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葡萄酒干果炖鸡
用料白葡萄酒果干(李子干,蔓越莓干,无花果干,松子都可以)盐白胡椒粉鸡块柠檬汁大蒜生姜葡萄酒干果炖鸡的做法白胡椒粉,盐,柠檬汁腌制鸡块四小时鸡肉两面煎至金黄,加入白葡萄酒或者料酒,高度盖住鸡肉一半加姜片和完整的大蒜粒加......
01-21
葡萄酒果冻
吃零食的同时还能醉熏熏棒!用料甜白葡萄酒375ml葡萄汁200-250ml葡萄10颗吉利丁片2片葡萄酒果冻的做法葡萄去皮对半切去籽吉利丁片泡冷水5-10分钟葡萄汁有果粒的话需要过滤掉。最好用浅色葡萄汁出来果冻颜色比较清爽。......
08-25
法式白葡萄酒炖鸡腿
疫情原因,居家工作,全国所有的餐厅都不开门了,我是一个喜爱美食的人,既然去不了餐厅,就只能把自己变成👨🏻🍳了用料白葡萄酒300ML洋葱2个奶油150ML黄油适量橄榄油适量豌豆适量海盐适量黑胡椒适量黄皮小土豆三个鸡腿三四......
03-31
酒渍葡萄干烤苹果(微波炉版)
懒得开烤箱,干脆用微波炉,还不错嘛用料葡萄干朗姆酒苹果1个果仁可以是大杏仁,腰果,碧根果,夏威夷果等肉桂粉少许牛油酒渍葡萄干烤苹果(微波炉版)的做法葡萄干用朗姆酒渍好,酒刚没过葡萄干就行了。大约20分钟后沥去酒液苹果切......
08-23
酒香葡萄干坚果面包
酒香葡萄干坚果面包,听名字就知道货多多啦,配方中含有大量坚果和葡萄干,面团还加入了红酒和红糖,颜色变得更漂亮,面包的质地比较绵密,酥脆有嚼劲,咬一口果香,酒香弥漫在唇齿之间,香啊!用料高筋面粉175克低筋面粉75克红酒(煮沸冷......
03-08
葡萄酒
用料葡萄适量白糖或冰糖适量葡萄酒的做法先洗葡萄,找一个罐子把葡萄、糖和水放进去,水要超过葡萄和糖加起来的量在把罐子的盖子盖上,放置多半个月。小贴士要把葡萄压摔。......
03-15
葡萄酒鸡翅
今年我自己酿的第一坛葡萄酒非常好,不管是从口感色泽方面看,给了我极大的惊喜,按照这几年年年都做葡萄酒的经验看,今年的第一坛算是成果最好的,主要原因是刚上市的葡萄选的非常好,黑紫色的甜的水分多的葡萄,成功率更高,做出的......
01-02
红酒葡萄干贝果
贝果算是面包里面热量较低的了,我特别喜欢那个嚼啊嚼的口感,喜欢吃也喜欢自己做,比起吐司,贝果做起来轻松多了,耗时也短很多哦用料高筋面粉250克酵母2.5克糖5克盐5克红酒100克水55克橄榄油5克葡萄干适量朗姆酒泡葡萄干用红......
01-03
葡萄泡酒
详见视频用料详见视频详见视频葡萄泡酒的做法详见视频小贴士泡酒一定选纯粮食酒......
03-23
Sangria水果葡萄酒
自从去了西班牙之后,就爱上了他们大街小巷都能喝到的汽酒,也渐渐能欣赏肉桂的香味,记住sangria的灵魂是肉桂不是桂皮哦!冬天喝一杯,甜甜暖暖的。用料葡萄酒300毫升肉桂2根冰糖20克苹果1个橙子1个柠檬1个Sangria水果葡萄酒......
12-24
白葡萄酒果干杯子蛋糕
成人口味的杯子蛋糕,经过酒渍的果干焕发了第二春,蛋糕体里也加入了白葡萄酒,整个吃起来湿润惬意………………未成年人、酒精过敏或对酒味敏感者请慎重尝试…………【【【以下材料分量可制作标准连模马芬7~8个】】】用料......
11-09
法式白葡萄酒炖鸡
之前法餐烹饪课学的,coqauvin的白葡萄酒版。刚好今天下雪,都不想出门,在家煮着玩。用料白葡萄酒整鸡洋葱茴香红萝卜芹菜香叶丁香胡椒奶油辣椒粉法式白葡萄酒炖鸡的做法1:整鸡洗净后把鸡腿鸡翅鸡胸剪下来,用盐胡椒粉腌制一......
06-22
《我爱面包机》红葡萄酒果干吐司
在《我爱面包机》书里看到红葡萄酒果干土司一下就被吸引住了,决心一定要试一下,按照原方里的材料分量有改动。原方里果干是用葡萄干,蓝莓干,蔓越莓干,我家里只有葡萄干就只用了葡萄干。松下面包机105用料高筋面粉250g砂糖2......
11-09
番茄白葡萄酒炖鸡腿
根据庄祖宜的方子做的,不过因为原料的关系,自己又加加减减了一些内容,但是一样好吃。用料小葱头3鸡腿4洋葱1番茄3尖辣椒1黑胡椒罗勒碎海盐蒜头白葡萄酒番茄白葡萄酒炖鸡腿的做法鸡腿肉洗净去骨,用厨房纸抹去多余的水份,洒......
12-12
酸奶油白葡萄酒炖鸡
中西混搭的一道菜。一人份。用料鸡半只(600g)土豆2-3个(可选)蘑菇5-6只(可选)洋葱1只百里香辣椒粉可选蒜蓉酸奶油盐酸奶油白葡萄酒炖鸡的做法肉鸡切块。洋葱切块。和酸奶油,盐,蒜蓉,百里香腌制4小时或者过夜。热锅中火不放......
12-02
白葡萄酒炖鸡肉
最简单的winestew。可以当主菜serve。配个意面/土豆泥/米饭都可以。用料鸡腿4个洋葱1头胡萝卜1根西芹1根番茄1个白葡萄酒75-100ml香草或干香料(罗勒、欧芹、迷迭香、月桂)适量白葡萄酒炖鸡肉的做法准备所有材料:鸡腿去骨......
12-29
葡萄酒果干面包
春节是老百姓们最重要的节日之一,一家人围坐在一起,吃一顿其乐融融的过年家宴,美好而又幸福。这时候再来上一个应景的节日面包,淡淡酒香,满满果干,就这样轻而易举地成为餐桌上的众目焦点!作为一个面包重度爱好者,对面包机的选......
09-26
西红柿白葡萄酒炖鸡腿
前一段和朋友在家吃饭,开了一瓶白葡萄酒,结果没喝完,剩下的再喝是不可能的了,就想到用来做菜,正好看到庄祖宜的书中记录了这样一道用白葡萄酒的菜,于是参照自己做了一次,也有部分调整,最后成品还不错。用料白葡萄酒120毫升鸡......
05-17
酒浸葡萄干无花果核桃硬欧包
用料高筋面粉650克波兰种80克水460克葡萄干100克核桃100克无花果50克鲜酵母11克糖36克盐5克椰子油15克酒浸葡萄干无花果核桃硬欧包的做法除椰子油干果以外的材料先用硅胶铲进行搅拌。搅拌均匀后加入干果。加入干果继......
05-25
酒浸葡萄干
红酒是女人的闺蜜嘛,养颜护肤,自然散发blingbling的光芒闲来无事就来两粒吧用料葡萄干二三十粒红酒适量酒浸葡萄干的做法将葡萄干洗净,用纸巾吸收表面水分将葡萄干放进瓶子里,加入适量红酒,比葡萄干略高即可......
06-25
葡萄酒焖鸡
葡萄酒焖鸡(又名贵妃鸡块):是一道历史典故菜肴(有内涵的菜肴)。关于此菜的来历,有着这样一个传说:一日,唐明皇与杨贵妃在百花亭饮酒取乐。杨贵妃烂醉如泥,突然撒娇道:我要飞上天!玄宗以为自己的宠姬要吃什么“飞上天”,于是便命太......
06-07
葡萄干贝果
贝果是很有嚼劲的面包(我不知道它算不算面包哈)。先是弄了几只葡萄干的,后来手痒的居然还做了几只杏仁的,结果可想而知,杏仁变软,很不好吃。还是网上的大众方比较可靠,啥都不放,原味的也不错!用料1高筋面粉250克黄油5克葡萄干......
01-13
白葡萄酒炖鸡腿
白葡萄酒和蒜蓉的中合出乎意料的美用料白葡萄酒200ml鸡腿6只姜蒜干辣椒西兰花红辣椒圆生抽盐橄榄油蜂蜜白葡萄酒炖鸡腿的做法用姜末蒜末酒来腌制鸡腿29mins锅中热油爆香干辣椒蒜末姜末入鸡腿腿翻炒知道表皮略黄(可加五......
11-25
酒渍葡萄干
用料朗姆酒30克水120克砂糖60克葡萄干150克酒渍葡萄干的做法葡萄干洗好(可省略)把水和砂糖上火煮至冒泡加入葡萄干加热片刻,起锅前加入朗姆酒进行搅拌放凉放入容器放进冰箱冷藏第二天后用......
03-27
红酒炖鸡肉葡萄干
用料鸡腿肉1片胡椒、盐少许面粉1小匙葡萄干10g红酒40ml橙汁40ml酱油2小匙红酒炖鸡肉葡萄干的做法鸡腿肉2面撒上胡椒、盐,再撒上面粉。平底锅加热,鸡皮向下放入鸡腿肉,将鸡腿两面煎至焦黄。将调味料倒入锅中煮沸,倒入平底......
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