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咸蛋黄焗年糕
有次在家粥店吃到过滴,后来每次去必点。对于糯米啊,年糕啊是么人任何抵抗力滴,经过几次试做,今天终于成功啦。用料咸蛋黄两只年糕食用油香葱茴香咸蛋黄焗年糕的做法首先将两只咸蛋黄放小碗中用勺子碾碎成泥备用,并将年糕洗......
11-26
咸蛋黄焗翅尖
用料翅尖350克咸蛋黄4个生抽10克蚝油8克料酒8克盐少许蒜1-2瓣咸蛋黄焗翅尖的做法准备需要的材料翅尖中加入料酒去腥加入生抽加入蚝油倒入蒜末,盐拌匀腌渍1个小时。这个时候蒸蛋黄,咸蛋黄用蒸锅十五分钟蒸熟。我用的是真......
11-25
咸蛋黄蛋糕
用料低筋面粉75克玉米油76克糖90克牛奶60克鸡蛋6个细砂糖90克玉米淀粉10克咸蛋黄蛋糕的做法加热玉米油,至起小泡即可,关火筛入低筋粉,搞匀,加入60克的牛奶和60克的白糖蛋黄蛋白分离,蛋黄加入面糊中拌匀剩下的30克白糖分三......
03-11
咸蛋黄焗南瓜
南瓜金黄,酥糯可口,唇齿留香~用料咸蛋黄3个南瓜一块白酒适量盐半勺玉米淀粉适量葱花1把咸蛋黄焗南瓜的做法南瓜去皮切条咸蛋黄加白酒搅拌上锅蒸熟后捣碎南瓜条中放入半勺盐,腌去多余的水分沥干水分后撒适量玉米淀粉拌匀......
11-08
咸蛋黄雪菜年糕
韩国夹心年糕搭配咸蛋黄和笋丝雪菜,鲜咸香与一体用料(笋丝)雪菜适量夹心年糕适量肉丝适量(可不加)咸蛋黄1个咸蛋黄雪菜年糕的做法咸鸭蛋剥开留蛋黄,我用的笋丝雪菜也可以光用雪菜,年糕买的咸蛋黄夹心和芝士夹心两种年糕煮3分......
04-23
咸蛋黄控不能错过💕咸蛋黄焗虾仁
喜欢吃咸蛋黄的不能放过这一道菜。用料虾仁200克咸蛋黄4个盐2克料酒1勺葱花2克白芝麻1克咸蛋黄控不能错过💕咸蛋黄焗虾仁的做法虾仁洗净,厨房纸擦干水分,用少许盐和1勺料酒腌制15分钟。咸蛋黄用勺子碾碎腌好的虾仁用宽......
12-11
咸蛋黄焗虾
咸蛋黄天生润泽金黄的颜色,加上虾仁嫩呼呼的肉粉,完美的契合了视觉上诱人的重点,搭配起来无比合适,绝对会有让食欲一秒爆发的本事!用料咸蛋黄5个虾20只料酒15克马铃薯淀粉30克小米椒1个欧芹碎适量盐适量咸蛋黄焗虾的做法咸......
06-03
咸蛋黄焗螃蟹
用料咸蛋黄1个梭子蟹2只淀粉适量熟鸡蛋黄一个咸蛋黄焗螃蟹的做法裸粉炸螃蟹适量加水稍微闷一下下事先弄成酱的蛋黄反炒到收干水分就可以了做好的成品如图......
04-11
咸蛋黄焗南瓜 宴客 新年 玛捷斯
去外面吃饭你最喜欢点什么菜?只要有“咸蛋黄焗南瓜🎃”那我必须是必点的呀?嘿嘿😁感觉真好吃😋一盘自都可以扫光的节奏,那真的是无敌了!前几天试了一下没想到用小玛儿做竟然如此简单,人家说“活到老学到老”那还真没错儿,这......
12-23
咸蛋黄焗蟹
用料咸蛋黄6个蟹4只姜4片生抽适量料酒适量勺葱花少许咸蛋黄焗蟹的做法咸蛋黄蒸熟,料理机打成粉状备用。(忘了拍照)蟹洗净切块用生抽、酒,姜腌制半小时左右起油锅,腌制好的蟹放入油炸熟捞出沥油锅留底油,放入之前备好的咸蛋......
09-25
咸蛋黄焗山药
好吃适合宝宝们(我说的是我这种中年宝宝)🤪用料山药适量根咸蛋黄5个盐适量克咸蛋黄焗山药的做法我用的海鸭蛋5个油fufu的看着就香铁棍山药去皮,切成片,上锅蒸二十分钟五个咸蛋黄,热油下锅碾碎后倒入山药搅合搅合,充分裹上蛋......
02-03
藜麦炒咸蛋黄夹心年糕条
平时比较宅冰箱冷藏室会常备鸡蛋、胡萝卜冰箱冷冻室会备有咸蛋黄夹心年糕条另外藜麦的口感脆脆的多吃也不会发胖几样组合起来就是简单美味的“宅家餐”用料藜麦40-50g熟玉米一根胡萝卜半根咸蛋黄夹心年糕条150g调料适......
06-21
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咸蛋黄,优秀!芝士,优秀!继续造玉米啦😄用料玉米粒半根咸蛋黄调味料1/4包芝士碎小半碗『咸蛋黄系列』芝士咸蛋黄焗玉米粒的做法只需要三种食材,玉米提前蒸熟剥粒准备烤碗,一层玉米粒再来一层咸蛋黄调味料再铺一层芝士碎同样......
06-09
金沙咸蛋黄焗蛋糕(电饭锅版本)
用料味好美金沙咸蛋黄调料粉随意鸡蛋4个葵花籽油(玉米油)30克原味酸奶120克低筋面粉60克香草精(柠檬汁)(白醋)3滴白砂糖(少糖)(正常)30克(45克)金沙咸蛋黄焗蛋糕(电饭锅版本)的做法1.蛋白和蛋清分离,分别放在两个盆里2.加入30克油在......
06-18
咸蛋黄虾仁韭菜花炒年糕
【咸蛋黄虾仁韭菜花炒年糕】上次和同事们小聚吃了餐馆里的【咸蛋黄虾仁炒年糕】觉得自己可以做出升级版甚至更加好吃的出来。搜索【下厨房】电子食谱竟然没有这道美食,那我就自创改良一下吧!各位看官,下面请听我慢慢道来......
02-16
咸蛋黄焗青蟹年糕
这是一道中式海鲜,没有加入辣椒,它最大限度的保留膏蟹的鲜味,裹着咸蛋黄的膏蟹味道是更加的鲜美!年糕也非常出彩,为什么?不妨一试…用料植物油20g膏蟹1-2只(500克左右)咸蛋黄3-6个淀粉适量姜3片小葱2根大葱1根盐适量料酒适量......
08-05
咸蛋黄焗青豆年糕六月黄
又是一周一度的自由日,刚好六月黄上市,就尝个鲜吧,裹上咸蛋黄,分分钟收获双重美味。用料螃蟹5只咸蛋黄4个洋葱半个青豆50克手指年糕12根黑胡椒粉适量辣椒粉适量酱油1勺水适量面粉适量咸蛋黄焗青豆年糕六月黄的做法六月黄......
07-02
咸蛋黄焗苦瓜
贴近你的生活,成就我的专业。用料苦瓜3根咸蛋黄2个盐2克生抽2勺咸蛋黄焗苦瓜的做法苦瓜去瓤切片加盐腌制出水。咸蛋黄碾碎制作成泥状。苦瓜切片3个mm左右锅中烧水,水开后,放入苦瓜40s捞出。然后锅中控干水份,放底油,爆香生......
02-07
咸蛋黄炒年糕
爱吃咸蛋黄又爱吃年糕双剑合并咸蛋黄炒年糕用料咸蛋黄4个年糕一包豆瓣酱1勺咸蛋黄炒年糕的做法咸蛋黄上锅蒸熟,然后碾碎成末我用的是自己腌的咸鸭蛋现敲出的鸭蛋黄,现敲出的鸭蛋黄不用煮都是硬的,直接捞出来烧一锅开水,把......
04-10
蛋黄年糕焗蟹
用料年糕250克梭子蟹4只咸蛋黄3个姜适量京葱适量干淀粉适量料酒2勺盐适量蛋黄年糕焗蟹的做法葱切丝、姜切丝、蟹切块、料酒腌制半小時。蟹块粘少许干淀粉入七成油温中煎炸。锅内余油炸年糕。生咸鸭蛋黄蒸熟碾碎。另起......
04-26
咸蛋黄焗虾
虾球粘满咸蛋黄的咸香味,一口一只虾,简直是人生一大享受。对于虾迷和咸蛋黄迷的我来说,这道菜真的是人间美味。第一次遇到这道菜是在宴席上,从那以后就开始研究这道菜的做法,有时候在饭店吃饭都会点这道菜,但比较少饭店会有......
09-14
咸蛋黄焗鸡翅
用料鸡翅8个咸鸭蛋黄4个葱适量根姜3片蒜2瓣酱油一勺料酒一勺黑胡椒粉适量咸蛋黄焗鸡翅的做法鸡翅洗净,沥干水,每个鸡翅上划三刀,方便入味在鸡翅中加入,葱,姜,蒜,料酒,酱油,黑胡椒粉,抓匀,盖上保鲜膜腌制30分钟四个咸蛋黄捣碎锅中......
10-14
咸蛋黄南瓜炒芝心年糕
最近健身每天都做午餐便当自己也想着多翻翻花样本身很爱吃咸蛋黄炒南瓜突然想到家里还有没吃完的芝心年糕想说试着搭在一起炒炒一下都是爱吃的东西味道应该不会差用料芝心年糕6个咸蛋黄3只南瓜350g盐少许糖少许芝士粉......
05-06
咸蛋黄夹心年糕
网红咸蛋黄年糕,软糯可口的年糕配合着咸香松沙的咸蛋黄,好吃到不行不行的!做好的年糕条拿来火锅或者做泡菜锅也是超赞哟!用料糯米粉100克粘米粉100克水120克金奇香蛋黄6个白糖5克植物油适量咸蛋黄夹心年糕的做法糯米粉和......
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用料花蟹2只咸蛋黄3个淀粉适量咸蛋黄焗蟹的做法给蟹斩件:如果螃蟹是活的,先不要解开绳子。先去掉它拉耙耙的地方,用刀把它的头壳撬开。想要好看点,就把蟹盖切成椭圆形。家里做的话,就随意了。去腮,斩件。大钳子用刀轻轻拍一......
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