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咸蛋黄麦穗
肉松是一个永不过时又特别百搭的小零食。不管是非常火的肉松小贝,还是虎皮肉松卷。仿佛只要加上肉松就会变得特别受欢迎。丝丝的肉松,咸香浓郁的蛋黄酱,迷你又娇小的体格,妙不可言。用料液种:高筋粉100g白砂糖5克水120克......
01-27
麦穗饺子🥟
用料饺子皮80张(买的饺子皮)瘦肉500克(带点肥的)香菜1根葱1根姜2片马蹄粉20克(可用玉米淀粉代替)蚝油1勺生抽1勺木耳10朵(小颗的)油10克盐8克砂糖5克麦穗饺子🥟的做法馅料,剁碎腌制好备用……开始包啦、看视频包,捏好挺好看的。......
05-03
德肠麦穗!
最近月饼季,大家都做月饼去了,因为我很早的时候发过月饼食谱,很多同学每年也都做,我也懒得再重新录个视频发出来,大家想做月饼的还去翻翻之前的食谱吧,都很详细了。今天发个特别好吃的德肠麦穗咸口面包,肉食动物一定不要错过......
12-31
麦穗红豆包
用料红豆适量面粉300克水150克酵母2.5克盐1克细砂糖10克猪油8克麦穗红豆包的做法红豆包小贴士豆沙自己炒的,甜度正好水开小火5分钟,中火15分钟......
08-29
【碱棍/麦穗/桃心】香肠碱水面包与咸黄油碱水面包
碱水面包进阶版哦。我自己本身很喜欢碱水面包,在北京最喜欢的碱水面包是凯宾斯基酒店的,但是离家太远啦。现在万能的电商买烘焙碱很容易,于是就开始自己在家做碱水面包啦。这次做了几个花样碱水包,有咸黄油碱水桃心、香肠......
12-14
麦穗香肠酥
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料火腿肠2根原味手抓饼2张鸡蛋1个原味沙拉酱20g番茄沙司20g黑胡椒粉一丢丢葱花根据口味添加麦穗香肠酥的做法趁着手抓饼硬的时候去掉塑料纸,放在撒了薄面粉的案板上,等它恢复柔......
04-16
麦穗全麦包
用料全麦粉250克原味酸奶130克橄榄油35克盐1.5克砂糖35克水15克酵母4克白芝麻少许麦穗全麦包的做法酸奶,橄榄油,水,酵母,面粉,糖,盐依次放入搅拌桶,低速打至出膜整成圆形,面团很粘,可稍加手粉。基础发酵两倍大,分成四份,松15分钟......
01-15
金黄麦穗包
包子,各家都经常吃,所以大家都会做吧!用麦穗法捏出的包子颇有几分颜值,所以我很喜欢!南瓜又以其色美、味好、营养丰富而深受大家的喜爱!用南瓜和面,用麦穗法包起来,用肉做内馅,成品金黄,造型漂亮,犹如成熟的麦穗,看一眼,欲罢不能,咬......
07-05
❀【麦玄黄】❀《青麦仁炒咸蛋黄》
❀【麦玄黄】❀《青麦仁炒咸蛋黄》“玄黄”指天地的颜色。玄为天色,黄为地色。麦生于天地,故名“麦玄黄”。“黄”同时也指咸蛋黄。这是一道好看又好吃的菜,时令性极强,好好享受大自然赋予我们的美食吧。用料青麦仁250克......
12-15
麦穗花馍
大自然赋予蔬菜五颜六色的色彩,让美厨娘们爱不释手!南瓜的黄,紫薯的紫,菠菜的绿,都美极啦!用这些和面,做中式的花馍,又好看又好吃😋此方是用菠菜和南瓜分别和面,整成麦穗的样子,绿色的是春天的青穗,黄色的是夏天的熟穗,品着麦香,瞧......
06-23
法式麦穗
德式香肠✖️法式面包高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式用料王后高筋面粉500克冰水354克燕子酵母3克奶粉2克海盐10克大成香肠8根法式麦穗的做法面团所以材料放入桶中,打成八成筋度就好整理面团进行一发,温度28,湿度百......
03-15
麦穗饺子
看到别人捏的好看,就自学,一学就会,有点模样,家里有个爱吃饺子的。用料面粉500克虾仁适量猪肉适量木耳适量香菇适量麦穗饺子的做法面粉温水揉成团,静止一段时间,醒醒面团,做出来比较好吃。等待醒面团的时候,准备馅,加酱油盐料......
05-05
『咸蛋黄系列』全麦咸蛋黄肉松司康
吼吼吼我又来给同事们准备早餐了圆嘟嘟的咸蛋黄肉松司康虽然馅料热量高但是皮是全麦的那就忽略不计叭(๑‾᷅^‾᷅๑)嫌弃你用料鸡蛋2个盐2克五香粉2克糖2克全麦粉20勺泡打粉2克咸蛋黄粉4勺肉松适量黑芝麻适量『咸蛋......
06-11
✨麦穗包。
人生中第一次蒸包子。用料鸡蛋1个糖3克高筋面粉500克酵母5克✨麦穗包。的做法加入酵母发面。酵母用温水稀释,慢慢倒入面粉搅拌,揉面,做到三光,盆光,面光,手光。盖上保鲜膜发酵一小时左右↔️现在天气热,不到一个小时就发好啦。......
09-12
麦穗培根
用料高粉250g低粉50g培根6片细砂糖1/2大匙盐6g(1小匙)干酵母3g(1小匙)温水190ml麦穗培根的做法碗中放入酵母和糖,用少量的温水搅拌均匀,可以用手充分搅拌,盖上保鲜膜,静置15分钟,出现大的泡泡,感觉就像酵母和水要分离一样将酵母......
01-17
麦穗面包
做个全麦面包吃。以前好像做过奶酪加培根的麦穗面包?记忆有些模糊了。这一次终于有杏仁粉,可以做做孟老师的原版。减半量,因为全麦面包只有自己一个人吃,这么一条也得吃几天。孟老师的书一向清晰,偶尔也有迷糊的时候:用料明......
03-24
麦穗素包
用料内陷材料:卷心菜300g干香菇5朵(泡发)胡萝卜50g切粒芹菜50g切粒嫩姜5g调味料盐1小匙酱油1小匙白胡椒粉1/2小匙麻油2大匙包子皮中筋粉250g酵母3g糖10g水135g色拉油5g麦穗素包的做法内陷调配:1卷心菜洗干净后切碎,加一小......
05-21
咸蛋黄烧麦
转自爱做饭的芋头SAMA用料糯米1杯干香菇6朵胡萝卜半根冻豌豆生抽耗油糖老抽咸蛋黄饺子皮张咸蛋黄烧麦的做法视频......
11-06
培根麦穗
改自不藏私的方子用料高筋面粉250克糖15克盐4克酵母3克冰牛奶170克黄油30克培根片黑胡椒勺培根麦穗的做法有几根面包切几条培根培根上撒黑胡椒烤箱中层210°12分钟5根一根面团大概100g培根一切两半......
07-26
香肠麦穗酥
用料手抓饼火腿肠鸡蛋个小葱番茄酱黑芝麻香肠麦穗酥的做法手抓饼放入香肠卷起来两头收紧用刀子从一侧切呀切不要切断间隔大概两厘米然后拧开一左一右平铺刷上鸡蛋液撒上黑芝麻烤箱上下火210度15分钟挤上番茄酱撒上小......
05-25
麦穗香肠
普普通通的热狗肠,也能烤出花样来用料热狗肠5根油一点点麦穗香肠的做法热狗肠取出解冻用竹签把热狗肠串好在热狗肠的左右2侧,用水果刀各划上6个小刀口,刀口不要太深热狗肠放入烤盘里,刷一点点玉米油放入预热好的烤箱,200度......
07-21
咸蛋黄烧麦
这烧麦特别好吃,孩子一口气能吃三个,一个还挺大的,下次我要包小些,吃三个怕他撑到ડ🌚ડડ🌚ડ用料油50克老抽一小勺饺子皮12张糯米500克干香菇4朵蚝油两勺咸蛋黄6个玉米半根培根两片咸蛋黄烧麦的做法提前一天泡好,洗净沥......
07-04
麦穗蒸饺
俗话说好吃不过饺子,不管是煮的还是蒸的都好吃,今天就来做蒸饺。用料饺子粉490克南瓜粉50克猪肉400克白菜500克大葱50克食用油30克盐40克轻盐酱油20克麦穗蒸饺的做法准备好所有食材。米博主锅中加入490克饺子粉、20克南......
09-11
麦穗丹麦包
用料起酥片一包蛋黄水一个椰蓉若干麦穗丹麦包的做法卷起,封口处,加刷蛋黄水可撒椰蓉切开不切断一左一右掰开,酥皮面往上常温醒半小时醒刷蛋黄水沾椰蓉(如卷在里面就不用了)200度,20分钟出炉小贴士起酥片从冷冻柜拿出,摊开醒2......
06-20
构穗麦饭
关中人真的是太爱吃面啥都能给你蒸个麦饭吃!苜蓿麦饭,槐花麦饭,白蒿麦饭…前几天看别人摘这个很好奇吃起来是个啥味道,小时候屋后边就有这个树但是从来不知道这个还能吃🤔今早遛娃顺便在路边摘了些回来蒸了吃,竟然还挺好吃......
02-21
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