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100%不漏米的桂花糯米藕
吸取了第一次做漏米的教训,苦思冥想出了解决方法,今日一试,果然成功~用料藕1节红糖100克红枣8颗糯米100克糖桂花适量100%不漏米的桂花糯米藕的做法👉糯米,提前泡3小时~👉藕,削皮,加水煮半个小时!!!(这部是最关键的!)因为煮了之后......
03-18
牛角粽的包法.不漏米还漂亮‼️步骤详细.新手轻松学会‼️
用料糯米500克粽叶1扎棉线1扎盐.生抽.蚝油适量牛角粽的包法.不漏米还漂亮‼️步骤详细.新手轻松学会‼️的做法糯米.豆类提前用水浸泡一个晚上,粽叶放锅中煮10分钟捞出放凉,棉线洗一洗.备用。粽叶往一个方向转两圈.形成漏斗......
12-03
肥牛米粉【附煎荷包蛋不漏小技巧】
这碗米粉早、中、晚都可以吃,没有难度,就是米粉煮的时间比较长,不然煮不熟硬心不好吃。用料鸡蛋1个米粉1把盐10克生抽1勺鸡精2g肥牛片9卷青菜2颗油40克肥牛米粉【附煎荷包蛋不漏小技巧】的做法添一锅水,烧开水开放一把米......
10-18
包粽子 不漏米
......
01-06
糖三角这样包 不漏糖又好看 附细节视频详解
用料面粉300克酵母3克温水180克糖馅部分红糖80克芝麻一勺面粉一勺糖三角这样包不漏糖又好看附细节视频详解的做法揉好的面团分成八份,再反复揉搓几下更光滑,擀成圆形再折成三角形,翻过来放上糖馅,提起三角捏合,再把开口用......
11-23
红糖三角这么做不开裂,不漏糖,无敌好吃!童年味道!
春节将至,继续来捣鼓面食,咸馅的吃腻了,那就换换口味,试试这款甜馅的糖三角吧。爱吃糖是每个孩子的天性,而内陷满是红糖的糖三角,自然也就成了孩子们的最爱,陪伴了一代又一代人的童年。还记得小时候,吃糖三角时,最喜欢从角上咬......
10-08
不漏糖的糖三角
用料面粉700克玉米面200克红糖80克酵母5克白芝麻30克不漏糖的糖三角的做法红糖,芝麻和面粉拌匀面粉,玉米面和酵母拌匀,加水揉成面团醒发醒发38分钟后揉出气泡,切成小份擀皮包馅捏角放入蒸屉醒发至两倍大上锅蒸15分钟即可......
08-31
不漏米 ❗️2片叶子的四角粽
又到吃粽子时节了~记录下包二片叶子的四角粽。一年不包,差点忘了。用料粽叶片糯米克咸蛋黄个香菇不漏米❗️2片叶子的四角粽的做法叶子放冰箱冷冻最少半天,(不用的继续冷冻保存。)泡水洗干净,然后剪去有柄那一端。泡水里备用......
05-28
厚蛋火腿三明治不散不漏的秘密
满足大胃王的你,早餐满满元气~Ok哒😘用料吐司2片鸡蛋2个白胡椒粉1/4小勺番茄酱或甜辣酱1勺火腿肠2根厚蛋火腿三明治不散不漏的秘密的做法准备好材料,就这些啦。工具:一个平底锅。鸡蛋打散火腿肠切片,斜长的这种。平底锅下......
03-13
♨️儿时的糖三角|一次发酵不漏糖好看又好吃
热呼呼的糖三角一口咬下去松软的包子皮包裹着红糖的香甜…小时候吃个糖三角真的是能开心一整天甜甜的东西总是能让人心生欢喜一次发酵、不漏糖、香甜可口的糖三角快快做得吃用料面团材料🍀🍀🍀🍀中粉260克低粉40克纯......
01-23
【视频】分享三种粽子的包法,简单好看不漏米
端午马上就来了,南北方又掀起了关于吃甜粽还是吃咸粽的争论,无论甜还是咸,自己喜好的就是最好的。但都少不了一个步骤,就是包粽子,今天和大家分享三种粽子的包法,简单好看,不漏米,多张动图示范,一看就会哦。还不会怎么办?关注收......
02-22
酥掉渣不漏糖的白糖空心烧饼
酥到掉渣哦~最近超喜欢吃离家较远的一对夫妇卖的白糖空心饼,虽然每次都会抱怨下,白糖馅料太少,饼皮放久也不酥脆,但嘴巴还是很诚实的,于是这几日,不管风吹日晒都会绕路前往!但就在刚刚!终于!还是受不了了,于是本卷收起了往日的惰......
01-25
脆皮糖糕这样做 表皮酥脆 保证各个空心不漏糖 附细节视频详解
很多朋友说自己炸的糖糕既不空心,也不脆皮,究竟是为什么呢?看完这个方子,你就知道答案了。用料普通面粉300克沸腾的开水480克食用油20克糖馅部分白糖30克面粉10克黑芝麻一勺脆皮糖糕这样做表皮酥脆保证各个空心不漏糖附细......
10-02
简化版漏奶华不用鸡蛋
娃不爱吃鸡蛋。用料淡奶油150克糖(用炼乳的不用放)15克没有淡奶油用下面两个替代盐1克牛奶100克炼乳50克黄油125克面包片若干片高乐高(可不放)少许简化版漏奶华不用鸡蛋的做法淡奶油放置常温。没有淡奶油就把牛奶加入......
12-13
薄薄脆脆不漏底的蛋卷
蛋卷冰激凌是孩子们喜爱的美食,上次用平底锅做蛋卷不成功,特意买了蛋卷器。看来还是术业有专攻,做出来的蛋卷又脆又薄,蛋香四溢!用料低筋面粉100克牛奶90克鸡蛋2个糖45克黄油40克黑芝麻30克薄薄脆脆不漏底的蛋卷的做法低筋......
04-03
【炸元宵】不爆不漏的炸元宵
用料元宵10食用油适量【炸元宵】不爆不漏的炸元宵的做法元宵不需要解冻,直接油温6成下锅摆放好,防止元宵预热黏连一定小火🔥慢慢炸不能着急一点一点开始上色,记得翻动元宵预热开始膨胀,一定坚持小🔥小火慢慢炸,上色以后基......
10-17
糖多也不会漏的糖包子
我家老公特别喜欢吃甜食,包子要包糖包子,饺子也要吃糖饺子,可人家还一点也不胖,谁见了谁说他瘦,真是没地儿说理去。为了他这个嗜好,我家糖包子做的次数是非常多的。很多人包糖包子在蒸的过程中,因为糖受热变成液体,就容易漏出......
05-24
不易破不漏葱的超酥葱油饼
朱厘米的葱油饼配方,看了圈下厨房还没有,所以整理上来,配方版权老师所有。我只是把自己的制作过程和知识点总结发上来。因为很喜欢葱油饼,之前试过好几个方法,包括有名老师的及高分方子,都不太满意,这个是目前我做的过程最流......
05-11
包素馄饨不漏馅的方法
素馄饨馅由于没有加肉类,所以馅料缺少粘性,下的时候很容易漏馅,婆婆包的素馄饨下的时候不会漏馅,我看到过一回,今日凭印象还原。普通的馄饨,我只能放11--12克馅料,做这个馄饨,我放到了18克馅。用料素馅馄饨皮张包素馄饨不漏馅......
04-24
不怕漏菜的口袋烙馍
作为北方人很爱吃烙馍,但每次小孩子卷不好,就会把菜漏出来。于是想出了这个不怕漏的口袋,就可以放心吃烙馍了。用料面粉300克水根据面粉的事是行不通,把面粉活的稍软。酵母粉少许食用油少许不怕漏菜的口袋烙馍的做法把发......
08-03
漏奶华
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1份用料厚吐司2片黄油40g可可粉适量裹吐司液鸡蛋2个牛奶50g炼乳牛奶酱牛奶50g炼乳25g漏奶华的做法准备一个平盘,磕入两个鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀后放入吐司浸泡片刻。平底锅中放入黄油,融......
04-24
漏鱼
用料豌豆淀粉100克水(开浆用)350克色拉油10克盐1克水600克漏鱼的做法豌豆淀粉加350克的水调成湿淀粉,再加色拉油水600克烧开把湿淀粉一边倒入一边用勺子不停搅拌,中途不关火,这里要注意湿淀粉如果沉淀了需要再次搅拌一下,再......
07-17
韭菜盒子,不漏馅零失败
疫情期间杀时间,除了烘培就是面食,自己比较喜欢吃韭菜馅的食品,所以做了这款韭菜盒子,也看过了很多食谱,最终总结了这个不漏馅零失败的方子,第一次做就很成功,相信你也可以。用料面皮中筋面粉260克开水140克韭菜一小把馅料鸡......
01-02
港式漏奶多士(不用烤箱)
只需要五樣嘢:雞蛋、牛油、煉乳、牛奶、平底鍋~用料鸡蛋3个厚吐司2片炼乳按需牛奶半小碗港式漏奶多士(不用烤箱)的做法为了方便煎吐司,找个平底锅或者底够平的锅。有厚切吐司会更好打散3只蛋,吐司两面都浸透中小火,用牛油涂......
12-12
不漏馅蛋挞皮懒人榴莲酥
厨房小白,懒人,途简单用料榴莲肉两块黑芝麻2克鸡蛋黄1个蛋挞皮12个油1克糖半小勺水淀粉1勺不漏馅蛋挞皮懒人榴莲酥的做法榴莲肉+油+糖先搅拌均匀,放不粘锅里炒2/3分钟,放水淀粉搅拌几下,关火放凉。个人觉得这样做1.烤时不......
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