若干根生抽3勺、蚝油2勺、盐一小勺、冰糖一块白灼菜苔的做法水煮开，先把菜苔立着煮菜梗，约1min后，让菜苔躺倒，煮熟。蒜切蒜末，留一半置于菜苔上。锅烧热放油，放入另一半蒜末、葱末和姜末，加3勺生抽、......

03-17

腊肉炒菜苔❗️没有菜苔的冬天是不完美的

在武汉人的心里，一碗腊肉炒菜苔是冬日里必不可少的一道家常菜，怎么炒最好吃呢？今天跟着我来炒这道从小吃到大的必备冬日家常菜！用料腊肉块菜苔蒜瓣味极鲜醋小米椒腊肉炒菜苔❗️没有菜苔的冬天是不完美的的做法😋......

04-18

炝炒红油菜苔

用料红油菜苔适量酱油，盐，菜油适量干辣椒适量姜蒜适量蒜苗适量炝炒红油菜苔的做法冷油下入干辣椒段以及姜蒜片爆香，然后倒入红油菜苔，大火翻炒。快熟时加入盐和酱油，以及蒜苗段和蒜末，迅速翻炒几下起锅。好啦，以上就是我的元......

06-22

只需放盐的上汤美味，口蘑菜苔汆汤

这是孩时在家经常吃的一道菜，不确定算不算湘北比较大众的家常菜，但在北京从未没见过这个搭配，也就渐渐忘了，直到几年前孕期的某一天，突然特别特别想吃这样煮出来的白菜心，又渐渐拾起了关于这道菜的记忆…现在越琢磨越发觉它......

03-14

五花肉炝炒红菜苔

用料红菜苔五花肉蒜干辣椒五花肉炝炒红菜苔的做法处理食材。刚红菜苔摘成小段，不要撕去太多红皮，清洗后沥干备用。大蒜拍散，干辣椒切段，五花肉切薄片。爆香。热锅冷油，将五花肉煸炒出油，下入蒜和干辣椒爆香。爆炒。倒入红菜......

09-03

清炒蒜香红菜苔

清炒蒜香菜苔用料红菜苔蒜清炒蒜香红菜苔的做法准备食材：大蒜一瓣，红菜苔放油先炒香大蒜，再放菜苔至炒熟后调味（只放了食盐）出锅…出锅…......

04-19

清炒红菜苔-无糖清甜

相识的人种植的。收到时候是诧异的（长+大，怕太老）；剥皮时候是崩溃的（想着把红色剥掉，估计用了一刻钟…唉，手残，不是这件事情难…）；吃的时候感觉一切都特别值得😏🤟中有亮点。用料红菜苔1把蒜粉一些盐1点点水少点儿清炒红菜苔-无......

04-18

菜苔花生米

用料花生米100克菜苔400克盐10克鸡精一小勺辣椒适量蒜适量菜苔花生米的做法菜苔洗净加盐腌制直接倒入开水烫10分钟捞出挤出水分切碎准备蒜辣椒切碎加油，放入锅中翻炒一分钟，假如脆香花生米，假如盐、鸡精拌匀后，装盘......

02-13

香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）

春天是吃菜苔的季节，也是大量菠萝随处可见的时候，论大小卖，5-10块钱一个，下班顺手买个带回家，然后是各种吃，菠萝怎么都是好吃的，那天用菠萝炒饭给娃吃，她的评价是:菠萝中和了香肠的油腻，每一口都是那么的清新😂。你喜欢吃，那咱......

06-05

爆炒红菜苔

用料红菜苔1把三层肉3两蒜3瓣盐2克爆炒红菜苔的做法1，红菜苔去掉老根，切断2，三层肉切片3，热锅爆炒三层肉，榨干一点油，然后加入蒜末，加入一点酱油，然后加入菜苔炒，菜苔比较干，炒的时候滴一点点水，差不多就可以了，不用炒的太烂不好......

08-20

酸辣菜苔

用料蒜头干辣椒酸辣菜苔的做法给油烧热加蒜头和干辣椒炸一下倒入菜苔给盐鸡精醋炒至变色就可起锅了......

06-26

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